豬場建造和豬場選址原則

豬場建造和豬場選址標(biāo)準(zhǔn)豬場建造和豬場選址原則第1頁曹建平1、凈道：豬群周轉(zhuǎn)、喂養(yǎng)員行走、場內(nèi)運(yùn)輸飼料專用道路。2、污道：糞便等廢棄物、外銷豬出場道路。3、豬場廢棄物：主要包含豬糞、尿、污水、病死豬、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶。4、全進(jìn)全出制：同一豬舍單元只喂養(yǎng)同一批次豬，同批進(jìn)、出管理制度。術(shù)

語豬場建造和豬場選址原則第2頁1、凈道：豬群周轉(zhuǎn)、喂養(yǎng)員行走、場內(nèi)運(yùn)輸飼料專用道路。2、污道：糞便等廢棄物、外銷豬出場道路。3、豬場廢棄物：主要包含豬糞、尿、污水、病死豬、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶。4、全進(jìn)全出制：同一豬舍單元只喂養(yǎng)同一批次豬，同批進(jìn)、出管理制度。第一節(jié)無公害豬場選址標(biāo)準(zhǔn)一、不一樣環(huán)境原因?qū)︷B(yǎng)豬生產(chǎn)影響1、光照：仔豬：光照顯著影響豬（尤其是仔豬）免疫功效和機(jī)體物質(zhì)代謝。延長光照時(shí)間或提升光照強(qiáng)度，提升免疫力，增強(qiáng)仔豬消化機(jī)能，促進(jìn)食欲，提升仔豬增重速度與成活率。生長肥育豬：光照有一定影響，適當(dāng)提升光照強(qiáng)度，可促進(jìn)豬健康，提升豬抵抗力；但提升光照強(qiáng)度也增加豬活動時(shí)間，降低休息睡眠時(shí)間。第一節(jié)無公害豬場選址標(biāo)準(zhǔn)豬場建造和豬場選址原則第3頁一、不一樣環(huán)境原因?qū)︷B(yǎng)豬生產(chǎn)影響?1、光照：

仔豬：光照顯著影響豬（尤其是仔豬）免疫功效和機(jī)體物質(zhì)代謝。延長光照時(shí)間或提升光照強(qiáng)度，提升免疫力，增強(qiáng)仔豬消化機(jī)能，促進(jìn)食欲，提升仔豬增重速度與成活率。生長肥育豬：光照有一定影響，適當(dāng)提升光

照強(qiáng)度，可促進(jìn)豬健康，提升豬抵抗力；但提升

光照強(qiáng)度也增加豬活動時(shí)間，降低休息睡眠時(shí)間。?豬性成熟影響:較長光照時(shí)間可促進(jìn)性腺系統(tǒng)發(fā)育，性成熟較早；短光照，尤其是連續(xù)黑暗，抑制性系統(tǒng)發(fā)育，性成熟延遲；光照強(qiáng)度改變對豬性成熟影響也十分顯著，而且要到達(dá)一定閾值；而在開放豬舍喂養(yǎng)豬性成熟顯著早于封閉舍內(nèi)喂養(yǎng)豬。由此推測是因封閉舍光照強(qiáng)度不足緣故。提議后備豬光照時(shí)間不應(yīng)少于l2h。

豬性成熟影響:較長光照時(shí)間可促進(jìn)性腺系統(tǒng) 發(fā)育，性成熟較早；短光照，尤其是連續(xù)黑暗，抑制性系統(tǒng)發(fā)育，性成熟延遲；光照強(qiáng)度改變對豬性成熟影響也十分顯著，而且要到達(dá)一定閾值；而在開放豬舍喂養(yǎng)豬性成熟顯著早于封閉舍內(nèi)喂養(yǎng)豬。由此推測是因封閉舍光照強(qiáng)度不足緣故。提議后備豬光照時(shí)間不應(yīng)少于l2h。豬場建造和豬場選址原則第4頁母豬：

在配種前及妊娠期延長光照時(shí)間，能促進(jìn)母豬雌二醇及孕酮分泌，增強(qiáng)卵巢和子宮機(jī)能，有利于受胎和胚胎發(fā)育，提升受胎率，降低妊娠期胚胎死亡，增加產(chǎn)仔數(shù)(表3)；光照強(qiáng)度對母豬繁殖性能也有顯著影響。

喂養(yǎng)在黑暗和光線不足條件下母豬，卵巢重量降低，受胎率顯著下降；光

照時(shí)間改變對母豬繁殖機(jī)能也有著主響。豬場建造和豬場要選址原影則第5頁2、豬舍溫度

氣溫是影響豬健康和生產(chǎn)力主要原因。它通常與氣濕、氣流、輻射等共同作用于豬體，產(chǎn)生綜合作用3、豬舍中有害氣體：NH3、H2S、CO、CH4、CO2、糞臭素等

氨（NH3）：結(jié)膜炎、支氣管炎、肺炎、肺水腫；氨還可經(jīng)過肺泡進(jìn)入血液，引發(fā)呼吸和血管中樞興奮；氨濃度高時(shí)可直接刺激機(jī)體組織，使組織溶解、壞死；還能引發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹、中毒性肝病和心肌損傷等；豬場建造和豬場選址原則第6頁硫化氫(H2S)：易溶解在豬呼吸道黏膜和眼結(jié)膜上，并與鈉離子結(jié)合成硫化鈉，對黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，使黏膜充血、水腫，引發(fā)結(jié)膜

炎、支氣管炎、肺炎、肺水腫，表現(xiàn)流淚，角膜混濁，畏光，咳嗽等癥狀；硫化氫還可經(jīng)過肺泡進(jìn)入血液，氧化成硫酸鹽等而影響細(xì)胞內(nèi)代謝。硫化氫(H2S)：

易溶解在豬呼吸道黏膜和眼結(jié)膜上，并與鈉離子結(jié)合成硫化鈉，對黏膜產(chǎn)生

強(qiáng)烈刺激，使黏膜充血、水腫，引發(fā)結(jié)

膜炎、支氣管炎、肺炎、肺水腫，表現(xiàn)

流淚，角膜混濁，畏光，咳嗽等癥狀；

硫化氫還可經(jīng)過肺泡進(jìn)入血液，氧化成

硫酸鹽等而影響細(xì)胞內(nèi)代謝。豬場建造和豬場選址原則第7頁4、豬舍空氣中灰塵：豬舍內(nèi)空氣中微粒主要包含塵土、皮屑、飼料、墊草及糞便、粉粒等5、豬舍氣流6、豬舍空氣中微生物4、豬舍空氣中灰塵：豬舍內(nèi)空氣中微粒主要包含塵土、皮屑、飼料、墊草及糞便、粉粒等5、豬舍氣流6、豬舍空氣中微生物豬場建造和豬場選址原則第8頁①節(jié)約用地，并為深入發(fā)展留有余地；②禁止在旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、古建保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重地域建場；③場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關(guān)法規(guī)；④場址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，防止氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)；二、豬場選址標(biāo)準(zhǔn)豬場建造和豬場選址原則第9頁①節(jié)約用地，并為深入發(fā)展留有余地；②禁止在旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、古建保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重地域建場；③場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關(guān)法規(guī)；④場址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，防止氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)；⑤應(yīng)盡可能靠近飼料供給和商品銷售地域，而且交通便利、水電供給可靠；⑥選址還應(yīng)注意各地小氣候特點(diǎn)，趨利避害；⑦無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地應(yīng)避開城市、廠礦、醫(yī)院、交通要道等污染源；⑧不得在基地及基地水源附近傾倒、堆放、處理固體廢棄物和排放工業(yè)廢水、城鎮(zhèn)生活污水、有毒廢液、含病原體廢水；豬場建造和豬場選址原則第10頁⑨無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)該建立在無廢氣、廢水、固體廢棄物污染地點(diǎn)；⑩產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)含有資質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)檢測，澆灌水（畜禽飲用、加工用

水）、土壤、大氣等符合國家無公害養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)地周圍3－10公里以內(nèi)沒有污染企業(yè)；豬場建造和豬場選址原則第11頁①地勢地形地勢應(yīng)高燥，地下水應(yīng)在2米以下，地勢應(yīng)避風(fēng)向陽；豬場不宜建于山坳和谷地以預(yù)防在豬場上空形成空氣渦流，地形要開闊整齊，有足夠面積，普通按可繁殖母豬每頭40～50平方米、商品豬3～4平方米考慮。地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以利排水，普通坡度在1％～3％為宜，最大不超出25％。三、場址選擇豬場建造和豬場選址原則第12頁①地勢地形

地勢應(yīng)高燥，地下水應(yīng)在2米以下，地勢應(yīng)避風(fēng)向陽；豬場不宜建于山坳和谷地以預(yù)防在豬場上空形成空氣渦流，地形要開闊整齊，有足夠面積，普通按可繁殖母豬每頭40～50平方米、商品豬3～4平方米考慮。地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以利排水，普通坡度在

1％～3％為宜，最大不超出25％。②土質(zhì)

要求土壤透氣透水性強(qiáng)，吸濕性和導(dǎo)熱性小，質(zhì)地均勻，抗壓性強(qiáng)，且未受病原

微生物污染；沙土透氣透水性強(qiáng)，吸濕性

小，但導(dǎo)熱性強(qiáng)，易增溫和降溫，對豬不

利；粘土透氣透水性弱，吸濕性強(qiáng)，抗壓

性低不利于建筑物穩(wěn)固，導(dǎo)熱性小；沙壤

土兼具沙土和粘土優(yōu)點(diǎn)，是理想建場土壤。但無須苛求。豬場建造和豬場選址原則第13頁③水源水質(zhì)豬場水源要求水量充分，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及喂養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)要求。④電力交通電力供給對豬場至關(guān)主要，選址時(shí)必須確?？煽侩娏┙o，并要有備用電源；豬場必須選在交通便利地方。但因豬場防疫需要和環(huán)境保護(hù)考慮，不能太靠近主要交通干道。③水源水質(zhì)

豬場水源要求水量充分，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及喂養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)要求。④電力交通

電力供給對豬場至關(guān)主要，選址時(shí)必須確保可靠電力供給，并要有備用電源；豬場必須選在交通便利地方。但因豬場防疫需要和環(huán)境保護(hù)考慮，不能太靠近主要交通干道。豬場建造和豬場選址原則第14頁⑤防疫和環(huán)境保護(hù)最好離主要干道400米以上；普通距鐵路與一二級公路不應(yīng)少于300～400米，最好在1000米以上；距三級公路不少于150～200米；距四級公路不少于50～100米；同時(shí)，要距離居民點(diǎn)、工廠500～1000米以上。假如有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些；距其它養(yǎng)殖場應(yīng)在500～1500米以上；距屠宰場和獸醫(yī)院宜在1000～米以上。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重地域建場。⑥周圍環(huán)境建場還應(yīng)考慮周圍環(huán)境各種原因，如水電、排污、安全等。⑤防疫和環(huán)境保護(hù)

最好離主要干道400米以上；普通距鐵路與一二級公路不應(yīng)少于300～400米，最好在1000米以上；距三級公路不少于150～200米；距四級公路不少于50～100米；同時(shí)，要距離居民點(diǎn)、工廠

500～1000米以上。假如有圍墻、河流、林帶等

屏障，則距離可適當(dāng)縮短些；距其它養(yǎng)殖場應(yīng)在

500～1500米以上；距屠宰場和獸醫(yī)院宜在1000～米以上。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重地域建場。⑥周圍環(huán)境

建場還應(yīng)考慮周圍環(huán)境各種原因，如水電、排污、安全等。豬場建造和豬場選址原則第15頁第二節(jié)無公害豬場豬場規(guī)劃與布局一、總體布局主要分四個(gè)功效區(qū)A.生活區(qū)：包含食堂、職員宿舍、文娛和運(yùn)動場所等，這是管理人員和家眷日常生活地方，應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。普通設(shè)在地勢較高上風(fēng)向或偏風(fēng)向。另外豬場周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝；第二節(jié)無公害豬場豬場規(guī)劃與布局豬場建造和豬場選址原則第16頁一、總體布局主要分四個(gè)功效區(qū)

A.生活區(qū)：包含食堂、職員宿舍、文娛和運(yùn)動場所等，這是管理人員和家眷日常生活地方，應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。普通設(shè)在地勢較高上風(fēng)向或偏風(fēng)向。另外豬場周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝；?B.生產(chǎn)管理區(qū)：此區(qū)包含豬場生產(chǎn)管理必需從屬建筑物，如辦公室、接待

室、財(cái)務(wù)室、會議室、技術(shù)室、化驗(yàn)

分析室、飼料加工車間、飼料倉庫、

修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房、車庫等。它們和日常喂養(yǎng)工作有親密

關(guān)系，且與外界聯(lián)絡(luò)頻繁，應(yīng)嚴(yán)格做

好消毒防疫工作。豬場建造和豬場選址原則第17頁C.生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)區(qū)包含各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，是豬場中主要建筑區(qū)，普通建筑面積約占全場總建筑面積70％～80％。禁止一切外來車輛與人員進(jìn)入。D.隔離區(qū)：隔離區(qū)包含獸醫(yī)室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理區(qū)等。該區(qū)設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低地方，獸醫(yī)室可靠近生產(chǎn)區(qū)，病豬隔離間等其它設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。

C.生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)區(qū)包含各類豬舍和

生產(chǎn)設(shè)施，是豬場中主要建筑區(qū)，普

通建筑面積約占全場總建筑面積70％～80％。禁止一切外來車輛與人員進(jìn)入。

D.隔離區(qū)：隔離區(qū)包含獸醫(yī)室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理區(qū)等。該區(qū)設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低地方，獸醫(yī)室可靠近生產(chǎn)區(qū)，病豬隔離間等其它設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。豬場建造和豬場選址原則第18頁水塔：自設(shè)水塔是清潔飲水正常供給確保，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場最高處。供水條件好可不考慮。道路：道路對生產(chǎn)活動正常進(jìn)行，對衛(wèi)生防疫及提升工作效率起著主要作用。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道功效是人行和飼料、產(chǎn)品運(yùn)輸，普通位于場中部靠每棟豬舍管理間一端，污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備專用道，普通連通各棟豬舍另一端。生產(chǎn)區(qū)普通不設(shè)通向外界道路，管理區(qū)和隔離區(qū)分別設(shè)路通向場外。

水塔：自設(shè)水塔是清潔飲水正常供給確保，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)

安排在豬場最高處。供水條件好可不考慮。

道路：道路對生產(chǎn)活動正常進(jìn)行，對衛(wèi)生防疫及提升工作效率起著主要作用。場

內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口

分開。凈道功效是人行和飼料、產(chǎn)品運(yùn)輸，普通位于場中部靠每棟豬舍管理間一端，

污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備專用道，普通連通各棟豬舍另一端。生產(chǎn)區(qū)普通不

設(shè)通向外界道路，管理區(qū)和隔離區(qū)分別設(shè)

路通向場外。豬場建造和豬場選址原則第19頁排水：場區(qū)地勢宜有1％～3％坡度，路旁設(shè)排水溝，以利于雨雪水排出。豬場廢物、污水處理是豬場疫病控制一個(gè)組成部分，豬場應(yīng)結(jié)合本場特點(diǎn)，建立完整廢物、污水處理系統(tǒng)。綠化：綠化不但美化環(huán)境，凈化空氣，也能夠防暑、防寒，改進(jìn)豬場小氣候，同時(shí)還能夠減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提升經(jīng)濟(jì)效益。占總場面積30%左右。

排水：場區(qū)地勢宜有1％～3％坡度，路旁設(shè)排水溝，以利于雨雪水排出。豬場廢物、污水處理是豬場疫病控制一個(gè)組成部分，豬場應(yīng)結(jié)合本場特點(diǎn)，建立完整廢物、污水處理系統(tǒng)。

綠化：綠化不但美化環(huán)境，凈化空氣，也能夠防暑、防寒，改進(jìn)豬場小氣候，

同時(shí)還能夠減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提升經(jīng)濟(jì)效益。占總場面積30%左右。豬場建造和豬場選址原則第20頁種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場上風(fēng)向或偏風(fēng)向；種公豬在種豬區(qū)上風(fēng)向；分娩舍既要靠近妊娠舍，又要靠近保育豬舍；保育舍和生長育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定隔離防疫辦法，在生產(chǎn)區(qū)入口處，應(yīng)設(shè)專門消毒間或消毒池，方便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。二、生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃豬場建造和豬場選址原則第21頁

種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場上風(fēng)向或偏風(fēng)向；種公豬在種豬區(qū)上風(fēng)向；分娩舍既要靠近妊娠舍，又要靠近保育豬舍；保育舍和生長育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定隔離防疫辦法，在生產(chǎn)區(qū)入口處，應(yīng)設(shè)專門消毒間或消毒池，方便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。三、豬舍間隔距離豬場建造和豬場選址原則第22頁滿足夏季通風(fēng)和冬季日照要求；防止疾病傳輸、防火安全；每棟豬舍左右間隔應(yīng)在10-15米以上；前后間距15-20米或最少大于前排豬舍高度2倍；病豬隔離舍與健康豬舍間隔應(yīng)在100米以上。無窗密閉式豬舍完全靠人工控制舍內(nèi)環(huán)境；開敞舍和有窗舍朝向直接關(guān)系到豬舍采光、通風(fēng)、保溫隔熱和防暑降溫等環(huán)境情況；我國絕大部分地域豬舍都可按座北朝南、偏東或偏西10-15度左右范圍為宜。四、豬舍朝向豬場建造和豬場選址原則第23頁無窗密閉式豬舍完全靠人工控制舍內(nèi)環(huán)境；開敞舍和有窗舍朝向直接關(guān)系到豬舍采光、通風(fēng)、保溫隔熱和防暑降溫等環(huán)境情況；我國絕大部分地域豬舍都可按座北朝南、偏東或偏西10-15度左右范圍為宜。第三節(jié)生豬無公害喂養(yǎng)對豬舍建筑設(shè)計(jì)要求一、豬舍類型要求建筑框架：多層，單層。建筑結(jié)構(gòu)：磚木結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)、復(fù)合板輕型鋼結(jié)構(gòu)組裝式。環(huán)境控制程度不一樣：開敞式、有窗式、密閉式。第三節(jié)生豬無公害喂養(yǎng)對豬舍建筑設(shè)計(jì)要求豬場建造和豬場選址原則第24頁一、豬舍類型要求建筑框架：多層，單層。建筑結(jié)構(gòu)：磚木結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)、復(fù)合板輕型鋼結(jié)構(gòu)組裝式。環(huán)境控制程度不一樣：開敞式、有窗式、密閉式。豬欄面積豬舍平面：單層矩形平面豬舍跨度：9-15米豬舍開間：3-3