緊急提醒劇毒！千萬別拿來煲湯鉤吻中毒（課件）-小學(xué)生教育主題班會通用版

緊急提醒：劇毒！千萬別拿來煲湯

鉤吻中毒前提近日廣州市番禺區(qū)發(fā)生了一起因飲用“五指毛桃湯”引起頭暈、視物模糊、惡心、嘔吐、胸悶等癥狀的食源性疾病事件前提番禺區(qū)疾病預(yù)防控制中心介入調(diào)查從患者剩余五指毛桃湯料中檢測出鉤吻堿子和鉤吻堿甲確認是鉤吻中毒提醒01PartOne食品安全提起鉤吻，可能一般人并不知曉，但它的另一個名稱卻很熟悉：斷腸草。食品安全斷腸草是一種劇毒的植物，它的根、莖、葉都含有毒性的“鉤吻生物堿”（在根皮的含量最高），這是一種神經(jīng)毒。食品安全中毒后可能出現(xiàn)呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、復(fù)視、視力減退、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。斷腸草中毒的潛伏期很短，一般在吃進去以后2個小時發(fā)病。斷腸草是植物界的“偽裝高手”，每年都有人因它中毒。它經(jīng)常纏繞和混雜在其他植物當(dāng)中，根與五指毛桃十分相似，花又和金銀花特別相像，所以經(jīng)常有人誤采、誤食后中毒。怎么和劇毒的斷腸草區(qū)分開來02PartOne食品安全五指毛桃根表皮易剝離完整，成長條狀有特殊的香味味微甘食品安全斷腸草根表皮不易剝離完整沒有香味味辛、苦食品安全金銀花白色及金黃色花，相互映襯喇叭狀離瓣花花冠呈唇形花筒細長花開在枝條關(guān)節(jié)處食品安全斷腸草花黃色花漏斗狀合瓣花內(nèi)面有淡紅色斑點花開在枝條頂端及關(guān)節(jié)處食品安全雞血藤藤莖砍斷后切面有黑棕色或紅棕色樹脂狀分泌物切面見數(shù)個同心性橢圓形環(huán)或偏心形半圓形環(huán)食品安全斷腸草藤莖砍斷后無黑棕色或紅棕色分泌老莖具有深縱溝和橫裂隙食品安全有毒的斷腸草還很容易與金銀花、山銀花混淆食品安全為了防止中毒，番禺區(qū)疾控中心提醒廣大市民朋友不要隨意亂采、亂買、采吃野生植物。同時，在購買和食用五指毛桃、金銀花、雞血藤藤莖等藥材時，需要小心謹慎，檢查食材中是否含有斷腸草。如果在喝湯后出現(xiàn)頭暈、視物模糊、腹痛、腹瀉、嘔吐、乏力、呼吸困難等癥狀，一定要及時就醫(yī)。建議攜帶湯料以便檢驗，方便救治。這些也有毒，別吃！03PartOne除了喜歡挖野生植物煲湯也有些人喜歡挖野菜“嘗鮮”可你知道嗎？有些野菜有劇毒！認識這些有毒的野菜千萬別吃！擴散周知!除了喜歡挖野生植物煲湯也有些人喜歡挖野菜“嘗鮮”可你知道嗎？有些野菜有劇毒！認識這些有毒的野菜千萬別吃！擴散周知!除了喜歡挖野生植物煲湯也有些人喜歡挖野菜“嘗鮮”可你知道嗎？有些野菜有劇毒！認識這些有毒的野菜千萬別吃！擴散周知!除了喜歡挖野生植物煲湯也有些人喜歡挖野菜“嘗鮮”可你知道嗎？有些野菜有劇毒！認識這些有毒的野菜千萬別吃！擴散周知!除了喜歡挖野生植物煲湯也有些人喜歡挖野菜“嘗鮮”可你知道嗎？有些野菜有劇毒！認識這些有毒的野菜千萬別吃！擴散周知!總而