會(huì)計(jì)學(xué)-阿里巴巴新零售布局及戰(zhàn)略研究-以盒馬鮮生為例

目錄TOC\o"1-3"\h\u17193第1章緒論 351151.1研究背景和意義 3288781.1.1“新零售”出現(xiàn)的背景 3159161.1.2本課題研究意義 3300801.2文獻(xiàn)綜述 4205861.3課題研究方法和內(nèi)容 4244261.3.1研究方法 4112311.3.2研究?jī)?nèi)容 54114第2章概念界定及相關(guān)理論概述 69458 618752.1基本概念界定 632982.2新零售模式相關(guān)理論概述 618132.2.1新零售的核心價(jià)值理論 612862.2.25A理論 6240662.2.3二八定律 7208202.2.4效率革命論 822651第3章阿里巴巴新零售布局及戰(zhàn)略的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題 919423 947633.1新零售布局及戰(zhàn)略的現(xiàn)狀 9269763.1.1阿里巴巴新零售布局及戰(zhàn)略 931510第4章案例研究――以阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司旗下的盒馬鮮生為例 1232531 1256754.1盒馬鮮生的簡(jiǎn)介 12154684.2新零售模式下盒馬鮮生的理論基礎(chǔ)和具體措施 12186884.3盒馬鮮生存在的問(wèn)題 1480414.4.1消費(fèi)群體的局限性 14310214.4.2用戶體驗(yàn)有待提高 1483394.4.3擴(kuò)張成本過(guò)高 14269384.4.4支付方式單一 1531724第5章阿里巴巴新零售戰(zhàn)略和布局對(duì)策 16169805.1實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制和柔性化生產(chǎn) 16261985.2創(chuàng)建“社交+體驗(yàn)”的購(gòu)物空間和平臺(tái) 16318915.3整合零售資源并實(shí)施全渠道發(fā)展 16151665.4適度調(diào)整商品價(jià)格改進(jìn)儲(chǔ)存方式。 1788365.5改進(jìn)支付方式單一 1719598參考文獻(xiàn) 184556致謝 19緒論研究背景和意義課題研究的背景2016年10月份，馬云提出了"新零售”概念，宣告阿里巴巴即將邁入新零售模式階段。他認(rèn)為，現(xiàn)在的這種線下的商品和公司的運(yùn)營(yíng)相結(jié)合然后放到線上的電商零售模式已經(jīng)達(dá)到飽和甚至瓶頸，已經(jīng)無(wú)法爆發(fā)出新的能量。想要在電商零售爆傷出新的能量，在保持原有電商零售的方式的同時(shí)，也要向新零售進(jìn)行轉(zhuǎn)變。此前，張勇在新在線商業(yè)峰會(huì)上解釋了新零售的未來(lái)。新零售的核心是從以產(chǎn)品為中心到以內(nèi)容為中心的消費(fèi)者洞察力的重構(gòu)，從而觸發(fā)企業(yè)內(nèi)部組織的完成。功能和功能的重構(gòu)充分利用了互聯(lián)網(wǎng)的新零售功能。阿里巴巴也從一個(gè)電子商務(wù)公司發(fā)展成一個(gè)新生業(yè)務(wù)平臺(tái)，這是時(shí)代和經(jīng)濟(jì)同時(shí)發(fā)展的條件下必然的趨勢(shì)。隨著阿里巴巴提出并宣布進(jìn)入新零售模式階段，國(guó)內(nèi)各大電商和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也陸續(xù)開(kāi)始探索研究新零售模式的范疇，2017年也被稱作為"新零售開(kāi)元之年”。新零售，即企業(yè)依托互聯(lián)網(wǎng)支撐和流通，依托人工智能和互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)對(duì)商品的生產(chǎn)、流通和銷售進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，從而進(jìn)一步重塑整個(gè)零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)。一種新的零售業(yè)務(wù)模型，該模型探索并集成了在線服務(wù)，離線體驗(yàn)和現(xiàn)代物流。新零售模式是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代達(dá)到頂峰的一個(gè)全新的經(jīng)營(yíng)理念和模式，市場(chǎng)上對(duì)新零售模式都有不同的理解，一個(gè)全新的東西，無(wú)法很好地給它下定義，必須在未來(lái)實(shí)踐中才能對(duì)它的最終形態(tài)進(jìn)行高度歸納，在線上線下和物流的結(jié)合將產(chǎn)生新的零售。馬云在講話中還提出，"將來(lái)十年或二十年，將沒(méi)有電子商務(wù)，只有新零售。”本課題研究意義一方面，阿里巴巴、京東等電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)始大規(guī)模滲透到線下市場(chǎng)，線上線下合作開(kāi)始從資本整合向業(yè)務(wù)整合轉(zhuǎn)變。另一方面，實(shí)體商業(yè)的價(jià)值更加突出，優(yōu)秀的線下品牌將會(huì)估值井噴。零售企業(yè)的"新”不是新模式，而是不斷鞏固商品、服務(wù)和信息化的基礎(chǔ)支撐，建立以"存量客戶”為中心的業(yè)務(wù)體系，不斷提高服務(wù)的軟實(shí)力和硬實(shí)力，不間斷的"更新”服務(wù)顧客的理念與認(rèn)知，持續(xù)進(jìn)步。2017年對(duì)中國(guó)零售業(yè)的意義在于，新零售為中國(guó)零售業(yè)打開(kāi)了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。隨著這個(gè)網(wǎng)絡(luò)的抖動(dòng)，黃金和沙子不言而喻。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)人消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)偏好的不斷提高，中國(guó)零售業(yè)正迎來(lái)一個(gè)百花齊放的時(shí)代。因此，研究盒馬鮮生具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和一定的理論價(jià)值。文獻(xiàn)綜述張菊芳,謝錢認(rèn)為“新零售”是一場(chǎng)即將到來(lái)的數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)革命。王坤,相峰認(rèn)為提升渠道、技術(shù)變革帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效率與增加社會(huì)效益依靠“新零售”。杜睿云,蔣侃認(rèn)為“新零售”最終能否獲得成功的關(guān)鍵在于全渠道平臺(tái)的搭建程度和新興技術(shù)的支撐力度。許寧將：場(chǎng)景化、一體化、新技術(shù)定義為“新零售”的三大關(guān)鍵詞。SilviaVanRiper：Strongsignalsexistforapermanentrestructuringofretailing,wheretraditionalphysicalretailersmaynotfullyrecover.Suchtransformationwillhavevastimplicationsforconsumers,theindustry,andsocietyingeneral.課題研究方法和內(nèi)容1.3.1研究方法1.文獻(xiàn)研究法，主要是指通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的研究，收集、識(shí)別、整理文獻(xiàn)，形成對(duì)事實(shí)的科學(xué)認(rèn)識(shí)的方法。本文通過(guò)查閱和分析近年國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，包括學(xué)術(shù)論文、期刊、專著，深入了解我國(guó)新零售布局及戰(zhàn)略出現(xiàn)的動(dòng)因及關(guān)鍵因素，對(duì)新零售布局及戰(zhàn)略進(jìn)行深入解讀及思考。結(jié)合各類學(xué)者的研究情況，提出新零售布局及戰(zhàn)略的必要性和對(duì)策建議，為我國(guó)新零售布局及戰(zhàn)略的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。2.案例分析，是指以實(shí)際工作中的問(wèn)題為案例，給予學(xué)員研究分析的培訓(xùn)方法，以培養(yǎng)學(xué)員的分析能力、判斷能力、解決問(wèn)題能力和執(zhí)行業(yè)務(wù)能力。本文選取阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下具有代表性的企業(yè)盒馬鮮生，對(duì)企業(yè)新的零售布局和戰(zhàn)略的具體內(nèi)容進(jìn)行分析，了解企業(yè)的零售特點(diǎn)和未來(lái)的機(jī)遇，并得出有利于我國(guó)零售業(yè)新布局和戰(zhàn)略發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。分析了我國(guó)新零售戰(zhàn)略模式存在的共性問(wèn)題，從多個(gè)角度分析了問(wèn)題，并提出了建設(shè)性的建議。1.3.2研究?jī)?nèi)容本文通過(guò)“新零售”概念界定及相關(guān)理論概述，“新零售”布局及戰(zhàn)略的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，案例研究――以阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司旗下的盒馬鮮生為例，重點(diǎn)分析阿里巴巴盒馬鮮生新零售發(fā)展現(xiàn)狀.問(wèn)題.及對(duì)策研究。第二章是對(duì)于“新零售”的基本概念的界定以及有關(guān)的理論概述第三章是對(duì)于國(guó)內(nèi)新零售的戰(zhàn)略布局以及現(xiàn)狀進(jìn)行研究，并且對(duì)阿里巴巴在新零售的戰(zhàn)略布局和現(xiàn)狀進(jìn)行仔細(xì)分析，并且提出問(wèn)題。第四章是以盒馬鮮生為案例進(jìn)行新零售的研究，并且發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題并且提出解決方法。第五章是對(duì)于阿里巴巴新零售戰(zhàn)略布局及現(xiàn)狀存在問(wèn)題而提出的對(duì)策。概念界定及相關(guān)理論概述2.1基本概念界定公司依托互聯(lián)網(wǎng)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，提升產(chǎn)品的生產(chǎn)、分銷和銷售，進(jìn)而重塑業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)。采用新的零售模式和新的商業(yè)模式，對(duì)物流進(jìn)行深入探索和整合。馬云表示，沒(méi)有電子商務(wù)的未來(lái)就是新的零售業(yè)，這意味著未來(lái)的電子商務(wù)平臺(tái)將會(huì)分散。每個(gè)人都有自己的電子商務(wù)平臺(tái)，無(wú)須適應(yīng)大型購(gòu)物中心平臺(tái)。在線云平臺(tái)和離線銷售商店或制造商以及新的物流的結(jié)合，將不再需要存貨和庫(kù)存的電子商務(wù)時(shí)代，因此將產(chǎn)生新的零售。2.2新零售模式相關(guān)理論概述2.2.1新零售的核心價(jià)值理論新零售的核心在于數(shù)據(jù)智能化。相比普通零售的簡(jiǎn)單業(yè)務(wù)的疊加，新零售則是運(yùn)用大數(shù)據(jù)去搭建各種渠道，將所涉及的范圍集成一體實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接將線上線下和新物流相結(jié)合，運(yùn)用數(shù)據(jù)去分析顧客的消費(fèi)需求和消費(fèi)體驗(yàn)，然后智能的轉(zhuǎn)變成顧客所需要的服務(wù)。新零售核心價(jià)值就是服務(wù)于消費(fèi)者。2.2.25A理論所謂的5A理論就是指顧客可以在任何時(shí)間（Anytime）、任何地點(diǎn)（Anywhere）購(gòu)買任何東西（Anywhat），并且是在顧客所期望的時(shí)間（Anticipatingtime）內(nèi)及時(shí)獲得（Acquire），新零售就很符合這種理論，又或者說(shuō)新零售就是5A理論的實(shí)踐?，F(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏生活也促使著所有行業(yè)也必須跟上整個(gè)社會(huì)的節(jié)奏，人們的需求也必須要快速滿足，在這快速滿足的需求中，產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)也必須跟得上，你有怎么樣的需求，我都能快速提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。新零售正在詮釋著零售行業(yè)中的"快、準(zhǔn)、狠”的一站式快捷的購(gòu)物形式。顧客無(wú)論何時(shí)何地只能用手機(jī)查看自己想要的物品所在的最近門店，即可親自到實(shí)體門店真實(shí)的去體驗(yàn)這款物品，想要購(gòu)買也只需在手機(jī)上支付即可拿走自己所需要的物品，這種方便快捷的一站式服務(wù)，快速的滿足顧客的及時(shí)需求，這種優(yōu)質(zhì)服務(wù)的及時(shí)滿足感是以往的零售方式都不能給予的，所以"新零售”帶給人們的及時(shí)滿足感是前所未有的，也正是現(xiàn)代快節(jié)奏社會(huì)所需要的，這種購(gòu)物形式和理念也會(huì)更受消費(fèi)者的青睞，"新零售”在未來(lái)必將成為消費(fèi)者購(gòu)物的第一選擇。2.2.3二八定律[[]二八定律（又稱80/20定律、關(guān)鍵少數(shù)定律、82定律、帕累托定律）是指只有20%的變量控制80%的情況。][]二八定律（又稱80/20定律、關(guān)鍵少數(shù)定律、82定律、帕累托定律）是指只有20%的變量控制80%的情況?！靶铝闶邸笔乾F(xiàn)代社會(huì)對(duì)零售業(yè)思考和探索的新產(chǎn)物，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)是零售的4.0模式[[]零售4.0模式指虛實(shí)集成之全通路時(shí)代，也就是以消費(fèi)者為中心，對(duì)盡可能多的零售渠道進(jìn)行整合，集成實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò)、電視、手機(jī)、行動(dòng)裝置等多元銷售或服務(wù)通路，以滿足顧客需求、打造有感服務(wù)。]，這種模式創(chuàng)始更多思考線上線下應(yīng)該如何更好地進(jìn)行商業(yè)融合，如何去引導(dǎo)和改變零售的新業(yè)態(tài)，如何讓這場(chǎng)零售改革爆發(fā)出巨大的能量。未來(lái)的新零售應(yīng)該是一種無(wú)縫隙全程連接的全方位零售，通過(guò)線上的人群引流到實(shí)體店參與體驗(yàn)，找準(zhǔn)自己的定位和找準(zhǔn)自己所需要的消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)畫像，一系列的個(gè)性化定制設(shè)計(jì)、體驗(yàn)、互動(dòng)去將這部分精準(zhǔn)的消費(fèi)者收入囊中才是“[]零售4.0模式指虛實(shí)集成之全通路時(shí)代，也就是以消費(fèi)者為中心，對(duì)盡可能多的零售渠道進(jìn)行整合，集成實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò)、電視、手機(jī)、行動(dòng)裝置等多元銷售或服務(wù)通路，以滿足顧客需求、打造有感服務(wù)。未來(lái)“新零售”可能會(huì)成為人們購(gòu)物的第一選擇，但是并不是100%的人會(huì)選擇參與進(jìn)來(lái)，“新零售”必然不會(huì)像當(dāng)時(shí)的電商一樣瞬間爆發(fā)，而是會(huì)成為部分高收入群體享受高品質(zhì)生活的消費(fèi)方式。所以“新零售”中的二八定律油然而生，互聯(lián)網(wǎng)電商巨頭會(huì)用大數(shù)據(jù)和人工智能驅(qū)使社會(huì)80%的人為“新零售”作觀眾，通過(guò)這80%的人去討論交流、宣傳引導(dǎo)、偶爾消費(fèi)的方式去掀起“新零售”的熱潮，為另外的20%的高消費(fèi)群體做鋪墊，而這20%的高消費(fèi)群體的購(gòu)買力才是“新零售”的關(guān)鍵和未來(lái)，“新零售”的本質(zhì)其實(shí)就是智能數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位高消費(fèi)群體的精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略。目前看來(lái)，盒馬鮮生扛起了“新零售”的大旗，盒馬鮮生起初的定位就是做高消費(fèi)群體的高單價(jià)的快速消耗品，這個(gè)定位是不會(huì)被任何外界因素和環(huán)境所影響的。盒馬鮮生也象征著這個(gè)城市高品質(zhì)、高水平的消費(fèi)方式和體驗(yàn)，在這個(gè)城市中是獨(dú)樹(shù)一幟的存在。象征盒馬鮮生對(duì)他們的客戶的精準(zhǔn)畫像就是這個(gè)城市中最會(huì)生活、最會(huì)享受且具備高消費(fèi)能力的一個(gè)群體。這20%的高消費(fèi)群體更注重的是產(chǎn)品品質(zhì)和方便快捷的購(gòu)物方式以及愉快的購(gòu)物體驗(yàn)。2.2.4效率革命論“新零售”是零售業(yè)效率的一場(chǎng)革命。如何提高銷售過(guò)程的效率是"新零售”必須面對(duì)的重要問(wèn)題。首先是信息數(shù)據(jù)的收集，然后通過(guò)信息數(shù)據(jù)的重新組合得出提升效率的方法，這個(gè)方法必須是對(duì)"新零售”銷售市場(chǎng)環(huán)節(jié)有很強(qiáng)的實(shí)用性和針對(duì)性。"新零售”正在重新構(gòu)造商業(yè)銷售場(chǎng)景，如何效率的搭建這一新場(chǎng)景成為"新零售”的龍頭企業(yè)也是各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)探索研究的問(wèn)題。銷售正在從生活各個(gè)方面進(jìn)行滲透，如何讓消費(fèi)更順暢快捷，周轉(zhuǎn)率更快，讓個(gè)性化設(shè)計(jì)和定制及"新零售”的未來(lái)具有可預(yù)見(jiàn)性。阿里巴巴新零售布局及戰(zhàn)略的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題3.1新零售布局及戰(zhàn)略的現(xiàn)狀自阿里巴巴集團(tuán)提出并實(shí)施"新零售”戰(zhàn)略以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了整整一年。在這一年中，新零售的理論基礎(chǔ)不斷完善和總結(jié)。戰(zhàn)略方向明確，布局速度加快。種類，新形式，新商店如雨后春筍般出現(xiàn)，"新零售”在短時(shí)間內(nèi)成為社會(huì)和市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)，人們正在關(guān)注其發(fā)展方向和投資機(jī)會(huì)。阿里巴巴作為"新零售”的代表，這一年的"新零售”平臺(tái)基本搭建完成，正在全力加速戰(zhàn)略布局，入股聯(lián)華超市、零售通；收購(gòu)銀泰百貨；開(kāi)創(chuàng)盒馬鮮生等等操作，也展示了阿里巴巴堅(jiān)定的決心。其他的線上線下的巨頭也在行動(dòng)著，剛開(kāi)始大家的做法都比較相似，但是隨著理念和具體操作不同，且在日后加以創(chuàng)新，"新零售”必將變得千姿百態(tài)。通過(guò)第一年的初步探索，整個(gè)"新零售”的業(yè)態(tài)覆蓋在超市、百貨、便利店、專業(yè)連鎖，在自營(yíng)增量、存量，平臺(tái)化增量、存量這四個(gè)板塊進(jìn)行發(fā)展，然后慢慢向全國(guó)擴(kuò)張，搭建起多層次的商業(yè)體系。"新零售”是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)期的戰(zhàn)略布局，可能是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，它究竟能到達(dá)怎樣的高度，現(xiàn)在正在不斷探索和積累著，這不是一朝一夕就能做到的，但是必將會(huì)給零售行業(yè)帶來(lái)一場(chǎng)實(shí)質(zhì)性的變革。就現(xiàn)在"新零售”的產(chǎn)品來(lái)看，"新零售”目前的發(fā)展慢慢趨向于穩(wěn)定，也更加為人所知，在互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)巨大的流量和熱潮，消費(fèi)者都爭(zhēng)相前來(lái)體驗(yàn)新事物，似乎這種高效率高品質(zhì)又方便快捷的購(gòu)物形式很受消費(fèi)者的歡迎，但隨著這股熱潮的退散，"新零售”模式又是否會(huì)成為消費(fèi)者生活的主要方式或第一選擇，"新零售”產(chǎn)業(yè)又會(huì)創(chuàng)造多大的價(jià)值，就讓我們拭目以待。3.1.1阿里巴巴新零售布局及戰(zhàn)略阿里巴巴的新零售理念是，公司依靠互聯(lián)網(wǎng)流通和支持，依靠互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)和人工智能來(lái)轉(zhuǎn)型和升級(jí)商品的生產(chǎn)，流通和銷售，從而進(jìn)一步重塑整個(gè)零售業(yè)的格式結(jié)構(gòu)和生態(tài)。新的零售業(yè)務(wù)模型可以深入探索和整合線上服務(wù)，線下體驗(yàn)和現(xiàn)代物流。阿里巴巴對(duì)外界所詮釋的新零售理念的核心，是"一切以用戶和用戶體驗(yàn)為中心”。阿里巴巴首次公布了判斷新零售戰(zhàn)略布局是否正確的三大標(biāo)準(zhǔn)：可以促進(jìn)行業(yè)與市場(chǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改革創(chuàng)新。它可以促進(jìn)新技術(shù)和新業(yè)務(wù)的緊密結(jié)合；并可以改善用戶的消費(fèi)體驗(yàn)。自從阿里巴巴推出新零售這個(gè)概念開(kāi)始，就在不停地采取行動(dòng)來(lái)加速新零售建設(shè)的布局。首先，阿里淘鮮達(dá)已在113個(gè)城市開(kāi)設(shè)了服務(wù)機(jī)構(gòu)，并擁有356家實(shí)體店。盒馬鮮生，大潤(rùn)發(fā)，新華都便利店，中百便利店等實(shí)體店聯(lián)合淘鮮達(dá)服務(wù)。淘鮮達(dá)的商業(yè)模式是利用淘寶已經(jīng)在手機(jī)上擁有的巨大流量進(jìn)行轉(zhuǎn)換，從而進(jìn)一步發(fā)展從互聯(lián)網(wǎng)訂購(gòu)到實(shí)體店送貨到家的場(chǎng)景，并提供實(shí)體店的倉(cāng)儲(chǔ)，提貨和分銷流程解決方案。淘鮮達(dá)不僅給實(shí)體店帶來(lái)了更多的關(guān)注和流量，而且還改善了實(shí)體便利店的服務(wù)范圍和能力。其次，阿里巴巴的旗下的零售通已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)設(shè)了100萬(wàn)家小商店，并且有4,000多個(gè)快速消費(fèi)品品牌進(jìn)入了零售通平臺(tái)。零售通的團(tuán)隊(duì)實(shí)力也在不斷擴(kuò)大。它已經(jīng)有6,000個(gè)個(gè)人合作伙伴和400個(gè)公司合作伙伴，并已成為這些小型商店的最佳購(gòu)買平臺(tái)?！傲闶弁ㄒ殉蔀榭焖傧M(fèi)品B2B領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者?！绷闶弁梢詭椭放粕毯头咒N商更好地了解用戶的需求，獲得消費(fèi)者的關(guān)注和青睞，還可以深入了解什么樣的服務(wù)可以滿足成千上萬(wàn)的小店主需求，從而更好地幫助小店主，為其提供店內(nèi)數(shù)據(jù)分析和新技術(shù)，使商店的服務(wù)范圍從到店消費(fèi)擴(kuò)展到更大范圍，這可以為商店創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)并帶來(lái)更多業(yè)務(wù)。最后阿里巴巴陸陸續(xù)續(xù)對(duì)銀泰商業(yè)、蘇寧易購(gòu)、三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、新華都、高鑫零售、大潤(rùn)發(fā)等公司進(jìn)行戰(zhàn)略投資入股，不斷的"買場(chǎng)景”加速線下新零售布局，這意味著從2017年開(kāi)始的新零售改革將以這種方式解決-這將是中國(guó)商業(yè)零售歷史上規(guī)模最大，覆蓋面最廣，受益人數(shù)最多的系統(tǒng)性改革。3.2阿里巴巴新零售戰(zhàn)略和布局存在的問(wèn)題阿里巴巴還成立了"五個(gè)新”戰(zhàn)略執(zhí)行團(tuán)隊(duì)以實(shí)施幾年前阿里巴巴創(chuàng)始人馬云提出的“新零售”理念，然而存在著更多的戰(zhàn)略布局在當(dāng)前的市場(chǎng)發(fā)展上。動(dòng)作多于實(shí)際操作。許多更改保持線上狀態(tài)，而線下級(jí)別的實(shí)質(zhì)性操作仍集中在物理商店的場(chǎng)景布局上。新零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)熱，不可避免地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)整。新的零售市場(chǎng)不堪重負(fù)，主要表現(xiàn)為無(wú)人貨架的市場(chǎng)份額不斷萎縮。當(dāng)前的新零售市場(chǎng)不景氣原因?yàn)榫€上和線下之間的脫節(jié)。盡管馬云不止一次都強(qiáng)調(diào)新零售的主要特征為線上和線下的連接，但真正能夠做到的這點(diǎn)的公司很少。這類公司要么太著眼于線上，要么太注重于線下，最終導(dǎo)致新零售變?yōu)榱司€上和線下分割的存在。阿里巴巴利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代積累的優(yōu)勢(shì)，利用資本市場(chǎng)查看實(shí)體店的離線布局，以優(yōu)化用戶體驗(yàn)。但是，線上和線下集成仍然存在許多問(wèn)題。例如，在某些線下商店中為在線用戶執(zhí)行線下體驗(yàn)時(shí)缺乏技術(shù)理解，導(dǎo)致許多高級(jí)應(yīng)用程序無(wú)法使用。新零售業(yè)的發(fā)展進(jìn)步與接下來(lái)的新技術(shù)革命有著緊密的關(guān)系。但是，許多新技術(shù)正在處于開(kāi)發(fā)階段，需要著許多條件才能夠正確的運(yùn)用這類新技術(shù)，例如對(duì)于對(duì)于優(yōu)化新零售的流程和環(huán)節(jié)，大數(shù)據(jù)技術(shù)、智能科技、云計(jì)算技術(shù)這類技術(shù)起著重要的作用。新零售進(jìn)入者不具備在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)流程運(yùn)用這類新技術(shù)的精力。因此，用戶在體驗(yàn)新零售的服務(wù)時(shí)與在線上的體驗(yàn)并沒(méi)有區(qū)別開(kāi)·。案例研究――以阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司旗下的盒馬鮮生為例4.1盒馬鮮生的簡(jiǎn)介盒馬鮮生是阿里巴巴集團(tuán)對(duì)線下購(gòu)物中心和超市的各個(gè)方面重新構(gòu)造而來(lái)的一種新零售模式。作為阿里巴巴旗下新的零售品種，其特點(diǎn)是在線和離線整合以及格式創(chuàng)新。盒馬鮮生整合了超市，飯店，食品市場(chǎng)等，為顧客提供線下實(shí)體店體驗(yàn)購(gòu)物，更便捷，快捷的盒馬應(yīng)用程序和支付寶網(wǎng)上支付，形成了一種綜合的購(gòu)物形式。4.2新零售模式下盒馬鮮生的理論基礎(chǔ)和具體措施利用所有數(shù)據(jù)和資源將線下線上盡可能完全結(jié)合，最終的目的就是有效地拉動(dòng)線上消費(fèi)。盒馬鮮生準(zhǔn)確地將自己定位為大數(shù)據(jù)支持的線上和線下整合超市。它通過(guò)線下體驗(yàn)店促進(jìn)了在線產(chǎn)品銷售，并準(zhǔn)確定位了80和90最合適的年輕消費(fèi)群體。，通過(guò)他們喜愛(ài)的方式銷售他們喜愛(ài)的商品，最后也秉承著門店3公里范圍內(nèi)30分鐘必送達(dá)的配送服務(wù)理念。盒馬鮮生的日常管理和運(yùn)營(yíng)是得到阿里巴巴大數(shù)據(jù)的支持，阿里巴巴大數(shù)據(jù)可以根據(jù)不同消費(fèi)者類別和商業(yè)區(qū)的家庭住址同時(shí)定義商店位置。從商店的當(dāng)前位置來(lái)看，盒馬鮮生選定的商店基本上是中高端的生活廣場(chǎng)或購(gòu)物中心，還配備有辦公樓，辦公樓，中高端房地產(chǎn)社區(qū)等。周邊住戶和活動(dòng)人流的消費(fèi)水平中等偏上，十分符合目標(biāo)用戶需求。著重強(qiáng)調(diào)盒馬的理念和模式與傳統(tǒng)電商和生鮮店是天差地別的。簡(jiǎn)單地從門店組織架構(gòu)分析，盒馬的業(yè)務(wù)范圍絕對(duì)不只是一家社會(huì)廣泛定義的O2O企業(yè)，以線下體驗(yàn)門店作為線下銷售的基礎(chǔ)，同時(shí)，該店被視為盒馬鮮生應(yīng)用的存儲(chǔ)、分揀和配送中心，是在線銷售的平臺(tái)。原來(lái)的網(wǎng)上電子商務(wù)銷售倉(cāng)庫(kù)被拔掉，變成了線下體驗(yàn)實(shí)體店。通過(guò)線上線下業(yè)務(wù)的實(shí)時(shí)對(duì)接，滿足店內(nèi)3公里范圍內(nèi)的顧客和消費(fèi)者可以購(gòu)買新鮮食品、餐飲和生活休閑需求。盒馬鮮生的經(jīng)營(yíng)品類十分廣泛且齊全，門店內(nèi)有每種商品近萬(wàn)的庫(kù)存量，能滿足消費(fèi)者日常生活一站式購(gòu)物需求，盒馬鮮生對(duì)于生鮮、水果這一類高頻急需商品更是重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。讓盒馬鮮生引以為傲的實(shí)體店購(gòu)物體驗(yàn)更是處在了國(guó)內(nèi)絕對(duì)領(lǐng)先水平。不僅購(gòu)物環(huán)境美觀舒適、購(gòu)物方式方便快捷，更是將餐廳與超市賣場(chǎng)完美融合對(duì)接，一站式購(gòu)物后又形成一體化消費(fèi)。在超市內(nèi)配備有占地面積200平方米左右的"曦牛海鮮餐廳”，餐廳內(nèi)放置了桌子，顧客逛完超市買好了東西以后，又不想自己回去在家里烹飪，就可以直接交給餐廳為你現(xiàn)場(chǎng)加工制作，你只需找好座位安心等待自己選購(gòu)的美食上桌，這一做法成功解決了"傳統(tǒng)超市內(nèi)可以買菜但沒(méi)法讓他人烹飪，傳統(tǒng)餐館內(nèi)可以點(diǎn)菜但沒(méi)法自主選擇食材”的疑難雜癥。這對(duì)于現(xiàn)在生活忙碌無(wú)法自己做飯，只能在外就餐或者點(diǎn)外賣，但是又擔(dān)心自己所吃的食品食材的安全問(wèn)題的消費(fèi)者而言，實(shí)在是方便快捷，而又安全保險(xiǎn)。同時(shí)，在超市的就餐區(qū)有一個(gè)水吧，顧客可以在這里吃自己的新鮮水果，喝自己喜歡的飲料等，還可以提供微波爐和洗手盆，方便顧客在購(gòu)物后自助用餐。餐廳的這些細(xì)節(jié)讓消費(fèi)者覺(jué)得盒馬鮮生可以滿足所有的日常生活需求，讓在店里的一站式購(gòu)物成為一種生活習(xí)慣，讓店里的生鮮產(chǎn)品有更多的銷售和出口機(jī)會(huì)。將生鮮超市和餐飲服務(wù)相結(jié)合，毫無(wú)疑問(wèn)這類屬于跨界融合，這就是屬于盒馬鮮生新零售模式獨(dú)有的特色。不僅如此，盒馬鮮生可以將商品制作成半成品和成品，制作完成后可以堂吃，提供舒適的就餐環(huán)境，也可以半小時(shí)送貨到家，這就是全程圍繞著用戶體驗(yàn)為核心的經(jīng)營(yíng)模式。盒馬鮮生一直堅(jiān)持的兩個(gè)核心戰(zhàn)略思想：首先明確了時(shí)間是新零售模式中最大的成本；最后是大數(shù)據(jù)時(shí)代下的互聯(lián)網(wǎng)思維在不斷探索和糾正錯(cuò)誤中迅速成長(zhǎng)。經(jīng)歷了一年的風(fēng)雨洗禮，盒馬鮮生的發(fā)展戰(zhàn)略漸成雛形：首先是自營(yíng)，采用獨(dú)特新穎的運(yùn)營(yíng)模式，使消費(fèi)體驗(yàn)達(dá)到極致，而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以復(fù)制和模仿；其次是輸出盒馬運(yùn)營(yíng)模式，輕資產(chǎn)擴(kuò)張；最后是加快實(shí)體門店的普及范圍和區(qū)域，搶先一步形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為以后的直營(yíng)店、加盟店或者是與其他零售企業(yè)合作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.3盒馬鮮生存在的問(wèn)題4.4.1消費(fèi)群體的局限性盒馬鮮生的應(yīng)用程序的用戶群主要在25-35歲之間，在這之中，女性消費(fèi)者是占了最大的份額。為了新零售模式的可持續(xù)發(fā)展，不能夠單單為這類消費(fèi)者服務(wù)。只有這組消費(fèi)者的生活習(xí)慣和嗜好可以被掌握，而其他人群的注意力卻不足。長(zhǎng)期發(fā)展將使消費(fèi)群體過(guò)于狹窄。而且，這樣的消費(fèi)者生活在新時(shí)代，容易接受新事物，具有不穩(wěn)定和多樣化的消費(fèi)選擇，并且容易改變消費(fèi)習(xí)慣。通過(guò)開(kāi)展各種商品折扣促銷活動(dòng)來(lái)吸引新用戶，與此同時(shí)，可以與其他阿里巴巴平臺(tái)互動(dòng)，以滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求，從而達(dá)成擴(kuò)大盒馬鮮生用戶群的目的。最終在消費(fèi)者眼前展現(xiàn)出了新零售高效便捷的模式，從而有著更大的空間讓盒馬鮮生進(jìn)行發(fā)展。4.4.2用戶體驗(yàn)有待提高由于盒馬鮮生還處于起步階段，因此線上和線下集成處理略有不足，并且售后服務(wù)存在一些問(wèn)題。例如，當(dāng)APP的產(chǎn)品信息與商店中的實(shí)際產(chǎn)品不同時(shí)，或者在購(gòu)買產(chǎn)品后，發(fā)現(xiàn)該信息與APP的信息不一致，將大大喪失用戶的購(gòu)買熱情和對(duì)產(chǎn)品和公司的信任。退回不合格產(chǎn)品的消費(fèi)者不僅浪費(fèi)時(shí)間和精力，而且還會(huì)產(chǎn)生負(fù)面想法。改善用戶體驗(yàn)是新零售業(yè)發(fā)展的必然方向。改善用戶體驗(yàn)和線上體驗(yàn)不單單只是線上或線下，還必須兩者相結(jié)合。為了用戶的良好體驗(yàn)，必須在保證交到客戶手上的質(zhì)量的前提下，把握提高交貨的速度，縮短用戶等待時(shí)間這一重點(diǎn)；而對(duì)于線下門店，可以通過(guò)創(chuàng)建一個(gè)舒適且吸引客戶的商店環(huán)境，通過(guò)在用戶附近放置產(chǎn)品，從而解決線下門店在空間上的不足的問(wèn)題，最終讓用戶購(gòu)物體驗(yàn)得到提高改善。改善的用戶體驗(yàn)可以增加用戶的黏度。可以充分運(yùn)用企業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，去了解消費(fèi)者的具體需求，而提高用戶的體驗(yàn)感覺(jué)，這將會(huì)吸引更多的新用戶的同時(shí)把老客戶留下。4.4.3擴(kuò)張成本過(guò)高目前，盒馬鮮生使用線下門店作為倉(cāng)庫(kù)這種存儲(chǔ)模式，導(dǎo)致成本過(guò)高以至于持續(xù)發(fā)展存在難度。另一方面，使用線下門店作為倉(cāng)庫(kù)，單單一家門店是無(wú)法為大城市提供足夠的覆蓋范圍，導(dǎo)致需要更多的門店才能夠提供足夠的范圍，這也導(dǎo)致了成本提高了。在采購(gòu)方式方面，盒馬鮮生目前協(xié)調(diào)多個(gè)供應(yīng)商向一線城市的分銷。同時(shí)需求量大，運(yùn)輸成本低。隨著盒馬鮮生擴(kuò)展到二線和三線城市，二三線城市中相比于一線城市明顯降低的人口密度和消費(fèi)能力限制了它的擴(kuò)展，門店覆蓋的面積小，需求低，銷售將減少。同時(shí)，二三線城市從供應(yīng)商處采購(gòu)這一過(guò)程的運(yùn)輸成本相對(duì)于一線城市也是過(guò)高的。4.4.4支付方式單一盒馬鮮生只能使用支付寶付款，這可能會(huì)給老年人帶來(lái)不便。用戶可能會(huì)對(duì)單一付款渠道不滿最終導(dǎo)致用戶流失。在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的要求下，單一的支付方式并沒(méi)有辦法滿足，這不但會(huì)導(dǎo)致多元化發(fā)展遭到抑制，并且關(guān)于新零售倡導(dǎo)的便捷，高效，準(zhǔn)確的發(fā)展理念造成不利的影響，也無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，新零售的發(fā)展方向。阿里巴巴新零售戰(zhàn)略和布局對(duì)策5.1實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制和柔性化生產(chǎn)具體而言，柔性化生產(chǎn)是指生產(chǎn)企業(yè)將設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品掛在網(wǎng)上進(jìn)行試水，以"預(yù)售”的方式進(jìn)行宣傳，接受消費(fèi)者的個(gè)性化定制，在消費(fèi)者需求達(dá)到一定規(guī)模后進(jìn)行訂單生產(chǎn)。這一模式與新零售的理念是完全一致的。根據(jù)消費(fèi)者不同的實(shí)際需求，充分掌握以后，再進(jìn)一步的實(shí)施能夠滿足消費(fèi)者實(shí)際需求的生產(chǎn)與銷售，這一對(duì)策僅提高資源的利用率，并且大量的減少了庫(kù)存的積壓，同時(shí)關(guān)于消費(fèi)群體的差異性要求也能夠得到解決。為了打造集訂單提交、用戶分析、設(shè)計(jì)校對(duì)、生產(chǎn)制造、物流配送為一體的電子商務(wù)平臺(tái)，對(duì)于零售商有著很大的要求，他們必須將大數(shù)據(jù)分析、云計(jì)算、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、智能倉(cāng)儲(chǔ)物流、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式進(jìn)行深入的整合。5.2創(chuàng)建“社交+體驗(yàn)”的購(gòu)物空間和平臺(tái)如上所述，在這個(gè)新時(shí)期中，消費(fèi)者會(huì)把讓社交服務(wù)更加豐富，購(gòu)物體驗(yàn)更人性化放在第一位。因此，他們的實(shí)際需求不再是那些簡(jiǎn)單沒(méi)有新意的商品促銷折扣這類活動(dòng)能夠滿足的了。消費(fèi)者尋找商品然后購(gòu)買商品是想從更多信任的、認(rèn)識(shí)的人那里得到信息以及建議，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上與別人進(jìn)行交換意見(jiàn)，得到信息。所以只有在企業(yè)中高效運(yùn)用社會(huì)化工具，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建立，主動(dòng)地利用這類社會(huì)化媒體進(jìn)行各類消費(fèi)者的組織。消費(fèi)者可以通過(guò)線上社交媒體得到關(guān)于娛樂(lè)以及社交的增值信息這一類服務(wù)，而在線下的時(shí)候，消費(fèi)者不單單得到傳統(tǒng)的產(chǎn)品體驗(yàn)，并且能到上升到服務(wù)體驗(yàn)方面。5.3整合零售資源并實(shí)施全渠道發(fā)展由于部分消費(fèi)者十分注重在購(gòu)物時(shí)的體驗(yàn)以及效率，建議零售商應(yīng)結(jié)合實(shí)際準(zhǔn)確定位目標(biāo)客戶，對(duì)這類消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，方式以及所有的零售渠道進(jìn)行仔細(xì)的分析研究，然后制定出關(guān)于不同的零售渠道的特點(diǎn)的銷售策略，為消費(fèi)者提供更方便、更安全的購(gòu)物體驗(yàn)，讓零售商可以賺取更多的利潤(rùn)，必須充分運(yùn)用各渠道間的協(xié)同效應(yīng)。5.4適度調(diào)整商品價(jià)格改進(jìn)儲(chǔ)存方式。人員等不斷增加的成本壓力必須提高商品價(jià)格才能增加利潤(rùn)。在調(diào)整商品價(jià)格的同時(shí)需要注意不能因?yàn)樽⒅馗叩睦麧?rùn)而把新零售帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)消除?？梢酝ㄟ^(guò)建立中央倉(cāng)庫(kù)與存儲(chǔ)間的并行存儲(chǔ)的方法來(lái)解決存儲(chǔ)間方式成本高的問(wèn)題。對(duì)于產(chǎn)品需求量大的城市，使用線下門店作為倉(cāng)庫(kù)，而對(duì)于需求相對(duì)較小的城市，則使用中央倉(cāng)庫(kù)的形式，并使用大數(shù)據(jù)在服務(wù)范圍內(nèi)統(tǒng)一分配需求。建立中央倉(cāng)庫(kù)還可以擴(kuò)大每個(gè)商店的覆蓋范圍，依靠中央倉(cāng)庫(kù)來(lái)連接商店的覆蓋范圍。在采購(gòu)方面，我們正在全國(guó)范圍內(nèi)尋找合作伙伴。供應(yīng)商為附近幾個(gè)城市提供產(chǎn)品，并深入?yún)⑴c供應(yīng)商產(chǎn)品的深入管理，以控制質(zhì)量并降低成本。5.5改進(jìn)單一的支付方式通過(guò)提高了運(yùn)營(yíng)效率，提供不同的支付方式吸引不同的消費(fèi)群體是擴(kuò)大用戶基礎(chǔ)的一種方式。消費(fèi)者應(yīng)得到多種支付方法，去除了購(gòu)物的不必要的等待時(shí)間。所以支付方式不能夠僅僅只有一種。例如線下門店開(kāi)通多結(jié)賬柜臺(tái)的同時(shí)，擁有著多種的結(jié)賬方式，自助結(jié)賬是其中一種方式。不單是支付的方式，還需要通過(guò)擁有一系列的整合的支付系統(tǒng)以及防止欺詐的系