酒吧開業(yè)策劃方案

酒吧開業(yè)策劃方案相關(guān)推薦酒吧開業(yè)策劃方案

為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案要怎么制定呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼木瓢砷_業(yè)策劃方案，歡迎大家分享。酒吧開業(yè)策劃方案1

活動：

“Angelintheworld”天使誘惑-激情派對

活動地址：“

牛吧，盧德堡”酒吧

活動時間：

20xx年11月16日至20xx年11月17日

活動口號：

寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，11月16日17日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。

活動宗旨：

為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩(wěn)步提升“牛吧。盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進(jìn)一步提高酒吧的人氣，增加營業(yè)額。

一、現(xiàn)場環(huán)境布置

酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào)，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。

二、活動創(chuàng)意

天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當(dāng)她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負(fù)女孩，因為她為了你已經(jīng)放棄了整個天堂。

三、活動時間表

21：00-21：30-簽到，進(jìn)場

21：40-21：50CMC講話，宣布活動細(xì)則

21：50-22：20C樂隊演繹時間

22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的自由熱舞

22：50-23：30C游戲時間，盡量放松賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語

23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞

23：00-23：40C酒吧樂隊秀

23：40-00：20C第二輪游戲環(huán)節(jié)

00：20-01：00C火辣熱舞時間。

01：00-00：20C樂隊激情演繹（每人一首歌）

00：20-00：30-評獎時間，獎項且現(xiàn)場發(fā)獎

00：30-01：30-熱舞+自由活動

01：30-02：00-solo秀

02：00-活動結(jié)束-嘉賓有序離場領(lǐng)取紀(jì)念品

四、目標(biāo)定位：

商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費人群

五、活動中的小游戲：

1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調(diào)節(jié)氣氛，也很整人哦~~~！

2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利

3、踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。

4、首先準(zhǔn)備問題若干，報紙一張。

規(guī)則：一男一女同站一張報紙上，開始回答問題（問題盡量以牛吧本身為主?；蚋黝惼孑鈫栴}。）答錯問題，報紙折半繼續(xù)答對問題，問下一道男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規(guī)則時，游戲結(jié)束發(fā)獎品（回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動起來。）

六、幸運嘉賓的評選

在整場活動進(jìn)行到一定時間的時候，由酒吧MC上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達(dá)到了烘托氣氛的.同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。

七、后續(xù)活動：

在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。

八、效果評估預(yù)測：

在確定本次活動的同時進(jìn)行預(yù)測當(dāng)天的客人入住率及營業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當(dāng)天的酒水價格變動已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。

九、物品制作及采購清單：（附表）

十、節(jié)目單

第一幕-DJ熱場時間

第二幕-酒吧樂隊演繹

第三幕-DS激情熱舞（DS裝扮成一黑天使一白天使）

第四幕-游戲環(huán)節(jié)，并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀(jì)念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情；（游戲詳情參見最后一頁。）

第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。

第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現(xiàn)場氣氛，等待下一輪激情的點燃。

嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!

活動結(jié)束

午夜的結(jié)束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現(xiàn)場尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀(jì)念品一份（禮品待定）酒吧開業(yè)策劃方案2

一、酒吧開業(yè)慶典活動主題

引領(lǐng)酒吧新時尚

二、酒吧開業(yè)慶典活動時間

xxxx年xx月xx日

三、活動地點：

v-club酒吧

四、活動目的：

“引領(lǐng)酒吧新時尚”主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會形象。

五、目標(biāo)群體

高校一族：周邊各個大學(xué)的學(xué)生。

藝術(shù)一族：不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚;時尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的

酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的

是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕

聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。

六、開業(yè)前期廣告宣傳

廣告的目的：

(1)樹立良好的酒吧形象;(2)提高知名度和美譽(yù)度;(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。

a、宣傳單、海報(告之開業(yè)時間地點及系列活動)各2萬份，由公司

組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人

群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以郵寄的方式

針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。d、邀請大牌明星到場演出。(待定)

e、電臺或電視傳播或媒體宣傳。(待定)f、繁華街道的.招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的

大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加

入公司的一些精簡的宣傳廣告語。g、酒吧光碟的宣傳。

可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的消費客人。

八、開業(yè)當(dāng)日活動

a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后

營業(yè)中的主打酒水。

b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對消費的客人進(jìn)行贈送。

物品如：時尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。c、設(shè)立一定的抽獎活動。

九、現(xiàn)場文藝活動：

開場、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等

十、酒吧開業(yè)慶典現(xiàn)場控場需求：

1、燈光：很多場子找個燈光花幾千塊,結(jié)果一個晚上燈都是一個模式在那轉(zhuǎn)!燈光是跟著音樂走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時候過了一個4/8拍出來的音樂沒有鼓點(空拍)呢?燈光還是一個勁在轉(zhuǎn)?一個能把場子真正推向高潮的不是靠一個dj!音樂固然重要,但是沒有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。

2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時候人是不愿意動起來的,一個晚上保持一個舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點,讓人出出汗,讓人感覺有點熱了。這時客人的潛意識中會感覺到人實在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來。等客人酒再喝多點的時候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點!

3、在現(xiàn)場地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費。

4、上客率：大部分場子在9點30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場!前場促銷、演藝等等!上客分布：上客分布完全可以采取主動權(quán)!本身在你前場的時候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來的客人拉的場所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場所中心顯得很空的地方!

十一、開業(yè)表演要求：

1、事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)范選曲，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運作;dj打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好，不允許dj、歌手自行調(diào)整，違反重罰!

2、從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選擇，強(qiáng)化音樂的律動性與節(jié)奏感。

3、從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā)，歌手形象相對較好，年齡也相對年輕，包裝注重時尚與動感;

4、歌手注重對氣氛的調(diào)動與引導(dǎo);

5、律動性。從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動的感覺，前場就要求dj顧及到客人說話與輕微律動的要求。

十二、活動工作分工安排

1、籌劃組若干人員：負(fù)責(zé)酒吧開業(yè)全部工作的安排，由酒吧的員工組成;

2、酒吧老板：酒吧的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)來賓及開業(yè)時接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人們互相認(rèn)識;

3、工程組若干人員：負(fù)責(zé)會場布置，舞臺、燈光、音響等的設(shè)備;4、服務(wù)員若干人員：負(fù)責(zé)酒吧開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)工作;酒吧開業(yè)策劃方案3

一、酒吧開業(yè)慶典活動主題

“鋼管激情秀”引領(lǐng)酒吧新時尚

二、酒吧開業(yè)慶典活動時間：

20xx年4月8日

三、活動地點：

u-party酒吧

四、活動目的：

“鋼管激情秀”主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會形象。

五、目標(biāo)群體

自由職業(yè)者：不為放松,不為休閑,只為泡吧、喝酒,與志同道合者聚會;

時尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。

七、開業(yè)前期廣告宣傳(開業(yè)前三天)

廣告的目的：

(1)樹立良好的酒吧形象;

(2)提高知名度和美譽(yù)度;

(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。

A、宣傳單、海報(告之開業(yè)時間地點及系列活動)各1萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

B、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

C、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以短信的方式針對以前所有的酒吧老客戶。

E、電臺或網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳。(組織所有員工在宿州論壇或信息網(wǎng)發(fā)帖)F、全市出租車或三輪電動車的廣告位。（大概15元/月）

G、繁華街道的LED大屏招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的鋼管舞表演的形象照片綜合在一起的.大型POP放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。

F、通過手機(jī)微信或陌陌或qq群全面發(fā)帖宣傳造勢。

J、開業(yè)之后的宣傳:人際傳播，口碑的力量，這一點是酒吧宣傳最實際有效的宣傳，那我們要做的是把場所各項工作做到位，給客人留下美好的第

一印象，讓客人給我們打廣告。平時的宣傳，比如說利用做節(jié)目策劃各種派對，來進(jìn)行宣傳，一句話，經(jīng)常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識，

八、開業(yè)當(dāng)日活動

A、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。

B．特價酒水活動。洋酒芝華士12年.518元一套另贈小吃兩份果盤一份軟飲四支紙巾一盒。買兩套享受半價優(yōu)惠777元。青島啤酒300元一箱

九、現(xiàn)場文藝活動：

開場、歌手表演、DS領(lǐng)舞、互動游戲、鋼管秀等

十、酒吧開業(yè)慶典現(xiàn)場控場需求：

1、燈光：很多場子找個燈光花幾千塊,結(jié)果一個晚上燈都是一個模式在那轉(zhuǎn)!燈光是跟著音樂走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時候過了一個4/8拍出來的音樂沒有鼓點(空拍)呢?燈光還是一個勁在轉(zhuǎn)?一個能把場子真正推向高潮的不是靠一個DJ!音樂固然重要,但是沒有MC、燈光的很好配合DJ是不能控制好氣氛的。在全場的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。

2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時候人是不愿意動起來的,一個晚上保持一個舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點,讓人出出汗,讓人感覺有點熱了。這時客人的潛意