烘培店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃

K&G烘焙12/13/2023導(dǎo)語(yǔ)烘焙食品在歐美國(guó)家早已成為人們生活的必需品。作為主食，面包和餅干等烘焙產(chǎn)品在西方家庭的三餐中占據(jù)著主要地位，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，居民生活水平的提高，其對(duì)食品的質(zhì)量和口味也提出了更高的要求，為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求，烘焙食品的品種也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，烘焙行業(yè)在各國(guó)快速發(fā)展，在數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和技術(shù)等方面均不斷提高，市場(chǎng)規(guī)?？傮w呈擴(kuò)大趨勢(shì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)民收入水平的提高，人們對(duì)食品的支出額也越來(lái)越多，且受益于我國(guó)悠久的烘焙歷史與各種具有南北風(fēng)味的烘焙食品，進(jìn)一步刺激了中國(guó)烘焙食品的增長(zhǎng)。12/13/2023目錄活動(dòng)背景1營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略3營(yíng)銷(xiāo)方案4經(jīng)費(fèi)預(yù)算5總結(jié)612/13/2023活動(dòng)背景K&G我們將其釋義為：kidandgeneration。旨在讓我們的烘焙伴著孩子們成長(zhǎng)，成為一代人的回憶與習(xí)慣。此外，本店由于新店開(kāi)張，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)；以及本店的店面位于封閉式校區(qū)的廣場(chǎng)底層，雖然周?chē)南M(fèi)市場(chǎng)大，但是由于宣傳等不到位，未能合理運(yùn)用該優(yōu)勢(shì)。欲借本次活動(dòng)達(dá)到預(yù)計(jì)的宣傳效果，樹(shù)立品牌。12/13/2023營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析市場(chǎng)環(huán)境分析1目標(biāo)客戶(hù)分析2產(chǎn)品分析312/13/2023市場(chǎng)環(huán)境分析店面位于封閉式小區(qū)的地下廣場(chǎng)，本小區(qū)的居民較熟悉1周?chē)^(qū)多，但是由于店面所在小區(qū)對(duì)外封閉，因此需要對(duì)外大力宣傳2附近街區(qū)同類(lèi)型的面包店種類(lèi)繁多，例如可莎蜜兒等，競(jìng)爭(zhēng)壓力較大312/13/20234內(nèi)設(shè)健身房，健身設(shè)施齊全目標(biāo)客戶(hù)分析12/13/202350%本小區(qū)入住的戶(hù)主中有50%是三口之家，并且多是新婚夫妻附近小區(qū)的居民，同樣以三口之家為目標(biāo)客戶(hù)其他地區(qū)產(chǎn)品分析主打“家庭套餐”，我們主推的產(chǎn)品以健康為核心，推出“無(wú)脂”、“低脂”的產(chǎn)品。外觀(guān)上偏向于色彩艷麗，造型可愛(ài)，以此來(lái)吸引小朋友的興趣，而健康則是讓家長(zhǎng)更放心的購(gòu)買(mǎi)我們的蛋糕。12/13/2023市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略線(xiàn)上宣傳1線(xiàn)下宣傳212/13/2023線(xiàn)上宣傳微信平臺(tái)每天更新本次活動(dòng)的內(nèi)容：優(yōu)惠活動(dòng)（下面附具體方案）每天主打產(chǎn)品的配圖和插圖故事，針對(duì)兒童設(shè)定。1申請(qǐng)一個(gè)微信公眾號(hào)，充分利用微信公眾號(hào)的功能，在微信平臺(tái)中設(shè)置“菜單欄”，分設(shè)“蛋糕訂購(gòu)”、“本周活動(dòng)”、“優(yōu)惠活動(dòng)”等板塊2宣傳前期（活動(dòng)前3天）分享宣傳微信朋友圈并集贊滿(mǎn)30即可獲得本店DIY泡芙或者曲奇餅干的機(jī)會(huì)312/13/20234本周通過(guò)關(guān)注微信平臺(tái)訂購(gòu)蛋糕即可享受88折優(yōu)惠線(xiàn)下宣傳印制海報(bào)、橫幅宣傳本次活動(dòng)橫幅內(nèi)容“K&G烘焙——感受幸福的甜蜜味道”“K&G烘焙——記錄一代人的幸?！?扮人偶，在店門(mén)口吸引小朋友。并且在廣場(chǎng)組織“快閃”，吸引消費(fèi)者注意力。2發(fā)宣傳單，宣傳本次活動(dòng)人偶選擇是“大白”，近期大白的人氣較旺，年輕一代的小夫妻和小孩都會(huì)較青睞。312/13/20234親子活動(dòng)如：誰(shuí)是大胃王？我最棒！營(yíng)銷(xiāo)方案1.微信營(yíng)銷(xiāo)方案①通過(guò)微信平臺(tái)新推出的訂購(gòu)功能訂購(gòu)產(chǎn)品可享受88折優(yōu)惠②在微信平臺(tái)中為我們提供有效的宣傳方法的即可享受到店免費(fèi)DIY泡芙或者曲奇餅干的機(jī)會(huì)③每周在微信平臺(tái)上會(huì)推出特價(jià)產(chǎn)品，只要分享朋友圈，并讓3人關(guān)注本公眾平臺(tái)，到店即享優(yōu)惠。本周特價(jià)產(chǎn)品紙杯蛋糕（10元/個(gè)）12/13/2023營(yíng)銷(xiāo)方案2.“幸福瞬間活動(dòng)”營(yíng)銷(xiāo)方案①親子活動(dòng)：每周日下午舉辦“家庭親子大比拼”活動(dòng)。比如智力大闖關(guān)、你畫(huà)我猜、撕名牌大戰(zhàn)等游戲。每次前三名給予本店代金券50元。參賽者無(wú)限暢飲檸檬水。每次活動(dòng)限20對(duì)親子。②情侶活動(dòng)：每周六下午舉辦“情侶周六”活動(dòng)。舉辦DIY甜品制作大賽，甜品隨機(jī)變動(dòng)，前三名獎(jiǎng)勵(lì)50元代金券。DIY材料免費(fèi)，并且可帶走成品。每次活動(dòng)限15對(duì)情侶。注：每次活動(dòng)參與者可拍照留念，并在照片墻中記錄下“幸福瞬間”。12/13/2023營(yíng)銷(xiāo)方案3.會(huì)員卡消費(fèi)滿(mǎn)100元免費(fèi)辦理會(huì)員卡，享受88折。生日當(dāng)天憑身份證可享受所有產(chǎn)品半價(jià)優(yōu)惠。12/13/2023