《旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)》課程教學(xué)大綱

《旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)（旅行社）》教程教學(xué)大綱課程編號：1306015課程總學(xué)時/學(xué)分：8/8課程類別：旅游管理專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)（3）了解旅行社（4）具有根據(jù)市場需求，開（5）（6）（7）要求學(xué)生通過本課程的實習(xí)，掌握旅行社經(jīng)營管理中的基本理論，熟悉旅行社操作業(yè)務(wù)；并能夠?qū)⒗碚搼?yīng)用于實踐中，實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合二、教學(xué)基本要求接待部基本技能實習(xí)要求學(xué)生掌握作為地陪（當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)接待的旅行社派出的導(dǎo)游）的接待業(yè)務(wù)流程，接待過程中常見事故的處理等知識結(jié)構(gòu)，以及接待過程中的基本技能與技巧。計調(diào)部基本操作實習(xí)要求掌握計調(diào)部門的職責(zé)范圍，服務(wù)方式采購的選擇依據(jù)，計調(diào)業(yè)務(wù)實施的具體操作步驟，以及計調(diào)部門的具體管理方法。外聯(lián)部基本技能實習(xí)要求掌握旅行社促銷實施的基本步驟，促銷方式的選擇范圍，旅行社促銷的管理方式，旅行社產(chǎn)品價格策略的應(yīng)用條件，旅行社產(chǎn)品銷售渠道的選擇，旅行社銷售業(yè)務(wù)的運作程序，以及旅行社銷售的管理制度。研發(fā)部基本技能實習(xí)要求掌握旅行社產(chǎn)品的市場定位，產(chǎn)品開發(fā)過程的可行性論證原理，產(chǎn)品在生命周期內(nèi)的價格策略選擇。票務(wù)部基本操作實習(xí)熟練應(yīng)用旅行社航空票務(wù)的操作規(guī)程，熟悉旅行社航空票務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，熟悉網(wǎng)絡(luò)平臺的電子商務(wù)應(yīng)用。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配實習(xí)地點選擇省內(nèi)管理方法比較先進(jìn)、信譽度好、實力強、企業(yè)文化氛圍濃厚的大型國際旅行社作為我們的定點實習(xí)單位。8實習(xí)內(nèi)容實習(xí)方式時間實習(xí)前動員與室內(nèi)資料準(zhǔn)備、解答疑問在領(lǐng)導(dǎo)、老師的指導(dǎo)下進(jìn)行2天了解旅行社各管理部門的職責(zé)及各項工作的操作程序根據(jù)旅行社安排進(jìn)行8天接待部基本技能實習(xí)根據(jù)旅行社安排進(jìn)行10天計調(diào)部基本操作實習(xí)根據(jù)旅行社安排進(jìn)行10天外聯(lián)部基本技能實習(xí)根據(jù)旅行社安排進(jìn)行10天研發(fā)部、票務(wù)部基本技能實習(xí)根據(jù)旅行社安排進(jìn)行10天實習(xí)總結(jié)集中在老師指導(dǎo)下進(jìn)行4天旅行社經(jīng)營管理實習(xí)報告每人獨立完成6天實習(xí)紀(jì)律及注意事項①遵守學(xué)校有關(guān)課程實習(xí)的制度和紀(jì)律規(guī)定，服從指導(dǎo)老師的指揮。②遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度、安全制度和勞動紀(jì)律，認(rèn)真完成所在部門和崗位的工作任務(wù)。③注意人身和財產(chǎn)安全，杜絕意外事故的發(fā)生；因本人行為違法違紀(jì)而引起的安全事故，責(zé)任自負(fù)。④實習(xí)期間一般不得請假。若病假必須有醫(yī)生證明，并向指導(dǎo)教師請假；未經(jīng)同意，擅自不參加實習(xí)者，一律按曠課處理。⑤如有違紀(jì)，按學(xué)校及實習(xí)所在單位有關(guān)規(guī)定辦理，嚴(yán)重違紀(jì)，視為實習(xí)不合格，不予畢業(yè)，需參加下屆學(xué)生同期補實習(xí)。旅游管理專業(yè)作好實習(xí)筆記和實習(xí)日志；實習(xí)結(jié)束后，學(xué)生本人須寫出實習(xí)小結(jié)，由實習(xí)單位做好實習(xí)鑒定，學(xué)生實習(xí)結(jié)束返校后，還要寫出有一定質(zhì)量的實習(xí)報告。方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)實習(xí)考核采取綜合評定的方式評定成績，考核的標(biāo)準(zhǔn)以實習(xí)紀(jì)律、出勤率、實習(xí)表30%；20%；30%。四、推薦教材及參考書目1、杜江：《旅行社經(jīng)營管理》，高等教育出版社1998年版。2、徐東文，丁正