嬰幼兒營養(yǎng)常識

[單選題]*對錯(對的答案膳食纖維是全部營養(yǎng)素中，唯一沒有營養(yǎng)的營養(yǎng)素。（）[單選題*B.的重要原料。（）[單選題]蛋白質(zhì)的基本單位是多肽。（）[單選題*B.錯(對的答案構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，都能在人體內(nèi)自己合成。（）[單選題*B.錯(對的答案賴氨酸和蛋氨酸在人體內(nèi)不能自己合成。（）[單選題][單選題]*蛋白質(zhì)營養(yǎng)重要來源于蔬菜、水果等。（）[單選題*B.錯(對的答案補(bǔ)，即蛋白質(zhì)能夠修補(bǔ)人體組織。（）[單選題]*A.對(對的答案)B.免，即蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)人體免疫功效。（）[單選題*B.蛋白質(zhì)是人體內(nèi)最大的燃料庫。（）[單選題*B.錯(對的答案脂防酸能夠分為飽和脂肪酸和不飽和脂防酸。（）[單選題*B.脂防的營養(yǎng)來源于果仁、肉類、米、面、蔬菜、水果等。（）[單選題[單選題]*對錯(對的答案和運(yùn)用。（）[單選題]*脂肪能夠避免人體熱量散失，利于保持體溫，并能對機(jī)械撞擊起到緩護(hù)肌肉和內(nèi)臟器官免受損傷。（）[單選題]經(jīng)呼吸作用而形成，是呼吸作用的早期產(chǎn)物。（）[單選題*B.錯(對的答案保護(hù)人體內(nèi)臟組織，并能夠節(jié)省體內(nèi)的蛋白質(zhì)，調(diào)節(jié)脂肪代謝。（）[單選題]*膳食纖維不是碳水化合物。（）[單選題]對錯(對的答案碳水化合物的食物來源于甘蔗、谷物、水果、蔬菜等。（）[單選題*B.悸、腦功效障礙等癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)昏迷。（）[單選題]*維生素又稱維他命，不是維持人體生命活動必需的有機(jī)物質(zhì)。（）[單選題*B.錯(對的答案維生素是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的構(gòu)成成分，能為身體提供能量。（）[單選題*B.錯(對的答案維生素A能提高視力，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。（）[單選題*B.維生素D來源于動物肝臟、魚肝油、蛋黃類，通過紫外線照射皮膚也可獲得。（[單選題]維生素C有抗病毒、壞血病、防癌、防風(fēng)濕的功效。（）[單選題]（）[單選題]。（）[單選題]鐵是血紅蛋白的重要構(gòu)成成分，能夠提高有氧運(yùn)動能力。（）[單選題*B.鮮等。（）[單選題*B.錯(對的答案水能夠調(diào)節(jié)人體的體溫。（）[單選題*B.被營養(yǎng)學(xué)家喻為“綠色清道夫”，是七大營養(yǎng)素中唯一沒有營養(yǎng)的營養(yǎng)素。（）[單選題]果汁比水果含有更豐富的膳食纖維。（）[單選題*B.錯(對的答案g左右：身高從50cm增加到75cm。（）[單選題]*幼兒時期，經(jīng)常進(jìn)行戶外活動，能夠增進(jìn)維生素D的合成，防止佝僂病。（[單選題]吃得營養(yǎng)越多越好。（）[單選題]*對錯(對的答案嬰幼兒的大腦發(fā)育十分重要。（）[單選題*B.為了嬰幼兒的健康成長，飲水要清潔衛(wèi)生，多喝純凈水。（）[單選題*B.錯(對的答案膳食纖維沒有營養(yǎng)，嬰幼兒能夠不食用，照常健康成長。（）[單選題*B.錯(對的答案為了嬰幼兒健康，嬰幼兒對于營養(yǎng)素的食用越多越健康。（）[單選題*B.錯(對的答案 [單選題]* [單選題]*維膳食纖維(對的答案 。[單選題]*C.維 。[單選題]*B.人體最大的燃料庫 。[單選題] 。[單選題]*B.下列不是維生素生理功效的 。[單選題] 。[單選題]*B.維生素C. 。[單選題]*B.鐵(對的答案C. 可使人昏昏欲睡，委靡不振，小朋友發(fā)育停滯。[單選題]*B. 。[單選題]*B.增進(jìn)鈣C. 。[單選題]*B. 。[單選題]