某餐飲品牌新店開(kāi)業(yè)推廣方案

某餐飲品牌新店開(kāi)業(yè)推廣方案一、市場(chǎng)及環(huán)境分析1．品牌現(xiàn)狀分析某品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚(yú)”為概念的主題休閑餐廳，在這個(gè)日益倡導(dǎo)安康的時(shí)代，以魚(yú)為代表的水產(chǎn)品正被越來(lái)越多的安康尚人士所追捧。雖然市場(chǎng)整體消費(fèi)意識(shí)上升、消費(fèi)環(huán)境趨好，但某品牌作為新生品牌，在推廣初期消費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。并且，在休閑餐飲領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)也日趨劇烈，如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的根底上做好市場(chǎng)，某品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然，某品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面，比方市場(chǎng)定位清晰、品牌個(gè)性鮮明、LOGO生動(dòng)友好、廣告語(yǔ)一針見(jiàn)血等。故此，我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀，方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場(chǎng)。2．新店環(huán)境分析某品牌首店開(kāi)業(yè)地處江南新地商業(yè)街，是一處集購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的地下商業(yè)街，緊臨地鐵江南西站出口，于21XX年4月29日正式開(kāi)業(yè)。雖然開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，但人氣較旺，在餐飲品牌中已有大家樂(lè)、棒！約翰、水果撈等入駐，是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈，擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)開(kāi)展空間。某品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓，有著離主出入口較近的優(yōu)勢(shì)，亦由于店處二樓，且不具有大家樂(lè)有一樓明顯引示空間，故初期也存在不易被消費(fèi)者注意的問(wèn)題，因此在引導(dǎo)標(biāo)識(shí)運(yùn)用上須多加考慮。二、推廣目標(biāo)鑒于市場(chǎng)環(huán)境及某品牌品牌現(xiàn)狀，本次首店開(kāi)業(yè)推廣活動(dòng)主要目標(biāo)包括：1．通過(guò)科學(xué)合理的整合傳播方案，提高目標(biāo)受眾對(duì)某品牌品牌的認(rèn)知度；2．結(jié)合目標(biāo)受眾消費(fèi)心理，制定兼具互動(dòng)性與參與度的活動(dòng)，增強(qiáng)受眾對(duì)某品牌的友好度；3．為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案，為首店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提供有力支持。三、推廣策略1．線(xiàn)上線(xiàn)下，立體宣傳；在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新；新店開(kāi)業(yè)前后，我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)傳播方案，打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動(dòng)。2．互動(dòng)溝通，人氣為先；有參與才能互動(dòng)，故此，在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理，便其既感有趣又有收獲；站在我方立場(chǎng)，那么要到達(dá)即有口碑又能讓鰻魚(yú)品牌形象深入心的目的。3．媒體組合，軟硬兼施；硬廣雖然關(guān)注度有限，但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面，對(duì)于初入市場(chǎng)的某品牌品牌傳播正面作用不可抹殺；同時(shí)結(jié)合于媒體記者第三方軟文報(bào)道，更值得受眾信賴(lài)，非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。4．優(yōu)惠方案，引爆消費(fèi)。在充滿(mǎn)誘-惑的當(dāng)下，沒(méi)有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)？只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆消費(fèi)。四、推廣方案1．活動(dòng)主題：鰻魚(yú)美食搶鮮嘗活動(dòng)目的：通過(guò)試吃進(jìn)行宣傳口碑活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：某品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間光臨某品牌江南西店，無(wú)需任何消費(fèi)即可領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚(yú)小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。2．活動(dòng)主題二：智趣達(dá)人齊齊秀活動(dòng)目的：借助互動(dòng)游戲吸引人氣，令某品牌品牌形象在參與中深入人心活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：某品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間光臨某品牌江南西店，無(wú)需任何消費(fèi)只需完成某品牌LOGO智趣拼圖，即可領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè)，每日限量1000份，送完即止。3．活動(dòng)主題：百萬(wàn)大禮惠羊城活動(dòng)目的：為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠以促進(jìn)銷(xiāo)售活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)50天內(nèi)活動(dòng)地點(diǎn)：某品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間在廣州派發(fā)價(jià)值2000000的優(yōu)惠套餐，并且，到店惠顧任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè)，禮品數(shù)量有限，送完即止。五、宣傳媒體1．可樂(lè)雜志1．1開(kāi)業(yè)當(dāng)周封面通欄硬廣宣傳，借助可樂(lè)雜志購(gòu)置點(diǎn)展示一周，令受眾第一時(shí)間關(guān)注某品牌；1．2開(kāi)業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳，封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用，更有利于打造品牌形象；1．3開(kāi)業(yè)第二周記者軟文推介，借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。2．廣州地鐵報(bào)2．1開(kāi)業(yè)前三天連續(xù)三版刊登四分之一版廣告（位于單數(shù)版版面右下角）。此舉旨在強(qiáng)化讀者記憶，迅速樹(shù)立品牌形象，讓讀者不?？吹健澳称放啤钡男麄鳎纬闪硪环N沖擊力。2．2開(kāi)業(yè)當(dāng)天刊登1/2版某品牌新店開(kāi)業(yè)硬廣，結(jié)合連續(xù)三天的重點(diǎn)提示極利于品牌傳播。（如周六日開(kāi)業(yè)那么提前至周五，因羊城地鐵報(bào)周末不發(fā)行。）2．3開(kāi)業(yè)第二周發(fā)布羊城地鐵報(bào)記者軟文推介，借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。3．群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)3．1開(kāi)業(yè)當(dāng)月某品牌電子優(yōu)惠券在群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上線(xiàn)。3．2在群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)購(gòu)置“江南西”搜索關(guān)鍵詞一個(gè)月。3．3在新店開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)組織一次網(wǎng)友試吃活動(dòng)。4．錢(qián)庫(kù)4．1開(kāi)業(yè)當(dāng)月在錢(qián)庫(kù)發(fā)布電子優(yōu)惠券。某餐飲品牌新店開(kāi)業(yè)推廣方案xx-12-248:15一、市場(chǎng)及環(huán)境分析1．品牌現(xiàn)狀分析M品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚(yú)”為概念的主題休閑餐廳，在這個(gè)日益倡導(dǎo)安康的時(shí)代，以魚(yú)為代表的水產(chǎn)品正被越來(lái)越多的安康尚人士所追捧。雖然市場(chǎng)整體消費(fèi)意識(shí)上升、消費(fèi)環(huán)境趨好，但M品牌作為新生品牌，在推廣初期消費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。并且，在休閑餐飲領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)也日趨劇烈，如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的根底上做好市場(chǎng)，M品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然，M品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面，比方市場(chǎng)定位清晰、品牌個(gè)性鮮明、LOGO生動(dòng)友好、廣告語(yǔ)一針見(jiàn)血等。故此，我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀，方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場(chǎng)。2．新店環(huán)境分析M品牌首店開(kāi)業(yè)地處江南新地商業(yè)街，是一處集購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的地下商業(yè)街，緊臨地鐵江南西站出口，于xx年4月29日正式開(kāi)業(yè)。雖然開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，但人氣較旺，在餐飲品牌中已有大家樂(lè)、棒！約翰、水果撈等入駐，是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈，擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)開(kāi)展空間。M品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓，有著離主出入口較近的'優(yōu)勢(shì)，亦由于店處二樓，且不具有大家樂(lè)有一樓明顯引示空間，故初期也存在不易被消費(fèi)者注意的問(wèn)題，因此在引導(dǎo)標(biāo)識(shí)運(yùn)用上須多加考慮。二、推廣目標(biāo)鑒于市場(chǎng)環(huán)境及M品牌品牌現(xiàn)狀，本次首店開(kāi)業(yè)推廣活動(dòng)主要目標(biāo)包括：1．通過(guò)科學(xué)合理的整合傳播方案，提高目標(biāo)受眾對(duì)M品牌品牌的認(rèn)知度；2．結(jié)合目標(biāo)受眾消費(fèi)心理，制定兼具互動(dòng)性與參與度的活動(dòng)，增強(qiáng)受眾對(duì)M品牌的友好度；3．為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案，為首店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提供有力支持。三、推廣策略1．線(xiàn)上線(xiàn)下，立體宣傳；在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新；新店開(kāi)業(yè)前后，我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)傳播方案，打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動(dòng)。2．互動(dòng)溝通，人氣為先；有參與才能互動(dòng)，故此，在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理，便其既感有趣又有收獲；站在我方立場(chǎng)，那么要到達(dá)即有口碑又能讓鰻魚(yú)品牌形象深入心的目的。3．媒體組合，軟硬兼施；硬廣雖然關(guān)注度有限，但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面，對(duì)于初入市場(chǎng)的M品牌品牌傳播正面作用不可抹殺；同時(shí)結(jié)合于媒體記者第三方軟文報(bào)道，更值得受眾信賴(lài)，非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。4．優(yōu)惠方案，引爆消費(fèi)。在充滿(mǎn)誘-惑的當(dāng)下，沒(méi)有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)？只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆消費(fèi)。四、推廣方案1．活動(dòng)主題：鰻魚(yú)美食搶鮮嘗活動(dòng)目的：通過(guò)試吃進(jìn)行宣傳口碑活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間光臨M品牌江南西店，無(wú)需任何消費(fèi)即可領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚(yú)小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。2．活動(dòng)主題二：智趣達(dá)人齊齊秀活動(dòng)目的：借助互動(dòng)游戲吸引人氣，令M品牌品牌形象在參與中深入人心活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間光臨M品牌江南西店，無(wú)需任何消費(fèi)只需完成M品牌LOGO智趣拼圖，即可領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè)，每日限量1000份，送完即止。3．活動(dòng)主題：百萬(wàn)大禮惠羊城活動(dòng)目的：為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠以促進(jìn)銷(xiāo)售活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)50天內(nèi)活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間在廣州派發(fā)價(jià)值2000000的優(yōu)惠套餐，并且，到店惠顧任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè)，禮品數(shù)量有限，送完即止。五、宣傳媒體1．可樂(lè)雜志1．1開(kāi)業(yè)當(dāng)周封面通欄硬廣宣傳，借助可樂(lè)雜志購(gòu)置點(diǎn)展示一周，令受眾第一時(shí)間關(guān)注M品牌；1．2開(kāi)業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳，封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用，更有利于打造品牌形象；1．3開(kāi)業(yè)第二周記者軟文推介，借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。2．廣州地鐵報(bào)2．1開(kāi)業(yè)前三天連續(xù)三版刊登四分之一版廣告（位于單數(shù)版版面右下角）。此舉旨在強(qiáng)化讀者記憶，迅速樹(shù)立品牌形象，讓讀者不?？吹健癕品牌”的宣傳，形成另一種沖擊力。2．2開(kāi)業(yè)當(dāng)天刊登1/2版M品牌新店開(kāi)業(yè)硬廣，結(jié)合連續(xù)三天的重點(diǎn)提示極利于品牌傳播。（如周六日開(kāi)業(yè)那么提前至周五，因羊城地鐵報(bào)周末不發(fā)行。）2．3開(kāi)業(yè)第二周發(fā)布羊城地鐵報(bào)記者軟文推介，借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。3．群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)3．1開(kāi)業(yè)當(dāng)月M品牌電子優(yōu)惠券在群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上線(xiàn)。3．2在群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)購(gòu)置“江南西”搜索關(guān)鍵詞一個(gè)月。3．3在新店開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)組織一次網(wǎng)友試吃活動(dòng)。4．錢(qián)庫(kù)4．1開(kāi)業(yè)當(dāng)月在錢(qián)庫(kù)發(fā)布電子優(yōu)惠券。5．當(dāng)?shù)昱砂l(fā)5．1在開(kāi)業(yè)前后一周在M品牌江南西店派發(fā)20000份優(yōu)惠單張。六、現(xiàn)場(chǎng)流程七、準(zhǔn)備工作八、費(fèi)用預(yù)算備注：1、活