節(jié)約糧食光盤行動(dòng)調(diào)研報(bào)告

【實(shí)用資料】研究報(bào)告的作者必須自覺地以研究為目的，根據(jù)社會(huì)或工作的需要，制定切實(shí)可行的研究計(jì)劃，即從被動(dòng)適應(yīng)到有計(jì)劃、主動(dòng)的寫作實(shí)踐。以下是為大家整理的關(guān)于節(jié)約糧食光盤行動(dòng)調(diào)研報(bào)告的文章3篇,歡迎品鑒！一、調(diào)研主題：有關(guān)居民對(duì)“光盤行動(dòng)”的態(tài)度二、調(diào)研目的：一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)居民養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，在全社會(huì)倡樹文明消費(fèi)、綠色消費(fèi)、低碳消費(fèi)的儉約之風(fēng)，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念；從點(diǎn)滴做起，從餐飲開始，將口號(hào)變?yōu)樾袆?dòng)，將行動(dòng)化為習(xí)慣。三、調(diào)研方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查四、調(diào)研對(duì)象：陽(yáng)光廣場(chǎng)部分居民、財(cái)經(jīng)管理系部分學(xué)生五、調(diào)研時(shí)間：20xx年10月17日六、調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式，調(diào)查對(duì)象為隨機(jī)抽取的樂山陽(yáng)光廣場(chǎng)部分居民和部分在校學(xué)生，此次活動(dòng)受到大家的大力支持和配合，共計(jì)發(fā)放問卷50份，回收有效問卷50份，回收率100%。下面就幾個(gè)重要一點(diǎn)的問題進(jìn)行分析。1、你知道光盤行動(dòng)嗎？“有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤”，所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕浪費(fèi)，珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有48%的人知道“光盤行動(dòng)”有20%的人聽說過“光盤行動(dòng)”；仍有32%的人沒有聽說過。這意味著當(dāng)代社會(huì)對(duì)“光盤行動(dòng)”的較關(guān)注，仍有大部分人對(duì)此沒有引起重視，需加大力度宣傳。2、你對(duì)家中的剩菜通常如何處理？根據(jù)我們小組的調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)，大部分人還是比較節(jié)約，他們對(duì)家中飯后剩余食物多數(shù)人會(huì)選擇留著下頓吃，只有6%的人會(huì)選擇倒掉，在這一點(diǎn)上大家還是做得很好，值得欣慰。在我們調(diào)查過程中問及這個(gè)問題的時(shí)候，許多老年人都會(huì)談及自己曾經(jīng)歷過60年代那段艱難的歷史，他們是從那個(gè)年代走過來的，他們親身經(jīng)歷并見證了那些年，許許多多的人都因?yàn)闆]有吃的，被活活的餓死的場(chǎng)面，所以他們絕對(duì)不會(huì)浪費(fèi)糧食。3、你對(duì)飯后打包持什么態(tài)度？“中國(guó)人有好面子的傳統(tǒng)，在用餐時(shí)就講究?有吃的、有看的、有剩的?，最近有關(guān)“舌尖上的浪費(fèi)”話題成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)，為解決浪費(fèi)問題，許多酒店、餐館都提供飯后打包服務(wù)，不少消費(fèi)者也越來越注重飯后打包。但是飯后打包并不是被所有人接受，飯后打包對(duì)于部分人來說，是一種面子問題，特別是一些年輕人。有時(shí)候盡管有些餐桌上剩余很多食物，但有很少人選擇餐后打包。市民不愿打包的原因卻十分一致，普遍是“就這點(diǎn)東西還帶走，丟不丟人啊?這菜也不貴，還打包，太掉價(jià)了!，在“打包一族”里，明顯女人和中老年人最為強(qiáng)勢(shì)”她們認(rèn)為反正都是一家人，打包回去熱一下可以再吃，還能趁機(jī)教育小孩子養(yǎng)成節(jié)儉的美德，有什么面子不面子的?！币灿胁簧偈忻駥?duì)打包持不贊同的意見，除了面子之外，還有一個(gè)重要顧慮是健康因素?！霸陲埖昱c他人共同用餐，剩菜還要隔夜，4、你身邊的浪費(fèi)現(xiàn)象多嗎？在我們的調(diào)查問卷中，大多數(shù)人對(duì)于身邊的浪費(fèi)現(xiàn)象“比較普遍”，而選擇“少見”的幾乎沒有，也就是說，我們身邊的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象不僅有，而且還不少。的確，在日常生活中，隨處可以見到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。也許人們并未意識(shí)到自己在浪費(fèi)，也許認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么，也許仍然以為我們的祖國(guó)地大物博。然而事實(shí)是：我國(guó)人口已超過13億，每年的凈增長(zhǎng)是1200萬人；人均耕地面積1.2畝，是世界人均值的1/4；目前耕地面積正以每年30多萬畝的速度遞減；全國(guó)40%的城市人口消耗的糧食依靠進(jìn)口。從1981—19xx年間，全國(guó)共減少了耕地8100萬畝，每年因此而減少糧食生產(chǎn)500億斤。而且現(xiàn)在這個(gè)減少速度仍然在不斷加快。亂占耕地、挖沙、土地質(zhì)量下降、荒漠化等種種現(xiàn)象在蠶食著耕地?，F(xiàn)實(shí)絕對(duì)不容樂觀！節(jié)約糧食，是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說你的生活好了，你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)的不僅僅是你的錢，更是全人類的資源。浪費(fèi)更是一種可恥行為5、你對(duì)現(xiàn)代社會(huì)糧食浪費(fèi)現(xiàn)象如何看待？每一粒糧食都來之不易，小小的餐桌，傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德；然而古語“各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜?！皠e人的行為我們無法干預(yù)，但對(duì)于別人的行為大家心中都有一個(gè)基本的看法、評(píng)價(jià)。七、改變糧食浪費(fèi)問題的建議1、給予浪費(fèi)者懲罰2、加大宣傳力度3、吃多少買多少4、買多少吃多少5、從自身做起，節(jié)約糧食,每個(gè)人從我做起，才能保證“光盤行動(dòng)”收到實(shí)效6、勤可補(bǔ)拙，儉以養(yǎng)德。文明就餐只是切入點(diǎn)，勤儉節(jié)約是個(gè)大范疇。青少年朋友要結(jié)合工作、生活、學(xué)習(xí)的方方面面，無論是在政府、在社區(qū)、在企業(yè)、在校園還是在農(nóng)村，都要勤于學(xué)習(xí)、勤于思考、勤于實(shí)踐，儉約生活、艱苦奮斗、提升品位。將“勤儉”作為我們事業(yè)發(fā)展的奠基石，與錘煉高尚的個(gè)人品德和追求高品質(zhì)的幸福人生統(tǒng)一起來。7、身先示范，倡樹新風(fēng)。青少年朋友不但要爭(zhēng)當(dāng)勤儉節(jié)約的行動(dòng)表率，更要結(jié)合青年志愿活動(dòng)的開展，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念，用我們的身體力行、用我們的引導(dǎo)感召，影響和帶動(dòng)家人、同事、朋友、客戶及身邊的每一個(gè)人加入節(jié)約行列，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”、“節(jié)約資源、人人有責(zé)”的良好氛圍，助推“勤儉節(jié)約”成為時(shí)代徽標(biāo)、“儉約生活”成為社會(huì)時(shí)尚。8、“光盤行動(dòng)”，青年先行。一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。青少年朋友要從點(diǎn)滴做起，從餐飲開始，將口號(hào)變?yōu)樾袆?dòng)，將行動(dòng)化為習(xí)慣。無論是在家庭還是在公共場(chǎng)合，都要文明消費(fèi)、節(jié)約用餐，避免過度飲食或剩菜剩飯，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。八、調(diào)查總結(jié)通過這次調(diào)查，人們對(duì)光盤行動(dòng)有了更深的了解，鍛煉了我們的社會(huì)實(shí)踐能力，加強(qiáng)了我們的合作意識(shí)，通過這次調(diào)查同學(xué)之間相互協(xié)作、交流，增進(jìn)了同學(xué)之間感情。也讓我們認(rèn)識(shí)到光盤行動(dòng)的重要性。光盤行動(dòng)人人有責(zé)。摘要：中國(guó)緊急快速的發(fā)展，使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學(xué)，每到開開飯時(shí)間，餐桌上總是杯盤狼藉，在這些餐盤中，剩著大量未吃完的飯菜，這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中，一天下來，倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下，“光盤”行動(dòng)在各大學(xué)中逐漸展開，成為一種公益活動(dòng)。我院積極參與其中，做起了“光盤”行動(dòng)的號(hào)召，學(xué)生們積極響應(yīng)，以身作則，本次調(diào)查報(bào)告就是對(duì)這次活動(dòng)成果的調(diào)查，總結(jié)。調(diào)查背景：全社會(huì)各行業(yè)興起了“光盤“行動(dòng)”，在我院也得到了積極響應(yīng)。調(diào)查目的：對(duì)進(jìn)行了一段時(shí)間的“光盤”行動(dòng)進(jìn)行成果調(diào)查，進(jìn)行總結(jié)。調(diào)查時(shí)間：2013年04月15日—2013年05月05日調(diào)查地點(diǎn):吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院一食堂、二食堂調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生調(diào)查方法：1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查調(diào)查人:xxx正文：“光盤”行動(dòng)在社會(huì)的搭理宣揚(yáng)下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學(xué)。首先是同學(xué)的基本生活費(fèi)是多少?這個(gè)問題與“光盤”行動(dòng)有著很必然的聯(lián)系。經(jīng)過調(diào)查，有85%的大學(xué)生的生活費(fèi)在800-1200元，約有7%的大學(xué)生生活費(fèi)在1200元以上，而僅僅只有8%的大學(xué)生生活費(fèi)在500-800元。根據(jù)采訪的一些同學(xué)說，剛進(jìn)校時(shí)食堂的砂鍋6元一碗，現(xiàn)在已經(jīng)大多7元-8元一碗。原來一個(gè)月的生活費(fèi)會(huì)比現(xiàn)在省一些。生活費(fèi)的富裕一定程度上，支持了浪費(fèi)現(xiàn)象，在經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候，人們大多會(huì)珍惜糧食。然后是每天的就餐次數(shù)進(jìn)行了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學(xué)生最多，達(dá)到了63%，就餐兩次的有33%，僅僅只有4%的學(xué)生就餐一次，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學(xué)，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數(shù)都是不想去吃，只有在個(gè)別情況下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪費(fèi)的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學(xué)生，會(huì)因?yàn)椴皇呛莛I等原因，不同程度的浪費(fèi)糧食。接著是浪費(fèi)糧食的情況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學(xué)從不剩飯，但在問他們時(shí)，他們大多數(shù)都有剩飯的時(shí)候，有時(shí)候也會(huì)因?yàn)槠渌驎?huì)倒掉幾次，但都很少這樣做。每個(gè)人都會(huì)有浪費(fèi)食物的時(shí)候，只是看是不是經(jīng)常這樣做，浪費(fèi)食物與生活費(fèi)的多少不是有直接的關(guān)系，同學(xué)們浪費(fèi)食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因?yàn)轱埐瞬缓贸?，這是主要浪費(fèi)食物的原因，剩下的有些同學(xué)是因?yàn)辄c(diǎn)餐量過大，吃不完。有些是覺得食物不干凈，吃不下。還有些是因?yàn)闆]胃口，不想吃。然而有些是因?yàn)槠渌脑蚨速M(fèi)，比如說:自己的原因、挑食，天氣的原因、沒胃口，身體不好是也吃不完的原因。同學(xué)們的浪費(fèi)都是有多種原因的，這讓我們覺得他們的浪費(fèi)是乎可以理解的，但事實(shí)是這樣么?最后是看到別人浪費(fèi)糧食時(shí)候的感覺。有30%的學(xué)生覺得浪費(fèi)食物的現(xiàn)象沒感覺、習(xí)慣了。有62%的學(xué)生覺得食物的浪費(fèi)是可惜的，應(yīng)該節(jié)約，不應(yīng)該浪費(fèi)。僅僅只有8%的同學(xué)是覺得憤怒的。在這一項(xiàng)調(diào)查中反應(yīng)出，大學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)的意識(shí)薄弱，對(duì)食物的浪費(fèi)沒有什么感覺，沒有什么責(zé)任感。在對(duì)待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學(xué)生會(huì)看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不一定會(huì)吃掉，還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新鮮了，說不一定吃了會(huì)拉肚子，沒必要打包。有些同學(xué)是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學(xué)覺得打包感覺很丟臉，不愿打包，打包會(huì)覺得別人會(huì)用奇怪的眼光看自己，所以不會(huì)這么做。有些同學(xué)覺得這也不算浪費(fèi)，因?yàn)槌圆煌甑氖澄飼?huì)有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是浪費(fèi)。他們好像說的很有道理，可是實(shí)際上是對(duì)自己浪費(fèi)行為的辯解。通過采訪調(diào)查，不難看出現(xiàn)在浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象確實(shí)比較嚴(yán)重，在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下，人們的意識(shí)已經(jīng)發(fā)生改變，對(duì)浪費(fèi)已經(jīng)習(xí)以為常。不是十分的在乎，這是一種非常危險(xiǎn)的思想。接下來是對(duì)食堂的調(diào)查。我選取了早中晚三個(gè)時(shí)間段去進(jìn)行查看。早上和中午的浪費(fèi)情況基本很少，得到了很大的改善，同學(xué)們自覺地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前經(jīng)常滿的，現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴(yán)重，但比之以前還是得到了很大的改善，現(xiàn)在比較提倡晚上少吃，我感覺和這個(gè)有些關(guān)系。光盤”行動(dòng)在一定程度上講取得了很大的成果，但是同學(xué)們的意識(shí)并沒有過多的改變，我們應(yīng)該繼續(xù)努力。我國(guó)高校眾多，學(xué)生數(shù)量更是龐大。同時(shí)他們是一個(gè)比較敏感的群體，處于學(xué)校教育和社會(huì)實(shí)踐各自的最前沿，代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因，使這個(gè)群體脫離了最直接食物獲得過程的參與，缺乏辛苦勞動(dòng)的親身體驗(yàn)。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受，導(dǎo)致他們當(dāng)中的大多數(shù)人想當(dāng)然的認(rèn)為食物獲得輕而易舉，或者說只要擁有財(cái)富就可以不愁吃喝，因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對(duì)糧食重要性的無知，成為了大學(xué)生中普遍存在食物浪費(fèi)的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費(fèi)的原因，不一定是因?yàn)檗r(nóng)村貧窮，而是因?yàn)檗r(nóng)民能夠認(rèn)識(shí)到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學(xué)生只有在真正理解“糧食”的基礎(chǔ)上才能有效的減少和杜絕糧食浪費(fèi)，否則，一切努力都是空口白話，無濟(jì)于事，并不能真正從根本上解決肆意浪費(fèi)糧食的問題。對(duì)于食物浪費(fèi)的不良影響，從小的方面來說，浪費(fèi)是個(gè)人的不合理的消費(fèi)方式，同時(shí)也從一個(gè)側(cè)面反映了一個(gè)人的人生觀和價(jià)值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動(dòng)的結(jié)晶，浪費(fèi)資源就等于不尊重勞動(dòng)本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對(duì)個(gè)人而言的。一個(gè)人對(duì)于食物浪費(fèi)沒有一個(gè)明確的概念，認(rèn)為這不是什么值得關(guān)注的事情，那么在這一方面他就形成了錯(cuò)誤的價(jià)值觀?！袄速M(fèi)可恥，節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂?？墒窃谄綍r(shí)生活中，我們?cè)趯W(xué)校就餐時(shí)，迫于種種原因，最后飯桌上總會(huì)剩下一堆食物，結(jié)果不外乎是倒，甚少有人會(huì)想著去打包?！肮獗P”行動(dòng)之所以能如此迅猛廣泛傳播，體現(xiàn)了人們對(duì)浪費(fèi)有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)該把這種思想堅(jiān)持下去，不應(yīng)該只當(dāng)做一時(shí)的熱血。應(yīng)該持之以恒的去堅(jiān)持!這樣浪費(fèi)的情況才會(huì)得到改變，我堅(jiān)信通過我們的努力會(huì)做到。前言“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，而在當(dāng)今社會(huì)尤其是校園中浪費(fèi)現(xiàn)象隨處可見。每次飯后餐桌上總是剩著大量未吃完的飯菜，每天倒掉的飯菜總要累積好幾桶。大學(xué)生節(jié)約糧食的意識(shí)薄弱，幾乎忘記了小時(shí)候“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的訓(xùn)導(dǎo)。這次的調(diào)查研究以食堂飯菜浪費(fèi)為切入點(diǎn)，結(jié)合自身，以西安各大高校的學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，在實(shí)地調(diào)查和調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上，希望通過這次調(diào)查可以向同學(xué)們宣傳節(jié)約的重要性以致引起同學(xué)們對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象的重視，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，在大學(xué)生群體中提倡樹文明消費(fèi)、綠色消費(fèi)、低碳消費(fèi)的儉約之風(fēng)，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念；從點(diǎn)滴做起，從餐飲開始，將口號(hào)變?yōu)樾袆?dòng)，將行動(dòng)化為習(xí)慣。呼吁形成“光盤行動(dòng)”的風(fēng)氣和養(yǎng)成大學(xué)生勤儉節(jié)約的風(fēng)尚。并且向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映并提供相關(guān)建議和解決措施，提高同學(xué)們的節(jié)約意識(shí)，積極參加到“光盤行動(dòng)”的活動(dòng)中來，最終達(dá)到杜絕浪費(fèi)行為的目的。光盤行動(dòng)，即指在飯店就餐時(shí)，倡議人們將吃不完的飯菜打包，“光盤”離開飯店。這一行動(dòng)是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動(dòng)?！肮獗P行動(dòng)“提出的背景是中國(guó)日益嚴(yán)重的”舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象?；顒?dòng)的主題是：從我做起，今天不剩飯。針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們于6月18日到6月20日通過網(wǎng)絡(luò)問卷和實(shí)地問卷調(diào)查相結(jié)合的方式對(duì)西安各大高校學(xué)生面對(duì)這一問題的態(tài)度、觀點(diǎn)和行為進(jìn)行了調(diào)查。一、我國(guó)的糧食問題經(jīng)過數(shù)十年的奮斗，解決了10多億人民的溫飽問題，這是我們引以自豪的成就。但是，我們更應(yīng)該清醒地看到，我國(guó)的耕地每年都在減少，人口每年都在增加。根據(jù)有關(guān)部門提供的情況，10年內(nèi)，我國(guó)西部的陜、甘、寧、川、青、新等省區(qū)要退耕8700余萬畝，我國(guó)中部、東部在10年左右的時(shí)間內(nèi)，要有三分之一的耕地改種經(jīng)濟(jì)作物，一些耕地面積還要供應(yīng)城市發(fā)展的需要，種糧面積將呈逐步下降的趨勢(shì)。從另一角度來講，中國(guó)農(nóng)業(yè)抗自然災(zāi)害的能力很低，生產(chǎn)成本很高，不少地方還在沿用“十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”的傳統(tǒng)方式，靠天吃飯，一遇干旱、洪澇、蟲害等，糧食產(chǎn)量就會(huì)大幅下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年，全國(guó)糧食雖比上年有所增產(chǎn)，但從人均占有糧食的情況來看，我國(guó)人均年糧食占有量在400公斤上下，已接近世界糧食危機(jī)線人均占有量370公斤，情況絕對(duì)不容樂觀。二、糧食浪費(fèi)問題20xx年，我國(guó)全年糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“九連增”。與此同時(shí)，浪費(fèi)糧食現(xiàn)象依然觸目驚心。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)專家課題組對(duì)大、中、小三類城市，共2700桌不同規(guī)模的餐桌中剩余飯菜的蛋白質(zhì)、脂肪等進(jìn)行系統(tǒng)分析，保守推算，我國(guó)20xx年至20xx年僅餐飲浪費(fèi)的食物蛋白質(zhì)就達(dá)800萬噸，相當(dāng)于2.6億人一年的所需；浪費(fèi)脂肪300萬噸，相當(dāng)于1.3億人一年所需。據(jù)一項(xiàng)針對(duì)北京部分大學(xué)餐后剩菜剩飯情況的調(diào)查表明，倒掉的飯菜總量約為學(xué)生購(gòu)買飯菜總量的三分之一。按全國(guó)大專以上在校生總數(shù)量2860萬人(20xx年底數(shù)據(jù))計(jì)，大學(xué)生們每年倒掉了可養(yǎng)活大約1000萬人一年的食物。從全球角度來看，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織20xx年6月13日發(fā)表聲明，指出全世界每年浪費(fèi)的糧食數(shù)量達(dá)到13億噸。倘若這些糧食中有四分之一能夠得以保留，就足以養(yǎng)活全世界目前約為9億的饑餓人口。天災(zāi)人禍，人們無法預(yù)料，給人們?cè)斐傻膿p失非常巨大，令人恐懼。然而，相比之下，中國(guó)式“剩宴”更令人心痛，其浪費(fèi)掉的資源堪比世界上任何災(zāi)害。每年浪費(fèi)約500億公斤糧食，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧，可以說中國(guó)式“剩宴”成為了世界上最大的人為災(zāi)害。這樣的災(zāi)害損失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪費(fèi)掉，如果用這些食物來拯救仍處于貧困饑餓中的人，會(huì)使很多人獲救?！肮獗P行動(dòng)”實(shí)際上已經(jīng)不僅僅只是一個(gè)公益性活動(dòng)，它是一個(gè)即利已又利民、即節(jié)約又富國(guó)、即倡導(dǎo)文明又救人于危難的人類生存活動(dòng)，理應(yīng)受到最廣泛的提倡。它不再是某一個(gè)組織或個(gè)人的行動(dòng)，它是關(guān)乎人類生存條件、生存環(huán)境的重大行動(dòng)，是推進(jìn)人類文明，破解當(dāng)前資源短缺嚴(yán)峻形勢(shì)的有效行動(dòng)。因而，拒絕中國(guó)式“剩宴”應(yīng)全民參與“光盤行動(dòng)”，應(yīng)從你、從我、從他，從我們大家做起，節(jié)約每一粒糧食、節(jié)約每一棵蔬菜，丟掉虛偽的面子和排場(chǎng)，用另外一種方式來表達(dá)我們的熱情。應(yīng)讓“光盤行動(dòng)”擴(kuò)散，使人人都認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)的危害，將“光盤行動(dòng)”長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。提醒人們，在你大肆揮霍浪費(fèi)的時(shí)候，希望能夠想起，饑餓仍是人類的頭號(hào)殺手，“全世界饑餓人口超過10億。全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達(dá)1000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。如果我們每天的食物減少浪費(fèi)5%，就可救活超過400萬的饑民。這是“光盤行動(dòng)”宣傳單上的話，相信任何人看到這樣觸目驚心的數(shù)字，都無法再忍心倒掉盤中的食物。三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析（一）“光盤行動(dòng)”在西安各大高校中的認(rèn)知度從調(diào)查研究顯示來看，西安各大高校的學(xué)生知道“光盤行動(dòng)”人數(shù)的占97.5%，不知道的人數(shù)占2.5%?？梢姡肮獗P行動(dòng)”在大學(xué)生群體中宣傳力度廣泛，使“光盤行動(dòng)”被廣泛知曉。同時(shí)也是由于大學(xué)生對(duì)新事物的接受能力快，大眾傳媒的發(fā)展和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通信的普及。（二）西安各大高校食堂中的浪費(fèi)情況調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為大學(xué)食堂的浪費(fèi)非常嚴(yán)重的占35%，認(rèn)為大學(xué)食堂浪費(fèi)一般的占60%，認(rèn)為大學(xué)食堂浪費(fèi)不嚴(yán)重的占5%。所以，大學(xué)食堂浪費(fèi)現(xiàn)象還是比較嚴(yán)重。而早造成這種現(xiàn)象的原因也是多種多樣，有學(xué)生自身勤儉節(jié)約意識(shí)不夠，還有學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量問題的客觀原因。（三）“光盤行動(dòng)”在西安各大高校中的實(shí)施情況西安各大高校開展過有關(guān)“光盤行動(dòng)”活動(dòng)的比例占92.5%，未曾開展過相關(guān)活動(dòng)的占7.5%。可以看出，“光盤行動(dòng)”在大學(xué)校園中不僅被廣泛知曉，而且得到廣泛重視，大多數(shù)高校都看展了相關(guān)的活動(dòng)，使“光盤行動(dòng)”真正落到實(shí)處。說明高校領(lǐng)導(dǎo)比較重視我們勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，從身邊的小事做起，從自我做起。大學(xué)生“光盤行動(dòng)”就是使大學(xué)生自己先養(yǎng)成不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣，同時(shí)也為緩解我國(guó)糧食危機(jī)做出一點(diǎn)力所能及的貢獻(xiàn)。（四）高校學(xué)生打包剩飯剩菜情況調(diào)查結(jié)果顯示，西安高校的大學(xué)生有經(jīng)常打包剩菜剩飯習(xí)慣的人數(shù)占7.5%，偶爾打包的占57.5%，從不打包的占35%?？梢姡m然“光盤行動(dòng)”在大學(xué)校園中被廣泛開展，但表現(xiàn)在日常的生活中卻差強(qiáng)人意。大學(xué)生的節(jié)約意識(shí)還是不夠強(qiáng)。通過分析，主要有一下原因。首先，一些大學(xué)生的虛榮心太強(qiáng)，認(rèn)為打包是一件非常丟人的事情，而倒掉剩菜剩飯顯得比較有面子。其次，有的同學(xué)認(rèn)為打包剩菜剩飯比較麻煩，所以不愿意打包。最后，學(xué)校在宣傳“光盤行動(dòng)”的過程中，并沒有讓學(xué)生正在認(rèn)識(shí)到這項(xiàng)活動(dòng)的必要性和重要意義，沒有讓學(xué)生從心理上真正養(yǎng)成勤儉節(jié)約的意識(shí)。（五）高校學(xué)生對(duì)糧食的愛惜程度調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生即使吃飽了但為了不浪費(fèi)糧食也會(huì)經(jīng)常堅(jiān)持吃完剩下食物人數(shù)的占10%，偶爾繼續(xù)吃完的人數(shù)占82.5%，從不勉強(qiáng)自己吃完剩菜剩飯的人數(shù)占7.5%。究其原因，即使吃飽了但為了不浪費(fèi)糧食也會(huì)經(jīng)常堅(jiān)持吃完剩下食物的這些學(xué)生節(jié)約意識(shí)非常強(qiáng)烈，他們不僅一直堅(jiān)持不浪費(fèi)糧食，在生活的其他方面也一直保持勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。而相反，那些從不勉強(qiáng)自己吃完剩菜剩飯的同學(xué)，對(duì)糧食的珍惜程度不夠，不知道糧食的來之不易，在日常生活中也沒有養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。（六）大學(xué)生倒掉飯菜的主要原因大學(xué)生倒掉食物的主要原因是由于食物不好吃而浪費(fèi)食物的占41.5%，由于飯菜量過多吃不完而浪費(fèi)的占35%，由于點(diǎn)的飯菜過多而浪費(fèi)的占5%，由于個(gè)別食物衛(wèi)生問題而浪費(fèi)的占16.5%，其他原因2%?？梢姡速M(fèi)食物的原因多種多樣，而主要原因是由于食堂食物的味道不好吃和食品安全衛(wèi)生問題而造成的。說明各大高校對(duì)大學(xué)食堂的監(jiān)管力度不夠，是一些不合格的后勤人員進(jìn)入學(xué)生食堂，為了一己之利，不顧飯菜質(zhì)量，給學(xué)生的浪費(fèi)做成了客觀原因。（七）高校學(xué)生對(duì)“光盤行動(dòng)”的態(tài)度對(duì)“光盤行動(dòng)”的態(tài)度，97.5%的學(xué)生表示支持，2.5%的學(xué)生表示無所謂，沒有人對(duì)此表示反對(duì)。可見，大學(xué)生群體對(duì)“光盤行動(dòng)”的支持度很高，很多同學(xué)都認(rèn)為開展“光盤行動(dòng)”非常有意義，也愿意參加到其中來。這離不開學(xué)校和社會(huì)對(duì)“光盤行動(dòng)”的宣傳，也離不開大學(xué)生自身素質(zhì)的提高。但是，任然有一小部分同學(xué)對(duì)“光盤行動(dòng)”的態(tài)度是無所謂，這些學(xué)生不僅沒有勤儉節(jié)約的意識(shí)，甚至對(duì)社會(huì)問題漠不關(guān)心，對(duì)很多事都是一副“事不關(guān)己，高高掛起”的姿態(tài)。（八）高校學(xué)生對(duì)浪費(fèi)食物是否要進(jìn)行懲罰的態(tài)度對(duì)于是否要對(duì)浪費(fèi)食物進(jìn)行懲罰的看法中50%的同學(xué)覺得浪費(fèi)食物需要懲罰，40%的同學(xué)覺得無所謂，10%的學(xué)生覺得不需要懲罰。認(rèn)為需要懲罰的同學(xué)認(rèn)為我國(guó)現(xiàn)在任然存在糧食問題，而勤儉節(jié)約是我國(guó)的傳統(tǒng)美德，所以做為當(dāng)代大學(xué)生，我們更應(yīng)該從自身做起，節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)；對(duì)于一些人的浪費(fèi)行為，我們應(yīng)該嚴(yán)加懲罰，從外在施加壓力，讓他們也逐漸養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。認(rèn)為不需要懲罰的同學(xué)認(rèn)為糧食糧食這只是一個(gè)素質(zhì)問題，并沒有上升到法律層面，我們可以從道德層面來譴責(zé)他們的行為，單沒有必要對(duì)從法律上對(duì)其進(jìn)行懲罰。四、“光盤行動(dòng)”在實(shí)施過程中存在的問題（一）思想認(rèn)同度高，踐行者很少在大學(xué)生中在思想上對(duì)“光盤行動(dòng)”的認(rèn)同度都很高的，但在日常生活中的實(shí)踐度卻很低。例如，97.5%的學(xué)生對(duì)“光盤行動(dòng)”表示支持態(tài)度，但平時(shí)有打包剩菜剩飯習(xí)慣的學(xué)生只占7.5%，即使吃飽了但為了不浪費(fèi)糧食也會(huì)經(jīng)常堅(jiān)持吃完剩下食物人數(shù)的占10%。這足以說明當(dāng)代大學(xué)生存在思想上的巨人，行動(dòng)上的矮子的問題。并沒有真正從思想上認(rèn)識(shí)到在我國(guó)糧食問題的嚴(yán)峻壓力下“光盤行動(dòng)”的必要性，和作為一名當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任感。（二）高校食堂中食物質(zhì)量和安全問題西安各大高校食堂對(duì)食材處理和烹制過程中的衛(wèi)生安全問題成為阻礙“光盤行動(dòng)”貫徹落實(shí)的重要原因。一些學(xué)生本來沒有倒掉飯菜的動(dòng)機(jī)，但是由于學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量問題和衛(wèi)生問題使學(xué)生不得不倒掉一些原本不該浪費(fèi)的飯菜。調(diào)查結(jié)果顯示，很多同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂的飯菜不滿意，而主要原因也是因?yàn)轱埐速|(zhì)量和衛(wèi)生安全問題。（三）高校食堂飯菜口味問題學(xué)校食堂飯菜的可口度也與浪費(fèi)息息相關(guān)，很多浪費(fèi)都是由于口味差引起的。當(dāng)代大學(xué)生基本都是90后，他們從小的生活條件就比較優(yōu)越，所以對(duì)飯菜的要求已經(jīng)不止停留在填飽肚子的階段，更多的是追求飯菜的可口度，所以當(dāng)飯菜不合他們的口味時(shí)，他們就會(huì)很有可能倒掉飯菜。這也是時(shí)代發(fā)展的客觀因素，所以，食堂飯菜的味道可以盡可能可口一些，從客觀上也可以減少大學(xué)生的浪費(fèi)。（四）高校食堂飯菜份量問題學(xué)校食堂為了方便，不會(huì)照顧不同學(xué)生的飯量需求，統(tǒng)一制的大小份，對(duì)于飯菜量的處理欠佳，所以使一些飯量較小的學(xué)生經(jīng)常會(huì)造成不必要的浪費(fèi)，也使一些飯量大的學(xué)生有買一份飯不夠吃，買兩份吃不了的苦惱。食堂飯量的統(tǒng)一制大小份，從效率方面省事，卻造成了大學(xué)食堂非常嚴(yán)重且不必要的浪費(fèi)。五、建議解決高校糧食浪費(fèi)是件刻不容緩的事情，經(jīng)過整理分析，我認(rèn)為減少高校大學(xué)生的浪費(fèi)現(xiàn)狀應(yīng)該從個(gè)人方面、餐廳方面和學(xué)校方面三個(gè)方面入手大學(xué)生從自身做起