初中食品安全教學(xué)計劃

Word版本，下載可自由編輯初中食品安全教學(xué)計劃一、指導(dǎo)思想

以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，仔細(xì)貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步強化食品平安工作的打算》，建立健全食品平安學(xué)問教育工作機制，切實把學(xué)校食品平安學(xué)問教育工作放在突出位置抓緊抓好，提升遼闊師生食品平安意識和自我愛護(hù)力量。但提倡科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品平安事故的發(fā)生。

二、教育目的

利用教育引領(lǐng)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌控肯定的食品平安學(xué)問和養(yǎng)分學(xué)問，提升食品消費的自我愛護(hù)力量，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。

三、教育措施

（一）強化領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實強化對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實。

組長：

組員：

（二）加大宣揚，營造氛圍

利用學(xué)校宣揚媒體營造宣揚的氛圍，采納集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品平安學(xué)問：

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品平安國旗下講話。

邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品平安講座。

每班出一期食品平安學(xué)問的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動。

大隊部出一期食品平安的宣揚報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書。

各班主任依據(jù)方案上好每學(xué)期5次的食品平安專題課，低段1——3班級組織觀看食品平安卡通片，學(xué)校中高段4——6班級按上海教育出版社出版的《食品平安教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品平安委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品平安學(xué)問100問》、《平安用藥60題》進(jìn)行教育。

（三）突出重點、狠抓落實

1、強化學(xué)校食堂平安監(jiān)管

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，強化食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負(fù)責(zé)，樂觀協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向同學(xué)出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓同學(xué)吃上放心的飯菜，堅決掌握同學(xué)食物中毒事故的發(fā)生。

2、強化校外攤點治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力氣整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部利用檢查，約束和教育同學(xué)不獲得無證攤點購買零食。

（四）強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提升監(jiān)管水平

仔細(xì)參與好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對老師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓老師