小學(xué)五年級綜和實踐2

民族常識教學(xué)計劃一、本冊教材的教學(xué)任務(wù)、要求及重點：教學(xué)任務(wù)：本冊教材共完成四個單元的教學(xué)，第一單元“多民族的大家庭”，第二單元“多彩的中華家園”，第三單元“燦爛的民族文化”，第四單元“知我民族，愛我中華”。每單元分十二課完成。教學(xué)要求及重點：1、幫助學(xué)生了解我國的五十六各民族及各民族的名稱。2、了解少數(shù)民族生活的地方，地大物博，有迷人的自然風(fēng)光。3、了解大多數(shù)民族都有自己的語言，有的民族還有自己的文字。4、了解我國56個民族，各民族的服飾各有特色，五彩繽紛、絢麗多彩。5、了解各民族為了適應(yīng)生活和勞動生產(chǎn)的需要，創(chuàng)建出了風(fēng)格各異的住房。6、了解由于少數(shù)民族聚集地區(qū)的自然、經(jīng)濟環(huán)境不同，每個民族都有自己獨特的飲食習(xí)慣。7、懂得在歷史的長河中，各民族用他們的聰明才智，創(chuàng)造了大量優(yōu)秀的文學(xué)和藝術(shù)作品。8、了解少數(shù)民族的傳統(tǒng)體育項目多姿多彩，源遠(yuǎn)流長。9、了解各少數(shù)民族有許多風(fēng)格各異的傳統(tǒng)節(jié)日。10、懂得在開發(fā)祖國疆土的漫長歲月中，各族人民共同保衛(wèi)和建設(shè)了我們的國家。11、了解勤勞勇敢的中華各族人民共同開拓了祖國的疆土的同時，涌現(xiàn)出了許多民族的英杰。12、懂得我們應(yīng)該要維護各民族大團結(jié)，中華各民族人民親如兄弟姐妹，互相幫助，以自己的聰明才智和辛勤勞動，維護祖國統(tǒng)一。二、教學(xué)措施：1、引導(dǎo)學(xué)生通過多種途徑學(xué)習(xí)。學(xué)生除了學(xué)習(xí)教科書的知識外，鼓勵引導(dǎo)學(xué)生要多書報、多聽新聞報道，試著了解少數(shù)民族的發(fā)展變化，了解少數(shù)民族的文化。2、要注重資料的搜集和收集，加強學(xué)生處理信息的能力。通過輔助資料拓展學(xué)生的知識面，了解一些少數(shù)民族的知識，激發(fā)學(xué)生熱愛祖國，珍視祖國的歷史、文化傳統(tǒng)的情感，初步培養(yǎng)學(xué)生尊重少數(shù)民族的情懷。3、課堂上貫穿“自主學(xué)習(xí)，互動交流，探究發(fā)現(xiàn)”的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。引導(dǎo)學(xué)生用自己的眼睛觀察少數(shù)民族，用自己的心靈感受少數(shù)民族，用自己的語言描述少數(shù)民族，用自己的方式研究少數(shù)民族，幫助他們發(fā)現(xiàn)和解決自己在現(xiàn)實生活中的實際問題，讓他們在樂中學(xué)，做中學(xué)，在愉悅中學(xué)習(xí)成長。3、有些內(nèi)容距離學(xué)生現(xiàn)實生活比較陌生，學(xué)生不容易理解，因此，教學(xué)中要本著以學(xué)生為本的原則，針對學(xué)生的年齡特征、學(xué)習(xí)興趣、接受能力來組織教材內(nèi)容，尊重學(xué)生的個別差異。在學(xué)習(xí)內(nèi)容上，注重與學(xué)生日常生活的聯(lián)系，在呈現(xiàn)方式上，注重文圖結(jié)合、靈活展現(xiàn)，在活動內(nèi)容上，注重可操作性。4、適時靈活滲透安全、環(huán)保等教育。如在進行多彩的中華家園這一單元中，向?qū)W生結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”進行家鄉(xiāng)環(huán)保教育，在進行知我中華，愛我中華這一單元中，向?qū)W生進行民族大團結(jié)的教育。

第一課五十六個民族是一家教學(xué)目標(biāo)：情感、態(tài)度與價值觀：從歷史和現(xiàn)實的角度感受民族團結(jié)的重要性，以實際行動維護民族團結(jié)。知識與能力：知道我國是一個統(tǒng)一的多民族國家，了解國家的長期穩(wěn)定和繁榮昌盛要靠各民族人民平等互助，團結(jié)合作，艱苦創(chuàng)業(yè)共同發(fā)展。自覺維護國家和民族團結(jié)。教學(xué)重點：維護民族團結(jié)的重要性教學(xué)難點：維護民族團結(jié)的重要性教學(xué)方法：講述法、情景法、啟發(fā)式教學(xué)教學(xué)用具：錄音機、多媒體教學(xué)時間：一課時教學(xué)過程：導(dǎo)入：教師播放歌曲《愛我中華》，學(xué)生跟唱。教師（適當(dāng)評價）問：這首歌要表達的主題是什么？學(xué)生甲：愛我中華學(xué)生乙：五十六個民族是一家。過渡：中華民族是56個民族的統(tǒng)稱，我們知道，在歷史上，最初這些民族相互間并不了解，甚至有時候還很敵對，那么后來又是怎樣逐漸相互了解，并成為一家的呢？新課：一、我國是一個統(tǒng)一的多民族國家教師：歷史上雖然出現(xiàn)過短暫的割據(jù)局面和局部分裂，但統(tǒng)一始終是中國歷史發(fā)展的主流。你能舉例說明嗎？學(xué)生：秦朝、隋朝、元朝等。教師：中國歷史上出現(xiàn)的幾次割據(jù)然后統(tǒng)一的局面，對我國民族關(guān)系的發(fā)展有什么影響呢？（學(xué)生沉默）教師：可能大家沒有想過，但你們還記得北魏孝文帝改革么？還記得改革的內(nèi)容嗎？教師適當(dāng)提醒，如推行均田制、實行租庸調(diào)制等，但有一條措施對民族關(guān)系的發(fā)展有著極大的影響，就是移風(fēng)易俗。教師出示材料：孝文帝改革——移風(fēng)易俗：易服裝、說漢話、改漢姓、通婚姻、改籍貫、行漢制、崇儒學(xué)學(xué)生活動：結(jié)合孝文帝改革中“移風(fēng)易俗”的內(nèi)容，說明對當(dāng)時的鮮卑族和漢族的發(fā)展有什么影響？學(xué)生交流，教師引導(dǎo)（思路：民族差異縮小、相互促進、融合、形成一個整體）。得出結(jié)論：（學(xué)生齊讀）在長期的歷史發(fā)展中，各民族相互依存、相互促進、共同發(fā)展，有著共同的命運和共同的利益，產(chǎn)生了牢固的親和力和凝聚力。學(xué)生活動：你還能舉其他事例說明中華民族是由56個民族逐漸融合而形成的嗎？學(xué)生參閱P97“姓氏的演變”材料，體會這一觀點。教師補充：北魏孝文帝改革中的“改漢姓”，如拓跋氏為首姓，改姓元氏，為最高門第。丘穆陵氏改姓穆氏，步六孤氏改姓陸氏，賀賴氏改姓賀氏，獨孤氏改姓劉氏，賀樓氏改姓樓氏，勿忸于氏改姓于氏，紇奚氏改姓嵇氏，尉遲氏改姓尉氏。（過渡）在不斷融合中形成的中華民族是怎么分布的呢？教師指導(dǎo)學(xué)生參閱《地理圖冊》八年級上冊P8～9，歸納得出（并作解釋）：大雜居，小聚居，相互交錯居住的格局。（教師聯(lián)系本地情況教學(xué)。）問：你知道我們溧陽的少數(shù)民族的有關(guān)情況嗎？學(xué)生可能知道一點，班級也許還有少數(shù)民族的學(xué)生。（如有，則請該學(xué)生介紹本民族的一些情況）。教師介紹：我們溧陽共有11個民族，人數(shù)較多的是滿族、朝鮮族、壯族、蒙古族、回族。其中我們的后周鎮(zhèn)共有7個少數(shù)民族，共30戶。（教師還可聯(lián)系“蘭州拉面館”）。過渡：這么大的一個家庭，家庭成員之間應(yīng)該如何相處呢？二、堅持民族平等教師出示材料：第十屆全國人大代表少數(shù)民族代表名額蒙古族24回族37維吾爾族22藏族26苗族21壯族44彝族20布依族7朝鮮族9滿族20侗族6瑤族6白族4土家族15哈尼族4哈薩克族5傣族5黎族5傈僳族2人畬族2高山族2其余各少數(shù)民族代表各1人教師提問：①盡管少數(shù)民族人數(shù)較少，但在2000多名全國人民代表中各民族都有一定的名額，這說明了什么？學(xué)生：說明我國各民族一律平等，各族人民都是國家的主人，共同管理國家事務(wù)，共建美好家園。問：②那么為什么要實現(xiàn)各民族平等？學(xué)生回答，教師引導(dǎo)。歷史的角度：各民族都為中華民族的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻；現(xiàn)實的角度：中華人民共和國是全國各族人民共同締造的，我國現(xiàn)代化建設(shè)取得的巨大成就，是各族人民團結(jié)奮斗的結(jié)果，特別在中華民族面臨外來入侵的時候，各民族人民更表現(xiàn)出了強大的凝聚力和愛國精神，一致對外。（如抗日戰(zhàn)爭）因此，各民族理應(yīng)平等。然而，在新中國成立前，各少數(shù)民族并沒有獲得真正的平等，如元朝時，就將全國老百姓分成四等，在一定程度上造成了民族矛盾的加深。問：③過去不能實現(xiàn)真正的民族平等，而新中國成立后卻能實現(xiàn)真正的民族平等，那是為什么呢？學(xué)生：中華人民共和國成立后，消滅了剝削制度，鏟除了民族壓迫和民族歧視的根源，各族人民真正成為國家的主人。問：④國家怎樣確保全國各族人民的平等呢？學(xué)生回答，教師引導(dǎo)。一方面結(jié)合材料得出：制度保證（如人民代表大會制度）另一方面學(xué)生齊讀P98《憲法》內(nèi)容，得出：法律保障過渡：一家人在一起，有時會有矛盾和沖突，有了矛盾和沖突怎么辦？（教師引導(dǎo)得出：要團結(jié)，不要分裂）三、堅持民族團結(jié)教師：你覺得56個民族有可能團結(jié)在一起嗎？學(xué)生：有教師：為什么？學(xué)生：我國各民族團結(jié)友好的關(guān)系有著深厚的歷史淵源。教師：對，也就是說，各民族的團結(jié)友好是我國的一項傳統(tǒng)美德。你能舉例嗎？學(xué)生舉例：文成公主入藏、昭君出塞。教師：那我國各民族為什么一定要團結(jié)在一起呢？學(xué)生回答：（齊讀）中華人民共和國是全國各族人民共同締造的，我國現(xiàn)代化建設(shè)取得的巨大成就，是各族人民團結(jié)奮斗的結(jié)果，我國各民族之間建立了平等的關(guān)系，有著共同的根本利益，因此各民族能夠團結(jié)在祖國統(tǒng)一的大家庭里。教師：新中國成立以來，黨和政府非常重視民族團結(jié)，采取一系列措施，你能列舉一些人和事？學(xué)生舉例。（孔繁森等）教師出示圖片：誰能介紹一下這兩張圖片嗎？教師介紹第一張：這是2001年7月18日，中央人民政府向西藏贈送的“民族團結(jié)寶鼎”。總高5米，重約3.5噸。寶鼎分為上中下三部分。上面是一尊三足雙耳的大鼎，象征著西藏在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，各項事業(yè)鼎盛發(fā)展；中間的鼎座上鐫刻著江澤民題寫的“民族團結(jié)寶鼎”鼎名和中央人民政府的題記。背面為相應(yīng)的藏文翻譯。其它六面的浮雕分別為“簽訂‘十七條協(xié)議’”、“民主改革”、“川藏、青藏公路通車”、“毛主席派人來”、“騰飛的西藏”、“全國各族人民大團結(jié)”的歷史性畫面。鼎內(nèi)鑄有銘文“鑄贈民族團結(jié)寶鼎慶祝西藏和平解放五十周年”。整個寶鼎古樸典雅，美觀莊重。上座還鑄有56條夔龍，象征祖國56個兄弟民族團結(jié)友愛，誰也離不開誰。座上鑄有在西藏家喻戶曉的“切瑪”和“八吉祥”圖案，象征五谷豐登，國泰民安。下部底座上有3層平臺、21級臺階和5個大燈籠，寓意三個千年、21世紀(jì)和慶祝西藏和平解放50周年。教師：除了國家重視做好民族團結(jié)工作，我們常州也非常重視這一工作，你知道嗎？（學(xué)生可能不知道）教師舉例：西藏民族中學(xué)。85年7月，響應(yīng)國務(wù)院“智力援藏”而建。我們桐廬縣根據(jù)少數(shù)民族家庭實際情況和條件，利用當(dāng)?shù)夭蓦u養(yǎng)殖項目的傳統(tǒng)優(yōu)勢，通過與溧陽市興竹畜禽養(yǎng)殖研究中心積極合作，扶持少數(shù)民族群眾增收致富。由養(yǎng)殖研究中心供應(yīng)優(yōu)質(zhì)價廉的雞苗，負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)，提供飼養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生防疫指導(dǎo)，并及時更新成品雞銷售信息；市民政局協(xié)調(diào)20戶少數(shù)民族家庭參與養(yǎng)殖草雞的項目，爭取年內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量不少于20000只。教師：然而，有些人卻冒天下之大不韋，做出了人神共憤之暴行。今年的3月14日，西藏就發(fā)生了打砸搶事件。教師出示材料和圖片：2008年3月14日，拉薩市區(qū)發(fā)生了打砸搶燒嚴(yán)重暴力犯罪事件。這是由達賴集團有組織、有預(yù)謀、精心策劃煽動，境內(nèi)外“藏獨”分裂勢力相互勾結(jié)制造的。不法分子對拉薩市區(qū)主要路段的臨街鋪面、中小學(xué)校、醫(yī)院、銀行、電力和通訊設(shè)施、新聞單位實施打砸搶燒，焚燒過往車輛，追打過路群眾，沖擊商場、電信營業(yè)網(wǎng)點和政府機關(guān)，造成的經(jīng)濟損失二點八億元，一千三百多家商戶和鋪面受損。給當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娚敭a(chǎn)造成重大損失，使當(dāng)?shù)氐纳鐣刃蚴艿搅藝?yán)重破壞。3月14日下午，極少數(shù)暴徒在拉薩瘋狂地打砸搶燒，縱火300余處，焚燒民宅、店鋪214間。拉薩上空濃煙滾滾。3月14日下午，一伙暴徒在拉薩市朵森格路瘋狂地打砸搶燒，沖擊新華社西藏分社，并焚燒房屋。教師：藏獨分子的行為是什么行為？有什么危害？學(xué)生：是分裂祖國的行為，這一行為危害了人民群眾的生命財產(chǎn)，擾亂了社會秩序，嚴(yán)重影響了人民群眾的生產(chǎn)生活，影響了西藏經(jīng)濟社會的發(fā)展和穩(wěn)定，破壞了民族的團結(jié)。教師：3.14打砸搶事件，造成了嚴(yán)重的危害，但同時也留給我們深刻的警示。你從中得到什么啟示呢？學(xué)生甲：國家的繁榮昌盛總是與國家的統(tǒng)一聯(lián)系在一起的，我們要堅持民族團結(jié)，維護社會穩(wěn)定。學(xué)生乙：中華民族有著共同的命運和共同的根本利益，我們必須反對民族分裂，維護民族團結(jié)。教師：3.14打砸搶事件發(fā)生后，一些愛好和平的人士紛紛表態(tài)，譴責(zé)藏獨分子的暴行。中國政府表示要嚴(yán)懲藏獨分子；“使用暴力、殺生，他們哪里是什么佛教徒？”臺灣的海濤法師詫異地問道。感謝你們，人民不會忘記你們。任何形式的分裂活動都會失敗?！W(wǎng)友留言3.14打砸搶事件后，被采訪一些藏民也對藏獨分子深惡痛絕，希望過安定祥和的生活。教師：所以藏獨分子的行為是不會得逞的，民族分裂是不得人心的。作為在校的中學(xué)生，我們也應(yīng)該為維護民族團結(jié)做出自己應(yīng)有的貢獻，那我們該怎么做呢？學(xué)生：尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣、語言文字和宗教信仰。過渡：作為一家人，我們不僅要團結(jié)，更要通過我們每一個人的努力，把我們的家園建設(shè)得更加美好，實現(xiàn)各民族的共同繁榮。四、各民族的共同繁榮教師：由于自然、歷史等多種原因，少數(shù)民族比較集中的西部地區(qū)與東部沿海地區(qū)在社會經(jīng)濟上還存在較大差距。（教師舉例）問：這種差距的存在有何危害？學(xué)生：不利于西部經(jīng)濟的發(fā)展，不利于全面建設(shè)小康社會，不利于增進民族團結(jié)，也不利于建設(shè)和諧社會等教師：面對東西部的差距，你認(rèn)為國家應(yīng)該怎么辦？學(xué)生：縮小差距，實行西部大開發(fā)。教師：2000年，黨中央、國務(wù)院作出了西部大開發(fā)的戰(zhàn)略決策，一批標(biāo)志性工程相繼開工，西部地區(qū)的面貌發(fā)生了驚人的變化。那么西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施有何意義呢？學(xué)生：有利于促進民族團結(jié)，有利于西部經(jīng)濟的發(fā)展，提高西部人民群眾的生活水平，也有利于加快東部的發(fā)展，建設(shè)和諧社會。（結(jié)合題目，強調(diào)解題思路——從不同角度思考）教師：西部大開發(fā)是一個長期的歷史任務(wù)，需要各行各業(yè)的優(yōu)秀人才，作為未來西部開發(fā)的重要力量，你準(zhǔn)備從哪些方面作出努力？學(xué)生甲：學(xué)好科學(xué)文化知識，立志成為祖國建設(shè)的人才。學(xué)生乙：還要發(fā)揚艱苦奮斗精神，不怕吃苦。學(xué)生丙：還要有建設(shè)祖國的強烈的責(zé)任感和使命感?！處熆偨Y(jié)：問：堅持民族平等、民族團結(jié)、各民族的共同繁榮之間的關(guān)系如何？學(xué)生討論交流，教師歸納：堅持民族平等是實現(xiàn)民族團結(jié)、各民族共同繁榮的前提；堅持民族團結(jié)是實現(xiàn)民族平等、各民族共同繁榮的保證；堅持各民族的共同繁榮是實現(xiàn)民族平等、民族團結(jié)的基礎(chǔ)。只有真正堅持民族平等、民族團結(jié)、實現(xiàn)各民族的共同繁榮，才能進一步鞏固和發(fā)展統(tǒng)一的多民族國家，才能真正實現(xiàn)國家的繁榮昌盛。作業(yè)（略）附板書：五十六個民族是一家我國是一個統(tǒng)一的多民族國家鞏固、發(fā)展處理原則堅持民族平等、團結(jié)、共同繁榮（前提、保證、基礎(chǔ)）第二課美麗富饒的民族地區(qū)教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解少數(shù)民族生活的地方，地大物博，不僅有迷人的自然風(fēng)光，有吃名單旅游勝地，而且擁有富饒土地和豐富的寶藏。教學(xué)重難點：讓學(xué)生了解少數(shù)民族的地方特色。教學(xué)時間：四課時第一課時教學(xué)過程：1、談話引入新課。同學(xué)們，通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道，祖國各地都居住著我們的少數(shù)民族兄弟姐妹。少數(shù)民族生活的地方，地大物博，不僅有迷人的自然風(fēng)光，有吃名單旅游勝地，而且擁有富饒土地和豐富的寶藏。讓我們一起去走訪這些遼闊美麗的地方。2、閱讀與思考。（1）閱讀教材第9頁《秀麗的山河》，思考：少數(shù)民族地區(qū)有哪些旅游勝地？你游覽過哪些地方？（2）閱讀后在小組內(nèi)進行討論交流。（3）指名說一說。（4）師生小結(jié)：在我國少數(shù)民族居住的地區(qū)，有許多風(fēng)景秀美的旅游勝地，如，湖南的張家界貴州的黃果樹瀑布四川的九寨溝云南的西雙版納吉林長白山的天池青海的青海湖及鳥島新疆吐魯番的千佛洞3、小組內(nèi)交流這些旅游勝地的優(yōu)美風(fēng)景，展示準(zhǔn)備的旅游景點的照片。4、欣賞學(xué)過的課文《桂林山水》。談話：桂林位于廣西壯族自治區(qū)東北部，這里生活著壯族、瑤族、苗族、侗族等少數(shù)民族兄弟姐妹，他們共同建設(shè)著這座著名的風(fēng)景城市。桂林山青、水秀、洞奇、石美，因此贏得了“桂林山水甲天下”的美名。欣賞名句：我看見過波瀾壯闊的大海，玩賞過水平如鏡的西湖，卻從來沒看見過漓江這樣的水。我攀登過峰巒雄偉的泰山，游覽過紅葉似火的香山，卻從沒看見過桂林這一帶的山。第二課時1、談話：我國民族地區(qū)不僅有風(fēng)光秀麗的旅游勝地，還有肥沃的土地、遼闊的草原、廣袤的森林、奔騰的江河、豐富的物產(chǎn)，擁有珍貴的動植物資源、水力資源以及礦產(chǎn)資源等。同學(xué)們，讓我們走進這些美麗的少數(shù)民族地區(qū)，去尋找祖國的寶藏。2、閱讀教材第10、11頁《富饒的民族地區(qū)》，想一想：少數(shù)民族地區(qū)有哪些農(nóng)作物和名貴的水果？小組內(nèi)進行交流。指名說一說。新疆、寧夏、內(nèi)蒙古及南方的一些少數(shù)民族地區(qū)土地肥沃，勤勞的少數(shù)民族兄弟姐妹們種植了小麥、水稻、棉花、油料、蔬菜等農(nóng)作物，那里還盛產(chǎn)著哈密瓜、芒果、香蕉、荔枝、菠蘿、檸檬等各種名貴的水果。特別是南方少數(shù)民族地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，適宜種植價值較高的經(jīng)濟作物，如劍麻、甘蔗、橡膠、樟腦、茶葉、咖啡等。為什么劍麻、甘蔗、橡膠、樟腦、茶葉、咖啡等經(jīng)濟作物生長在南方，而北方盛產(chǎn)牛、羊、馬？這和什么因素有關(guān)呢？讓學(xué)生獨立思考。在小組內(nèi)進行討論交流。指名說一說。師生補充總結(jié)：南方少數(shù)民族地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，適宜種植價值較高的經(jīng)濟作物，如劍麻、甘蔗、橡膠、樟腦、茶葉、咖啡等。北方少數(shù)民族居住在遼闊的草原，那里盛產(chǎn)牛、羊、馬。讓學(xué)生從南北方的氣候特點了解這一問題。在小組內(nèi)交流一些南北方的氣候特點。第三課時1、提問：少數(shù)民族地區(qū)有著廣袤的森林，你知道這些森林中有哪些物產(chǎn)嗎？2、自己閱讀，然后在小組內(nèi)進行討論交流。3、指派小組代表給大家說一說，師生補充總結(jié)：我國約有50℅的森林分布在少數(shù)民族地區(qū)。在大興安嶺、長白山、天山、阿爾泰山、橫斷山林區(qū)，有著大量的優(yōu)質(zhì)木材，如紅松、水曲柳、炸木等。由于森林里的樹木十分稠密，它們只有頑強地生長，才能最大限量地享受到陽光，因此，這些樹木一般都很直、很高，是上等的建筑材料。此外，森林中還盛產(chǎn)人參、紅花、天麻、三七、貝母、雪蓮等各種名貴的中草藥材；有許多珍禽異獸，如大熊貓、亞洲象、金絲猴、長臂猿、孔雀、梅花鹿、丹頂鶴、野驢、雪豹、老虎等。4、談話：我國少數(shù)民族地區(qū)河流縱橫，水資源豐富。長江、黃河、珠江幾大河流的發(fā)源地，都在西部少數(shù)民族地區(qū)。5、讓學(xué)生想一想我們家鄉(xiāng)是哪幾條河流的發(fā)源地？為什么我們家鄉(xiāng)稱為“三江源”？在小組內(nèi)討論交流。6、指名學(xué)生根據(jù)小組內(nèi)的討論交流說一說對家鄉(xiāng)長江黃河的了解，了解一下家鄉(xiāng)河流的水利資源。7、少數(shù)民族地區(qū)還蘊藏著哪些礦產(chǎn)資源？先讓學(xué)生根據(jù)自己的了解交流家鄉(xiāng)的礦產(chǎn)資源，再進行補充總結(jié)：我國少數(shù)民族地區(qū)的地下寶藏更是儲藏豐富。青海柴達木盆地、新疆塔里木盆地的石油極其豐富；內(nèi)蒙古的煤炭、青海的鹽湖鹽池，西藏的銅礦，云南和廣西的錫、鉛、鋅，黑龍江額木爾河流域和新疆阿爾泰山的黃金等馳名中外。第四課時1、探究與體驗。（1）你能說出下面的旅游勝地在哪個省或自治區(qū)嗎？試著連一連。板書：連一連：珠穆朗瑪峰新疆天池四川張家界西藏火焰山吉林九寨溝湖南（2）說一說：閱讀12頁的資料卡，然后說一說，在我國少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)有什么好處。（3）議一議：你的家鄉(xiāng)有哪些農(nóng)作物和特產(chǎn)呢？當(dāng)?shù)貫槭裁催m宜種植這些農(nóng)作物和特產(chǎn)？與同學(xué)討論一下，然后把自己的答案寫下來。板書：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：民族地區(qū)農(nóng)作物特產(chǎn)適宜種植的原因2、演講會談話：如果你是一名旅客，游覽這些民族地區(qū)的名勝古跡時，看到我國少數(shù)民族地區(qū)的美麗景觀和輝煌藝術(shù)成就，你會有什么感想？查找相關(guān)資料，寫一篇演講稿，在班級演講會上抒發(fā)你的情感吧！

第三課多種多樣的語言文字教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解我國是一個多民族的大家庭，大多數(shù)民族都有自己的語言，有的民族還有自己的文字，各民族兄弟姐妹共同努力，發(fā)展著祖國的文化，促進了各民族之間的相互交流了。教學(xué)重難點：了解我國大多數(shù)民族都有自己的語言。教學(xué)時間：四課時教學(xué)過程：第一課時1、教師談話：我國是一個多民主的大家庭，各民族兄弟姐妹共同努力，發(fā)展著祖國的經(jīng)濟和文化，促進了各民族之間的相互交流。大多數(shù)民族都有自己的語言，有的民族還有自己的文字，讓我們一起來了解各民族多種多樣的語言和文字。2、閱讀與思考閱讀教材16頁《民族花園》。思考：瑤族在長期的歷史發(fā)展過程中形成了自己本民族的語言------瑤語。瑤族的語言大致分為哪四種？他們只會說本民族的語言嗎？學(xué)生在小組內(nèi)討論后派代表發(fā)言。大家評議總結(jié)：瑤族的語言大致分為四種，勉語、布努語、拉珈語、炳多語?，幾逋哂姓Z言天賦，他們不僅講本民族的語言，還會講周圍其他民族的語言?，幾逋恼Z言才能，有利于他們吸收其他民族的文化，更好地發(fā)展瑤族的文化。3、展示學(xué)生搜集的有關(guān)民族語言的資料。第二課時1、談話：漢族的兄弟姐妹使用漢語來交流，漢語是我國使用人數(shù)最多的語言，也是世界上使用人數(shù)最多的語言之一；而少數(shù)民族兄弟姐妹大都使用本民族的語言進行交流，他們使用語言的情況有哪些呢？我們共同來討論。2、指名學(xué)生根據(jù)自己的理解說一說。3、閱讀17頁資料《多民族多種語言》想一想：哪種語言是我國使用人數(shù)最多的語言？我國有56個民族，他們都只使用本民族的語言嗎？哪些少數(shù)民族除了使用本民族的語言外，還使用其他民族的語言？我國的55個少數(shù)民族使用著多少種語言和文字？4、在小組內(nèi)交流。5、指名回答，大家評議總結(jié)：（1）有的少數(shù)民族沒有自己獨特的語言，或者基本上不再使用自己民族的語言，比如回族、滿族、他們一般都使用漢語。（2）有的少數(shù)民族內(nèi)部使用著多種語言，如裕固族內(nèi)部使用東部裕固族語和西部裕固族語兩種語言；瑤族內(nèi)部分別使用勉語、布努語、拉珈語、炳多語四種語言。（3）有的少數(shù)民族還會使用其他民族的語言，如錫伯族除了自己民族的語言，還能用滿、維吾爾等民族的語言進行交流。(4)我國的55個少數(shù)民族使用的語言，約在80種以上。第三課時1、教師談話：我國的55個少數(shù)民族使用著80種以上的語言，有多少種少數(shù)民族文字？2、讓學(xué)生閱讀教材第17頁《形態(tài)各異的文字》。3、學(xué)生在小組內(nèi)進行交流。4、學(xué)生展示自己收集的有關(guān)少數(shù)民族的文字資料。5、指名說一說，師生交流補充總結(jié)：（1）我國有22個少數(shù)民族使用著28種本民族文字，其中有的是傳統(tǒng)文字，有的是創(chuàng)新文字。（2）和方方正正的漢字不同，我國的少數(shù)民族的文字大都是拼音文字。傳統(tǒng)維吾爾文、哈薩克文是從右往左書寫；蒙古文、錫伯文、滿文是從上往下書寫，行序從左往右。（3）新中國成立前，蒙古、藏、維吾爾、哈薩克、朝鮮等民族就使用著本民主黨文字。新中國成立后，國家為了讓少數(shù)民族地區(qū)文化教育事業(yè)有更好的發(fā)展，幫助壯族布依族等一些民族創(chuàng)造了新文字。6、探究與體驗學(xué)一學(xué)：你們班里有哪些民族的學(xué)生？你會說哪個民族的問候語呢？說一說自己的民族的問候語是什么？并向老師、同學(xué)學(xué)習(xí)一句其他民族的問候語。議一議：我國是一個多民族的國家，各個民族都有使用和發(fā)展自己的語言、文字的自由。除了漢族外，一些少數(shù)民族如同回族、滿族等一般使用漢語進行交流，而一些少數(shù)民族在內(nèi)部使用本民族的語言。祖國56個民族的兄弟姐妹在互相學(xué)習(xí)、互相幫助對方民族的文化和先進技術(shù)的時候，大家通過什么方式進行交流呢？你有什么好的建議或辦法？先在小組內(nèi)交流，然后指名說一說。第四課時1、引入新課。同學(xué)們，你們會唱少數(shù)民族的歌曲嗎？學(xué)唱一首少數(shù)民族歌曲，參加班級的歌詠比賽吧！出示少數(shù)民族歌曲：藏語《阿媽》壯語《壯家娃》傣語《回來歡度潑水節(jié)》蒙古語《吉祥三寶》維吾爾語《真誠的心》土家語《搖籃曲》唱一唱：讓學(xué)生選擇自己會唱的民族歌曲唱一唱。記一記：我國有一些少數(shù)民族地名，是少數(shù)民族人民用自己的語言命名的。閱讀下面的內(nèi)容，你會發(fā)現(xiàn)這些名字原來有著豐富的含義呢。閱讀教材19頁《有趣的地名》。出示有趣的地名：哈爾濱-------滿語，意思是“曬網(wǎng)場”。齊齊哈爾--------達斡爾語，意思是“天然牧場”。呼和浩特--------蒙古語，意思是“青色之城”。包頭--------蒙古語，意思是“有鹿的地方”所以也叫“鹿城”。拉薩-------藏語，意思是“圣地”。日客則-------藏語，意思是“最好的莊園”?？死斠?-------維吾爾語，意思是“黑色的原油”。第四課絢麗多彩的服飾講授目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解少數(shù)民族服飾歷史悠久、風(fēng)格各異，是民族的重要標(biāo)志。2、懂得少數(shù)民族同胞每逢春節(jié)、過節(jié)或喜慶的日子，穿上絢麗的民族服飾手舞足蹈時，更是增添帶了節(jié)日的喜慶氣氛。講授重難點：了解少數(shù)民族的服飾歷史悠久，風(fēng)格各異，是民族的重要標(biāo)志。講授過程：第二課時1、一起說話引入新課。前幾節(jié)課咱們已經(jīng)了解了我國是一個多民族的大家庭，從這節(jié)課咱們繼續(xù)了解我國是多彩的中華家園。讓學(xué)生了解少數(shù)民族服飾歷史悠久、風(fēng)格各異，是民族的重要標(biāo)志。懂得少數(shù)民族同胞每逢春節(jié)、過節(jié)或喜慶的日子，穿上絢麗的民族服飾手舞足蹈時，更是增添帶了節(jié)日的喜慶氣氛。同學(xué)們，讓咱們一起進入民族百花園，再次去了解少數(shù)民族的服飾！2、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，閱無錫服裝設(shè)計培訓(xùn)讀與思考讓學(xué)生用自己喜歡的方式再次閱讀《多彩的少數(shù)民族服飾》，回答：我國北方的滿、蒙古、赫哲、鄂倫春、鄂溫克等少數(shù)民族服飾有什么獨特的地方？（我國北方地區(qū)氣候寒冷，特別是東北地區(qū)，冬季特別長，居住在這里的滿、蒙古、赫哲、鄂倫春、鄂溫克等民族都喜歡穿袍服。）我國南方的傣族、景頗族、少數(shù)民政之一、布依族等少數(shù)民族服飾有什么獨特的地方？（我國南方氣候溫和，少數(shù)民族的服飾更是多種多樣。男子一般穿對于襟上衣和褲子。婦女穿的裙子飄逸輕盈，各有特色。）維吾爾、發(fā)薩克、烏茲別克、柯爾克孜等少數(shù)民族姐兒們的服飾有什么獨特的地方？（西北地區(qū)許多少數(shù)民族，服飾鮮艷別致。維吾爾族婦女喜歡穿色彩鮮艷的連衣裙、外罩短小的對于襟違心。哈薩克、烏孜別克、柯爾克孜等民族的服裝，與維吾爾族有些相似。）為什么北方少數(shù)中國服裝款式網(wǎng)民族服飾一般是寬袍大袖、厚實持重，而南方少數(shù)民族服飾一般是飄逸輕盈呢？這類不同的風(fēng)格和什么因素有關(guān)系？（北方氣候寒冷，南方氣候溫和，南方和北方少數(shù)民族的服飾跟氣候獨特的地方有關(guān)系。）3、探究與體驗看教材25頁圖，認(rèn)一認(rèn)：根據(jù)前面學(xué)習(xí)的知識，你知道底下圖片中展示的別離是哪一個民族的服飾嗎？閱讀講授26頁，比一比：北方少數(shù)民族的頭飾各有什么獨特的地方？閱讀教材27頁，連一連：根據(jù)上邊學(xué)到的知識，你能從頭飾上判斷出底下的姐姐們別離是哪一個民族的嗎？板書：

北方氣候寒冷服飾寬袍大袖絢麗多彩的服飾南方氣候溫和飄逸輕盈

第五課風(fēng)格各異的住房教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解中華民族大家庭里，很多少數(shù)民族居住的房子都很有特色。2、懂得我國地域遼闊，少數(shù)民族兄弟姐妹受地理環(huán)境，特別是氣候條件的影響，為了適應(yīng)生活和勞動生產(chǎn)的需要，創(chuàng)建出了風(fēng)格各異的住房。3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國，熱愛少數(shù)民族的情懷。教學(xué)重難點：了解我國少數(shù)民族地域遼闊，少數(shù)民族兄弟姐妹受地理環(huán)境和氣候條件的影響，創(chuàng)建出了風(fēng)格各異的住房。教學(xué)時間：四課時教學(xué)過程：第一課時1、談話引人新課在中華大家庭里，很多少數(shù)民族居住的房子都很有特色。我國地域遼闊，少數(shù)民族兄弟姐妹受地理環(huán)境，特別是氣候條件的影響，為了適應(yīng)生活和勞動生產(chǎn)的需要，創(chuàng)建出了風(fēng)格各異的住房。讓我們走近少數(shù)民族兄弟姐妹的住房，去領(lǐng)略獨特的民族風(fēng)情。2、讓學(xué)生閱讀教材第30頁《人類早期的居所》學(xué)生自己默讀后在小組內(nèi)進行討論交流，根據(jù)文字的描述想象我們祖先居住的房子是什么樣？指名學(xué)生用自己的話描述一下人類早期居住的房子。師談話：經(jīng)過幾千年的歷史發(fā)展，我國各民族人民創(chuàng)造出了風(fēng)格獨特、式樣繁多的住房，這些房子點綴在中華大地上，為我們的家園增添了一道道亮麗的風(fēng)景。3、指導(dǎo)學(xué)生了解我國北方和南方少數(shù)民族不同的住房。讓學(xué)生閱讀教材第31頁《獨具特色的住房》，思考：為什么我國北方和南方少數(shù)民族的住房風(fēng)格各異？游牧民族為什么喜歡居住蒙古包、帳篷和氈房？哪些少數(shù)民族普遍居住在平定房里？建造平定房的材料是什么？學(xué)生閱讀后先在小組內(nèi)交流，交流后指名回答。大家評議總結(jié)：由于我國各少數(shù)民族居住地區(qū)的地理、氣候條件不同，經(jīng)濟、生活方式也不同，他們的住房結(jié)構(gòu)各具特色。長期以來，蒙古人民生活在遼闊的北方草原上，以放牧為主，要經(jīng)常轉(zhuǎn)換牧場。他們的房子要能隨時拆裝搬運到其他地方。為了適應(yīng)這種游牧生活的需要，他們創(chuàng)造了蒙古包這種獨特的住房。藏、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克和裕固族等少數(shù)民族的牧民游牧?xí)r，普遍居住在搭蓋的方形、長方形或圓形的帳篷會氈房里。這些帳篷會氈房冬暖夏涼，拆遷也很方便。4、課外拓展布置學(xué)生收集有關(guān)我國少數(shù)民族不同住房的圖片，更進一步了解南方和北方住房不同的特色。第二課時1、繼續(xù)探討我國南方和北方少數(shù)民族不同住房的特色。提問：哪些少數(shù)民族普遍居住在平頂房里？建造平頂房的材料是什么？讓學(xué)生展示收集的有關(guān)平頂房的圖片，并做介紹。新疆從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的維吾爾等少數(shù)民族普遍居住在平頂房。這種平頂房以土木為建筑材料，周圍用打好的土塊砌成。提問：你還知道哪些少數(shù)民族居住什么樣的房子？給大家介紹。讓學(xué)生一邊展示圖片，一邊介紹。供學(xué)生參考：在我國大興安嶺的北端，居住著世世代代以狩獵為生的鄂倫春族，他們游獵時搭蓋一種叫“仙人柱”（也叫“歇人柱”）的住所。“仙人柱”是鄂倫春語，意思是“遮陽光的住所”?！跋扇酥钡捻敹艘话悴患诱谏w，以便排煙透氣。提問：在濕潤多雨的南方少數(shù)民族地區(qū)，人們一般居住在什么樣的房子里？學(xué)生閱讀教材第32頁。指名學(xué)生說一說，師生總結(jié)：在濕潤多雨的南方少數(shù)民族地區(qū)，人們一般居住在干欄式樓房里。這種樓房分上下兩層，所用材料以竹木為主。樓房的上層用來居住，下層圈養(yǎng)家禽、牲畜，放置農(nóng)具或雜物。有些少數(shù)民族人民甚至完全用竹子作材料，建成別致的小竹樓。一幢幢造型獨特的小竹樓，掩映在青青翠竹和香蕉、柚子樹織成的綠色帷幕中，與大自然融為一體，美麗極了。2、探究與體驗出示資料：在新疆吐魯番的許多維吾爾族人家的房頂上，有一種四面墻壁都布滿小孔，有點類似蟈蟈的房子，當(dāng)?shù)厝斯芩小笆a房”或“晾房”，它是制作當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)必不可少的設(shè)施呢！提問：你知道這種小房子是用來做什么的嗎？3、師小結(jié)：如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，少數(shù)民族中一些較為原始、簡陋的住房已經(jīng)逐步消失，越來越多的少數(shù)民族兄弟姐妹們住上了寬敞明亮的新房，過著幸福的生活。第三課時1、組織學(xué)生議一議閱讀下面的資料，在小組內(nèi)說一說自己的感受。材料一：我國南方氣候濕熱，居住在這里的傣族、苗族和侗族等少數(shù)民族喜歡居住在吊腳樓里。吊腳樓屬于干欄式樓房，是屹立于山水之上的一種獨特的建筑。這種樓房雖然只有兩三層高，但它“吊”在水面和山腰，好像空中樓閣。材料二：在四川西北部生活著羌族同胞。由于生活在高原地區(qū)，周圍有許多高山，羌族同胞就地取材，用石材建造了奇特雄偉的碉樓。碉樓一般建在村寨的住房旁，高度在10至30米讓學(xué)生動手寫一寫：看到這些別具一格的住房，我的感受是：寫完后，學(xué)生在小組內(nèi)交流自己的感受，再指名小組代表說一說。2、組織學(xué)生進行小游戲《找房子》準(zhǔn)備卡片紅色卡片：蒙古包帳篷仙人柱平頂房干欄式樓房小紙條：蒙古族哈薩克族柯爾克孜族塔吉克族藏族裕固族鄂溫克族鄂倫春族維吾爾族羌族傣族景頗族游戲規(guī)則：五位同學(xué)每人拿一張紅色的卡片站在講臺上，卡片上寫著不同的住房名稱。老師拿著12張小紙條，找12位同學(xué)抽簽，每位同學(xué)抽到一張紙條，代表著自己屬于哪一個民族，然后以最快的速度找到自己的房子，和持紅卡片的同學(xué)會合。做一做，看看哪組的同學(xué)反應(yīng)最快？景頗族3、游戲后小結(jié)板書：傣族蒙古包蒙古族哈薩克族帳篷柯爾克孜族塔吉克族仙人柱藏族裕固族平頂房鄂溫克族鄂倫春族干欄式樓房維吾爾族羌族第四課時1、讓學(xué)生閱讀教材第34頁中的故事《哈尼族的蘑菇房》。學(xué)生閱讀后在小組里互相演講，再指派兩個小組代表給大家演講，大家體會我國古代少數(shù)民族的智慧和創(chuàng)造力。2、小組討論：你認(rèn)為哪個民族的民居風(fēng)格最有特色，該民族的居民有什么特點和美麗傳說。結(jié)合自己收集的相關(guān)資料，給同學(xué)們介紹一下少數(shù)民族的居民和傳說吧！師重點介紹家鄉(xiāng)藏族同胞的帳篷的特色。以下資料為參考：藏族帳篷有冬夏帳篷之分。冬帳篷，由牦牛毛編織而成，先編成一定寬厚的深棕色或黑色、白色氈條，然后根據(jù)需要尺寸縫織成帳篷，這種帳蓬能適應(yīng)高原暴雨、風(fēng)雪及高寒氣候。大小不一，形狀有長方、正方、六角、多角等形。用立架或支柱撐起。室內(nèi)凈高約1．6－2m。帳頂系好牦牛繩，四周釘?shù)虡稜坷?，用木樁或牛羊角樁錨釘。帳頂留有天窗，可通風(fēng)、采光、出煙，雨天可以遮蓋。四周常用草皮或石塊壘砌矮墻，以御風(fēng)寒侵襲。

夏帳篷，為夏天牧民外出時使用的一種輕便帳篷。它由白布帆布、藏布織成，有正方形、長方形。四周飾黝黑、褐或藍(lán)色邊。大型帳篷還飾有工藝精湛的吉祥八寶、五福捧壽、白云點獅、六道輪回等類圖案。還有可容上百人聚會的大帳篷，由既保溫又抗曬的雙層帳篷等。具有濃厚的宗教裝飾色彩，在青山綠茵的曠野，散布著點點白帳，縷縷炊煙，別具情趣，很具藏族文化特點。

普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色牦牛氈毯，中留一寬15厘米左右、長1．5米的縫隙，作通風(fēng)采光之用；四周用牦牛繩牽引，固定在地上；帳房內(nèi)部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮墻，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞作燃料用3、閱讀教材第35頁，了解《北京的四合院》小組內(nèi)交流北京四合院的特點，再指名說一說?；貞涀约杭亦l(xiāng)的四合院，給同學(xué)們做一下介紹。4、小調(diào)查如果有客人到你的家鄉(xiāng)旅游，你會怎么介紹家鄉(xiāng)有民族特色的民居呢？調(diào)查一下家鄉(xiāng)的民居有什么特點，將收集到的圖片和文字資料整理成冊展示給親人和朋友，還可以為那些來家鄉(xiāng)旅游的客人做小導(dǎo)游呢!第六課別具風(fēng)味的飲食教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生懂得由于少數(shù)民族兄弟姐妹聚居地區(qū)的自然、經(jīng)濟環(huán)境不同，每個民族都有自己獨特的飲食習(xí)慣。2、讓學(xué)生了解多民族獨特的飲食，欣賞多民族獨特的飲食。3、試著做一做自己感興趣的民族飲食。教學(xué)重難點：懂得由于少數(shù)民族兄弟姐妹聚居地區(qū)的自然、經(jīng)濟環(huán)境不同，每個民族都有自己獨特的飲食習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：收集有關(guān)民族飲食的圖片文字資料，了解家鄉(xiāng)的民族飲食，如藏族的和回族的特色小吃。教學(xué)時間：四課時教學(xué)過程：第一課時1、談話引入新課：由于少數(shù)民族兄弟姐妹聚居地區(qū)的自然、經(jīng)濟環(huán)境不同，每個民族都有自己獨特的飲食習(xí)慣。比如草原上的蒙古族同胞，他們的飲食和草原生活有關(guān)；生活在東北的赫哲族，他們的飲食多和漁業(yè)有關(guān)。讓我們到各民族同胞生活的地方，去品嘗他們別具風(fēng)味的飲食，做一個小小美食家！2、讓學(xué)生閱讀民族花園中的《油香》一文。思考：油香是哪個民族喜愛的傳統(tǒng)食品，有什么樣的美麗傳說呢？閱讀后在小組進行交流。指派小組代表發(fā)言，大家評議總結(jié)。3、請班里的回族同學(xué)介紹自己民族的油香。可以從制作方法、味道、樣式等方面進行介紹。4、在小組內(nèi)展示交流自己收集到的各少數(shù)民族的特色飲食。要求：在小組長的組織下，通過交流整理收集的民族特色飲食，為在全班展示做好準(zhǔn)備，同時要選好發(fā)言的代表。進行交流時從飲食的制作方法、味道、樣式等方面，可以選擇從一個方面或幾個方面進行交流。5、小組派代表在全班講述。第二課時1、談話：我國各民族有很多獨特的風(fēng)味美食，這是他們在長期的生產(chǎn)與生活實踐中形成的。今天我們繼續(xù)來了解各民族的別具一格的飲食。2、讀一讀，想一想，說一說。（1）讓學(xué)生閱讀教材37頁的《獨特的風(fēng)味美食》。認(rèn)真想一想，回答下面的問題：牧區(qū)的少數(shù)民族同胞的食物什么為主？以糧食為主的少數(shù)民族同胞，其飲食習(xí)慣各有什么特色？（2）閱讀后在小組內(nèi)進行討論交流。（3）派小組代表發(fā)言，大家評議總結(jié)：生活在牧區(qū)的少數(shù)民族同胞，由于從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，養(yǎng)成了以吃肉喝奶為主的飲食習(xí)慣。他們一般吃手扒肉、烤肉，食用奶酪、奶皮，喝奶茶。藏族人民則喜歡喝酥油茶。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的少數(shù)民族同胞，都以糧食為主食，但各自的吃法卻不相同。（4）提問：從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的少數(shù)民族同胞，都以糧食為主食，但各自的吃法卻不相同。佤族、壯族和朝鮮族同胞能用大米做成哪些食品？哪些民族喜歡吃“手抓飯”？“手抓飯”是怎樣制成的？（5）小組內(nèi)進行討論交流。（6）指派小組代表說一說。師生總結(jié)：佤族、黎族等少數(shù)民族，喜歡把米裝在竹筒放在火上燒烤，使米飯帶著竹子的清香味。壯族人喜歡吃五色糯米糍粑。朝鮮族同胞習(xí)慣用糯米打成糯米糕食用。新疆的維吾爾族、烏孜別克族等民族，常把大米和羊肉、胡蘿卜、洋蔥，有的加入葡萄干、木瓜等，炒悶成噴香可口的什錦飯，由于燜好的飯用洗凈的手抓食，所以又稱作“手抓飯”。3、拓展（1）請做過“手抓飯”的同學(xué)講一講做的過程。（2）請本班的回族同學(xué)講一講自己民族的特色小吃。如，油炸馓子，蜜馓等。（3）請本班了解藏族飲食的同學(xué)講一講藏族同胞的主食糌粑。4、課外實踐讓學(xué)生在家長的幫助下，試著做一做自己感興趣的民族飲食，并在班上交流自己的感受或?qū)懸粚懭沼洝e具風(fēng)味的飲食第三課時1、完成幻燈片連線練習(xí)：藏族馕維吾爾族糌粑滿族酸辣食物回族油香苗族侗族炸糕佤族黎族糯米糕壯族糍粑朝鮮族竹筒飯維吾爾族烏孜別克族手抓飯2、說一說閱讀教材38頁的“你知道嗎？”資料，說一說自己的感受。（1）思考：我國信奉伊斯蘭教的民族有哪些？伊斯蘭教對于飲食有哪些明確的規(guī)定？（2）在小組內(nèi)交流后指名說一說。（3）在小組討論：怎樣尊重這些民族的飲食習(xí)慣？（4）指派小組代表說一說本組的討論結(jié)果。3、課外延伸訪一訪談話：你去過少數(shù)民族餐館嗎？那里的飲食有什么特點？利用周末的時間去少數(shù)民族餐館采訪，了解那些民族的飲食文化，并試著用學(xué)到的知識解決實際問題。布置準(zhǔn)備工作：（1）確定采訪對象首先要想清楚，你要采訪的對象是餐館的老板、服務(wù)員，還是廚師？采訪對象