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畢業(yè)論文:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式的探究[摘要]中國(guó)經(jīng)濟(jì)自改革開放由于進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,不停保持著穩(wěn)步高速發(fā)展,中國(guó)已成為最具有發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟(jì)大國(guó)之一,然而中國(guó)的物流行業(yè)并未跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐??墒窃谧罱鼛啄?,在科學(xué)技術(shù)輔助作用之下,農(nóng)業(yè)電子商務(wù)進(jìn)入了發(fā)展的高峰期。對(duì)于農(nóng)業(yè)來說,農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展意義深遠(yuǎn),其一方面可以為農(nóng)產(chǎn)品的高效流通創(chuàng)造便利條件,另一方面還一定程度實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,同時(shí)增加了農(nóng)村地區(qū)的科技整體實(shí)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售途徑的創(chuàng)新,突破傳統(tǒng)方式的局限性,其局限性主要體現(xiàn)為:第一,銷售供應(yīng)鏈的難度較大,不管是生產(chǎn)者和消費(fèi)者都不能完全駕馭;第二,農(nóng)民在定價(jià)環(huán)節(jié)處于弱勢(shì)地位,不可能將交易活動(dòng)的主導(dǎo)權(quán)掌握在自己手中;第三,傳統(tǒng)市場(chǎng)的參與主體形形色色,消費(fèi)者一旦缺乏絕佳的辨認(rèn)能力,就會(huì)買到質(zhì)量不佳的產(chǎn)品等。物流弊端日益凸顯,且成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難以突破的瓶頸之一,為克服物流難題,助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,國(guó)家頻頻發(fā)力,相繼公布了《物流業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃(2014-2020年)》、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深入實(shí)施"互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動(dòng)計(jì)劃的意見》等政策,這對(duì)于建設(shè)物流信息平臺(tái)來來說是里程碑式的大事件,同時(shí)有利于大家搭建專門的第三方平臺(tái),為消費(fèi)者和政府進(jìn)行信息交流等活動(dòng)創(chuàng)造條件,與此同時(shí),通過該平臺(tái)滿足信息查詢等需求,并且大力引導(dǎo)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等先進(jìn)技術(shù)在物流領(lǐng)域的應(yīng)用,為相應(yīng)國(guó)家政策指引,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。[關(guān)鍵詞]電商運(yùn)營(yíng);農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)Researchone-commerceoperationmodeoffarmers'market[Abstract]China'seconomysincethereformandopeningupsincesinceenteringthe21stcentury,maintainedasteadyhigh-speeddevelopment,Chinahasbecomeoneofthemostpotentialeconomicpowers,however,China'slogisticsindustryhasnotcatchupwiththepaceofeconomicdevelopment.However,inrecentyears,agriculturale-commercehasmadethesocietypaymoreattentiontoanddeveloprapidly.Thedevelopmentofagriculturale-commercewillspeedupthecirculationofagriculturalproducts,upgradetheagriculturalproductionway,addedoperatingcategoriesofthemainbodyofagriculturalproduction,reducethedigitaldividebetweenurbanandruralareas,improvethemethodsoftraditionalagriculturalproductionandmarketingofmanydisadvantages,suchassalessupplychainistoocomplex,areunfavorabletoproducersandconsumers.Farmershavenopricingpower,andincomesarealwayshardtoraise;Inthetraditionalmarketofgoodandbad,itisnoteasyforconsumerstobuygenuineagriculturalproducts.Thedisadvantagesoflogisticsarebecomingincreasinglyprominentandbecomeoneofthebottlenecksinthedomesticeconomicdevelopment.Toovercomelogisticaldifficulties,boostChina'seconomicdevelopment,countries,frequentlypublishedthemediumandlong-termdevelopmentoflogisticsindustryplanning(2014-2020)","thegeneralofficeofthestatecouncilonfurtherimplementationof"Internet+flow"theviewsoftheactionplan"andotherpolicies,Improvesthespeeduptheconstructionoflogisticsinformationplatform,andactivelypromotelogisticsinformationresourcesdevelopmentandutilizationofthewholesociety,effortstosupportthetransportation,loadingandtracking,inventorycontrol,suchastheactualdemand,effortstocreateathirdpartyplatform,connectionenterprisecustomersandgovernmentdepartments,toprovidelogisticsinformationqueryanddockingservices,andvigorouslyconductofcloudcomputing,bigdata,theapplicationofmobileInternetandotheradvancedtechnologyinthefieldoflogistics,forthecorrespondingnationalpolicyguidance,promotelocaleconomicdevelopment.[Keywords]E-commerceoperation;Farmproducemarket;Internet+Farmproducemarket
目錄緒論································5一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式····················5(一)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式探究的背景及意義·········51、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析················52、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)市場(chǎng)前景分析··············6(二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式的探究?jī)?nèi)容、方法與探究框架···6二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的概述···················7(一)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)·······················7(二)互聯(lián)網(wǎng)··························8(三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的關(guān)系··············9三、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)···········10(一)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代行業(yè)大環(huán)境的變化··············10(二)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的改造與重構(gòu)············10四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)的規(guī)模發(fā)展·················11(一)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商市場(chǎng)滲透率與發(fā)展·············11(二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)盈利能力分析·············13五、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的平臺(tái)選擇··············14(一)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商的構(gòu)建分析··············14(二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商發(fā)展途徑·············14六、成都首家電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)、經(jīng)驗(yàn)及借鑒·······17(一)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)···············17(二)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)分析····17(三)對(duì)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步探究·······19結(jié)語································21參考文獻(xiàn)······························21緒論2018年01月01日上海商情信息中心主辦的"新農(nóng)商·新消費(fèi)·新實(shí)踐”論壇暨第十三屆上海食用農(nóng)產(chǎn)品品牌年度會(huì)議上,公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):2016年生鮮電商整體交易額約900億元,比2015年的500億元增長(zhǎng)了80%,預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)??梢赃_(dá)到1500億元。而大數(shù)據(jù)的運(yùn)用,更是大大助力了生鮮電商的發(fā)展?,F(xiàn)在隨著電子商務(wù)的發(fā)展越來越成熟,實(shí)體店、消費(fèi)者和線上的店鋪都開始遭遇瓶頸,將農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)看做一完整的系統(tǒng),同時(shí)全方位提高創(chuàng)業(yè)鏈的水平。在此會(huì)議上提出在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,有很多問題必須馬上解決,其中對(duì)于整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來說,農(nóng)業(yè)商品的流通環(huán)節(jié)最需完善漏缺問題。主分的綜合型電商平臺(tái)阿里、京東、慧聰?shù)?,使垂直型的電商農(nóng)資、B2B食材配送以及生鮮類電商平臺(tái)農(nóng)資緊密結(jié)合、相互交錯(cuò)。一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式(一)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式探究的背景及意義我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式逐漸變遷,城市消費(fèi)者采購生鮮的渠道現(xiàn)在呈現(xiàn)多元化。在消費(fèi)者需求升級(jí)、傳統(tǒng)模式問題重重、政府政策不斷釋放利好和物流運(yùn)輸快速發(fā)展的背景下,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式將迎來進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)的風(fēng)口。[來源參考文獻(xiàn)[1]PhilipKotler.MarketingStrategy[M].Beijing:CITICPublishingHouse,December2007.]1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析:根據(jù)2017年8月至11月在廣西省南寧市寶順集團(tuán)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)了解,對(duì)大多數(shù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研選址,概括出以下最佳規(guī)律1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大多位于城市主次商圈內(nèi);2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本依附地鐵、公交,背靠城市主干道;3.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)在住宅小區(qū)林立,鄰近學(xué)校、公園等公共建設(shè)場(chǎng)所常住人口密集區(qū)。在進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的選址調(diào)研中得出:食品是人們生活的必需品,相較于銷售生活消耗品及奢侈品的大型商超來說,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是人們生活不可或缺的基本設(shè)施,它為百姓餐桌提供健康、豐富的食材。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為城市的菜籃子工程,是市民們的一日三餐供給來源,其區(qū)位條件極其重要。近年來,我國(guó)各大城市正在積極開展城市文明創(chuàng)建工作,其中傳統(tǒng)菜場(chǎng)的升級(jí)革新成為了城市文創(chuàng)工作的首要任務(wù)。各地政府紛紛對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行改造,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)前景極其看好。此外,城市商圈正在遷移、延伸,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可向未來城市商圈發(fā)展,占據(jù)機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)。2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)市場(chǎng)前景分析截至2014年12月,我國(guó)網(wǎng)民中農(nóng)村人口占比為27.5%,用戶規(guī)模達(dá)1.78億,農(nóng)戶自主參與電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)處于最佳期間。在社會(huì)需求擴(kuò)大下,農(nóng)貿(mào)電子商務(wù)系統(tǒng)也在逐漸改進(jìn)完善中,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)逐漸趨小使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)現(xiàn)在在自動(dòng)自主的運(yùn)作下促進(jìn)著社會(huì)的發(fā)展。[來源參考文獻(xiàn):[2]侯晴霏[1],潘春來[2],王小明[1],潘阿龍[3].農(nóng)村電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)之關(guān)鍵因素[J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息,2011(4):96-99.]我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)盡管相對(duì)落后,但電商對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的要求非常高。農(nóng)產(chǎn)品不僅可以放到網(wǎng)上進(jìn)行選購下單,而且還有整合農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈,從農(nóng)產(chǎn)品的選地、選種、播種、施肥、澆灌、收成一直延伸到餐桌;產(chǎn)業(yè)鏈的重資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包括采購、倉儲(chǔ)、包裝、物流、運(yùn)輸、配送、售后等一條龍服務(wù)體系,使農(nóng)產(chǎn)品上行將呈現(xiàn)工業(yè)鏈整合、多渠道局面發(fā)展。
2017年,中央一號(hào)文件建議“鼓勵(lì)地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施電子商務(wù)園區(qū)”,電力工業(yè)園區(qū)需要“集品牌推廣、物流配送、人才培訓(xùn)、技術(shù)支持、質(zhì)量安全”等功能服務(wù)。未來農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)園區(qū)的發(fā)展也將日趨規(guī)范,更有效地整合資源。降低物流成本,助力著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)的發(fā)展。[來源參考文獻(xiàn):[4]張金明.農(nóng)村電子商務(wù)新模式研究[J].科技經(jīng)濟(jì)市場(chǎng),2014(3):17-18/[7]郝潔瑩.農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)擴(kuò)大化可行性研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2015,36(27):62-63.](二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)模式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)具有創(chuàng)建本地化服務(wù)的電商平臺(tái),在這方面,電子商務(wù)的商業(yè)模式大量創(chuàng)新,從農(nóng)村服務(wù)消費(fèi)到聚合農(nóng)村附近的資源,利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),推動(dòng)著農(nóng)村與城鎮(zhèn)區(qū)域各類服務(wù)的交融互動(dòng),并且促進(jìn)著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)的快速發(fā)展。[來源參考文獻(xiàn):[3]彭英杰.電子商務(wù)企業(yè)面向少數(shù)民族地區(qū)開展業(yè)務(wù)的對(duì)策研究[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2013(23):102-103.]1、國(guó)內(nèi)平臺(tái)化商業(yè)模式(1)基地+傳統(tǒng)B2C+故事類營(yíng)銷方式在基本農(nóng)產(chǎn)品電商前端整合小農(nóng)戶,以體驗(yàn)營(yíng)銷的B2C的故事就是一個(gè)典型的代表,重慶農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)和“綠色天廚時(shí)代”為的是局域模,這也結(jié)合了農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和特性,將B2B和B2C相結(jié)合,形成了這樣的營(yíng)銷方式。目前,該集團(tuán)將推出與本地化需求網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的O2O模式運(yùn)營(yíng)。(2)供應(yīng)鏈整合模式供應(yīng)鏈整合模式具代表的就是LocalHarvest的O2O農(nóng)產(chǎn)品電商模式。本地收獲結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品搜索和谷歌MAX技術(shù)有機(jī)地形成一個(gè)模型,在線購買農(nóng)產(chǎn)品搜索+谷歌MAX。例如用手機(jī)打開該網(wǎng)站或者APP,就會(huì)展示一張美國(guó)地圖,其中綠色標(biāo)注是農(nóng)場(chǎng)位置,紅色標(biāo)注是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)或商店,藍(lán)色標(biāo)注是表示有附近農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)的餐館,紫色標(biāo)注是雜貨店,顧客輸入郵編后網(wǎng)頁上會(huì)顯示附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),追溯到農(nóng)產(chǎn)品生源地等信息,通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)O2O購物。2、國(guó)外平臺(tái)化商業(yè)模式(1)Farmigo農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式Farmigo當(dāng)前正打造全美最大的農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺(tái),Farmigo本身不出售農(nóng)產(chǎn)品僅做平臺(tái),以全部賣新鮮食材為核心,社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(CSA)四十八小時(shí)送貨上門實(shí)現(xiàn)區(qū)域供應(yīng),在價(jià)格優(yōu)勢(shì)上比超市便宜20~30%,深得人心。(2)有機(jī)商品超市WHoleFoods的O2O運(yùn)營(yíng)模式WHoleFoodsMarket是美國(guó)一家專門銷售食品的連鎖超市,生鮮食品銷售占比70%以上,是當(dāng)之無愧的有機(jī)產(chǎn)品品類殺手。目前啟動(dòng)的O2O運(yùn)營(yíng)模式,顧客可以用APP選擇美味食譜,再生成購物清單,通過手機(jī)搜索最近超市購物客戶建立自己美食檔案,并且可以通過分享SNS到微博、好友,進(jìn)而帶動(dòng)營(yíng)銷。二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的概述(一)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),也就是常見的菜市場(chǎng),大多露天經(jīng)營(yíng),占道影響交通,陰雨天則泥濘不堪,同時(shí)菜場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的混亂,使得臟亂差的情況較為常見,這與居民的消費(fèi)需求存著極大的矛盾?!榜R路市場(chǎng)”自“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”以來便根深蒂固地存在于各個(gè)城市之中,馬路菜市更是憑借新鮮綠色的蔬菜、便宜的價(jià)格等因素形成優(yōu)勢(shì),贏得不少鄰里鄉(xiāng)親的親睞。即使城市管理者不斷加強(qiáng)管理力度,它們還是頑強(qiáng)的生存著,造成一些新建或改造市場(chǎng)長(zhǎng)期攤位空缺,經(jīng)營(yíng)不善。因此,市場(chǎng)方和有關(guān)監(jiān)督部門需通力合作,共同拿出引導(dǎo)馬路市場(chǎng)進(jìn)入室內(nèi)市場(chǎng)的有效方案,從攤位租金、水電優(yōu)惠等福利來吸引馬路菜市的商戶。作為全世界范圍內(nèi)發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)的一種商業(yè)模式,不管是從其硬件還是軟件方面來看,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也還有很多缺陷。而且這些缺陷環(huán)節(jié)分布十分廣泛:1、市場(chǎng)硬件設(shè)施老化嚴(yán)重;2、市場(chǎng)業(yè)種配置和布局不合理;3、市場(chǎng)收益率低;4、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,新型商業(yè)業(yè)態(tài)分走客源;5、人才制約農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的發(fā)展。與其他商業(yè)業(yè)態(tài)的功能相比較之后發(fā)現(xiàn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在社會(huì)地位方面往往可以更好地體現(xiàn)政府的要求,與此同時(shí),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也是政府三農(nóng)等問題重點(diǎn)建設(shè)的平臺(tái),在維護(hù)城市形象,助力于城市整體水平提高等方面扮演著關(guān)鍵角色。(二)互聯(lián)網(wǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+”不是指單一的一兩個(gè)技術(shù),而是叫一系列的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。這個(gè)技術(shù)里包括了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、感知技術(shù)、人工智能、VR/AR、LBS/GPS等,“互聯(lián)網(wǎng)+”是創(chuàng)新2.0下的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新型態(tài)、新業(yè)態(tài),是支持社會(huì)創(chuàng)新2.0推動(dòng)的下的互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)。通俗來說,互聯(lián)網(wǎng)加各個(gè)行業(yè),充分發(fā)揮信息通信等先進(jìn)技術(shù)的作用,在此基礎(chǔ)上促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)行業(yè)的有機(jī)結(jié)合,為生態(tài)的發(fā)展創(chuàng)造新的途徑,其體現(xiàn)著一種新時(shí)期的社會(huì)心態(tài)。在歷經(jīng)幾十年的發(fā)展過后,幾十年來,“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)發(fā)展的必須元素之一,今后5年,G20中的發(fā)達(dá)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)年增長(zhǎng)8%,而在發(fā)展中國(guó)家,其增長(zhǎng)率更是高達(dá)18%,除此之外,“互聯(lián)網(wǎng)+”還為社會(huì)的和平穩(wěn)定做出了不朽的貢獻(xiàn),為社會(huì)直接或佳節(jié)創(chuàng)造點(diǎn)了工作崗位總數(shù)逾3200萬。(三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的關(guān)系農(nóng)業(yè)電子商務(wù)興起已有四五十年的時(shí)間,已經(jīng)不再局限于過去只可以在電話的作用下聯(lián)系產(chǎn)品與交易各方,而是在互聯(lián)網(wǎng)的作用下實(shí)現(xiàn)了高效便捷的在線交易,在這樣的背景下,電子商務(wù)才真正實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的發(fā)展。很多學(xué)者在研究后,對(duì)于如何定義電子商務(wù)給出了這樣的觀點(diǎn),即電子商務(wù)就是在充分利用互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上,發(fā)揮現(xiàn)代物流的作用,收集和更新農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售信息。。如圖1-1,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈分為上游供應(yīng)商、供應(yīng)商、消費(fèi)者和商業(yè)平臺(tái)四個(gè)行業(yè)中游地區(qū),由“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)品牌生產(chǎn)商租賃給中游供應(yīng)商”,供應(yīng)商經(jīng)過電商平臺(tái)消費(fèi)者的下單信息發(fā)給農(nóng)貿(mào)企業(yè)進(jìn)行直采、商品質(zhì)量檢驗(yàn),在電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)交付,最終完成配送交付的一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)商品流通產(chǎn)業(yè)鏈條電商平臺(tái)中游供應(yīng)商消費(fèi)者上游供應(yīng)商電商平臺(tái)中游供應(yīng)商消費(fèi)者上游供應(yīng)商配送交付直采,商品質(zhì)量檢驗(yàn)入駐配送交付直采,商品質(zhì)量檢驗(yàn)入駐供貨供貨入駐終端用戶垂直型電商平臺(tái)綜合電商平臺(tái)經(jīng)銷商/入駐終端用戶垂直型電商平臺(tái)綜合電商平臺(tái)經(jīng)銷商/代理商品牌商農(nóng)貿(mào)企業(yè)農(nóng)資品牌生產(chǎn)商農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地采購直采,商品質(zhì)量采購直采,商品質(zhì)量檢驗(yàn)發(fā)貨瀏覽商品,查看價(jià)格信息,下單付款發(fā)貨發(fā)貨瀏覽商品,查看價(jià)格信息,下單付款發(fā)貨圖1-1來源:農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信從世界上成熟的電子商務(wù)系統(tǒng)來看,農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品交易離不開政府的幫助。在法律層面為價(jià)格、金融等要素提供必要的保護(hù),致使市場(chǎng)的安全性得到進(jìn)一步加強(qiáng)。不過在此過程中還需要引導(dǎo)農(nóng)戶不斷形成科學(xué)的電子商務(wù)意識(shí)。在網(wǎng)民數(shù)量迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)的今天,電子商務(wù)的發(fā)展也進(jìn)入了黃金時(shí)代。而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來說,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)的出現(xiàn)意義深遠(yuǎn),不但為其提供了全新的發(fā)展途徑,還為該行業(yè)的未來奠定了基礎(chǔ),在此基礎(chǔ)上維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序的規(guī)范性,為農(nóng)民提供有效的增收途徑。因此,越來越多農(nóng)產(chǎn)品開始通過該平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)貿(mào)易活動(dòng)。三、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)(一)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代行業(yè)大環(huán)境的變化“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新是共享發(fā)育的基礎(chǔ)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新,在此過程中要注意到新一代信息技術(shù)的變化和帶來的實(shí)際影響。從宏觀的角度來看,在以后的實(shí)際發(fā)展過程中,新興產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新需要立足“三個(gè)端口兩個(gè)轉(zhuǎn)換”——即兩信息端口(人和物)、兩信息轉(zhuǎn)換平臺(tái)(價(jià)值和信息)和一個(gè)分布式價(jià)值創(chuàng)造端口。[來源參考文獻(xiàn):[8]靳博睿.基于“淘寶村”視角對(duì)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的探析[J].現(xiàn)代商業(yè),2016,0(12):87-89/[9]柳萌.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)村電商發(fā)展模式探索及物流支撐體系創(chuàng)新[J].價(jià)值程,2017,36(17):100-101.(二)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的改造與重構(gòu)提起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人們總會(huì)與臟亂差聯(lián)系起來,然而在昆明經(jīng)開區(qū)的昆船社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秒變“超市”,一座干凈整潔的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被當(dāng)?shù)氐木用袂榍械姆Q為“超市”,它的轉(zhuǎn)變來自對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了升級(jí)改造,與以往不同的改造不是修修補(bǔ)補(bǔ),哪里出問題就整改哪里,而是嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行規(guī)范徹底的提升改造。在采訪市工商經(jīng)開分局局長(zhǎng)余加才時(shí)他說:“以往因?yàn)閿偽徊灰?guī)范,所以非常難管理,經(jīng)營(yíng)者不好經(jīng)營(yíng),管理方不好管理?,F(xiàn)在統(tǒng)一規(guī)范了,既好管理,大家按照規(guī)章制度也好遵守,所以管理方便,消費(fèi)者滿意?!盵采訪來源:昆明新聞報(bào)道2017年8月1號(hào)發(fā)布]現(xiàn)在在中國(guó)的一些地區(qū)的新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一個(gè)新的油漆,地面找平后,攤位整潔,物品整齊,無占道經(jīng)營(yíng)、漫池管理,各攤主也自主各把垃圾扔在專用垃圾桶。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)有殘疾人無障礙專用通道,攤位通道增添有扶手,方便老年人和特殊人群。有些市場(chǎng)的攤位還貼有“我的市場(chǎng)我管理,我的攤位我保潔”的宣傳標(biāo)語,提醒攤主注意管理、注意保潔。另外其他車輛禁止駛?cè)?、違者罰款。以往市場(chǎng)臟亂,許多顧客根本不愿進(jìn)去,現(xiàn)在煥然一新,居民們說像超市一樣逛得也心情舒暢,新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅升級(jí)換代,還提升了市民的滿意度和幸福感。四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)的規(guī)模發(fā)展(一)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商市場(chǎng)滲透率與發(fā)展近年來,農(nóng)村電子商務(wù)的快速發(fā)展,不僅對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷售來說意義深遠(yuǎn),而且其在促進(jìn)城鄉(xiāng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,縮短城市和農(nóng)村的發(fā)展差距方面都扮演著重要角色。從“互聯(lián)網(wǎng)+”于各大行業(yè)融合開始,各大企業(yè)紛紛布局農(nóng)村電商,阿里巴巴、京東、蘇寧等都把農(nóng)村作為未來發(fā)展戰(zhàn)略之一。2018年中國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模將超過3800億元,中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)總體價(jià)值規(guī)模預(yù)計(jì)在10.15萬億人民幣左右,2015年,中國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模為1444.5億元,滲透率不足1.5%,預(yù)測(cè)2017年開始將迎來高速增長(zhǎng)期,環(huán)比增長(zhǎng)率將達(dá)到51.6%。1、農(nóng)業(yè)電商市場(chǎng)融資增加據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:2015年,我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3530億元;2016年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4823億元。預(yù)計(jì)2018年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8633億元,未來五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為38.87%,2020年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到16860億元。如圖1-3截止至2015年底,中國(guó)農(nóng)業(yè)電商市場(chǎng)融資金額為837700萬元,較2014年增加了691450萬元,環(huán)比增長(zhǎng)率為472.8%。2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)電商市場(chǎng)融資金額為146250萬元,較2013年增加了125450萬元,環(huán)比增長(zhǎng)率為603.1%。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)還存在很大的潛在價(jià)值可供挖掘,在這樣的背景下,資本方也懷著更為飽滿的激情投入到農(nóng)業(yè)電商市場(chǎng)的布局當(dāng)中。837700.04.728%6.031%146250.020800.0837700.04.728%6.031%146250.020800.0圖1-3來源:易觀2、中國(guó)農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)類型豐富化圖1-4來源:易觀2016由圖1-4可以看出,農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)集成了多個(gè)行業(yè),,通過生產(chǎn)或者制造,再經(jīng)過交易、流通電商平臺(tái)提供的信息服務(wù),再結(jié)合產(chǎn)業(yè)園與集散地產(chǎn)業(yè)鏈條形成了農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)的大生態(tài),并且將趨于完善。其中,電子商務(wù)平臺(tái)主要存在兩種不同的類別,第一種是綜合型,第二種垂直型。阿里等企業(yè)就是前者的典型代表;而后者則可以按照一定的標(biāo)準(zhǔn)劃分為生鮮類電商平臺(tái)等四個(gè)不同的類型。(二)貿(mào)市場(chǎng)電商行業(yè)盈利能力分析如圖1-5,從2013年開始我國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易規(guī)模迅速增加,2017年的交易規(guī)模達(dá)到3049.8億元/人民幣,環(huán)比增長(zhǎng)率2018年,在中國(guó)境內(nèi),電子商務(wù)市場(chǎng)的成交額就將突破3800億元人民幣,這也預(yù)示著在未來我國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)的前景值得期待。35.2%54.4%86.6%25.4%3824.33049.82011.11444.5935.641.5%501.435.2%54.4%86.6%25.4%3824.33049.82011.11444.5935.641.5%501.4圖1-5來源:易觀在新疆、海南、云南、山東、廣西、廣州等產(chǎn)地,很多源生鮮批發(fā)平臺(tái),將源頭貨源與零售、餐飲采購直接對(duì)接,通過“實(shí)行產(chǎn)地直供、形成規(guī)模效應(yīng)、建立標(biāo)準(zhǔn)化口徑”來壓縮鏈路;通過供應(yīng)鏈再造,將30%的成本從批發(fā)商手中節(jié)省下來,給前端生產(chǎn)商和后端消費(fèi)者帶來利潤(rùn);通過供應(yīng)鏈再造,在批發(fā)商手中節(jié)省流量近30%的成本,給前端生產(chǎn)商和后端消費(fèi)者帶來利潤(rùn)。五、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的平臺(tái)選擇(一)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商的構(gòu)建分析“我們通過農(nóng)村電子商務(wù)如火如荼的發(fā)展勢(shì)頭就可以以小見大,進(jìn)而推測(cè)出我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀如何。”誠如我國(guó)社科院院士汪向東所言,現(xiàn)階段,縣域一級(jí)的電子商務(wù)有力的加速了農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展步伐,網(wǎng)商還是如雨后春筍一般大量涌入我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng),給傳統(tǒng)的農(nóng)村生產(chǎn)模式帶來了極大的沖擊,督促著農(nóng)村實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。而阿里研究院在實(shí)際調(diào)查當(dāng)中取得的結(jié)果和上述觀點(diǎn)不謀而合。[來源參考文獻(xiàn):[10]武曉釗.農(nóng)村電子商務(wù)與物流配送運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系建設(shè)[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2016,30(8):99-104.]由B2C模式朝著C2B模式發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品在淘寶平臺(tái)的初始銷售正式拉開帷幕,在不斷的調(diào)整和改進(jìn)之后,銷售的對(duì)象也不斷拓展,水果、糧油等應(yīng)有盡有,長(zhǎng)時(shí)間主導(dǎo)著市場(chǎng)的B2C模式逐步淡出歷史舞臺(tái),進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)階段大行其道的C2B模式。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中消費(fèi)者的需求發(fā)揮的影響越來越大,而且逐步起著決定性作用,為不同的消費(fèi)者提供針對(duì)性的服務(wù),訂單農(nóng)業(yè)也逐漸被更多的消費(fèi)者所認(rèn)同。2014年,淘寶網(wǎng)特色中國(guó)新疆館與淘寶、聚劃算等發(fā)起“億元團(tuán)”新疆特色農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)。在該活動(dòng)中,新建的生態(tài)特產(chǎn)得到了淋漓盡致地展現(xiàn),為人們了解一個(gè)真實(shí)的新建創(chuàng)造了有利的條件??偣?億1000萬元在淘寶1688平臺(tái)出售,共有70噸55噸紅棗、無花果、48噸葡萄干和1萬5000床棉被,這說明了信息經(jīng)濟(jì)有助于超越新疆曲線。(二)農(nóng)商企業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展途徑電商平臺(tái)成立時(shí)間平臺(tái)背景線下服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)特色農(nóng)云場(chǎng)2014年2月8日聯(lián)想、春曉資本投資全國(guó)建立了300個(gè)縣級(jí)服務(wù)中心以農(nóng)場(chǎng)主為業(yè)務(wù)主要切入點(diǎn),提供測(cè)土配肥、云農(nóng)寶、農(nóng)技通、鄉(xiāng)間貨的增值服務(wù)。農(nóng)一網(wǎng)2014年11月1日由中國(guó)農(nóng)藥發(fā)展與應(yīng)用協(xié)會(huì)、江蘇輝豐、上海優(yōu)洋、南通和盛共同出資建立全國(guó)建立了800個(gè)縣域工作站平臺(tái)主要服務(wù)于零售商與種植大戶,商品較市面價(jià)格低至30%~70%,另外,商品采購門檻無限訂,一件發(fā)貨。農(nóng)集網(wǎng)2015年3月31日諾普信集團(tuán)旗下,初期創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)均為深圳標(biāo)正農(nóng)資銷售有限公司全國(guó)建立了500個(gè)縣級(jí)運(yùn)營(yíng)中心線上是廠家、渠道商對(duì)接零售商的B2B平臺(tái);線下與零售商合作招募PCA;重點(diǎn)服務(wù)于農(nóng)民。愛種網(wǎng)2015年4月30日由隆平高科、大北農(nóng)金色農(nóng)華、東亞種子、登海種業(yè)。敦煌種業(yè)等十一家種子公司共同出資建立全國(guó)建立了200個(gè)縣級(jí)服務(wù)站為了更好針對(duì)農(nóng)民耕種提供擔(dān)保服務(wù),創(chuàng)造新的引入了人保,同時(shí)建立專門的農(nóng)業(yè)信用,發(fā)揮大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)的作用,更好的滿足農(nóng)民的需求。農(nóng)商一號(hào)2015年7月16日中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金、東方資產(chǎn)、京糧鑫牛潤(rùn)瀛股權(quán)資金、江蘇谷豐農(nóng)業(yè)基金及金正大集團(tuán)共同籌建全國(guó)建立了400個(gè)縣級(jí)服務(wù)站針對(duì)上游供應(yīng)商入駐制定較高的標(biāo)準(zhǔn),除了TOP3品牌一概不接受,不僅如此,還和與京東郵政展開合作,創(chuàng)造了高效的物流配送體系。大豐收2014年12月經(jīng)緯中國(guó)投資全國(guó)覆蓋了800個(gè)縣線上的合作對(duì)象都不外乎主經(jīng)銷商、大戶,物流和倉庫則需要自己負(fù)責(zé),平臺(tái)并不予理會(huì),挑選1/5的線下在零售商為種植大戶提供代購配送服務(wù),可獲平臺(tái)返利和送貨費(fèi)甫田網(wǎng)2009年3月A輪投資楷明五百萬美元覆蓋6個(gè)城市平臺(tái)的目標(biāo)群體集中在高端人群,所以消費(fèi)水平較高,在保證產(chǎn)品質(zhì)量方面則主要發(fā)揮控股和投資近郊農(nóng)場(chǎng)等手段的作用。順豐優(yōu)選2012年5月31日順豐速運(yùn)全資子公司覆蓋全國(guó)74個(gè)城市全球60+國(guó)家原產(chǎn)地直采,平臺(tái)當(dāng)中的商品進(jìn)口率超過70%。專門搭建好產(chǎn)地到消者的直供平臺(tái),順豐直達(dá)。本來生活2012年6月A輪獲鼎暉投資數(shù)千萬美元;B輪獲高榕資本、鼎暉投資數(shù)千萬美元C輪獲九陽、富厚等投資1.17億美元覆蓋22個(gè)城市以B2C模式為基礎(chǔ),為便利店、水果店提供采購的P2B業(yè)務(wù),引入線下水果店加盟平臺(tái)的O2O模式。愛鮮鋒2014年5月天使輪清獲流本投資1000萬人民幣;A輪獲紅杉、鐘鼎等投資2000萬美元;B輪獲高瓴天圖等投資200萬美元;C輪獲中信、高瓴等投資7000萬美元全國(guó)覆10+城市目標(biāo)客戶是那些慵懶人群,和相關(guān)的社區(qū)便利店展開合作,為客戶主要針對(duì)于懶人群體,與社區(qū)便利店合作,為其配送產(chǎn)地直采、標(biāo)準(zhǔn)化的商品,便利店負(fù)責(zé)配送服務(wù)。一米鮮2014年11月A輪獲紅杉資本投資數(shù)百萬美元B輪獲昆侖萬維投資1500萬美元覆蓋11個(gè)城市一米鮮首創(chuàng)“以銷定采”的C2B+O2O模式,在物流配送方面采取“線下自提+自營(yíng)配送+第三方配送”的方式。表1-6來源:百度整理如上表所示,現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商的時(shí)代潮流應(yīng)運(yùn)而生,投聲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),作為招商引資企業(yè),它們運(yùn)用了電商結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,在全國(guó)覆蓋服務(wù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的服務(wù)。這些擁有平臺(tái)化特色的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系的轉(zhuǎn)型新型公司的主要業(yè)務(wù)包括:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的采購、配送及連鎖經(jīng)營(yíng)花菜種苗的培育、農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品收購加工包裝銷售及互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)服務(wù)、冷鏈倉儲(chǔ)物流服務(wù)、城鄉(xiāng)便民配送服務(wù)等。在當(dāng)今能做到完整的配套農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系,典型的例子是甘肅邦農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)具有甘肅邦農(nóng)冷鏈倉儲(chǔ)物流中心、甘肅邦農(nóng)農(nóng)資產(chǎn)品交易物流配送中心和甘肅邦農(nóng)快遞物流集散分揀中心組成。甘肅邦農(nóng)大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)交易商鋪四百八十多間,整車交易車位一百一十二個(gè),冷鏈倉儲(chǔ)一萬六千噸。現(xiàn)在以甘肅邦農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)物流園為依托,通過在白銀三縣兩區(qū)設(shè)立的四百多家邦農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社村級(jí)基層社,為社員解決種植養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需資金,并且還通過聯(lián)合農(nóng)民社員共同采購農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng),降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入。這種傾力打造智慧農(nóng)村商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目,以農(nóng)村商貿(mào)物流為重點(diǎn),以電子商務(wù)綜合信息服務(wù)為特色通過產(chǎn)業(yè)打造和資源整合構(gòu)建“優(yōu)質(zhì)貨源+智慧集散基地+智能配送網(wǎng)絡(luò)+終端銷售網(wǎng)絡(luò)+事業(yè)群運(yùn)營(yíng)+大數(shù)據(jù)”經(jīng)營(yíng)模式。六、成都首家電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)、經(jīng)驗(yàn)及借鑒(一)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成都首家超市化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——東較市市場(chǎng),該市場(chǎng)建筑面積1820平方米,主要經(jīng)營(yíng)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品。市場(chǎng)運(yùn)用現(xiàn)代商超經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行管理,是成都首家真正意義上的超市化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。整潔的購物環(huán)境,規(guī)范的流程,讓消費(fèi)者感覺猶如在超市購物一樣,同時(shí)還兼具農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),消費(fèi)者可以討價(jià)還價(jià)。這種商超經(jīng)營(yíng)模式同時(shí)具備現(xiàn)代商業(yè)高效、可控、可復(fù)制和傳統(tǒng)市場(chǎng)可議價(jià)、新鮮、方便的特點(diǎn);配備數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)結(jié)算功能、數(shù)據(jù)采集功能、報(bào)表功能,查詢功能等用于掌控整個(gè)賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況,并通過連鎖化發(fā)展建立配套物流平臺(tái)整合:廠商、生產(chǎn)合作社、生產(chǎn)基地等商品供應(yīng)資源在物流配送平臺(tái)的運(yùn)作下將各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品通過最少環(huán)節(jié)送到老百姓的廚房。另外該市場(chǎng)開設(shè)了平價(jià)菜專區(qū),蓮白0.4元/公斤(特價(jià))、韓國(guó)蘿卜1元/公斤、西芹1元/公斤、新土豆1.8元/公斤、青菜1元/公斤,直接帶動(dòng)了市場(chǎng)內(nèi)其他農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。下一步,成都將在全市大力推行農(nóng)貿(mào)超市和平價(jià)菜銷售。[來源參考文獻(xiàn):[12]劉瀏.成都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)協(xié)會(huì)搭建一體化合作體系[J].成都日?qǐng)?bào),2017,(22)](二)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)分析1、來源于成都人民的購物方式成都是個(gè)特殊的城市樣本,在這個(gè)消費(fèi)氛圍濃郁的城市里早已存有為數(shù)不少的精品超市,精品超市不是分布在二環(huán)路沿線,便是扎堆在第一商圈春熙路,這也大體反映了成都的消費(fèi)力和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)近年來力推的“新零售”“智慧零售”并無多大關(guān)系,而是精品超市的概念在20年前就已經(jīng)開始在成都落地生根。然而東較市市場(chǎng)就是根據(jù)市民喜歡用手機(jī)直接在網(wǎng)上下單購物的習(xí)慣,提供新鮮優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家中,使市場(chǎng)一開張來這里購物的市民絡(luò)繹不絕,憑借新興的購物模式,并且良好的購物環(huán)境以及公道合理的價(jià)格,深受市民歡迎。2、首設(shè)電子商務(wù)專區(qū)這家市場(chǎng)采用超市模式管理運(yùn)營(yíng),在產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平上添加了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)“智慧”二維碼知菜“出生”的購物清單。即是您買的每一種菜都會(huì)給一張小票,這張小票上顯示一個(gè)二維碼,而這個(gè)二維碼是一個(gè)追溯信息,手機(jī)掃描這個(gè)二維碼之后,就可以查看到您所購買的農(nóng)產(chǎn)品安全信息,比如單號(hào)編號(hào)、交易市場(chǎng)、交易總重量、交易總樣數(shù)、賣方姓名、商品名稱、交易狀態(tài)、結(jié)算時(shí)間等。電子秤的用處在于,當(dāng)商家把商品放在連網(wǎng)稱上,就會(huì)顯示出商品的重量、品種、單價(jià)和金額,并且出現(xiàn)付款二維碼,當(dāng)顧客完成支付后小票就會(huì)自動(dòng)出。如果說擔(dān)心對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留或者是二氧化硫,不放心的話,還有專門的檢測(cè)區(qū)域進(jìn)行檢測(cè)。3、現(xiàn)代超市模式運(yùn)營(yíng)在這里,除了普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū),還有特價(jià)農(nóng)產(chǎn)品,其另外區(qū)域可以看到擺放著的橄欖油、黑桃油、有機(jī)米、有機(jī)金銀花等多種高端農(nóng)副產(chǎn)品,這些專區(qū)出售的農(nóng)副產(chǎn)品均來自省內(nèi),“我們不賣進(jìn)口產(chǎn)品,只銷售我們四川的本土名優(yōu)特產(chǎn),市民可以在我們店里直接購買,也可以在網(wǎng)上下單購買,我們會(huì)直接為你配送到家?!碧蘸樯嬖V記者。市場(chǎng)里還專門設(shè)有休息室,市民買菜后可以到這里來坐坐,免費(fèi)喝茶、品咖啡。而為了讓市民懂得合理膳食、營(yíng)養(yǎng)搭配,市場(chǎng)還專門配備了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師將根據(jù)需求,免費(fèi)為你做體質(zhì)測(cè)試,并根據(jù)測(cè)試的結(jié)果,為市民開出合理的飲食套餐。4、提供個(gè)性化服務(wù)成都東較市場(chǎng)現(xiàn)在除了B2B、B2C等經(jīng)營(yíng)模式之外,就是電子商務(wù)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品特性的模式C2B,農(nóng)家在這樣的背景下就可以全方位獲取客戶信息,并為其提供針對(duì)性的服務(wù)。這種提供個(gè)性化服務(wù)的特點(diǎn),給那些自定義的商品創(chuàng)造了較好的發(fā)展空間,而且現(xiàn)階段發(fā)展較好的C2B模型也是未來電子商務(wù)發(fā)展的大勢(shì)所趨。5、降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期和提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量成都東較農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與供應(yīng)企業(yè)長(zhǎng)期相互協(xié)作,以現(xiàn)代中央廚房的“從田間到餐桌”的生產(chǎn)服務(wù)一體化的種植、生產(chǎn)、加工、物流、配送的產(chǎn)業(yè)鏈為核心,支持全面、全程的食品質(zhì)量控制及動(dòng)物、植物、食品檢驗(yàn)檢測(cè)規(guī)范化建設(shè),其不僅保障了城鄉(xiāng)供給和食品安全,還實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售“一站式”的理念,。對(duì)成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步探究1、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”是否可以全國(guó)推廣現(xiàn)在我國(guó)的農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,在互聯(lián)網(wǎng)的整體質(zhì)量方面,農(nóng)村不如城市。例如,現(xiàn)在一些農(nóng)村的上網(wǎng)還只能通過電話線來實(shí)現(xiàn),和寬帶相比落后不少,并且網(wǎng)速也全面落后于寬帶。但是,如果加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村信息化建設(shè)的投資,加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo),給農(nóng)民群眾提供一個(gè)深入了解互聯(lián)網(wǎng)的機(jī)會(huì),讓他們看到互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)點(diǎn)和便捷,并且知道他們掌握互聯(lián)網(wǎng)的使用技巧。例如,在那些硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)較高的農(nóng)村,政府可以牽頭,出資金,建立專門的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,而且指定專業(yè)人士為農(nóng)戶提供服務(wù)。此舉一方面可以第一時(shí)間將農(nóng)民所需的信息傳達(dá)到位,另一方面則是可以引導(dǎo)農(nóng)民更好了解電子商務(wù)。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的購物趨勢(shì)必將引領(lǐng)時(shí)代的潮流。2、“逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)掃碼支付”是否可以全面實(shí)現(xiàn)具買菜的成都市民反應(yīng),當(dāng)手機(jī)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)在人群密集中信號(hào)為2G甚至無網(wǎng)絡(luò),導(dǎo)致有些市民無法掃碼支付,于是逛菜市場(chǎng)還必須帶現(xiàn)金或者常規(guī)到結(jié)賬處結(jié)賬的傳統(tǒng)模式。這反應(yīng)出成都電子商務(wù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主干網(wǎng)絡(luò)建設(shè)還不到位,導(dǎo)致市民在市場(chǎng)滯留越積越多,影響通道流通,形成一種“支付難”的困境。但是,根據(jù)我國(guó)國(guó)民需求要使農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)資源共享,完成農(nóng)村信息化建設(shè),如果進(jìn)一步完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的科技應(yīng)用系統(tǒng)和相關(guān)數(shù)據(jù)庫資源,實(shí)現(xiàn)覆蓋到整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的WiFi,那么就可以解決“支付難”的問題。此外,還可以根據(jù)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心的電子商務(wù)平臺(tái)設(shè)計(jì),與阿里巴巴合作,結(jié)合我國(guó)支付平臺(tái)的安全性、多樣化的特點(diǎn),進(jìn)行一些領(lǐng)紅包、“掃碼立減”的活動(dòng),進(jìn)而促進(jìn)消費(fèi)。3、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題如何保證雖然在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除了普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū),對(duì)特價(jià)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行促銷打折,可以實(shí)現(xiàn)價(jià)廉,甚至還可以在網(wǎng)上下單購買,直接為您配送到家,但是并不意味著可以實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉。成都東較市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要以生鮮食品為主,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證問題方面,對(duì)食物的保鮮有著一定的時(shí)間,都有及時(shí)檢查和發(fā)現(xiàn)。在運(yùn)輸過程中不免食物都有所腐敗,這不僅影響著生鮮問題,還會(huì)影響著客戶對(duì)下
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