細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 省賽獲獎(jiǎng)

第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作本節(jié)聚集：1.細(xì)胞器有什么功能？2.細(xì)胞器之間是怎樣分工合作的？3.什么是生物膜系統(tǒng)？它具有什么功能？細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞膜以內(nèi),細(xì)胞核以外，均勻透明的膠狀物質(zhì),能不斷流動(dòng)。一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間——細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（1）水、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸和多種酶等（2）進(jìn)行著多種化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體細(xì)胞器：在細(xì)胞質(zhì)中具有一定的形態(tài)和特定功能的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（呈膠質(zhì)狀態(tài)）問題探討：要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）在不同的轉(zhuǎn)速下分別離心幾次二.細(xì)胞器之間的分工線粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜。向內(nèi)折疊形成嵴基粒：位于嵴上基質(zhì)：含少量的DNA、RNA嵴基粒分布：動(dòng)、植物外膜內(nèi)膜問題探討問題探討：⑴飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么？特性：代謝越旺盛，需能量越多的細(xì)胞含線粒體越多。細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量的95%來自線粒體。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。功能：——“動(dòng)力車間”——“能量轉(zhuǎn)換站”(化學(xué)能→熱能等)總結(jié)1、線粒體——“動(dòng)力車間”

“能量轉(zhuǎn)換站”（化學(xué)能→熱能等）分布：動(dòng)、植物（哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞和蛔蟲無線粒體）結(jié)構(gòu)：雙層膜、嵴、基質(zhì)（少量DNA和RNA）功能：有氧呼吸的主要場(chǎng)所特性：代謝越旺盛，需能量越多的細(xì)胞含線粒體越多。葉綠體葉綠體分布：植物的綠色部分結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜功能外膜

內(nèi)膜

結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜功能外膜

內(nèi)膜

基質(zhì)基粒

基粒：由多個(gè)類囊體垛疊而成?；|(zhì)：內(nèi)含大量的光合作用有關(guān)的酶含有少量的DNA、RNA類囊體

葉綠體是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。功能：——“養(yǎng)料制造車間”——“能量轉(zhuǎn)換站”（光能→化學(xué)能）總結(jié)2、葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”

“能量轉(zhuǎn)換站”（光能→化學(xué)能）分布：植物綠色部分結(jié)構(gòu)：雙層膜基粒（由類囊體垛疊而成）基質(zhì)（少量DNA和RNA）功能：光合作用的場(chǎng)所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布分布：動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽し诸?、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：不附有核糖體類型：功能：與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)（如性激素）1、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：附有核糖體，與細(xì)胞核的外層膜相連功能：與分泌蛋白的加工有關(guān)功能：①細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工、以及脂質(zhì)合成的“車間”；②增大膜面積，是酶的附著支架；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜總結(jié)3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?/p>

類型：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著有核糖體）：與分泌蛋白的加工有關(guān)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無附著核糖體）：與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)功能：①增大膜面積，是酶的附著支架；②細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工、以及脂質(zhì)合成的“車間”；

高爾基體4、高爾基體分布：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぃù笮∧遗莺捅馄侥遗萁M成）功能：P46圖3-6主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”注意4、高爾基體功能：①動(dòng)物：與細(xì)胞分泌物形成有關(guān)。②植物：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。注意：高爾基體是唯一個(gè)在動(dòng)植物細(xì)胞中都有而功能不同的細(xì)胞器溶酶體溶酶體分布：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽すδ埽孩俨⑺狼秩爰?xì)胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細(xì)胞器5、溶酶體功能：①并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細(xì)胞器③自溶作用：某些即將老死的細(xì)胞靠溶酶體破裂釋放出各種水解酶將自身消化?？偨Y(jié)5、溶酶體5、溶酶體分布：動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?/p>

功能：(課本P46)

①并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細(xì)胞器

液泡——“消化車間”“酶?jìng)}庫(kù)”新鮮蔬菜放置久了，就會(huì)萎蔫，喪失的水分主要來自哪兒？葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物質(zhì)存在于細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？液泡液泡分布：成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?，膜?nèi)液體叫細(xì)胞液，液泡內(nèi)有色素、糖類、蛋白質(zhì)等；功能：①貯存作用；②維持細(xì)胞的形狀；③可調(diào)節(jié)細(xì)胞的酸堿度。核糖體6、液泡1.分布：動(dòng)植物細(xì)胞2.結(jié)構(gòu)：無膜結(jié)構(gòu)，由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成

（電子顯微鏡下才能看到）7、核糖體分類3.分類：游離在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成胞內(nèi)蛋白（如細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)）合成分泌蛋白（如分泌蛋白和膜蛋白）功能4.功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機(jī)器”

（氨基酸脫水縮合的反應(yīng)就在核糖體上進(jìn)行的）中心體8、中心體1）分布：2）結(jié)構(gòu)：動(dòng)物細(xì)胞及低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)(由兩個(gè)互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成)功能8、中心體3）功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)學(xué)習(xí)建議細(xì)胞器學(xué)習(xí)的建議：每種細(xì)胞器都按照：１分布２結(jié)構(gòu)３功能４其它這樣的內(nèi)容進(jìn)行記憶歸類1、按膜層數(shù)分類無膜結(jié)構(gòu)：

（不含磷脂）單層膜結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體細(xì)胞器的歸類：高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體按分布2、按分布分類1）動(dòng)、植物共有的細(xì)胞器：2）與高等植物細(xì)胞相比，動(dòng)物細(xì)胞特有的：3）與動(dòng)物細(xì)胞相比，高等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：中心體葉綠體、液泡線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體按成分3、按成分分類含DNA、RNA的細(xì)胞器：含色素的細(xì)胞器葉綠體、線粒體葉綠體、液泡分工合作

嘗試

將8種細(xì)胞器進(jìn)行分類線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體雙層膜的細(xì)胞器：線粒體葉綠體無膜的細(xì)胞器：核糖體

中心體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體葉綠體植物中特有的細(xì)胞器：葉綠體液泡動(dòng)物（低等植物）中特有的細(xì)胞器：中心體（核膜）（染色體）單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)高液溶酶體（細(xì)胞膜）（細(xì)胞壁）含有DNA的細(xì)胞器：葉綠體線粒體（染色體）動(dòng)植物細(xì)胞中都有，但功能不同的細(xì)胞器：高爾基體分泌蛋白：是由細(xì)胞內(nèi)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。如消化酶、抗體、部分激素等。三、細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合

——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)分泌蛋白的合成和運(yùn)輸（實(shí)驗(yàn)）時(shí)間位置3min附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)17min

高爾基體117min靠近細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的囊泡和釋放到細(xì)胞外的分泌物中科學(xué)家在豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，通過這個(gè)標(biāo)記追蹤亮氨酸在細(xì)胞中的運(yùn)行和變化的過程。研究方法科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)：同位素標(biāo)記法問題閱讀課本P48“資料分析”，思考問題？1、分泌蛋白是在哪里合成的？

2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？核糖體核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜動(dòng)畫核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜分泌蛋白（氨基酸→肽鏈）（初加工）（再加工）（囊泡）（囊泡）線粒體（供能）（外排）歸納如下：折疊、盤曲形成一定的空間結(jié)構(gòu)分類包裝按功能分類4、按功能分類參與能量代謝：與蛋白質(zhì)合成、加工相關(guān)的細(xì)胞器葉綠體、線粒體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體細(xì)胞膜系統(tǒng)五、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜共同構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜線粒體細(xì)胞膜直接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體間接聯(lián)系（借助小泡）（借助小泡）五、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)11線粒體13核糖體14液泡5高爾基體12,15內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4葉綠體1細(xì)胞膜2細(xì)胞壁3細(xì)胞質(zhì)10中心體12線粒體9核糖體2高爾基體8,11內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1細(xì)胞膜3細(xì)胞質(zhì)找出圖中的錯(cuò)誤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁中心粒葉綠體應(yīng)沒有應(yīng)沒有線粒體葉綠體訓(xùn)練：1線粒體 A與動(dòng)物細(xì)