9.1溶液的形成-九年級(jí)化學(xué)人教版下冊(cè)

第九單元溶液課題1溶液的形成學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.準(zhǔn)確理解溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念，探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化，知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。2.自主學(xué)習(xí)、合作探究，學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；3.積極投入全力以赴享受學(xué)習(xí)的過(guò)程，體會(huì)進(jìn)步的快樂(lè)；知道溶液在科研、生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用重點(diǎn)：溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念的理解；溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象；難點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系；探究構(gòu)建導(dǎo)入新課：圖片引入【創(chuàng)設(shè)情景】給學(xué)生列出“大?！钡膭?dòng)畫或圖片以及幾幅常見(jiàn)的溶液圖片，大海實(shí)際上就是組成復(fù)雜的溶液，它對(duì)生物的生存、大氣的活動(dòng)、地球內(nèi)部的變遷等，都有重要的作用。【提問(wèn)】看了以上圖片大家說(shuō)一下，什么才是溶液？它們?cè)谕庥^上看有什么共同的地方？一、學(xué)始于疑——我思考，我收獲！1.無(wú)土栽培大棚中，植物都生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液之中，這種營(yíng)養(yǎng)液與水有什么區(qū)別？為什么可以生長(zhǎng)植物？2.我們?cè)谙此⒉途叩臅r(shí)候常常要加入洗滌劑，油污很容易就被洗刷掉了，洗滌劑除油污的原理是什么呢？教學(xué)建議：—2分鐘的時(shí)間獨(dú)立思考，不做任何形式的回答，以便增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課本知識(shí)學(xué)習(xí)的針對(duì)性。2.提出的問(wèn)題可以用課件展示出來(lái)，讓學(xué)生進(jìn)一步重視。學(xué)習(xí)建議：請(qǐng)同學(xué)用2分鐘時(shí)間認(rèn)真思考這些問(wèn)題，并結(jié)合預(yù)習(xí)中自己的疑問(wèn)開(kāi)始下面的探究學(xué)習(xí)。二、質(zhì)疑探究——質(zhì)疑解疑、合作探究探究點(diǎn)一：溶液探究實(shí)驗(yàn)一：在盛有20ml水的小燒杯中，加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象；在盛有20ml水的小燒杯中，加入一匙氯化鈉,用玻璃棒攪拌,觀察現(xiàn)象；步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現(xiàn)象食鹽溶解，得到無(wú)色液體蔗糖溶解，得到無(wú)色液體思考與討論：①上述實(shí)驗(yàn)中所得到的澄清透明的液體是純凈物嗎？為什么？答案：雖然實(shí)驗(yàn)中得到了澄清透明的液體，但卻不是純凈物，它們分別是由食鹽和水，蔗糖和水組成的，根據(jù)混合物的概念可知這是混合物，我們可以得出，溶液是混合物。②據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)固體溶解完成后，燒杯中的液體各部分的甜度、咸度相同嗎？答案：溶液具有均一性、穩(wěn)定性。因此溶液的各部分的甜度、咸度都相同。③如果保持溫度不改變，水分不蒸發(fā)，上述液體中已經(jīng)溶解的氯化鈉或蔗糖會(huì)不會(huì)自己析出？答案：不會(huì)析出。溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物，在條件不變的情況下不會(huì)析出晶體。小結(jié)：1.三個(gè)基本概念：溶液___________________________________________溶劑___________________________________________溶質(zhì)___________________________________________①_____________________②______________________答案：溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)①均一性②穩(wěn)定性針對(duì)訓(xùn)練1．下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（）答案：B2．下列物質(zhì)中，不屬于溶液的是（）答案：D探究實(shí)驗(yàn)二：完成下面的實(shí)驗(yàn)（液體取2∽3ml，固體1∽2小粒），例如：在一只試管中加入2∽3ml水，再加入1∽2小粒高錳酸鉀，振蕩，觀察現(xiàn)象。溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水氯化氫溶于水得無(wú)色溶液水高錳酸鉀溶于水得紫紅色色溶液水酒精兩者混溶，不分層汽油碘溶于水得紫紅色色溶液思考與討論：溶液中的溶質(zhì)一定是固體嗎？舉例說(shuō)明。答案：不一定。氯化氫溶于水得到氯化氫溶液，溶質(zhì)是氯化氫氣體，乙醇可以與水以任意比例混溶，乙醇是溶質(zhì)，是液體。因此我們可得，溶質(zhì)既可以是固體，還可以是液體或氣體。溶液中的溶劑一定是水嗎？生活中常用的溶劑有哪些？答案：不一定。生活中經(jīng)常用到的碘酒是碘溶解在酒精當(dāng)中，酒精是溶劑。衣物上的頑漬可以用汽油洗掉，汽油也是溶劑。③溶液一定是無(wú)色的嗎？舉例說(shuō)明。答案：不一定，氯化鈉溶液、蔗糖溶液是無(wú)色的，但我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中用到的硫酸銅溶液是藍(lán)色的，高錳酸鉀溶液是紫紅色，碘酒是褐色。針對(duì)訓(xùn)練1．溶解適量的固體碘制成消毒液，應(yīng)該使用（

）答案：B2．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到溶液的是（）

B.汽油加人水中答案：B總結(jié)歸納：_____________________________________________________________________________________答案：溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，溶質(zhì)可以是固體、氣體（氯化氫氣體），也可以是液體（酒精）。溶劑大多數(shù)都是水，但也可以是其他物質(zhì)，比如酒精。溶液可以是無(wú)色，也可以是有色的。探究點(diǎn)二：乳濁液探究實(shí)驗(yàn)三：在兩支試管中分別加入2∽3ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。然后把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較哪一支試管的內(nèi)壁更干凈？試管內(nèi)加入的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象液體倒掉沖洗后的試管是否干凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層乳狀渾濁的液體再次分層否水、植物油和洗滌劑分層乳狀渾濁的液體乳狀渾濁的液體不再分層是思考與討論：①水與植物油混合形成的是溶液?jiǎn)?？為什么？答案：不是。溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物，溶液中各部分的組成完全一致，水與植物油混合后分層，上層是植物油，下層是水，因此不是溶液。②舉出至少一個(gè)乳化作用在我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)用的例子？答案：洗刷餐具的時(shí)候用的洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而將油污除去。小結(jié)：1.乳濁液：_________________形成的混合物。2.加入洗滌劑的試管沖洗干凈的原因：洗滌劑有_____的作用，它能使植物油分散成無(wú)細(xì)小的液滴，而不聚集成為大油珠。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因些試管內(nèi)壁很干凈。答案：小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。洗滌劑具有乳化的功能。針對(duì)訓(xùn)練1．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到乳濁液的是（

）答案：D2.沾有油漬的衣物放入洗衣機(jī)中，加入水和洗滌劑，攪拌搓洗，最終除去油污的理由是（

）A．加入洗滌劑后，讓油滴溶于水

B．加入洗滌劑后，讓油滴聚集，上浮分層C．加入洗滌劑后，讓油滴分散，穩(wěn)定地乳化在水中

D．加入洗滌劑后，讓油滴密度增大，下沉分層答案：C總結(jié)歸納：_____________________________________________________________________________________答案：溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物，溶液中各部分的組成完全一致，乳濁液如水與植物油混合后分層，上層是植物油，下層是水，因此乳濁液不是溶液。探究點(diǎn)三：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象探究實(shí)驗(yàn)四：在三個(gè)50ml的燒杯中各加入約20ml的水，再分別加入適量的氯化鈉、氫氧化鈉和硝酸銨，用玻璃棒充分?jǐn)嚢柚寥芙馔耆?，用手觸摸燒杯壁感受溶解后溶液溫度的變化，邊實(shí)驗(yàn)邊完成表格的填寫：水中加入的物質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入固體溶解溶液的溫度（升高或降低或基本不變）思考與討論：如果把生石灰中加入水，會(huì)放熱嗎？這和我們上述試驗(yàn)中溶解過(guò)程的熱量變化的實(shí)質(zhì)相同嗎？答案：生石灰加入水會(huì)放熱，其實(shí)質(zhì)是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，放熱是由于化學(xué)反應(yīng)伴隨能量的變化，而溶解實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放熱是由于分子間的相互租用。針對(duì)訓(xùn)練1.市場(chǎng)上有一種俗稱“搖搖冰”的罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一固體物質(zhì)和水飲用前搖動(dòng)使它們混合，罐內(nèi)飲料溫度就會(huì)降低。這種固體物質(zhì)可能是（）A.生石灰B.燒堿(NaOH)答案：D總結(jié)歸納：_____________________________________________________________________________________答案：1.溶解過(guò)程中吸熱的物質(zhì)：硝酸銨，氯化銨；2.溶解過(guò)程中放熱的物質(zhì)：濃硫酸、氫氧化鈉；3.溶解過(guò)程中熱量變化不明顯的物質(zhì)：氯化鈉等多數(shù)物質(zhì)溶解時(shí)沒(méi)有明顯的熱量變化。三、我的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖：歸納總結(jié)，串聯(lián)整合溶液的形成溶液、溶質(zhì)、溶劑乳化現(xiàn)象溶液的形成溶液、溶質(zhì)、溶劑乳化現(xiàn)象溶解熱效應(yīng)：溶解時(shí)有吸熱或放熱現(xiàn)象概念種類乳濁液洗滌原理答案：D2.一杯食鹽溶液，從溶液的上部取出一些，測(cè)得它的密度為ag/cm3；再?gòu)南虏咳〕鲆恍?，測(cè)得它的密度為bg/cm3，則a與b的關(guān)系正確的是A.a=b B.a＜bC.a＞b 答案：A3.下列四個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)不能配制成溶液的是：

答案：B4.小明同學(xué)欲用物質(zhì)溶于水的方法使溫度降低以測(cè)量物質(zhì)的凝固點(diǎn)，應(yīng)選用的最佳物質(zhì)是：A.蔗糖固體B.食鹽晶體答案：D5.很多化學(xué)反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行的主要原因是答案：A點(diǎn)撥：從溶液形成的微觀角度分析，實(shí)際上即是溶質(zhì)的每個(gè)分子都同時(shí)參與反應(yīng)，故速率要快。6.在生產(chǎn)、生活中，常見(jiàn)的一些物質(zhì)里屬于乳濁液的是答案：A7．鐵和足量稀硫酸充分反應(yīng)后，所得溶液中的溶質(zhì)是（

）A.只有硫酸亞鐵B.只有鐵答案：A點(diǎn)撥：對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中設(shè)計(jì)的溶液?jiǎn)栴}要看生成物是什么，是否溶于水。溶于水的生成物一般就是溶質(zhì)。8.為什么用濕手觸摸電器設(shè)備容易發(fā)生觸電事故？答案：人手皮膚表面常因出汗而附著少量的食鹽固體，手被水弄濕后，這些食鹽溶于水生成自由移動(dòng)的Na+和Cl，增強(qiáng)了導(dǎo)電性，此時(shí)用濕手觸摸電器設(shè)備就容易發(fā)生觸電事故。點(diǎn)撥：對(duì)于溶液的認(rèn)識(shí)實(shí)際上我們要從微觀的角度來(lái)分析，溶質(zhì)溶于水，實(shí)質(zhì)上是把溶質(zhì)均勻的分散到水里，有的生成可自由移動(dòng)的離子，從而可以導(dǎo)電。本題通過(guò)對(duì)溶液的微觀考察，加深學(xué)生對(duì)于溶液的理解。有錯(cuò)必改：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________