化學(xué)與生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切

化學(xué)〔農(nóng)林牧漁類〕主編：徐英嵐郭峰章名目第一章化學(xué)根本概念和理論其次章溶液第三章滴定分析法第四章常見(jiàn)單質(zhì)及其化合物第五章烴和烴的衍生物第六章生活中的重要有機(jī)物化學(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一化學(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一一、化學(xué)的歷史與今日化學(xué)是一門古老但又始終富有活力的自然科學(xué)，它是在大量的化學(xué)試驗(yàn)現(xiàn)象根底上，經(jīng)過(guò)化學(xué)家們的不斷總結(jié)、分析、推理，經(jīng)過(guò)去粗取精、去偽存真的生疏過(guò)程，成為當(dāng)今在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛的學(xué)科之一。有人推論在今后的假設(shè)干年月中，世界仍將是以信息、化學(xué)和生物三大學(xué)科為主導(dǎo)的社會(huì)。在計(jì)算機(jī)的幫助下，化學(xué)將快速向材料科學(xué)、生物工程技術(shù)、環(huán)境愛(ài)護(hù)及能源開(kāi)發(fā)與利用等各學(xué)科滲透、擴(kuò)展、穿插及融合?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一一、化學(xué)的歷史與今日化學(xué)起源于古代生產(chǎn)和文化進(jìn)展較早的國(guó)家。我國(guó)是世界文明古國(guó)之一，在化學(xué)上有過(guò)光芒的成就，對(duì)人類做出過(guò)巨大的奉獻(xiàn)。遠(yuǎn)在六千多年前，我們的祖先就能燒制精巧的陶器；距今約三千六百年前的商代就制造出了青銅器；兩千六百年前就冶煉出鋼，而歐洲比我國(guó)晚一千九百多年；化學(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一一、化學(xué)的歷史與今日我國(guó)化學(xué)史上的宏大制造如火藥、造紙、印刷等，早已著名于世；我國(guó)四川省自貢市一帶，早在公元前就覺(jué)察了自然氣，并利用它作為熬鹽的燃料；“石油”一詞最早見(jiàn)于宋代著名科學(xué)家沈括所著的《夢(mèng)溪筆談》。只是到了近代，由于封建專制的統(tǒng)治和帝國(guó)主義的侵略，我國(guó)的化學(xué)科學(xué)和化學(xué)工業(yè)漸漸落后于國(guó)際水平?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一一、化學(xué)的歷史與今日隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展，我國(guó)化學(xué)科學(xué)不斷取得新的成就，石油工業(yè)、化學(xué)工業(yè)發(fā)生了巨大變化，上個(gè)世紀(jì)60年月后相繼建設(shè)成了大慶、成功、大港等大型油田，渤海、東海和南海的石油產(chǎn)品也漸漸在開(kāi)發(fā)，不僅永久完畢了中國(guó)用“洋油”的歷史?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一一、化學(xué)的歷史與今日我國(guó)的石油化工設(shè)備制造業(yè)經(jīng)過(guò)20余年的自行研制、引進(jìn)吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，尤其是經(jīng)過(guò)一批國(guó)家重大技術(shù)裝備——大型合成氨、大型尿素和大型乙烯裂解以其后處理關(guān)鍵設(shè)備的研制的洗禮，我國(guó)石油化工設(shè)備制造行業(yè)有了飛躍進(jìn)展。主要石扮裝備制造企業(yè)已經(jīng)擁有較好技術(shù)和裝備，某些大型石油化工、化肥、無(wú)機(jī)化工裝備的制造技術(shù)到達(dá)較高水平，也生產(chǎn)出一些不亞于世界同類產(chǎn)品水平的設(shè)備。一般的塔器、容器、加熱器、換熱設(shè)備等國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)、制造較為成熟，與國(guó)際水平差距不大，但我國(guó)的石油化工設(shè)備制造業(yè)與興旺國(guó)家相比，在產(chǎn)品性能和質(zhì)量方面仍有肯定差距，從2023年的石油化工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)6.58萬(wàn)億元，總體保持平穩(wěn)進(jìn)展?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一二、化學(xué)與生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系親密21世紀(jì)，是生命科學(xué)的世紀(jì)。上世紀(jì)50年月，遺傳物質(zhì)DNA雙螺旋構(gòu)造的覺(jué)察，開(kāi)創(chuàng)了從分子水平爭(zhēng)論生命活動(dòng)的新紀(jì)元。此后，遺傳信息由DNA通過(guò)RNA傳向蛋白質(zhì)這一“中心法則”確實(shí)立以及遺傳密碼的破譯，為基因工程的誕生供給了理論根底。蛋白質(zhì)的人工合成，使人們認(rèn)清了生命現(xiàn)象并不奇妙?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一二、化學(xué)與生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系親密1965年我國(guó)用化學(xué)方法在世界上首次完成結(jié)晶牛胰島素的人工合成。諾貝爾獎(jiǎng)金委員會(huì)主席蒂斯利尤斯對(duì)此評(píng)價(jià)說(shuō)：“比核力量更有說(shuō)服力的是胰島素。由于，人們可以從書本中學(xué)到制造原子彈，但不能從書本上學(xué)習(xí)制造胰島素……”。1981年我國(guó)又首次用人工合成方法合成了由76個(gè)核苷酸組成的酵母丙氨酸轉(zhuǎn)運(yùn)核糖核酸，合成的核酸分子具有承受丙氨酸和將其納〔摻〕入到蛋白質(zhì)中的生物活力，這一成果的取得標(biāo)志著我國(guó)在核酸人工合成方面處于領(lǐng)先地位，到達(dá)了國(guó)際先進(jìn)水平?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一二、化學(xué)與生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系親密1984年3月9日，我國(guó)青年學(xué)者旭日干與日本學(xué)者合作，培育出世界上第一胎“試管山羊”，1989年，“試管綿羊”被成功培育。1998年4月15日，中科院上海生化所又成功地運(yùn)用基因方法重組人胰素。被世界稱為“雜交水稻之父”的袁隆平，于1973年在世界上首稱育成秈型雜交水稻，直到現(xiàn)在，雜交水稻的影響還在連續(xù)。1997年7月，中國(guó)水稻爭(zhēng)論所爭(zhēng)論員黃大年和他的科研合作者經(jīng)過(guò)多年攻關(guān)，成功地將抗除草劑基因轉(zhuǎn)入水稻，并應(yīng)用于雜交水稻?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一二、化學(xué)與生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系親密化學(xué)與農(nóng)業(yè)親密關(guān)系。農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)的全面進(jìn)展，在很大程度上依靠于化學(xué)的成就。農(nóng)業(yè)上應(yīng)用了化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)刺激素和除草劑等化學(xué)產(chǎn)品，不僅可以提高產(chǎn)量，而且也改進(jìn)了耕作方法。高效、低污染的新農(nóng)藥，長(zhǎng)效、復(fù)合肥料，各種植物生長(zhǎng)激素等的爭(zhēng)論，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)進(jìn)步起到重要作用。農(nóng)、副業(yè)產(chǎn)品的綜合利用和合理貯運(yùn)，酒、醬、醋等的釀造，果品、蔬菜等的加工與貯藏，畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等的加工，都需要用到化學(xué)學(xué)問(wèn)。所以科技興農(nóng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)展的必由之路?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一三、化學(xué)的普及與國(guó)民素養(yǎng)的提高關(guān)系重大化學(xué)學(xué)科具有試驗(yàn)和理論并重的傳統(tǒng)。元素周期律的覺(jué)察是將試驗(yàn)事實(shí)與理論分析有機(jī)結(jié)合在一起的典范，極大推動(dòng)了元素及其化合物性質(zhì)的爭(zhēng)論及應(yīng)用，是十九世紀(jì)人類科學(xué)進(jìn)步的重要標(biāo)志。很多人工合成的高分子化合物及藥物正在為人類所利用，促進(jìn)了人類安康事業(yè)的進(jìn)展。生物功能與生物高分子構(gòu)造理論，為人類提醒生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)指明白正確快捷通道，科學(xué)家正在將對(duì)疾病和年輕爭(zhēng)論的理論成果，應(yīng)用于對(duì)疾病防控及延緩年輕上。化學(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一三、化學(xué)的普及與國(guó)民素養(yǎng)的提高關(guān)系重大通過(guò)化學(xué)課的學(xué)習(xí)，可以使同學(xué)們樹(shù)立理論來(lái)源于實(shí)踐、效勞于實(shí)踐的唯物主義世界觀；可以開(kāi)闊視野，發(fā)散思維，培育創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)化學(xué)這個(gè)科學(xué)窗口，可以了解自然科學(xué)在社會(huì)進(jìn)步和科技進(jìn)展中的地位及作用，加深對(duì)科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的理解，進(jìn)一步增加奮勉學(xué)習(xí)的樂(lè)觀性和自覺(jué)性，提高社會(huì)責(zé)任感和使命感，喚起環(huán)保意識(shí)。人類生活在一個(gè)顏色斑斕的化學(xué)世界中，更多地了解和生疏化學(xué)學(xué)問(wèn)是一個(gè)現(xiàn)代人必備的科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)：最富活力的自然科學(xué)之一三、化學(xué)的普及與國(guó)民素養(yǎng)的提高關(guān)系重大學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)當(dāng)把握怎樣的方法和技巧呢？第一，要充分利用初中階段儲(chǔ)藏的化學(xué)根本學(xué)問(wèn)和根本技能，把握必需的學(xué)問(wèn)點(diǎn)，在抽象思維和推理的根底上加強(qiáng)訓(xùn)練，擅長(zhǎng)將個(gè)別的、具體的化學(xué)性質(zhì)及化學(xué)現(xiàn)象上升到理論，并運(yùn)用化學(xué)根本原理指導(dǎo)化學(xué)課的學(xué)習(xí)，真正提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的力量，提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。其次，學(xué)習(xí)化學(xué)課肯定要理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合農(nóng)林專業(yè)的需要以及