高三生物一輪復習課件第3單元第8講【知識精講精研】 細胞呼吸的影響因素及應用

第三單元

細胞代謝第8講

細胞呼吸細胞呼吸的方式與過程01細胞呼吸的影響因素及應用02目錄探究酵母菌細胞呼吸的方式及其拓展應用（實驗）03考點二細胞呼吸的影響因素及應用02[概念摘要]溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度和水等會影響細胞呼吸速率，甚至細胞呼吸方式，這在生活、生產(chǎn)上有廣泛應用。1、溫度（1）影響原理溫度通過影響酶的活性影響細胞呼吸速率。（2）曲線分析①a點為該酶的最適溫度，細胞呼吸速率最快。②溫度低于a時，隨溫度降低，酶活性下降，細胞呼吸受抑制。③溫度高于a時，隨溫度升高，酶活性下降，甚至變性失活，細胞呼吸受抑制。（3）實際應用①保鮮：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延長保鮮時間。②促進生長：溫室中栽培蔬菜時，夜間適當降低溫度，可降低細胞呼吸，減少有機物的消耗，提高蔬菜的產(chǎn)量。2、氧氣（1）影響原理氧氣促進有氧呼吸，抑制無氧呼吸。（2）曲線分析①A點時，氧濃度為零，細胞進行無氧呼吸。②氧濃度為0～10%時，隨氧濃度的升高，無氧呼吸速率減慢；氧濃度為10%時，無氧呼吸停止。③氧濃度在0～20%時，隨氧濃度升高，有氧呼吸速率逐漸增強。④隨氧濃度的升高，細胞呼吸速率先減慢后加快，最后趨于穩(wěn)定。⑤氧濃度為5%左右時，細胞呼吸強度最弱。2、氧氣（3）實際應用利用氧氣抑制厭氧型細菌的繁殖。創(chuàng)可貼、透氣紗布包扎避免厭氧菌繁殖。中耕松土，促進根系的有氧呼吸，有利于好氧微生物的生長繁殖，促進根系的生長及對礦質(zhì)離子的吸收。稻田排水同理。提倡慢跑，防止肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。3、二氧化碳（1）影響原理CO2是細胞呼吸的終產(chǎn)物，積累過多會抑制細胞呼吸。（2）曲線分析（3）實際應用保鮮：地窖中CO2濃度高，有利于蔬菜水果的儲存。4、水含量（1）影響原理（2）曲線分析（3）實際應用①主要是間接影響：許多生化反應需在水中才能進行，自由水含量升高，細胞呼吸加快。②直接影響：水是有氧呼吸的反應物之一。①糧食：干燥儲藏，降低呼吸消耗有機物②水果、蔬菜：一定的濕度[特別提醒]（1）O2濃度為零時，細胞呼吸強度并不為零，因為此時細胞進行無氧呼吸。（2）儲存蔬菜和水果的條件并不是無氧環(huán)境。蔬菜、水果在儲藏時都應在低溫、低氧條件下，低溫以不破壞植物組織為標準，一般為零上低溫；種子儲存時應保持干燥，而蔬菜、水果儲存時應保持一定的濕度。（3）影響細胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強相關植物或器官的細胞呼吸強度，可采取供水、升溫、增氧等措施；若需降低細胞呼吸強度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。1.水果、蔬菜和種子儲藏條件有何異同點？[深挖教材]水果、蔬菜和種子都需要在低溫、低氧、高CO2濃度條件下儲藏。但水果、蔬菜需要在適宜水分條件(一定濕度)下儲藏且需要零上低溫；種子需要在干燥條件下儲藏。為傷口創(chuàng)造了透氣的環(huán)境，避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。2.包扎傷口時，選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料的優(yōu)點是：（1）O2濃度為C時，AB＝BC，此時有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖______(填“是”或“不是”)一樣多，理由是_________________________________________________________________3.結(jié)合O2濃度影響細胞呼吸的曲線分析：[深挖教材]當有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2量相等時，二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。不是（2）在保存蔬菜、水果時，應選擇______點對應的O2濃度，理由是_____________________________________R此時總CO2釋放量最少，有機物的損耗最少（3）低氧環(huán)境下，有機物消耗少的原因在低氧條件下，無氧呼吸受到抑制強度較弱，有氧呼吸因氧氣不足強度也比較小，故總的CO2釋放量少，呼吸強度弱?！靖拍畋嫖觥?．中耕松土、適時排水都是通過改善氧氣供應來促進作物根系的呼吸作用。(

)2．破傷風芽孢桿菌易在被銹釘扎過的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。(

)3．釀酒過程的早期需要不斷通氣的目的是促進酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生酒精。(

)4．慢跑時，氧氣供應不足，肌細胞主要進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。(

)5．無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累。(

)6．內(nèi)部因素也會影響細胞呼吸的強度，如生物的遺傳特性、器官種類、生長時期等。(

)√×√×√×考法1圍繞影響細胞呼吸因素的分析，考查科學思維能力1．(2022·大連模擬)某實驗小組以小麥耐旱品種Longchun16和不耐旱品種98SN146的種子為材料進行相關實驗，播種后，待幼苗長到7d齡時，洗凈根部，吸干表面水分，移入相同濃度的PEG溶液中進行根部干旱脅迫處理，溫度、光照等條件相同且適宜，所得結(jié)果如圖所示。下列相關敘述正確的是()CA．在小麥葉肉細胞進行呼吸作用的過程中，線粒體基質(zhì)中不能消耗水B．由圖可知，植物體的含水量可影響呼吸速率，不會影響光合速率C．在上述實驗時間內(nèi)，Longchun16的總呼吸速率的變化與相對含水量的變化趨勢相似D．隨PEG溶液濃度的升高，抗旱小麥品種的總呼吸速率高于不抗旱品種的總呼吸速率考法1圍繞影響細胞呼吸因素的分析，考查科學思維能力2．(不定項)(2022·山東卷)在有氧呼吸第三階段，線粒體基質(zhì)中的還原型輔酶脫去氫并釋放電子，電子經(jīng)線粒體內(nèi)膜最終傳遞給O2，電子傳遞過程中釋放的能量驅(qū)動H＋從線粒體基質(zhì)移至內(nèi)外膜間隙中，隨后H＋經(jīng)ATP合成酶返回線粒體基質(zhì)并促使ATP合成，然后與接受了電子的O2結(jié)合生成水。為研究短時低溫對該階段的影響，將長勢相同的黃瓜幼苗在不同條件下處理，分組情況及結(jié)果如圖所示。已知DNP可使H＋進入線粒體基質(zhì)時不經(jīng)過ATP合成酶。下列相關說法正確的是(

)BCDA．4℃時線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞受阻B．與25℃時相比，4℃時有氧呼吸產(chǎn)熱多C．與25℃時相比，4℃時有氧呼吸消耗葡萄糖的量多D．DNP導致線粒體內(nèi)外膜間隙中H＋濃度降低，生成的ATP減少考法2圍繞細胞呼吸的應用，考查科學思維與社會責任3．(2021·湖南卷)下列有關細胞呼吸原理應用的敘述，錯誤的是()A．南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，常用40℃左右溫水淋種并時常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B．農(nóng)作物種子入庫儲藏時，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，儲藏壽命顯著延長C．油料作物種子播種時宜淺播，原因是萌發(fā)時呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用B據(jù)表分析，下列說法正確的是()A．高原訓練過程中所需的能量主要由乳酸分解產(chǎn)生B．高原訓練時丙酮酸不徹底氧化分解會導致[H]積累C．缺氧可能會增加細胞膜通透性從而使血清肌酸激酶含量增加D．高原訓練時運動員骨骼肌產(chǎn)生的CO2可由無氧呼吸產(chǎn)生考法2圍繞細胞呼吸的應用，考查科學思維與社會責任4．(2022·茂名二模)短道速滑運動員在冬奧會前常會到缺氧的高原進行訓練，以期提高運動成績。下表為優(yōu)秀女子短道速滑運動員在高原訓練前后機體某些檢測數(shù)據(jù)的變化情況：C考法3圍繞種子萌發(fā)過程中細胞呼吸的變化分析，考查科學思維5．(2022·海南高考)種子萌發(fā)過程中，儲藏的淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在酶的催化下生成簡單有機物，為新器官的生長和呼吸作用提供原料。下列有關敘述錯誤的是()A．種子萌發(fā)受水分、溫度和氧氣等因素的影響B(tài)．種子萌發(fā)過程中呼吸作用增強，儲藏的有機物的量減少C．干燥條件下種子不萌發(fā)，主要是因為種子中的酶因缺水而變性失活D．種子子葉切片用蘇丹Ⅲ染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒，說明該種子含有脂肪CA.在甲條件下進行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無氧呼吸B．在乙條件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C．在丙條件下有氧呼吸強度達到了最大值D．在乙條件下釋放的CO2來自細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體考法3圍繞種子萌發(fā)過程中細胞呼吸的變化分析，考查科學思維6．(2022·皖豫聯(lián)盟聯(lián)考)下表是某種植物種子在甲、乙、丙3種不同的條件下萌發(fā)，測得的氣體量(相對值)的變化結(jié)果(假設細胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列說法正確的是()D[歸納拓展]

種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線(1)在種子吸水的第Ⅰ階段，由于(吸脹)吸水，呼吸速率上升。(2)在種子吸水的第Ⅱ階段，細胞產(chǎn)生CO2的量要比消耗O2的量大得多，說明此期間主要進行無氧呼吸。(3)在胚根長出后，由于胚根突破種皮，增加了O2的進入量，種子以有氧呼吸為主，同時胚根大量吸水(滲透吸水)。作業(yè)1．荔枝素有“果中之王”的美稱，但不耐貯藏。如果在較密閉的容器中貯藏，適當提高CO2含量或降低O2含量，能延長貯藏時間，這主要是由于（）A．抑制了有氧呼吸B．促進了有氧呼吸C．抑制了無氧呼吸D．促進了無氧呼吸2、下列關于呼吸作用的敘述，正確的是（）A．無氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B．有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C．無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累D．質(zhì)量相同時，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多AD3．線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常運動的人肌細胞中線粒體數(shù)量通常比缺乏鍛煉的人多。下列與線粒體有關的敘述，錯誤的是(

)A.有氧呼吸時細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中都能產(chǎn)生ATPB.線粒體內(nèi)膜上的酶可以參與H和氧反應形成水的過程C.線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H的過程需要O2的直接參與D、線粒體中的DNA能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成4.

有氧呼吸與無氧呼吸的