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文檔簡介

精品文檔-下載后可編輯家庭營養(yǎng)早餐粥(全文)北極蝦生菜咸味粥

原料：野生北極蝦200克三文魚100克生菜葉6片姜絲少許米飯1碗

調(diào)料：鹽1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)

做法：

1)將北極蝦去皮去頭，三文魚切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜絲和白胡椒粉腌制。生菜洗凈后用手撕成小塊。

2)鍋中倒入清水，大火煮開后倒入米飯，用勺子壓散后，改中小火煮20分鐘。放入腌制好的北極蝦和三文魚粒(姜絲也一起放入)，待魚粒變色后，放入生菜葉，調(diào)入鹽后攪勻后即可。

3)放入腌制好的北極蝦和三文魚粒(姜絲也一起放入)，待魚粒變色后，放入生菜葉，調(diào)入鹽后攪勻后即可。

超級口嗦：

野生北極蝦營養(yǎng)豐富，含有大量優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，對中老年人有降低血壓，血脂，軟化血管，預(yù)防冠心病和哮喘病的作用：對年輕女性有保持皮膚狀態(tài)平衡的美容作用：對孕產(chǎn)婦有降低產(chǎn)后抑郁癥的作用：對嬰幼兒還有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

祛痘養(yǎng)顏薏米粥

原料：薏米50克、大米50克

做法：

1將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個小時。

2鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。

超級口嗦：

薏米，也稱薏仁，超市和賣糧食的地方都有賣的。薏米有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對于消炎，美容有很多好處。

需要注意的是，由于薏米會抑制受精卵的成長，而且有研究說薏米有興奮子宮的作用，所以孕婦們就盡量不要食用了。

山楂消脂粥

原料：山楂1杯、糯米(或大米)1杯、清水12杯、冰糖適量

做法：

1山楂洗凈后，備用。糯米洗凈后，用冷水浸泡2個小時，瀝干水份。

2鍋中倒入12杯清水，大火煮開后倒入山楂，煮15分鐘后，撈出山楂，倒入糯米，繼續(xù)用中小火煮1小時，最后加入冰糖調(diào)味即可。

超級口嗦：

山楂中富含的營養(yǎng)成分，能增加胃中的酵素，對胃中的油膩食物、脂肪具有較強(qiáng)的消化作用，是減肥消脂的好幫手。

香菇雞茸蔬菜粥

原料：雞胸1塊、鹽1/4茶匙、干香菇4朵、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克

做法：

1將大米洗凈后，用清水浸泡。將雞胸切成碎末，放入鹽腌制。

2千香菇要提前2小時用溫水浸泡，將浸泡好的香菇切成小碎丁。

3胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細(xì)絲。

4鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘。

5待

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