高三生物一輪復(fù)習(xí)課件第3單元第8講【知識(shí)精講精研】 細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用

第三單元

細(xì)胞代謝第8講

細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的方式與過(guò)程01細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用02目錄探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式及其拓展應(yīng)用（實(shí)驗(yàn)）03考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用02[概念摘要]溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度和水等會(huì)影響細(xì)胞呼吸速率，甚至細(xì)胞呼吸方式，這在生活、生產(chǎn)上有廣泛應(yīng)用。1、溫度（1）影響原理溫度通過(guò)影響酶的活性影響細(xì)胞呼吸速率。（2）曲線分析①a點(diǎn)為該酶的最適溫度，細(xì)胞呼吸速率最快。②溫度低于a時(shí)，隨溫度降低，酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。③溫度高于a時(shí)，隨溫度升高，酶活性下降，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制。（3）實(shí)際應(yīng)用①保鮮：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。②促進(jìn)生長(zhǎng)：溫室中栽培蔬菜時(shí)，夜間適當(dāng)降低溫度，可降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高蔬菜的產(chǎn)量。2、氧氣（1）影響原理氧氣促進(jìn)有氧呼吸，抑制無(wú)氧呼吸。（2）曲線分析①A點(diǎn)時(shí)，氧濃度為零，細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。②氧濃度為0～10%時(shí)，隨氧濃度的升高，無(wú)氧呼吸速率減慢；氧濃度為10%時(shí)，無(wú)氧呼吸停止。③氧濃度在0～20%時(shí)，隨氧濃度升高，有氧呼吸速率逐漸增強(qiáng)。④隨氧濃度的升高，細(xì)胞呼吸速率先減慢后加快，最后趨于穩(wěn)定。⑤氧濃度為5%左右時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱。2、氧氣（3）實(shí)際應(yīng)用利用氧氣抑制厭氧型細(xì)菌的繁殖。創(chuàng)可貼、透氣紗布包扎避免厭氧菌繁殖。中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼吸，有利于好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)及對(duì)礦質(zhì)離子的吸收。稻田排水同理。提倡慢跑，防止肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸。3、二氧化碳（1）影響原理CO2是細(xì)胞呼吸的終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)抑制細(xì)胞呼吸。（2）曲線分析（3）實(shí)際應(yīng)用保鮮：地窖中CO2濃度高，有利于蔬菜水果的儲(chǔ)存。4、水含量（1）影響原理（2）曲線分析（3）實(shí)際應(yīng)用①主要是間接影響：許多生化反應(yīng)需在水中才能進(jìn)行，自由水含量升高，細(xì)胞呼吸加快。②直接影響：水是有氧呼吸的反應(yīng)物之一。①糧食：干燥儲(chǔ)藏，降低呼吸消耗有機(jī)物②水果、蔬菜：一定的濕度[特別提醒]（1）O2濃度為零時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零，因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。（2）儲(chǔ)存蔬菜和水果的條件并不是無(wú)氧環(huán)境。蔬菜、水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧條件下，低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫；種子儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持干燥，而蔬菜、水果儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持一定的濕度。（3）影響細(xì)胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強(qiáng)相關(guān)植物或器官的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可采取供水、升溫、增氧等措施；若需降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。1.水果、蔬菜和種子儲(chǔ)藏條件有何異同點(diǎn)？[深挖教材]水果、蔬菜和種子都需要在低溫、低氧、高CO2濃度條件下儲(chǔ)藏。但水果、蔬菜需要在適宜水分條件(一定濕度)下儲(chǔ)藏且需要零上低溫；種子需要在干燥條件下儲(chǔ)藏。為傷口創(chuàng)造了透氣的環(huán)境，避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。2.包扎傷口時(shí)，選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料的優(yōu)點(diǎn)是：（1）O2濃度為C時(shí)，AB＝BC，此時(shí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖______(填“是”或“不是”)一樣多，理由是_________________________________________________________________3.結(jié)合O2濃度影響細(xì)胞呼吸的曲線分析：[深挖教材]當(dāng)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放的CO2量相等時(shí)，二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。不是（2）在保存蔬菜、水果時(shí)，應(yīng)選擇______點(diǎn)對(duì)應(yīng)的O2濃度，理由是_____________________________________R此時(shí)總CO2釋放量最少，有機(jī)物的損耗最少（3）低氧環(huán)境下，有機(jī)物消耗少的原因在低氧條件下，無(wú)氧呼吸受到抑制強(qiáng)度較弱，有氧呼吸因氧氣不足強(qiáng)度也比較小，故總的CO2釋放量少，呼吸強(qiáng)度弱?！靖拍畋嫖觥?．中耕松土、適時(shí)排水都是通過(guò)改善氧氣供應(yīng)來(lái)促進(jìn)作物根系的呼吸作用。(

)2．破傷風(fēng)芽孢桿菌易在被銹釘扎過(guò)的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。(

)3．釀酒過(guò)程的早期需要不斷通氣的目的是促進(jìn)酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生酒精。(

)4．慢跑時(shí)，氧氣供應(yīng)不足，肌細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸。(

)5．無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過(guò)程最終有[H]的積累。(

)6．內(nèi)部因素也會(huì)影響細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度，如生物的遺傳特性、器官種類、生長(zhǎng)時(shí)期等。(

)√×√×√×考法1圍繞影響細(xì)胞呼吸因素的分析，考查科學(xué)思維能力1．(2022·大連模擬)某實(shí)驗(yàn)小組以小麥耐旱品種Longchun16和不耐旱品種98SN146的種子為材料進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，播種后，待幼苗長(zhǎng)到7d齡時(shí)，洗凈根部，吸干表面水分，移入相同濃度的PEG溶液中進(jìn)行根部干旱脅迫處理，溫度、光照等條件相同且適宜，所得結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是()CA．在小麥葉肉細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的過(guò)程中，線粒體基質(zhì)中不能消耗水B．由圖可知，植物體的含水量可影響呼吸速率，不會(huì)影響光合速率C．在上述實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)，Longchun16的總呼吸速率的變化與相對(duì)含水量的變化趨勢(shì)相似D．隨PEG溶液濃度的升高，抗旱小麥品種的總呼吸速率高于不抗旱品種的總呼吸速率考法1圍繞影響細(xì)胞呼吸因素的分析，考查科學(xué)思維能力2．(不定項(xiàng))(2022·山東卷)在有氧呼吸第三階段，線粒體基質(zhì)中的還原型輔酶脫去氫并釋放電子，電子經(jīng)線粒體內(nèi)膜最終傳遞給O2，電子傳遞過(guò)程中釋放的能量驅(qū)動(dòng)H＋從線粒體基質(zhì)移至內(nèi)外膜間隙中，隨后H＋經(jīng)ATP合成酶返回線粒體基質(zhì)并促使ATP合成，然后與接受了電子的O2結(jié)合生成水。為研究短時(shí)低溫對(duì)該階段的影響，將長(zhǎng)勢(shì)相同的黃瓜幼苗在不同條件下處理，分組情況及結(jié)果如圖所示。已知DNP可使H＋進(jìn)入線粒體基質(zhì)時(shí)不經(jīng)過(guò)ATP合成酶。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是(

)BCDA．4℃時(shí)線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞受阻B．與25℃時(shí)相比，4℃時(shí)有氧呼吸產(chǎn)熱多C．與25℃時(shí)相比，4℃時(shí)有氧呼吸消耗葡萄糖的量多D．DNP導(dǎo)致線粒體內(nèi)外膜間隙中H＋濃度降低，生成的ATP減少考法2圍繞細(xì)胞呼吸的應(yīng)用，考查科學(xué)思維與社會(huì)責(zé)任3．(2021·湖南卷)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是()A．南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過(guò)程中，常用40℃左右溫水淋種并時(shí)常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B．農(nóng)作物種子入庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí)，在無(wú)氧和低溫條件下呼吸速率降低，儲(chǔ)藏壽命顯著延長(zhǎng)C．油料作物種子播種時(shí)宜淺播，原因是萌發(fā)時(shí)呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用B據(jù)表分析，下列說(shuō)法正確的是()A．高原訓(xùn)練過(guò)程中所需的能量主要由乳酸分解產(chǎn)生B．高原訓(xùn)練時(shí)丙酮酸不徹底氧化分解會(huì)導(dǎo)致[H]積累C．缺氧可能會(huì)增加細(xì)胞膜通透性從而使血清肌酸激酶含量增加D．高原訓(xùn)練時(shí)運(yùn)動(dòng)員骨骼肌產(chǎn)生的CO2可由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生考法2圍繞細(xì)胞呼吸的應(yīng)用，考查科學(xué)思維與社會(huì)責(zé)任4．(2022·茂名二模)短道速滑運(yùn)動(dòng)員在冬奧會(huì)前常會(huì)到缺氧的高原進(jìn)行訓(xùn)練，以期提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。下表為優(yōu)秀女子短道速滑運(yùn)動(dòng)員在高原訓(xùn)練前后機(jī)體某些檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化情況：C考法3圍繞種子萌發(fā)過(guò)程中細(xì)胞呼吸的變化分析，考查科學(xué)思維5．(2022·海南高考)種子萌發(fā)過(guò)程中，儲(chǔ)藏的淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在酶的催化下生成簡(jiǎn)單有機(jī)物，為新器官的生長(zhǎng)和呼吸作用提供原料。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．種子萌發(fā)受水分、溫度和氧氣等因素的影響B(tài)．種子萌發(fā)過(guò)程中呼吸作用增強(qiáng)，儲(chǔ)藏的有機(jī)物的量減少C．干燥條件下種子不萌發(fā)，主要是因?yàn)榉N子中的酶因缺水而變性失活D．種子子葉切片用蘇丹Ⅲ染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒，說(shuō)明該種子含有脂肪CA.在甲條件下進(jìn)行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無(wú)氧呼吸B．在乙條件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C．在丙條件下有氧呼吸強(qiáng)度達(dá)到了最大值D．在乙條件下釋放的CO2來(lái)自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體考法3圍繞種子萌發(fā)過(guò)程中細(xì)胞呼吸的變化分析，考查科學(xué)思維6．(2022·皖豫聯(lián)盟聯(lián)考)下表是某種植物種子在甲、乙、丙3種不同的條件下萌發(fā)，測(cè)得的氣體量(相對(duì)值)的變化結(jié)果(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列說(shuō)法正確的是()D[歸納拓展]

種子萌發(fā)時(shí)吸水和呼吸方式變化曲線(1)在種子吸水的第Ⅰ階段，由于(吸脹)吸水，呼吸速率上升。(2)在種子吸水的第Ⅱ階段，細(xì)胞產(chǎn)生CO2的量要比消耗O2的量大得多，說(shuō)明此期間主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(3)在胚根長(zhǎng)出后，由于胚根突破種皮，增加了O2的進(jìn)入量，種子以有氧呼吸為主，同時(shí)胚根大量吸水(滲透吸水)。作業(yè)1．荔枝素有“果中之王”的美稱，但不耐貯藏。如果在較密閉的容器中貯藏，適當(dāng)提高CO2含量或降低O2含量，能延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，這主要是由于（）A．抑制了有氧呼吸B．促進(jìn)了有氧呼吸C．抑制了無(wú)氧呼吸D．促進(jìn)了無(wú)氧呼吸2、下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是（）A．無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B．有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C．無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過(guò)程最終有[H]的積累D．質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多AD3．線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量通常比缺乏鍛煉的人多。下列與線粒體有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A.有氧呼吸時(shí)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中都能產(chǎn)生ATPB.線粒體內(nèi)膜上的酶可以參與H和氧反應(yīng)形成水的過(guò)程C.線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H的過(guò)程需要O2的直接參與D、線粒體中的DNA能夠通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成4.

有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的