中國區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動物資源整合

中國區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動物資源整合

區(qū)域比較優(yōu)勢是指根據(jù)區(qū)域自然資源的分配、區(qū)位條件、資金、勞動力和社會經(jīng)濟發(fā)展水平，共同形成的有利發(fā)展條件。從畜牧業(yè)角度來看,某區(qū)域牲畜存欄數(shù)和畜產(chǎn)品產(chǎn)量這兩個指標能夠體現(xiàn)該區(qū)域的各種資源情況;因此,區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢主要是由牲畜存欄數(shù)和畜產(chǎn)品產(chǎn)量這兩個因素決定的;本文的研究為新疆畜牧業(yè)生產(chǎn)及畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整具有一定的借鑒意義。1新疆的水產(chǎn)養(yǎng)殖和肉產(chǎn)量根據(jù)新疆自然條件和地理狀況,對其按東疆、北疆和南疆地區(qū)進行劃分;新疆各地區(qū)牲畜存欄和肉產(chǎn)量情況,體現(xiàn)了該地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的狀況。1.1新疆豬存物情況新疆獨特的自然資源和氣候條件,形成了新疆畜牧業(yè)以草食家畜為主;2012年末新疆牛存欄490.39萬頭,羊存欄3586.72萬只,豬存欄194.85萬頭,驢存欄96.8萬頭,馬存欄84.32萬匹;各地區(qū)牲畜存欄情況見表1。1.2豬肉和豬肉生產(chǎn)情況新疆是一個穆斯林人口占比較大的省份,因此主要以消費羊肉為主,其次是牛肉,豬肉為非穆斯林人口的羊肉替代品。2012年新疆羊肉產(chǎn)量最高,為64.39萬t;其次為牛肉產(chǎn)量,為47.19萬t;然后依次是豬肉、馬肉和駱駝肉;新疆各地區(qū)牲畜肉類產(chǎn)量見表2。2選擇并建立模型2.1畜禽資源環(huán)境相對優(yōu)勢評價指標體系的確定區(qū)域畜產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢指數(shù):畜產(chǎn)品區(qū)域比較優(yōu)勢取決于市場拉動、畜產(chǎn)品的需求、自然資源的稟賦和環(huán)境對畜牧業(yè)的支撐能力等方面的共同作用下體現(xiàn)出來;選取區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢評價指標,必須反映各種構(gòu)成因素和畜牧業(yè)生產(chǎn)能力對其的影響;根據(jù)以上考慮,本文選取存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)和產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)來反映區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢的綜合指標。2.2模型構(gòu)建和評估方法2.2.1j種畜牧業(yè)生產(chǎn)的貯存量模型存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)是指某地區(qū)某區(qū)域某種牲畜存欄量占該區(qū)域所有牲畜存欄量的比重與該地區(qū)該種牲畜存欄量占該地區(qū)所有牲畜存欄量的比重的比率。存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)的計算模型為:式中:SCij表示為i區(qū)j種牲畜生產(chǎn)的存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù);Cij表示為i區(qū)j種牲畜生產(chǎn)的存欄量;Ci表示為i區(qū)所有牲畜存欄量;若SCij>1,則表明與該地區(qū)平均水平相比,i區(qū)域j種牲畜存欄具有規(guī)模比較優(yōu)勢,i區(qū)域應(yīng)發(fā)展為j種牲畜的主要生產(chǎn)地區(qū);如果SCij<1,則說明i區(qū)域j種牲畜存欄在該地區(qū)處于比較劣勢,不適宜在i區(qū)域發(fā)展j種牲畜生產(chǎn);如果SCij=1,則表明與該區(qū)域平均水平相比,i區(qū)域j種牲畜存欄既沒有比較優(yōu)勢,也不存在比較劣勢。2.2.2多區(qū)j種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)spij產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)是指某地區(qū)的某區(qū)域的某種牲畜產(chǎn)量占該區(qū)域所有牲畜產(chǎn)量的比重與某地區(qū)的該種牲畜產(chǎn)量占該地區(qū)所有牲畜產(chǎn)量的比重的比率。某區(qū)域產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)的計算模型為:式中:SPij表示為i區(qū)j種牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù);Pij表示為i區(qū)j種牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量;Pi表示為i區(qū)所有牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量;Pj表示為全國j種牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量;P表示為全國所有牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量。若SPij>1,說明與該地區(qū)平均水平相比,i區(qū)域j種畜產(chǎn)品具有比較優(yōu)勢,i區(qū)域應(yīng)發(fā)展為j種畜產(chǎn)品的主要供給地區(qū);如果SPij<1,表明i區(qū)域j種畜產(chǎn)品在該地區(qū)處于比較劣勢,不適宜在i區(qū)域發(fā)展j種畜產(chǎn)品供給;如果SPij=1,說明與該區(qū)域平均水平相比,i區(qū)域j種畜產(chǎn)品不存在比較優(yōu)勢和比較劣勢。2.2.3區(qū)域比較優(yōu)勢它能夠體現(xiàn)區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢,能夠反映各因素對區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢的影響。本文中取存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)和產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)的幾何平均數(shù),來反映區(qū)域畜產(chǎn)品的比較優(yōu)勢。若SAij>1,說明與該地區(qū)平均水平相比,i區(qū)域j種畜產(chǎn)品具有綜合比較優(yōu)勢,i區(qū)域應(yīng)發(fā)展為j種畜產(chǎn)品的主要供給地區(qū);如果SAij<1,表明i區(qū)域j種畜產(chǎn)品在該地區(qū)處于比較劣勢,不適宜在i區(qū)域發(fā)展j種畜產(chǎn)品生產(chǎn);如果SAij=1,說明與該區(qū)域平均水平相比,i區(qū)域j種畜產(chǎn)品既沒有比較優(yōu)勢,也不存在比較劣勢。3比較不同動物區(qū)域的比較優(yōu)勢的計算3.1產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)根據(jù)各地區(qū)年末牲畜存欄量得到;為消除時間及其它因素對其的影響,通過對2008-2012年存欄數(shù)分析,存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)取各年規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)平均值。產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)通過各地區(qū)各類畜產(chǎn)品產(chǎn)量計算得到;為消除時間及其它因素對畜產(chǎn)品產(chǎn)量的影響,產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)取2008-2012年產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)的平均值。3.2吉滿族州豬、馬、牛、馬的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域東疆地區(qū):吐魯番地區(qū)羊的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為1.1332;哈密地區(qū)羊的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為1.0244,豬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為2.2219,均大于1;因此,羊生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是吐魯番地區(qū)和哈密地區(qū);豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是哈密地區(qū);牛、馬、驢在該區(qū)域表現(xiàn)為比較劣勢。北疆地區(qū):烏魯木齊市牛、馬和豬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0112、1.2623和2.2310;克拉瑪依市豬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為12.3100;昌吉回族自治州豬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為2.7634;伊犁州直屬縣(市)牛、馬和豬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.7991、3.1080和1.1084;塔城地區(qū)羊和馬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0410和1.1388;阿勒泰地區(qū)牛和馬的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.7723和2.0029;博爾塔拉蒙古自治州羊的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為1.0966;以上地區(qū)牲畜規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,羊生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是塔城地區(qū)和博爾塔拉蒙古自治州;牛生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直和阿勒泰地區(qū);馬生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直、塔城地區(qū)和阿勒泰地區(qū);豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、克拉瑪依市、昌吉回族自治州和伊犁州直;驢在該區(qū)域表現(xiàn)為比較劣勢。南疆地區(qū):巴音郭楞蒙古自治州羊和豬的規(guī)模優(yōu)勢分別為1.0454和1.9660;阿克蘇地區(qū)羊的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為1.0469;克孜勒蘇柯爾克孜自治州羊的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)為1.0657;喀什地區(qū)羊、牛和驢的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0092、1.0228和2.3317;和田地區(qū)羊和驢的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0744和2.8628;以上各地區(qū)牲畜的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,南疆地區(qū)羊生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是南疆五地州;牛生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是喀什地區(qū);驢生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢區(qū)域是喀什地區(qū)和和田地區(qū);豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是巴音郭楞蒙古自治州;馬在該區(qū)域表現(xiàn)為比較劣勢。見表3。3.3豬肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)東疆地區(qū):吐魯番地區(qū)的羊肉產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)為1.6058;哈密地區(qū)的羊肉、駱駝肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0371、2.6300和1.5459;以上地區(qū)肉產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,羊肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是吐魯番地區(qū)和哈密地區(qū);駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是哈密地區(qū);豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是哈密地區(qū);牛肉、馬肉的產(chǎn)量在該區(qū)域表現(xiàn)為比較劣勢。北疆地區(qū):烏魯木齊市的牛肉、馬肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1005、1.1249和1.3584;克拉瑪依市的豬肉產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)為3.6023;昌吉回族自治州的駱駝肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0349和2.0753;伊犁州直屬縣(市)的牛肉和馬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.3527和3.0801;塔城地區(qū)的馬肉和駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.7119和1.8336;阿勒泰地區(qū)的羊肉、牛肉、馬肉和駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0105、1.4861、1.5641和3.8981;博爾塔拉蒙古自治州的羊肉、馬肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1878、1.0140、1.0805;以上各地區(qū)肉類產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,北疆地區(qū)羊肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是阿勒泰地區(qū)和博爾塔拉蒙古自治州;牛肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直和阿勒泰地區(qū);馬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直、塔城地區(qū)、阿勒泰地區(qū)和博爾塔拉蒙古自治州;駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是昌吉回族自治州、塔城地區(qū)和阿勒泰地區(qū);豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、克拉瑪依市、昌吉回族自治州和博爾塔拉蒙古自治州。南疆地區(qū):巴音郭楞蒙古自治州的羊肉和豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0430和1.3089;阿克蘇地區(qū)的羊肉和牛肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0185和1.1547;克孜勒蘇柯爾克孜自治州的羊肉、牛肉、馬肉和駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1560、1.4481、1.4890和2.7642;喀什地區(qū)的羊肉和牛肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)分別為1.3958和1.0955;和田地區(qū)的羊肉的產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)為1.6923;以上各地區(qū)的肉類產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,南疆地區(qū)羊肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是南疆五地州;牛肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是阿克蘇地區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜自治州和喀什地區(qū);馬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是克孜勒蘇柯爾克孜自治州;駱駝肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是克孜勒蘇柯爾克孜自治州;豬肉的產(chǎn)量優(yōu)勢區(qū)域是巴音郭楞蒙古自治州;見表4。3.4豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)綜合比較優(yōu)勢東疆地區(qū):吐魯番地區(qū)的羊的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)為1.3489;哈密地區(qū)羊和豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0308和1.8533;以上地區(qū)的牲畜的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,東疆地區(qū)羊生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是吐魯番地區(qū)和哈密地區(qū);豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是哈密地區(qū);牛和馬生產(chǎn)在該區(qū)域表現(xiàn)為比較劣勢。北疆地區(qū):烏魯木齊市的牛、馬和豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0549、1.1916和1.7409;克拉瑪依市的豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)為6.6591;昌吉回族自治州的豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)為2.3948;伊犁州直屬縣(市)的牛和馬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.5600和3.0940;塔城地區(qū)的羊和馬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0120和1.3963;阿勒泰地區(qū)的牛和馬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.6229和1.7700;博爾塔拉蒙古自治州的羊和豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1413和1.0193;以上地區(qū)的牲畜綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,北疆地區(qū)羊生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是塔城地區(qū)和博爾塔拉蒙古自治州;牛生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直和阿勒泰地區(qū);馬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、伊犁州直、塔城地區(qū)和阿勒泰地區(qū);豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是烏魯木齊市、克拉瑪依市、昌吉回族自治州和博爾塔拉蒙古自治州。南疆地區(qū):巴音郭楞蒙古自治州的羊和豬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.0442和1.6042;阿克蘇地區(qū)的羊的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)為1.0326;克孜勒蘇柯爾克孜自治州的羊、牛和馬的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1100、1.1726和1.0854;喀什地區(qū)的羊和牛的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分別為1.1869和1.0585;和田地區(qū)的羊的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)為1.3484;以上各地區(qū)的牲畜綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1;因此,南疆地區(qū)羊生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是南疆五地州;牛生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是克孜勒蘇柯爾克孜自治州和喀什地區(qū);馬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是克孜勒蘇柯爾克孜自治州;豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域是巴音郭楞蒙古自治州。見表5和表6。4新疆畜牧生產(chǎn)的區(qū)域優(yōu)勢新疆各地區(qū)由于自然資源的不同,其各地區(qū)的牲畜生產(chǎn)的綜合優(yōu)勢有所差異。4.1生態(tài)習性分析新疆東疆地區(qū)分布在42°~44°緯度帶上,為大陸性暖溫帶荒漠氣候和溫帶大陸性干旱氣候的多變性氣候;該地區(qū)干燥少雨,晴天多,光照豐富,年、日溫差大,降水分布不均;春季多風、冷暖多變,夏季酷熱、蒸發(fā)強,秋季晴朗、降溫迅速,全年日照時數(shù)3200h,年積溫5300℃以上,無霜期達270d。由于該區(qū)域獨特的自然地理條件,生物資源極為豐富;東疆地區(qū)的植物分布為農(nóng)作物、花卉、中草藥、林果業(yè)和草原等類型。東疆地區(qū)的耕地面積為116.22千hm2,糧食作物產(chǎn)量為15.40萬t。由于該地區(qū)農(nóng)作物和草地資源豐富,肉羊是該地區(qū)的綜合優(yōu)勢指數(shù)均大于1,具有比較優(yōu)勢;生豬在哈密地區(qū)具有綜合比較優(yōu)勢。4.2糧食產(chǎn)量及草場利用情況新疆北疆地區(qū)分布在42°~49°緯度帶上,為溫帶大陸性半干旱氣候。北疆年均氣溫-4℃~9℃,全年降水量150~200mm以上,全年無霜期140~185d;2012年北疆地區(qū)耕地面積為227.40萬hm2,占全疆總耕地面積的55.43%;糧食產(chǎn)量為730.49萬t,占全疆糧食產(chǎn)量的54.35%。北疆地區(qū)有農(nóng)業(yè)縣12個,半農(nóng)半牧業(yè)縣7個,牧業(yè)縣16個;2009年全疆可利用草場面積為3702.11萬hm2,北疆地區(qū)可利用草場面積為2024.86萬hm2,占全疆可利用草場面積的54.69%;該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力強,天然草場利用面積較大,畜牧業(yè)生產(chǎn)方式主要是放牧、放牧+舍飼、全年舍飼。肉羊、肉牛、馬和豬是該區(qū)的優(yōu)勢畜產(chǎn)品;其中伊犁州直的馬生產(chǎn)的綜合優(yōu)勢指數(shù)達到3.0940,克拉瑪依市的生豬生產(chǎn)的綜合優(yōu)勢指數(shù)達到6.6591,昌吉回族自治州的生豬生產(chǎn)的綜合優(yōu)勢指數(shù)達到2.3948,均在生產(chǎn)上具有絕對優(yōu)勢。4.3農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)新疆南疆地區(qū)分布在36°~42°緯度帶上,為暖溫帶大陸性干旱氣候,年均氣溫為7℃~14℃,年均降水量25~100mm,全年無霜期180~220d;南疆地區(qū)是大風高值區(qū),起風沙日數(shù)一般在30d以上;導致南疆的植被覆蓋率較低,大面積為戈壁;干旱、鹽堿、沙塵是制約南疆地區(qū)社會發(fā)展和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。獨特的自然資源條件和植被特征,造就了南疆地區(qū)主要以種植業(yè)和林果業(yè)為主