《醫(yī)學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)》實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱

《醫(yī)學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)》實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：B0412002S課程名稱：醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課程性質(zhì)：學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課適用專業(yè)和年級(jí)：護(hù)理學(xué)本科（含區(qū)內(nèi)和區(qū)外生源），一年級(jí)開(kāi)課學(xué)期：第一學(xué)期總學(xué)時(shí)：90學(xué)時(shí)（理論：75學(xué)時(shí)；實(shí)驗(yàn)：15學(xué)時(shí)）課程簡(jiǎn)介：《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》實(shí)驗(yàn)課

是護(hù)理學(xué)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課。課程內(nèi)容分為基礎(chǔ)化學(xué)與有機(jī)化學(xué)兩部分。其中，基礎(chǔ)化學(xué)部分提煉和融會(huì)了高等醫(yī)學(xué)教育所需的溶液理論、電化學(xué)知識(shí)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)、定量分析方法等化學(xué)知識(shí)；有機(jī)化學(xué)部分主要闡述了各類官能團(tuán)（或功能基）化合物的結(jié)構(gòu)、命名和理化性質(zhì)，亦對(duì)立體化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)——對(duì)映異構(gòu)、與生命科學(xué)密切相關(guān)的各類化合物（雜環(huán)、糖類、脂類、核酸和氨基酸、多肽等）的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的介紹。本課程覆蓋面廣，內(nèi)容充實(shí)，結(jié)構(gòu)緊湊。推薦教材：1.魏祖期主編.《基礎(chǔ)化學(xué)》.7版.北京：人民衛(wèi)生出版社.出版年2008年6月.2.呂以仙主編.《有機(jī)化學(xué)》.7版.北京：人民衛(wèi)生出版社.出版年2009年4月.參考書目：1.

魏祖期主編，《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)（英文版）》，人民衛(wèi)生出版社

出版年2010年9月.2.

張生勇主編，《有機(jī)化學(xué)》（醫(yī)學(xué)類普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材），科學(xué)出版社

出版年2005年8月.二、課程總目標(biāo)《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》作為護(hù)理學(xué)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課。本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)習(xí)生物化學(xué)、藥理學(xué)和細(xì)颮化學(xué)等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課以及護(hù)理學(xué)課程奠定必須的化學(xué)基礎(chǔ)。三、大綱內(nèi)容實(shí)驗(yàn)一：醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與基本操作【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.掌握醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)2.掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用技術(shù)和基本操作。3.培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和工作態(tài)度。【主要實(shí)驗(yàn)儀器與器材】100mL量筒，燒杯，臺(tái)秤，玻璃棒、移液管等【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.常用儀器的使用與保養(yǎng)、試劑規(guī)格與保存等基本知識(shí)的介紹2.示范洗滌、加熱、稱量及液體移取等基本操作實(shí)驗(yàn)二：粗食鹽的提純和檢驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.熟悉粗食鹽的提純過(guò)程及基本原理。2.學(xué)習(xí)稱量、溶解、過(guò)濾等基本操作。3.掌握定性檢查產(chǎn)品純度的要領(lǐng)。【主要實(shí)驗(yàn)儀器與器材】250

mL和100

mL燒杯各一個(gè)，100

mL和10

mL量筒各一個(gè)；蒸發(fā)皿、玻璃棒、研缽、酒精燈、玻璃漏斗、點(diǎn)滴板一塊；洗瓶、石棉網(wǎng)、漏斗架、臺(tái)秤、表玻璃、三角架；試管及試管架濾紙、減壓過(guò)濾裝置一套（布氏漏斗、吸濾瓶、真空泵）【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.粗食鹽的提純：稱量和溶解、沉淀和過(guò)濾、蒸發(fā)和結(jié)晶、減壓過(guò)濾2.產(chǎn)品純度檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三：緩沖溶液的配制及pH測(cè)定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.了解緩沖溶液的配制原理及緩沖溶液的性質(zhì)。2.掌握緩沖溶液配制和pH測(cè)定的基本方法?！局饕獙?shí)驗(yàn)儀器與器材】酸度計(jì)，試管，量筒(100ml，10ml)，燒杯(100ml，50ml)，吸量管(10ml)，吸水紙等?！緦?shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.緩沖溶液的配制、稀釋。2.緩沖溶液pH值的測(cè)定。

3.緩沖溶液的抗酸抗堿作用。實(shí)驗(yàn)四：常壓蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.了解常壓蒸餾及沸點(diǎn)測(cè)定的原理。2.掌握常壓蒸餾提純和分離液體有機(jī)化合物的操作技術(shù)和方法?！局饕獙?shí)驗(yàn)儀器與器材】蒸餾燒瓶，蒸餾頭，直形冷凝管，溫度計(jì)，量筒，長(zhǎng)頸玻璃漏斗，錐形瓶，鐵架臺(tái)，鐵夾，加熱套等。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.安裝普通蒸餾裝置2.對(duì)工業(yè)用95%乙醇的蒸餾操作實(shí)驗(yàn)五：重結(jié)晶與液—液萃?。ㄟx做）【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.了解重結(jié)晶法提純固體有機(jī)化合物、液—液萃取法分離提純液體有機(jī)化合物的原理和意義。2.掌握固體有機(jī)化合物重結(jié)晶方法。3.掌握從液體混合物中提取物質(zhì)的方法。4.掌握減壓過(guò)濾操作的技術(shù)要領(lǐng)，學(xué)會(huì)正確使用分液漏斗。1.了解液-液萃取設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。2.

掌握液—液萃取法分離提純液體有機(jī)化合物的原理和意義?！局饕獙?shí)驗(yàn)儀器與器材】布氏漏斗，抽濾瓶，真空泵，托盤天秤，量筒，玻璃棒，水浴，濾紙，分液漏斗，錐形瓶，點(diǎn)滴板，燒杯等?！緦?shí)驗(yàn)內(nèi)容】1安裝減壓過(guò)濾或抽濾裝置2.粗品苯甲酸的重結(jié)晶3.分液漏斗的使用4.用乙酸乙酯從苯酚溶液中萃取苯酚實(shí)驗(yàn)六：乙酰水楊酸的制備【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.熟悉?；磻?yīng)的原理和實(shí)驗(yàn)操作方法。2.掌握混合溶劑重結(jié)晶法純化固體有機(jī)化合物的方法。【主要實(shí)驗(yàn)儀器與器材】燒杯、水浴鍋、溫度計(jì)、燒杯、布氏漏斗、抽濾瓶、真空泵、量筒、表面皿，點(diǎn)滴板等?！緦?shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.乙酰水楊酸的制取2.乙酰水楊酸的提純3.乙酰水楊酸的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七：槐米蘆丁的提?。ㄟx做）【實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?.初步學(xué)習(xí)天然產(chǎn)物分離提取的原理和方法。2.掌握固液萃取、沉淀分離的實(shí)驗(yàn)操作?！緦?shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.蘆丁的提取、精制2.黃酮類成分鑒別——三氯化鐵試驗(yàn)四、主要實(shí)驗(yàn)教材（指導(dǎo)書）及參考用書1.主要實(shí)驗(yàn)教材：2.參考用書：1.

王中秋主編.《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》.陜西：西安交通大學(xué)出版.出版時(shí)間2004年.2.

高等醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)立體化教材編寫組.《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》.北京：高等教育出版社.出版時(shí)間2005年5月.五、考核方式閉卷考試，考查內(nèi)容為實(shí)驗(yàn)原理及正態(tài)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。六、成績(jī)?cè)u(píng)定占總成績(jī)15%（含出勤考核、實(shí)驗(yàn)報(bào)告）《醫(yī)學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)》實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目匯總表序號(hào)實(shí)驗(yàn)編號(hào)實(shí)驗(yàn)名稱時(shí)數(shù)實(shí)驗(yàn)類別實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)要求每組人數(shù)實(shí)驗(yàn)一B0412002XS001醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與基本操作3演示性基礎(chǔ)必修2實(shí)驗(yàn)二B0412002XS002粗食鹽的提純和檢驗(yàn)、溶液的配制3驗(yàn)證性基礎(chǔ)必修2實(shí)驗(yàn)三B0412002XS003緩沖溶液的配制驗(yàn)證性基礎(chǔ)必修2實(shí)驗(yàn)四B0412002X