《實(shí)驗(yàn)3-2幾種有機(jī)物的檢驗(yàn)》教學(xué)設(shè)計(jì)(遼寧省市級優(yōu)課)-化學(xué)教案

大連鐵中化學(xué)組教案課題有機(jī)物的檢測課型實(shí)驗(yàn)課課時(shí)第一課時(shí)上課時(shí)間2018.6.7實(shí)驗(yàn)?zāi)康蔫b別幾種有機(jī)物檢驗(yàn)不同類的有機(jī)物初步學(xué)習(xí)鑒別或檢驗(yàn)幾種有機(jī)物質(zhì)、官能團(tuán)的思路和方法體驗(yàn)綜合利用化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，解決實(shí)際問題及探究未知物質(zhì)的過程和樂趣實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、檢驗(yàn)下列幾組物質(zhì)：酒精、白醋；葡萄糖、淀粉；鑒別幾種織物；某豆油中是否含有不飽和鍵實(shí)驗(yàn)用品酒精、食醋、葡萄糖、淀粉、幾種織物、豆油碳酸氫鈉碘水蒸餾水酒精燈火柴酸性高錳酸鉀等教學(xué)過程時(shí)間分配預(yù)習(xí)設(shè)計(jì)及反饋預(yù)習(xí)案：見學(xué)案卷反饋：預(yù)習(xí)效果好的同學(xué)有：預(yù)習(xí)效果較好的同學(xué)有：主要體現(xiàn)在：1、認(rèn)真審題、及時(shí)閱讀教材及課堂筆記，答案的找尋準(zhǔn)確2、書寫規(guī)范2分鐘實(shí)驗(yàn)原理提示及知識準(zhǔn)備有機(jī)物的檢驗(yàn)通?？梢韵扔^察其外部特征，初步了解待測物質(zhì)的類別，然后再利用不同類別官能團(tuán)的特性，通過化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證。物質(zhì)的檢測要從物質(zhì)的性質(zhì)入手，主要分為：定性檢測、定量檢測、結(jié)構(gòu)測定定性檢測：檢測物質(zhì)的組成元素和結(jié)構(gòu)（官能團(tuán)）2分鐘預(yù)習(xí)檢測完成下列填空：能使溴水褪色的官能團(tuán)有：能使酸性高錳酸鉀褪色的官能團(tuán)有：能與金屬鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有：能與氫氧化鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有：能與碳酸鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有：能與碳酸氫鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有：葡萄糖的特征反應(yīng)是：淀粉的特征反應(yīng)是：8分鐘四、實(shí)驗(yàn)探究探究一：鑒別兩瓶透明的液體，區(qū)分酒精和白醋探究二：鑒別兩瓶白色粉末，區(qū)分葡萄糖和淀粉探究三：鑒別幾種織物，區(qū)分純毛織品和化纖織品探究四：鑒別生活中常用的豆油中是否含有碳碳雙鍵20分鐘五、思考與交流如何檢測工業(yè)廢水中是否含有苯酚？8分鐘六、當(dāng)堂檢測1.有8種物質(zhì)：①乙烷；②乙烯；③乙炔；④苯；⑤甲苯；⑥溴乙烷；⑦聚丙烯；⑧環(huán)己烯。其中既不能使酸性KMnO4溶液褪色，也不能與溴水反應(yīng)使溴水褪色的是()A．①②③⑤B．④⑥⑦⑧C．①④⑥⑦D．②③⑤⑧2．二甲醚和乙醇是同分異構(gòu)體，其鑒別可采用化學(xué)方法或物理方法，下列鑒別方法中不能對二者進(jìn)行鑒別的是A．利用金屬鈉或者金屬鉀

B．利用質(zhì)譜法C．利用紅外光譜法

D．利用核磁共振氫譜3．只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是（） A．乙醛、乙二醇、溴乙烷 B．乙醇、乙醛、乙酸 C．苯、乙酸、四氯化碳 D．苯酚、乙醇、甘油4.用化學(xué)知識能解決生活中的許多問題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是（）A．用食醋除去暖水瓶中的水垢B．用米湯檢驗(yàn)含碘食鹽中的碘酸鉀(KIO3)C．用食用堿(Na2CO3)溶液洗滌餐具上的油污D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物5.下表所列物質(zhì)（括號內(nèi)為少量雜質(zhì)），在B中選擇試劑，在C中選擇操作的方法。填表（填入序號）：B：（1）CaO；（2）NaOH溶液；（3）溴水；（4）飽和Na2CO3；（5）水C：（1）重結(jié)