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魯科版必修一第二章第一節(jié)元素與物質(zhì)的分類一種重要的混合物
——膠體
1、概念分散系:把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所形成的混合物。分散質(zhì)and分散劑
NaClH2O一、分散系及其分類想一想:它們的分散劑狀態(tài)有什么區(qū)別?霧、有色玻璃、豆?jié){、鹽水、豆腐氣態(tài)分散系液態(tài)分散系固態(tài)分散系還有其他的分類方法嗎?分散質(zhì)粒子的直徑d:(<1nm1~100nm>100nm)
溶液膠體濁液按分散質(zhì)粒子的直徑大小分二、膠體及其性質(zhì)想一想:它們哪些是膠體?霧、有色玻璃、鹽水、豆?jié){、豆腐請(qǐng)用你手中的激光筆檢驗(yàn)藥品籃中的藥品,哪些從側(cè)面可以看到光亮的“通路”?這些藥品可以用肉眼辨別嗎?探究實(shí)驗(yàn):性質(zhì)一:丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)的原因
當(dāng)光束通過膠體時(shí),看到的光柱是被膠體粒子散射的現(xiàn)象,并不是膠體粒子本身發(fā)光,可見光的波長在400--700nm之間,膠體粒子的直徑在1--100nm,小于可見光的波長,能使光波發(fā)生散射。溶液也發(fā)生光散射,但由于溶液中粒子的直徑小于1nm,散射極其微弱。所以,光束通過膠體時(shí)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。而通過溶液則沒有。資料卡片丁達(dá)爾效應(yīng):光束通過膠體時(shí)出現(xiàn)一條明亮的光路的現(xiàn)象。(用來鑒別溶液和膠體的物理方法)想一想:它們哪些是膠體霧、有色玻璃、鹽水、豆?jié){、豆腐氣溶膠固溶膠液溶膠氣溶膠雪地炊煙明湖大霧液溶膠固溶膠煙水晶有色玻璃利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體里分離的操作,叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜,而溶液中的分子和離子能透過半透膜。
盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中應(yīng)用:膠體凈化、提純使膠體和溶液分離學(xué)生活動(dòng):閱讀課本圖2-1-7?
資料卡片:膠體中含有膠粒,因?yàn)槟z粒的大小介于1~100nm之間,而分子原子離子的直徑一般小于1nm,故每一個(gè)膠粒必然是由許多分子或原子聚集而成的。液溶膠的的膠核,具有很大表面積,可以充當(dāng)吸附劑,例如,F(xiàn)e(OH)3膠核會(huì)從溶液里吸附離子,從而使得膠粒帶電。聚沉的方法:①加熱②加酸、堿、鹽溶液③加膠粒帶相反電荷的膠體例:紅藍(lán)墨水不能混用性質(zhì)三:膠體的聚沉例:煮雞蛋例:明礬凈水、江河入海處口形成三角洲溶液、膠體、濁液哪種最穩(wěn)定?已知:鹵水中含有多重離子,你能解釋為什么能用鹵水點(diǎn)豆腐嗎?性質(zhì)四:膠體的電泳粒子膠體的膠粒:帶電荷如:Fe(OH)3膠體帶正電土壤膠粒帶負(fù)電分子膠體的膠粒:不帶電如:稀豆?jié){、雞蛋清應(yīng)用:工業(yè)靜電除塵1.為何要用蒸餾水而非自來水?2.煮沸到溶液呈現(xiàn)紅褐色繼續(xù)加熱,會(huì)如何?3.能否用玻璃棒攪拌,原因?4.怎樣確定制備出了膠體?5.如果向氫氧化鐵膠體里逐滴加入稀硫酸會(huì)有什么現(xiàn)象?6.制備的膠體中存在雜質(zhì)嗎?怎樣除去?【思考問題】Fe(OH)3膠體的制備1.為何要用蒸餾水而非自來水?2.煮沸到溶液呈現(xiàn)紅褐色繼續(xù)加熱,會(huì)如何?3.如果向氫氧化鐵膠體
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