培訓(xùn)方案模板錦集

培訓(xùn)方案模板錦集

培訓(xùn)方案模板錦集篇1員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。一、專業(yè)技能培訓(xùn)(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的.技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。二、新職工培訓(xùn)新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。三、一專多能培訓(xùn)“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。四、質(zhì)量檢查“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長(zhǎng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。2.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。五、其他管理協(xié)助和涉及方面1.員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。3.認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。4.酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。以上是我對(duì)度工作初步的一些想法。培訓(xùn)方案模板錦集篇2一、總則良好的職業(yè)風(fēng)范可以體現(xiàn)員工的基本素質(zhì)并幫助企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象。為了規(guī)范公司內(nèi)部管理，樹立公司整體的良好形象，體現(xiàn)員工健康向上的精神風(fēng)貌和優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，特制定本制度。本制度對(duì)員工在工作期間的儀容、言談舉止、待客接物及行為標(biāo)準(zhǔn)等方面做出明確的規(guī)定和說明。二、適用對(duì)象本制度適用于公司各個(gè)部門，各個(gè)職別的全體工作人員。三、具體規(guī)定1、職業(yè)形象1）工作期間，所有員工應(yīng)保持嚴(yán)肅、認(rèn)真、合作、進(jìn)取的工作態(tài)度和樂觀、友好、自信、積極向上的精神面貌;2）員工著裝應(yīng)符合職業(yè)要求;特殊時(shí)間或場(chǎng)合，公司有統(tǒng)一著裝規(guī)定時(shí)，必須遵從;周末可著與工作場(chǎng)所相適應(yīng)的輕便服裝，但短褲、超短裙不在此列;3）儀表端莊、整潔。男士不得留長(zhǎng)發(fā)，蓄胡須，留奇怪的發(fā)型;女士不可濃妝艷抹，可化淡妝，發(fā)型清爽、利落，不宜做夸張?jiān)煨?，不得染彩發(fā);4）后勤人員日常上班須著工作服，注意服飾整潔，工作時(shí)間不佩戴首飾。2、辦公室禮儀1）上下班時(shí)，要微笑著向同事問好和再見;平時(shí)相遇時(shí)點(diǎn)頭微笑示意;2）遵守時(shí)間，到達(dá)公司后，迅速在食堂吃早餐，在要求的時(shí)間前準(zhǔn)備好開始工作;3）工作時(shí)間內(nèi)，同事間應(yīng)以職務(wù)或名字相稱，避免使用“哥”、“姐”或其他輩分稱呼;4）積極、高效地工作;從大局考慮，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為共同的工作目標(biāo)努力，不得以公司、部門為界限，互相推諉工作任務(wù);5）談話時(shí)應(yīng)避免濫發(fā)言論、私自議論有關(guān)公司職務(wù)、薪資及人員方面的事務(wù)或評(píng)論同事和上級(jí);6）辦公時(shí)間不得擅離工作崗位。如需暫時(shí)離開，應(yīng)向同事打招呼，說明去向;如有急事需外出，則必須履行請(qǐng)假手續(xù)。7）工作時(shí)間，盡量不要有私人朋友來訪;8）正確使用公司物品及辦公設(shè)備，擺放有序，細(xì)心維護(hù)，不得挪為私用，用完之后應(yīng)及時(shí)歸還原處;9）在崗工作時(shí)不得聚集聊天、戲鬧、吃零食;不在網(wǎng)上傳輸、發(fā)布有關(guān)公司內(nèi)禁止或不宜出現(xiàn)的內(nèi)容，不做與工作無關(guān)的任何事情;10）不在辦公區(qū)域高聲喧嘩，辦公室內(nèi)避免爭(zhēng)執(zhí)或爭(zhēng)吵;11）進(jìn)入他人辦公室之前，要先敲門，得到允許后方可進(jìn)入，離開時(shí)，將門輕輕關(guān)上;12）經(jīng)過通道、走廊時(shí)需放輕腳步，遇到同事或客人要禮讓，不能搶行，不可邊走邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨;13）接待來訪、業(yè)務(wù)洽談要在會(huì)議室內(nèi)或其他公司指定區(qū)域進(jìn)行，并主動(dòng)為客人準(zhǔn)備飲品及公司資料;14）在走廊或是辦公區(qū)內(nèi)遇到陌生人，應(yīng)主動(dòng)詢問。并指引客人到所要拜訪的部門，不可無視無問;如該部門暫時(shí)無人，最好將來訪客人引領(lǐng)到會(huì)議室等待;15）盡量不要將客人單獨(dú)留在辦公室，如必須這樣做時(shí)，應(yīng)將客人安排在合適地點(diǎn)等待、關(guān)閉電腦、收好重要文件并委托其他同事關(guān)注客人的舉止，不允許客人隨意翻看資料;16）注意保持整潔的辦公環(huán)境，不得隨地吐痰、亂扔垃圾，不在辦公區(qū)域進(jìn)食或在非吸煙區(qū)吸煙;17）離開辦公桌或會(huì)議室，座椅要?dú)w位，并保持辦公桌和會(huì)議桌周圍清潔;18）使用電話時(shí)，注意語言簡(jiǎn)明，音量適中，以免影響周圍工作人員;電話接通時(shí)應(yīng)說“您好”，始終保持禮貌待人;19）注意辦公室的電話安全;代接同事辦公電話，做好必要記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);20）不要使用公司電話撥打私人電話;適時(shí)調(diào)整你的手機(jī)鈴聲，辦公區(qū)域內(nèi)適當(dāng)調(diào)低，培訓(xùn)/會(huì)議中則請(qǐng)取消鈴聲;21）上下樓或乘坐電梯時(shí)注意禮讓;遇到客人應(yīng)讓客人先行;22）在食堂用餐時(shí)，不得大聲喧嘩，要排隊(duì)，主動(dòng)刷卡，避免浪費(fèi);用餐完畢，主動(dòng)清理餐盤，將椅子歸位，餐具放到指定位置;23）工作時(shí)間禁止飲酒，酒后不得上崗;24）個(gè)人的工作資料、個(gè)人物品、現(xiàn)金等請(qǐng)妥善保存，以免丟失或損壞，養(yǎng)成隨時(shí)鎖柜、鎖門的良好習(xí)慣;25）未經(jīng)許可，不得隨便翻閱同事的工作夾、筆記本、電腦、抽屜或其他物品，更不要隨便拿走;26）資料保密，機(jī)要文件放在檔案柜，電腦必須設(shè)密碼，桌面不要放一些涉及到部門機(jī)密的文件;27）下班前檢查所有用電設(shè)施，飲水機(jī)、燈、電源插座，確定斷電后再離開;28）晚上在公司加班人員，應(yīng)注意人身安全，獨(dú)自在辦公區(qū)內(nèi)工作時(shí)，鎖好大門;29）對(duì)流動(dòng)率較高部門的人員，要有必要的防范意識(shí)，辦公區(qū)的鑰匙應(yīng)由本部門人員掌管;30）工作場(chǎng)合注意回避親屬關(guān)系，情侶之間不要有不合禮儀的親密舉止。31）工作時(shí)遇見領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時(shí)問好或點(diǎn)頭微笑;走路要穩(wěn)，不要跑跑跳跳，不得大聲喧嘩，嬉戲打鬧;32）在公共區(qū)域清潔時(shí)應(yīng)注意前后行人，速度要適當(dāng)放慢，有3人以上同行的情況下，必須停下手中工作等行人路過再開始清潔;33）工作時(shí)要做到輕拿、輕放、輕說、輕走，操作工具保持干凈，擺放規(guī)范;34）進(jìn)入他人辦公室，要先敲門，獲得允許后再進(jìn)入;35）及時(shí)清理就餐點(diǎn)餐桌、地面、營(yíng)造良好溫馨的就餐環(huán)境;36）客人到食堂就餐，需禮貌對(duì)待，嚴(yán)謹(jǐn)使用不禮貌語言;37）不與客人爭(zhēng)辯、吵架，得理讓人，必要時(shí)請(qǐng)其他人員協(xié)助解決。工作出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)，必須當(dāng)面向客人道歉并及時(shí)糾正。培訓(xùn)方案模板錦集篇3不少同學(xué)的作文，不是寫拾到皮夾子交公，就是寫為抱小孩的婦女讓座；不是寫幫助同學(xué)補(bǔ)課，就是寫送迷路的小孩回家……總之，盡是寫一些人家寫“爛”的材料。于是語文老師常常在他們的作文后面寫上類似的評(píng)語：選材陳舊，希望今后選擇新穎、獨(dú)特的材料。那么，怎樣才能選擇到新穎、獨(dú)特的材料呢？一、從自己的生活中去找不少同學(xué)看到作文題目，不是到自己的生活中去找材料，而是道聽途說，或者是從概念出發(fā)去記敘、描寫。記好人好事，總是寫“拾皮夾”、“讓座”、“為人補(bǔ)課”，不管此事自巳是否經(jīng)歷過，是否有感觸。這樣的內(nèi)容，怎么會(huì)給人耳目一新的感覺呢？其實(shí)，我們每個(gè)人居住的環(huán)境不同，興趣愛好不同，經(jīng)歷的事情必然不同。能把自己那些與眾不同的經(jīng)歷作為選材的內(nèi)容，那么，你所選擇的材料一定是自己獨(dú)有的，新鮮生動(dòng)的。二、做生活的有心人。常聽一些同學(xué)說，我們是學(xué)生，生活貧乏，看不出有什么新鮮、獨(dú)特的事情值得記敘。同學(xué)們生活面不廣是事實(shí)，要擴(kuò)大作文選材的范圍，就要求我們盡可能地廣泛接觸生活。那么是不是我們同學(xué)生活圈子小，就沒有新鮮、獨(dú)特的材料可以寫呢？不是的。只要做生活的有心人，就會(huì)有獨(dú)特的材料讓你挑選。住在城里的人，恐怕都見過老年人跳迪斯科吧？可是有的同學(xué)熟視無睹，竟然讓這樣的材料從眼皮底下悄悄溜走了。三、選擇新角度，讓常見的材料放出異彩。一般來說，同學(xué)們的生活圈子小，家庭、教室、操場(chǎng)。接觸的人少，家人、老師、同學(xué)。同學(xué)們?cè)谧魑臅r(shí)，所敘述的事往往是常見的。常見的材料中就沒有新鮮的東西嗎？不是的。只要我們開動(dòng)腦筋，對(duì)常見的材料改變一下敘述的角度，也會(huì)讓它放出異彩。四、打開思路，擴(kuò)大視野。有相當(dāng)一部分同學(xué)，思路比較狹窄，他們的目光只注意好人好事，作文的材料老是不能擴(kuò)大。如果我們同學(xué)把觀察的目光投射到整個(gè)生活里，既看到那些好人好事，也看到那些壞人壞事，作文的材料一定會(huì)豐富多采起來。法國(guó)巴黎藝術(shù)館里，陳列了一座偉大的文學(xué)家巴爾扎克的雕像，奇怪的是：他的雕像卻沒有手。他的手呢？是被藝術(shù)家羅丹用斧頭砍去了。羅丹為什么要砍掉巴爾扎克雕像的雙手呢？原來，在一個(gè)深夜里，羅丹好不容易完成了巴爾扎克的雕像，非常滿意，連夜叫醒了他的學(xué)生來欣賞雕像。他的學(xué)生把雕像反復(fù)地看了個(gè)夠，后來，目光漸漸地集中在雕像的手上：巴爾扎克的那雙手疊合起來，放在胸前，十分逼真。學(xué)生們不禁連聲地說：“好極了，老師，我可從沒見過這樣一雙奇妙的手啊！”羅丹的臉上笑容消失了。他突然走到工作室的一角，提起一把大斧，直奔雕像，砍掉了那雙“完美的手”。羅丹的雕像是要表現(xiàn)巴爾扎克的精神、氣質(zhì)，現(xiàn)在那雙手（次要部分）突出了，人們看了雕像，只欣賞手的完美，而忽略了主要的內(nèi)容。所以，羅丹砍掉了雕像的雙手，以突出雕像所要表現(xiàn)的意義。雕塑是這樣，寫作文也是這樣，只有圍繞中心安排詳寫和略寫，敘事的重點(diǎn)才能突出。那么，在記敘的過程中，怎樣妥當(dāng)?shù)匕才旁攲懞吐詫懩?？一、事情的發(fā)生和結(jié)果要略寫，事情的發(fā)展過程要詳寫。事情的發(fā)生階段，往往是交代時(shí)間、地點(diǎn)、人物，以及起因，事情的結(jié)果部分，往往是寫出事情的結(jié)局或點(diǎn)明事情的中心。它們?cè)谡麄€(gè)事情中，或者說在整篇文章中，僅僅是枝節(jié)部分，所以要略寫。事情的發(fā)展過程，是整個(gè)事情，或者整篇文章中的主體部分，它往往具體體現(xiàn)中心思想，因而要詳寫。二、有點(diǎn)有面地?cái)⑹拢懊妗币詫?，“點(diǎn)”要詳寫。有點(diǎn)有面地?cái)⑹?，“面”上的?nèi)容往往是渲染氣氛，交代背景，起烘托的作用?！包c(diǎn)”上的內(nèi)容往往是文章的重點(diǎn)。直接體現(xiàn)中心思想的，所以要詳寫。這里需要說明的一點(diǎn)是：在文章中，重點(diǎn)突出詳寫的部分時(shí)，不能忽視略寫的部分。略寫雖是寥寥幾筆，但運(yùn)用得好，可以對(duì)文章重點(diǎn)的突出、主題的表現(xiàn)，起到“綠葉映襯紅花”的作用。一篇文章，好比一架運(yùn)轉(zhuǎn)正常的機(jī)器，文章中的一個(gè)個(gè)段落就好比機(jī)器中那些大大小小的零件，這些零件不僅相互照應(yīng)，而且那些大零件需要小零件把它們連接起來。文章里的段落也需要相互照應(yīng)，也需要一些“小零件”，即過渡段和過渡句把它們自然、緊密地連接起來。不然，文章就會(huì)顯得支離破碎。所以，寫文章時(shí)，一定要注意段與段之間的過渡和照應(yīng)。一般說，記敘文在下面幾種情況需要過渡：一、由這件事轉(zhuǎn)到另一件事時(shí)需要過渡。二、記敘的時(shí)間發(fā)生變化時(shí)需要過渡。三、由倒敘轉(zhuǎn)入順敘時(shí)需要過渡。四