小學(xué)語文-《富饒的西沙群島》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《中國美食》教學(xué)設(shè)計(jì)一.教學(xué)目標(biāo)【知識技能】1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個(gè)生字；正確書寫“燒、烤”等8個(gè)字。2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。【過程與方法】正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)生字，讀好詞語?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。二.教學(xué)過程（一）.問候老師：大家好！學(xué)生：老師好。老師：我是你們的程老師學(xué)生：老師。老師：對，初次見面，老師和你們做個(gè)游戲。如果老師說對了你們就“點(diǎn)點(diǎn)頭，鼓鼓掌?！保绻蠋熣f錯(cuò)了你們就“搖搖頭，擺擺手。”學(xué)生：鼓鼓掌，點(diǎn)點(diǎn)頭；搖搖頭，擺擺手。教師：你們是信誠中心小學(xué)二年級五班的學(xué)生學(xué)生：點(diǎn)點(diǎn)頭，鼓鼓掌。教師：你們都愛讀書。學(xué)生：點(diǎn)點(diǎn)頭，鼓鼓掌教師：你們寫的字都很棒。學(xué)生：點(diǎn)點(diǎn)頭，鼓鼓掌教師：你們都愛玩游戲。學(xué)生：搖搖頭，擺擺手。教師：你們都浪費(fèi)糧食。學(xué)生：搖搖頭，擺擺手。（二）.看圖片、看視頻導(dǎo)入1.看圖片2.觀看視頻《舌尖上的中國》宣傳片3.板寫課題《中國美食》（三）.講授新課生字詞教學(xué)會(huì)讀的字菠的教學(xué)學(xué)生連讀三遍教師引導(dǎo)學(xué)生明白：一遍生，兩遍熟，三遍可以當(dāng)師傅。從字形上分析如何記憶：波的上面加一個(gè)草字頭（加一加的記憶方法）煎的教學(xué)腐的教學(xué)學(xué)生連讀三遍運(yùn)用加一加的記憶方法記住這個(gè)字茄的教學(xué)烤的教學(xué)學(xué)生連讀三遍運(yùn)用加一加的記憶方法記住這個(gè)字煮的教學(xué)爆的教學(xué)燉的教學(xué)蘑的教學(xué)菇的教學(xué)炸（zházhà）多音字教學(xué)連讀三遍組詞分析其用法的不同蒸的教學(xué)餃的教學(xué)醬的教學(xué)粥的教學(xué)蛋的教學(xué)會(huì)寫的字1.燒的教學(xué)連讀三遍跟著視頻，揮手空寫一遍分析書寫時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)組詞造句2.茄的教學(xué)連讀三遍跟著視頻，揮手空寫一遍分析書寫時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)組詞造句3.烤、鴨、肉、雞、蛋、炒、飯的教學(xué)連讀三遍跟著視頻，揮手空寫一遍分析書寫時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)組詞造句隨堂練習(xí)1給生字注拼音腐、茄、燉、醬、粥寫生字組詞燒、烤、炒學(xué)生自主做題，教師巡視指導(dǎo)小組討論學(xué)生優(yōu)秀作品展示學(xué)生練習(xí)修改觀察字形、發(fā)現(xiàn)規(guī)律觀察燒烤爆燉炸的字形發(fā)現(xiàn)其規(guī)律：都與火有關(guān)觀察煎煮蒸的字形發(fā)現(xiàn)其規(guī)律：都與火有關(guān)選擇學(xué)生感興趣的美食制作方法，播放其制作視頻選擇學(xué)生感興趣的視頻制作方法出示美食圖片學(xué)生舉手選擇播放視頻小雞燉蘑菇的制作視頻播放學(xué)生觀看看后思考制作的材方法炸醬面的制作視頻播放學(xué)生觀看看后思考制作的材方法其他視頻播放學(xué)生觀看看后思考制作的材方法教材的升華與拓展背誦古詩《憫農(nóng)》學(xué)生愛惜糧食，反對浪費(fèi)的教育作業(yè)的布置1.課后練習(xí)2.觀看《舌尖上的中國》，體會(huì)中國美食文化三、相互問好后，下課。《中國美食》學(xué)情分析二年級學(xué)生已經(jīng)有了一定的聽說認(rèn)讀寫的知識基礎(chǔ)，并掌握了不少的識字方法，因此生字學(xué)習(xí)障礙相對而言較少。但他們的生活經(jīng)驗(yàn)畢竟有限，對文中圖片中的菜品名稱不是全都了解，菜肴也不全都吃過。教學(xué)時(shí)要求學(xué)生多看圖片，多看視頻以便獲得身臨其境的感受，認(rèn)知菜肴名稱，了解菜肴的簡單制作方法，通過學(xué)習(xí)增強(qiáng)學(xué)生對中國美食的喜愛和對祖國美食文化的熱愛之情。《中國美食》效果分析從整體上來說，這堂課的效果很好。學(xué)生通過這堂課的學(xué)習(xí)，認(rèn)識了生字新詞，擴(kuò)大了詞匯量。學(xué)生加深了對美食的認(rèn)識，了解了部分美食的制作方法。學(xué)生深刻地了解了中國美食文化，愛國精神得到升華。教學(xué)活動(dòng)在輕松愉快的氣氛中進(jìn)行，使學(xué)生成了學(xué)習(xí)的主人，自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法得到實(shí)踐。在教學(xué)中能運(yùn)用多種教學(xué)形式，如朗讀課文，欣賞圖片、看視頻，聽故事等使孩子們充分的運(yùn)用各種感官加深對知識的了解和學(xué)習(xí)。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。培養(yǎng)了學(xué)生良好的寫字、閱讀、聽說讀寫習(xí)慣?！吨袊朗场氛n后反思《中國美食》是一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化，從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字、看視頻幾個(gè)環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、“隨圖識字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻。

2、啟發(fā)式教學(xué)更加切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。

3、小組教學(xué)的嘗試增加了學(xué)生合作、探究精神的培養(yǎng)。學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。4、PPT、美食制作視頻的應(yīng)用降低了知識理解的難度，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，是學(xué)生的直觀感受更加真實(shí)。

不足之處:

1、自己教學(xué)的基本功還要再一步提高，特別是課堂語言要精練。

2、寫字教學(xué)因時(shí)間關(guān)系沒有指導(dǎo)到位。

整改措施:

通過這節(jié)課的教學(xué)，今后在平常的語文課中我會(huì)特別加強(qiáng)自身語言精練的訓(xùn)練，同時(shí)也深刻認(rèn)識到：低年級的教學(xué)我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的精神。只有這樣才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！《中國美食》教材分析《中國美食》是部編版小學(xué)語文二年級下冊第三單元的一篇識字課文。課文主要通過各種各樣的美食圖片，讓學(xué)生了解中國美食，通過認(rèn)識這些美食從而學(xué)習(xí)生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。

本單元為識字單元，重在培養(yǎng)學(xué)生的識字興趣與能力。依據(jù)單元特點(diǎn)及新課標(biāo)要求，低年級學(xué)生能借助漢語拼音認(rèn)讀漢字，喜歡學(xué)習(xí)漢字，有主動(dòng)識字的愿望，學(xué)會(huì)用普通話正確、流利地朗讀課文，所以我擬定本課第一課時(shí)的三維目標(biāo)及重難點(diǎn)如下：

【知識與技能】會(huì)認(rèn)16個(gè)生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個(gè)多音字；觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。

【過程與方法】正確、流利地朗讀課文。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。

教學(xué)重點(diǎn)：

1．會(huì)認(rèn)16個(gè)生字，正確地書寫“烤”，掌握1個(gè)多音字。

2．正確、流利地讀出各種美食的名稱。

教學(xué)難點(diǎn)：歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律?！吨袊朗场氛n標(biāo)分析三年級語文課標(biāo)對學(xué)習(xí)漢字有濃厚的興趣養(yǎng)成主動(dòng)識字的習(xí)慣。有初步的獨(dú)立識字能力。能使用硬筆熟練地書寫正楷字，做到規(guī)范、端正、整潔。用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文。能用普通話與人交談。在交談中能認(rèn)真傾聽，領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)，并能就不理解的地方向?qū)Ψ秸埥?，就不同的意見與人商討。能清楚明白地講述見聞，并說出自己的感受和想法。能具體主動(dòng)地講述故事，努力用語言打動(dòng)他人。能在老師的指導(dǎo)下組織有趣味的語文活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)語文，學(xué)會(huì)合作。二、《中國美食》課標(biāo)分析因?yàn)椤吨袊朗场肥遣烤幗滩亩昙壵Z文第三單元識字教學(xué)中的一篇文章，所以這篇課文的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該放到識字教學(xué)上。課文中的生字分為兩類：會(huì)讀的字和會(huì)寫的字會(huì)讀的字中：菠煎腐茄菠蘑菇等都是形聲字應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用熟悉的字加偏旁（加一加）的記憶方法來學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)漢字有濃厚的興趣養(yǎng)成主動(dòng)識字的習(xí)慣。粥是個(gè)比較難記的字。讓學(xué)生分析其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立識字能力。多音字炸的教學(xué)應(yīng)該放到具體的環(huán)境下弄清楚它的不同用法，炸（zhá）與火有關(guān)，與做飯，與油有關(guān)。炸（zhà）與炸藥有關(guān)。會(huì)寫的字中：燒烤炒這幾個(gè)字容易寫錯(cuò)。教師在教學(xué)中應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生多觀察，多揣摩，多思考，多練習(xí)，反復(fù)寫。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生用硬筆熟練地書寫正楷字，做到規(guī)范、端正、整潔?！墩Z文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出“識字教學(xué)要充分利用兒童的生活經(jīng)驗(yàn)，注重教給識字方法，力求識用結(jié)合。運(yùn)用多種形象直觀的教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情境?！币虼宋腋鶕?jù)本課的特點(diǎn)，通過讓學(xué)生看圖識字識詞，利用形聲字特點(diǎn)識字，利用菜名識字等多種方法，創(chuàng)設(shè)寬松和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的識字欲望，使學(xué)生主動(dòng)識字，樂于識字，從而提高識字教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)本課識字教學(xué)的目標(biāo)。

學(xué)生的學(xué)習(xí)過程主要采用以圖助記、自主探究、合作學(xué)習(xí)完成?！吨袊朗场冯S堂練習(xí)1姓名______給下列生字注音____________________________________________________________________________________________________________________________________