兒童肥胖和飲食

小朋友肥胖與飲食

小朋友在每個家庭中都被視為掌上明珠，其健康狀況也受到了每個家庭的重視，隨著人們生活水平的逐步提高，小朋友肥胖在諸多家庭中都很常見，小兒先天性心臟病讓諸多家長都很頭疼，造成小朋友用肥胖的因素

1、遺傳因素

科學研究證明，遺傳在孩子生長發(fā)育中起著重要的作用，遺傳因素不僅影響著骨骼系統(tǒng)的發(fā)育，并且遺傳基因控制著身體的能量消耗，決定從脂肪中運用多少熱量。因此，身材胖的父母，兒女胖的可能性也很大，這是造成肥胖的直接因素。

2、缺少運動

缺少運動也是造成小朋友肥胖的重要殺手，運動對于身體的鍛煉不容無視，運動能夠增進孩子的身體發(fā)育和增強體質，還能夠加緊機體的新陳代謝，提高呼吸系統(tǒng)、運動系統(tǒng)和心血管的功效，特別能使孩子的骨骼和肌肉都得到鍛煉。

3、營養(yǎng)失衡孩子的生長發(fā)育需要大量的營養(yǎng)，因此他們必須不停地從外界攝取多個營養(yǎng)素，特別是足夠的熱量、優(yōu)質的蛋白質、多個維生素和礦物質。小朋友營養(yǎng)調查資料也證明，營養(yǎng)豐富并且平衡的膳食能增進生長發(fā)育，但是，長久的營養(yǎng)失衡，也會影響小朋友的身體發(fā)育。

胖的因素并不僅僅是吃的多，重要是由于吃的東西決定的，普通來講，偏好吃多脂肪食品和甜食的孩子，發(fā)胖的機率比較高。由于小朋友的天性大多愛吃甜食，因此許多肥胖小朋友喜歡吃奶油、漢堡包、炸薯條、可樂等高熱量的食物，這些食物普通缺少營養(yǎng)，以吃這些食物為主長大的孩子，往往身體嚴重缺少鈣和碳水化合物，并且體內糖和脂肪的含量過高。

以上是造成肥胖的重要因素，除此之外，還與某些生活習慣以及健康狀況有很大關系，現在的孩子跟以前不同，交通方便，住在高樓里，家長接送上下學，缺少鍛煉。與同齡小孩缺少溝通，這都是有損小朋友健康的因素，家長不能只一味的滿足物質方面的需求，應當從各個層面關注小朋友的身體健康，從而避免小朋友肥胖的出現。小朋友肥胖癥對后來會有什么不良影響現在小朋友肥胖的現象也有諸多，那么，小朋友分哦旁證對后來會有什么不良影響？1、肥胖人易患內分泌及代謝性疾?。河捎诜逝衷斐审w內代謝和內分泌異常，?？梢l(fā)多個代謝性疾病如：糖尿病，高脂血癥，高尿酸血癥等，女性月經不調等。2、肥胖還能夠并發(fā)睡眠呼吸暫停綜合癥、靜脈血栓：增加麻醉和手術的危險性。肥胖還能夠增加惡性腫瘤的發(fā)病率，肥胖婦女子宮內膜癌比正常婦女高2-3倍。肥胖男性結腸癌、直腸癌和前列腺癌的發(fā)生率較正常人高。3、肥胖人易發(fā)冠心病、高血壓、心血管疾?。河捎诜逝终呱眢w內的脂肪組織增多，機體代謝耗氧量加大，從而造成心輸出量增加，心臟做功量增大，造成使心肌肥厚和動脈粥樣硬化，因此易誘發(fā)高血壓，冠心病、心絞痛、腦血管疾病和猝死。4、肥胖影響勞動力，容易遭受外傷：肥胖的人因體重增加，身體各器官的負重都增加，可引發(fā)腰痛、關節(jié)痛、消化不良、氣喘；身體肥胖的人往往怕熱、多汗、皮膚皺折處易發(fā)生皮炎、擦傷，并容易合并化膿性或真菌感染；因行動不便還容易遭受多個外傷、骨折及扭傷等。5、肥胖是人們健康長壽的天敵：科學家研究發(fā)現肥胖者并發(fā)腦栓塞與心衰的發(fā)病率比正常體重者高1倍，患冠心病，高血壓，糖尿病，膽石癥者較正常人高3-5倍，由于這些疾病的侵襲，人們的壽命將明顯縮短。理解了這些不良的影響，家長就有必要及時的監(jiān)督孩子，讓孩子通過飲食、運動等方面來減少體重，從而恢復健現在越來越多的家長意識到肥胖對孩子健康帶來的諸多危害現在越來越多的家長意識到肥胖對孩子健康帶來的諸多危害，但愿能盡快幫孩子瘦身。但小朋友減肥，較之成人有更多的注意事項，特別是不要以少吃作為減肥的手段，否則影響孩子的正常發(fā)育。孩子正處在長身體階段，對各類營養(yǎng)素都有很高需求，食物攝入過少，不能滿足孩子正常發(fā)育的規(guī)定。因此，小朋友減肥不要限制進食量，不要讓孩子有饑餓感對的的辦法是多給孩子吃熱量較低又營養(yǎng)豐富的食物，并激勵孩子輕松而緩慢地進食，這樣有助于避免孩子攝入過多食物。應注意避免孩子攝入太多淀粉類、油炸類食物和甜食，能夠用魚和豆制品等食物部分替代肉類，用低脂或脫脂奶替代全脂奶，適宜多吃些粗糧等粗纖維多的食物。為保持均衡的營養(yǎng)，孩子減肥期間需要多補充胡蘿卜素和維生素等多個營養(yǎng)，特別是水果和蔬菜，謹防由于減肥而出現維生素局限性。肥胖小朋友在減肥過程中需要注意的飲食有關調查成果顯示，我國都市少年小朋友的超重率為8.1%，肥胖率為3.4%%，小朋友肥胖癥嚴重威脅著孩子的健康，更是孩子成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病的誘因。

不良飲食習慣誘發(fā)肥胖

由于當代家庭以獨生兒女為主，普通家長為了尊重孩子的口味，總是依孩子的口味烹飪，放任孩子吃自己愛吃的食物。但是孩子缺少營養(yǎng)意識，總是想吃就吃、喜歡吃什么就使勁吃，造成營養(yǎng)失衡，并且胃口越來越大，體型也越來越胖。不少家長甚至認為小孩子胖點才好，這更是走入了營養(yǎng)誤區(qū)。

小朋友減肥食譜推薦

蝦米白菜

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少量。

制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

功效：蝦米白菜含有補腎、利腸胃等功效，適合肥胖小朋友經常食用。

黃瓜拌肉絲

原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

制法：黃瓜切段，生姜切絲，當歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。

功效：含有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅協(xié)助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

蜜餞山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克

制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內貯存?zhèn)溆?，每日服多次?/p>

功效：能消除脂肪，并含有補虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。

菱角燜雞

配料菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少量。

制法將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然后改用小火燜至5成熟時，再加入菱角，燜至熟爛即成。功效健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用;雞肉，蛋白質較豐富，能溫中益氣。

素炒大白菜

配料大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

制法將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會兒至熟，加少量味精調和，即可裝盤上桌。

功效清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能增進胃腸蠕動;胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。如何提早防止小朋友肥胖癥的發(fā)生小朋友出現了肥胖癥會給他們的生活帶來諸多不便，影響了他們身心的健康，防止小朋友肥胖癥的發(fā)生很有必要，那么，如何提早防止小朋友肥胖癥的發(fā)生？

1、少吃油炸類食品。當小兒體重超出原則體重的10%時，應取消餐間點心，多吃素菜水果，不讓孩子多食油炸及淀粉類食物。

2、避免過量飲食。要轉變認為“小兒長得越胖越健康”的觀念，從嬰幼兒期就應注意避免過食。小朋友不適宜吃過多的淀粉類食品、油炸食品和甜食，多吃蔬菜水果。應均衡飲食，不適宜一頓飯吃得過多。

3、避免過食。喂養(yǎng)過分對小兒是有害的，這一點必須要對家長強調的。發(fā)生喂養(yǎng)過分因素經常是小兒啼哭，小兒啼哭并非都因饑餓引發(fā)，家長在小嬰兒一哭時就喂給他吃會造成過食。喂養(yǎng)過分的另一種重要因素是家長強迫給孩子多吃，在孩子吃飽后不想吃時，家長仍像填鴨式強迫孩子吃，這樣就造成小兒胃容量增大，飲食量增加，營養(yǎng)過剩。

4、加強體格鍛煉。增加體力活動：有肥胖趨勢的小兒經常吃得多、活動少。當小兒體重超重時要飲食控制與增加運動同時并進，逐步增加體力活動時間和活動量，活動應多樣化，要引發(fā)小兒愛好使活動能堅持下去才干起到效果。

提早防止小朋友癥的發(fā)生，每個家長都必須要引發(fā)足夠的重視，及時關注小朋友的身心健康是每個家庭的頭等大事。

\o"小朋友得了肥胖癥的危害具體體現在哪些方面"小朋友得了肥胖癥的危害具體體現在哪些方面小朋友減肥需要體力活動和飲食等方面的共同努力來完畢小朋友減肥需要體力活動和飲食等方面的干涉來完畢1、外界環(huán)境：住房附近的地方是用于防止肥胖的重要場合，涉及步行路線，自行車路線，公園以及某些娛樂設施。而家作為一種特殊場合，對小朋友的肥胖防止有及其重要的作用，在全部家庭環(huán)境的行為中，看電視這一行為被研究的最為具體。2、看電視習慣：通過限制或減少看電視的次數可達成防止小朋友肥胖的目的，快餐食品是電視的重要廣告產品，小朋友是快餐食品的重要市場。減少小朋友接觸高能量的食品，飲料及快餐店，特別是避免強大的電視媒體對小朋友的沖擊，是一種值得倡導的潛在防止肥胖的方略。3、體育鍛煉：參加體育鍛煉的增加需要學校和教育部的政策支持。同樣，選擇更有助于減肥的交通工具上學(步行，騎車及公交車)也需要學校、政府、家長及社會各方面的支持。部分社會中，這樣的政策已經被貫徹，如設計專門的步行和自行車路線。小朋友的減肥需要合理的規(guī)劃缺少合理運動運動誤區(qū)：在學習壓力越來越重的今天，早教已成為家長間的熱門話題。英語班、美術班、音樂班，就是沒有運動。孩子長時間坐在書桌前，不參加體育運動從而引發(fā)肥胖。醫(yī)生建議：對于學齡前的孩子來說抽象思維比較差，在游戲中、在運動中接受早教或許更適合他們的智力開發(fā)。家長要協(xié)助學齡前的孩子養(yǎng)成參加多個體力活動和勞動的習慣。例如，能夠走路的場合不要坐車，上下樓要自己爬樓，不要坐電梯。養(yǎng)成每天都有一定體育鍛煉的習慣。生活模式單一生活誤區(qū)：忙碌的家長造就了新一代的“宅寶寶”，電視、電腦和DVD替代了工作繁忙的家長陪孩子游戲與玩樂。讓孩子看一部動畫片、上網玩幾個小游戲，不吵不鬧多省心，殊不知孩子在長久“靜坐模式