設(shè)施蔬菜生產(chǎn)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（松北校區(qū)）

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（松北校區(qū)）黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（松北校區(qū)）

緒論單元測試

本課程需要完成哪幾項(xiàng)任務(wù)（

）。

A:會管B:會采C:會收

D:會種

答案:會管;會收

;會種

本課程按照項(xiàng)目化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)思路（

）。

A:生產(chǎn)過程與教學(xué)過程結(jié)合B:根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力C:番茄生產(chǎn)和香菜生產(chǎn)D:選擇典型蔬菜作物

答案:生產(chǎn)過程與教學(xué)過程結(jié)合;根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力;選擇典型蔬菜作物

本課程按照項(xiàng)目化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)理念（

）。

A:根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力B:以項(xiàng)目和任務(wù)C:以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心D:以企業(yè)真實(shí)工作過程

答案:以項(xiàng)目和任務(wù);以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心;以企業(yè)真實(shí)工作過程

本課程內(nèi)容的細(xì)化是依據(jù)（

）。

A:“插花員”

國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B:“花卉園藝工”

國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C:“蔬菜園藝工”

國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D:“植保工”

國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

答案:“蔬菜園藝工”

國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第一章測試

在農(nóng)村建造溫室時，宜建在（）處。

A:村東或村南B:與住宅區(qū)混建C:村西D:

村東

答案:村東或村南

下列不屬于日光溫室的結(jié)構(gòu)參數(shù)的是（）。

A:覆蓋材料類型B:前后屋面角度

C:溫室跨度、高度

D:墻體和后屋面厚度

答案:覆蓋材料類型

紫外線和紅外線透過率最高的是（

）。

A:

玻璃

B:聚乙烯C:外保溫材料

D:聚氯乙烯

答案:聚乙烯

長纖維無紡布比短纖維無紡布的使用壽命（）。

A:

長

B:

相當(dāng)C:

不一定D:

短

答案:

短

采用下列哪種地膜具有殺草作用？（

）

A:透明地膜B:有孔透明地膜C:

黑色地膜D:綠色地膜

答案:

黑色地膜;綠色地膜

農(nóng)用塑料膜有哪些（

）。

A:

聚氯乙烯膜

B:醋酸聚乙烯膜

C:聚乙烯膜D:老化膜

答案:

聚氯乙烯膜

;醋酸聚乙烯膜

;聚乙烯膜

在相同高度和寬度情況下，拱型采光面好于一坡一立的采光面溫室。

A:對B:錯

答案:對

屋脊形塑料大棚缺點(diǎn)是屋脊處塑料易磨損，應(yīng)選擇正確壓膜方法。

A:錯B:對

答案:對

東北黑土地——“耕地中的大熊貓”根據(jù)黑土厚度可劃分為（

）。

A:薄層黑土B:超厚黑土C:厚層黑土D:中厚黑土

答案:薄層黑土;厚層黑土;中厚黑土

某地春夏季節(jié)雨水充沛，蔬菜栽培作畦方式以（

）為主。

A:平畦B:低畦C:高畦D:高壟

答案:高畦

第二章測試

大棚的保溫比（R）=（

）。

A:覆蓋材料的面積/大棚面積B:覆蓋的土地面積/大棚面積

C:覆蓋的土地面積/比熱

D:大棚面積/覆蓋的土地面積

答案:覆蓋的土地面積/大棚面積

當(dāng)溫室外溫超過（

）℃時，單純的自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)也不能滿足溫室生產(chǎn)的要求。

A:

15B:

35C:

20D:

30

答案:

30

下列哪些條件不利于釀熱物的迅速而持久地發(fā)熱。（

）

A:密閉B:含水量70%左右

C:碳氮比為20～30︰1

D:溫度10℃以上

答案:密閉

影響棚內(nèi)氣溫日變化的因素有（

）。

A:

天氣B:海拔C:外溫

D:保溫比

答案:

天氣;海拔;外溫

;保溫比

保護(hù)地內(nèi)的光照條件可分為（

）等方面。

A:光照時數(shù)B:光照度C:光質(zhì)D:光照分布

答案:光照時數(shù);光照度;光質(zhì);光照分布

利用人工光源進(jìn)行補(bǔ)光,其一般功率為（）。

A:150W/m2

B:110W/m2C:100W/m2D:120W/m2

答案:100W/m2

棚膜水滴可使棚膜的透光率減少15~20%。

A:錯B:對

答案:錯

連棟大棚比單棟保溫效果好，大型棚比中小棚保溫效果好。

A:對B:錯

答案:對

有機(jī)肥料使用前必須充分腐熟，否則容易引起病蟲草害。（

）

A:對B:錯

答案:對

大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變化幅度大。（

）

A:對B:錯

答案:對

第三章測試

種子萌發(fā)所需的內(nèi)部因素是應(yīng)具有完整的（），并且貯藏豐富的營養(yǎng)。

A:胚根B:胚芽C:胚軸D:胚

答案:胚

為了測試某一黃瓜的發(fā)芽率，隨機(jī)挑選了1000粒種子，其中有100粒沒有萌發(fā)，這批黃瓜種子的發(fā)芽率為（）。

A:

80%B:

100%C:

90%D:10%

答案:

90%

直播菜豆時，若碰上連陰雨天，種子往往會爛在地里，以下分析原因，正確的是（

）。

A:沒有太陽照射，種子不能萌發(fā)B:充足的水分，對種子萌發(fā)不利C:土壤水分過多，排出空氣，種子無法萌發(fā)。

D:種子萌發(fā)條件中，水分沒有空氣重要

答案:土壤水分過多，排出空氣，種子無法萌發(fā)。

種子萌發(fā)必須具備一些內(nèi)在條件，如種子本身要發(fā)育完全，胚要完好無損，并已通過休眠階段，且在種子（

）之內(nèi)。

A:活動

B:壽命C:生長

D:發(fā)育

答案:壽命

下列哪些條件影響種子的壽命。（）

A:貯藏條件B:種子的成熟度

C:種子的遺傳特征D:繁種環(huán)境

答案:貯藏條件;種子的成熟度

;種子的遺傳特征;繁種環(huán)境

下列可進(jìn)行種子消毒的方法（）。

A:溫h湯消毒ho'nB:藥劑浸種消毒

C:高溫消毒

D:藥物浸種消毒

答案:溫h湯消毒ho'n;藥劑浸種消毒

;高溫消毒

蔬菜種子萌發(fā)所需要的三個基本條件（）。

A:

氧氣B:

水分C:

肥料D:

溫度

答案:

氧氣;

水分;

溫度

（）可用于配制育苗用營養(yǎng)土。

A:氮磷鉀三元復(fù)合肥B:新鮮的馬糞

C:

肥沃的田土

D:凍結(jié)后的草炭

答案:氮磷鉀三元復(fù)合肥;

肥沃的田土

;凍結(jié)后的草炭

蔬菜種子催芽時，當(dāng)大部分種子已破觜露白時，應(yīng)立即播種。

A:錯B:對

答案:對

蔬菜播種床土要求特別疏松通透，而且對肥沃程度要求不高。

A:對B:錯

答案:錯

第四章測試

影響蔬菜定植時期的關(guān)鍵因素是（

）。

A:濕度B:

土壤肥力C:

光照D:溫度

答案:溫度

大白菜屬于（

）科，（

）年生蔬菜。（

）

A:十字花、一

B:

菊、二C:

菊、一

D:十字花、二

答案:十字花、二

（

）對蔬菜生長發(fā)育有害。

A:

二氧化硫B:

氧氣C:

二氧化碳D:

氨氣

答案:

二氧化硫;

氨氣

目前西瓜生產(chǎn)中多選用（）作嫁接砧木，既能防治西瓜枯萎病，又不影響果實(shí)品質(zhì)。

A:

瓠瓜B:

冬瓜C:葫蘆D:甜瓜

答案:

瓠瓜;葫蘆

黃瓜花葉分化的條件（

）。

A:高營養(yǎng)

B:高CO2濃度C:夜低溫

D:短日照

答案:高營養(yǎng)

;高CO2濃度;夜低溫

;短日照

蔬菜出苗后到第一片真葉期間,要求較高的溫度,有利于植株光合產(chǎn)物的形成,有利于培育壯苗。

A:錯B:對

答案:錯

花芽分化是判斷蔬菜作物營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)鍵因素之一。

A:對B:錯

答案:對

蔬菜種子破嘴時給予1~2天（

）的地溫鍛煉，可以提高蔬菜作物抗寒力，加快發(fā)育速度。

A:0~5℃B:5℃以上C:0℃以下D:5~10℃

答案:0℃以下

蔬菜病蟲害防治的原則是（

）。

A:預(yù)防為主，綜合防治B:全園防治，用藥不限C:自然防控，禁止用藥D:防治為主，藥量不控

答案:預(yù)防為主，綜合防治

大棚栽培高溫生理障礙主要表現(xiàn)為影響莖葉生長。（

）

A:對B:錯

答案:錯

第五章測試

（）和（）促進(jìn)黃瓜雌花分化。

A:低夜溫

B:長日照C:短日照D:高夜溫

答案:低夜溫

;短日照

塑料大棚內(nèi)最高氣溫出現(xiàn)在（

）。

A:10時B:

清晨C:

14時D:12～13時

答案:12～13時

下列說法不正確的是（

）。

A:

晴天棚內(nèi)外溫差不明顯。B:

陰雨天溫度上升的幅度小，約10℃左右

C:

晝夜陰天或晝陰夜晴，增溫效果差，溫差小；D:

晝夜晴天或晝晴夜陰，增溫效果明顯，溫差大；

答案:

晴天棚內(nèi)外溫差不明顯。

一般情況下，由于塑料薄膜老化可使透光率下降（

）。

A:20%～40%

B:

5%～10%

C:

10%～20%

D:40%～60%

答案:40%～60%

日光溫室的屋面角度對光照條件有較大影響，下列說法正確的是（

）。

A:吸收率+反射率+透射率＞1

B:吸收率+反射率+透射率=0C:

吸收率+反射率+透射率＜1

D:吸收率+反射率+透射率=1

答案:吸收率+反射率+透射率=1

冬季日光溫室內(nèi)小環(huán)境有（）特點(diǎn)。

A:氣流緩慢B:濕度大C:溫差大D:光照弱

答案:氣流緩慢;濕度大;溫差大;光照弱

棚內(nèi)有蔬菜作物時，地表光照更弱。棚室內(nèi)蔬菜作物下部葉片黃化的重要原因：是由于棚內(nèi)有蔬菜作物時，地表光照變?nèi)酢?/p>

A:錯B:對

答案:對

設(shè)施內(nèi)濕度條件的特點(diǎn)之一是夜間相對濕度低，白天相對濕度高。

A:對B:錯

答案:錯

大棚內(nèi)氣溫分布呈（

）的特點(diǎn)。

A:一樣高B:中間低，兩邊高C:中間高，兩邊低D:一樣低

答案:中間高，兩邊低

大棚高溫生理障礙的防治措施主要有（

）。

A:遮陽網(wǎng)覆蓋B:加強(qiáng)通風(fēng)C:減少澆水D:增加澆水量

答案:遮陽網(wǎng)覆蓋;加強(qiáng)通風(fēng)

第六章測試

列蔬菜中根系再生能力較差，不礙移植的是（）。

A:

番茄

B:辣椒

C:黃瓜

D:

茄子

答案:黃瓜

西芹在缺（

）時容易導(dǎo)致纖維增加，品質(zhì)變劣。

A:

鈣B:硼

C:鐵

D:鋅

答案:硼

節(jié)能日光溫室中定植甜瓜要求的最低溫度是（）。

A:

15℃

B:9℃

C:

17℃

D:13℃

答案:

17℃

造成黃瓜“化瓜”的生理性病害主要原因（

）。

A:營養(yǎng)生長過旺

B:營養(yǎng)生長不良C:生殖生長過旺

D:生殖生長不良

答案:營養(yǎng)生長過旺

;營養(yǎng)生長不良

塑料大棚在苗期易發(fā)生的病害（

）。

A:病毒病

B:立枯病C:漚根

D:猝倒病

答案:立枯病;猝倒病

蔬菜植株調(diào)整包括下列哪些措施。（）

A:?；ū９?/p>

B:

壓蔓

C:摘心

D:打杈

答案:保花保果

;

壓蔓

;摘心

;打杈

瓜類蔬菜根系木栓化早、木質(zhì)化程度高，需要護(hù)根育苗。

A:錯B:對

答案:對

蔬菜移苗次數(shù)不宜過多，一般只移植一次。

A:對B:錯

答案:對

日光溫室進(jìn)行西瓜早熟栽培時，早熟性是提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

A:錯B:對

答案:對

黃瓜定植一般適宜深植，子葉埋于土面以下為宜

A:對B:錯

答案:錯

第七章測試

在綠色蔬菜加工開發(fā)中放在首位的是（

）。

A:

資源化B:

營養(yǎng)性

C:安全性

D:

效益性

答案:安全性

蔬菜外觀商品質(zhì)量的內(nèi)容包括合格質(zhì)量、（

）、潔凈質(zhì)量、（

）。

A:

顏色質(zhì)量B:

硬度質(zhì)量C:

口感質(zhì)量D:

外觀質(zhì)量

答案:

口感質(zhì)量;

外觀質(zhì)量

綠色蔬菜標(biāo)志的形式有（

）。

A:綠色食品的中文字體

B:綠色食品組合圖形C:綠色食品的英文字體D:綠色食品標(biāo)志圖形

答案:綠色食品的中文字體

;綠色食品組合圖形;綠色食品的英文字體;綠色食品標(biāo)志圖形

發(fā)展綠色蔬菜的重要性在于（）。

A:改善人民生活質(zhì)量B:有利于促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

C:

保護(hù)生態(tài)環(huán)境D:提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

答案:改善人民生活質(zhì)量;有利于促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

;

保護(hù)生態(tài)環(huán)境;提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

綠色蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵包括（）。

A:

形態(tài)品質(zhì)B:

感官品質(zhì)C:

衛(wèi)生品質(zhì)D:

營養(yǎng)品質(zhì)

答案:

感官品質(zhì);

衛(wèi)生品質(zhì);

營養(yǎng)品質(zhì)

綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)的灌溉原則有（）。

A:灌溉不得對綠色食品作物植株和環(huán)境造成不良影響

B:經(jīng)濟(jì)合理地利用水資源C:灌溉要保證綠色食品作物正常生長的需要

D:灌溉不得對綠色食品作物植株和環(huán)境造成污染

答案:灌溉不得對綠色食品作物植株和環(huán)境造成不良影響

;經(jīng)濟(jì)合理地利用水資源;灌溉要保證綠色食品作物正常生長的需要

;灌溉不得對綠色食品作物植株和環(huán)境造成污染

生產(chǎn)AA級蔬菜產(chǎn)品，允許使用A級和AA級蔬菜生產(chǎn)資料農(nóng)藥類產(chǎn)品。

A:對B:錯

答案:錯

生產(chǎn)AA級綠色食品，可限量使用化學(xué)合成肥料。

A:對B:錯

答案:錯

綠色食品標(biāo)志是在中國工商行政管理局商標(biāo)局注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)

A:錯B:對

答案:對

蔬菜產(chǎn)品包裝、貯藏和運(yùn)輸過程中，以不對蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)生污染為原則。

A:錯B:對

答案:對

第八章測試

缺少下列哪種微量元素會使植物嫩葉失綠，葉緣向上卷曲，出現(xiàn)白色條紋的現(xiàn)象（

）。

A:

鐵B:

錳C:

鋅D:

鈣

答案:

鈣

無土栽培一般用硬度（）多少以下的水進(jìn)行栽培比較好。

A:15°B:25°C:20°D:10°

答案:15°

組培培養(yǎng)基PH值一般為（

）。

A:

5.8B:

7.5C:

5.0D:

7.0

答案:

5.8

對培養(yǎng)容器的基本要求有（）。

A:

耐腐蝕B:

便于接種C:

耐高壓D:

耐高溫

答案:

耐腐蝕;

便于接種;

耐高壓;

耐高溫

固體培養(yǎng)基中瓊脂添加量一般為（

）。

A:6-10mg/mLB:6-10%

C:6－10g/L

D:6-10mg/L

答案:6-10mg/mL;6－10g/L

深液流水培技術(shù)的特征包括（

）。

A:深B:流C:沉D:懸

答案:深;流;懸

水培母液配制時要求選用。（

）

A:

自來水B:

蒸餾水C:

礦泉水D:

無菌水

答案:

蒸餾水;

無菌水

在液體培養(yǎng)集中加入抗氧化劑比在固體培養(yǎng)集中加入的效果要好

A:錯B:對

答案:對

無土培育芽菜蔬菜可以在見光條件下進(jìn)行

A:對B:錯

答案:錯

無公害蔬菜病蟲害防治有（

）和化學(xué)防治。

A:植物檢疫B:物理防治C:農(nóng)業(yè)防治D:生物防治

答案:植物檢疫;物理防治;農(nóng)業(yè)防治;生物防治

第九章測試

根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定，通常將無公害蔬菜分為（

）和（

）兩個級別。

A:

“AA”級綠色蔬菜

B:“A”級綠色蔬菜

C:

“AAAA”級綠色蔬菜

D:“AAA”級綠色蔬菜

答案:

“AA”級綠色蔬菜

;“A”級綠色蔬菜

無公害蔬菜的產(chǎn)品檢測內(nèi)容主要包括（

）。

A:

病原微生物含量B:

工業(yè)“三廢”中的有害物質(zhì)含量

C:

硝酸鹽含量

D:農(nóng)業(yè)殘留

答案:

病原微生物含量;

工業(yè)“三廢”中的有害物質(zhì)含量

;

硝酸鹽含量

;農(nóng)業(yè)殘留

無公害蔬菜綜合防治害蟲的方法有（）。

A:

農(nóng)業(yè)防治B:生物防治

C:

化學(xué)防治D:

物理防治

答案:

農(nóng)業(yè)防治;生物防治

;

化學(xué)防治;

物理防治

無公害蔬菜生物防治，利用有益生物（包括生物制劑）防治蔬菜害蟲，只要采用的措施有（

）。

A:天敵昆蟲

B:捕蟲網(wǎng)

C:以菌治蟲

D:弱病毒的利用

答案:天敵昆蟲

;以菌治蟲

;弱病毒的利用

無公害蔬菜有哪些檢測標(biāo)準(zhǔn)（）。

A:農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)

B:蔬菜中有害元素檢測標(biāo)準(zhǔn)C:亞硝酸鹽檢測標(biāo)準(zhǔn)

D:化學(xué)藥劑檢測標(biāo)準(zhǔn)

答案:農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)

;蔬菜中有害元素檢測標(biāo)準(zhǔn);亞硝酸鹽檢測標(biāo)準(zhǔn)

無公害蔬菜合理施肥的依據(jù)有（

）、（

）、冬春茬少施氮肥、氮肥深施蓋土、早施氮肥和葉菜類蔬菜嚴(yán)禁葉面施用氮肥。

A:不施硝態(tài)氮肥

B:

不用亞硝酸鹽肥

C:

不施化肥

D:

重施有機(jī)肥

答案:不施硝態(tài)氮肥

;

重施有機(jī)肥

在無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，下列哪種農(nóng)藥可以限量使用（

）。

A:辛硫磷

B:克百威C:甲拌磷

D:六六六

答案:辛硫磷

無公害蔬菜生產(chǎn)中不允許使用任何化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。

A:錯B:對

答案:錯

利用農(nóng)藥對無公害蔬菜的病蟲害進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治。

A:錯B:對

答案:錯

蔬菜栽培只需追求產(chǎn)量。（

）

A:對B:錯

答案:錯

第十章測試

番茄果實(shí)長途運(yùn)輸或長期貯藏的應(yīng)在（

）時期采收。

A:綠熟期

B:完熟期C:成熟期

D:轉(zhuǎn)色期

答案:綠熟期

下列果菜類中屬于喜溫性蔬菜的是（

）

A:大白菜B:番茄

C:芹菜

D:甘藍(lán)

答案:番茄

用番茄靈對番茄進(jìn)行蘸花處理，應(yīng)采用下列哪個濃度（

）

A:10～20mg/LB:50～60mg/LC:100mg/L

D:25～50mg/L

答案:25～50mg/L

向番茄植株補(bǔ)充下列哪種元素，可減輕番茄臍腐病的發(fā)生（

）

A:鋅B:鉬C:鈣D:鐵

答案:鈣

既可作基肥又可作追肥的是（

）

A:有機(jī)肥

B:過磷酸鈣

C:硫酸鉀D:磷酸二銨

答案:有機(jī)肥

番茄座果激素的使用方法常用的有（

）

A:蘸花法B:涂抹法

C:牙簽法

D:噴霧法