蔬菜無土栽培學(xué)：第二章 無土栽培的類型及設(shè)置2

第二節(jié)無土栽培設(shè)置類型及其特點二、無固體基質(zhì)栽培類型包括水培和霧培：水培植物部分（全部）根系浸在營養(yǎng)液中，另部分根系裸露在潮濕空氣中；霧培植物根系生長在霧狀營養(yǎng)液濕潤空氣中。共性：根系生長環(huán)境主要是營養(yǎng)液而不是固體基質(zhì)。1.能夠盛裝營養(yǎng)液；2.能夠固定植株；3.創(chuàng)造根系和營養(yǎng)液的黑暗環(huán)境；4.能使根系吸收到充足的營養(yǎng)液和氧氣。設(shè)置功能和要求

水培的分類根據(jù)營養(yǎng)液液層的深度不同，分為以下幾種形式：⑴1~2cm的淺層流動營養(yǎng)液來種植作物的營養(yǎng)液膜技術(shù)（NFT）⑵液層深度6~8（3~10）cm的深液流水培技術(shù)（DFT）⑶在5~6cm深的營養(yǎng)液層中放置一塊上鋪無紡布的泡沫板，根系生長在濕潤的無紡布上的浮板毛管水培技術(shù)（FCH

）

（一）水培1.NFT——營養(yǎng)液膜技術(shù)（＜1-2cm）

水培的一種形式。栽培容器中，營養(yǎng)液為一薄流動層，作物部分根系浸附在流動液層中，由于營養(yǎng)液的循環(huán)流動，根系得到充分的水、營養(yǎng)和氧氣供應(yīng)。設(shè)置組成：種植槽:塑膜、塑板、鐵板、玻璃鋼、水泥磚。供液系統(tǒng)：電泵（1000W/667m2，流量6-8m3）、管道、流量計、時間控制器、濃縮營養(yǎng)液罐、營養(yǎng)液自控裝置回液系統(tǒng)：塑料管道、水泥磚貯液池：大型作物5L/株，小型作物1L/株其它：薄膜（0.1-0.2mm)、夾子、無紡布

無紡布：均勻；通氣；防干大型作物坡降1:75-100長度＜30m2-5L/min·槽連續(xù)供液：24h，2-4L/min·槽間歇供液：番茄，槽長25m，流量2-5L/min·槽，當(dāng)有無紡布存在時，夏季：白天15min/hr;夜間15min/2hr冬季:白天15min/1.5hr;夜間15min/2hr

寬度100-120cm槽長20m

谷深2.5-5cm峰距10-15cm

坡降1:751-2L/min·谷

小型作物2-2.5cm聚苯板NFT多層立體栽培栽培系統(tǒng)圖排氣孔定植板坡度1/100營養(yǎng)液調(diào)控原液定量泵營養(yǎng)液罐（地下）供液泵EC、pH、液溫探頭營養(yǎng)液溫度控制裝置優(yōu)點：1.設(shè)置投資較少,施工簡便；2.很好的解決了供氧問題；3.易于實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化。缺點：1.種植槽耐用性差，維護(hù)頻繁，后續(xù)投資高；2.營養(yǎng)液量少，液層淺，受環(huán)境影響大；3.循環(huán)供液，易傳播病害；4.對管理技術(shù)和設(shè)備性能要求高。2.DFT—深液流栽培技術(shù)（營養(yǎng)液深度3-10cm）特點：深、懸、流

1.液層較深，緩沖性好，根系環(huán)境穩(wěn)定；

2.植株懸掛在定植板上，部分根系裸

露在空氣中,不易爛根，較好的解

決了水氣矛盾；

3.營養(yǎng)液循環(huán)流動（營養(yǎng)分布均勻、

增加溶解氧、消除根部有害代謝物

積聚），節(jié)約肥水，不污染環(huán)境；

4.類型多樣，適宜種植作物多，養(yǎng)分利用率高。

缺點：

1.投資較高；2.易造成病害蔓延；3.技術(shù)要求高。（1）神園式水培裝置日本神奈川縣園藝場研究設(shè)計：①種植槽為水泥預(yù)制件拼裝式，內(nèi)部鋪塑料薄膜；②營養(yǎng)液是在供液管上加上噴頭以噴霧形式提供。噴液管（2）改進(jìn)型神園式裝置種植槽（水泥-磚）:長10-20m;寬0.8-1m;深0.15-0.2m定植板：聚苯乙烯，厚2-3cm；定植杯

貯液池：營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)：水泵、供液管、回流管、定時器、液面控制裝置

供液管

寬度一般為80~100cm，一方面易于操作，另一方面防止定植板或定植網(wǎng)框在種植槽過寬時強(qiáng)度不夠而產(chǎn)生彎曲變形或折斷。槽內(nèi)深度控制在12~15cm左右，最深不超過20cm，槽長度為10~20m左右。

1.種植槽2.定植板示意圖

單位:cm

水培甜瓜水培芹菜3.定植網(wǎng)框1.基質(zhì)2.塑料紗網(wǎng)3.植株4.定植網(wǎng)框5.營養(yǎng)液6.種植槽7.槽底用定植網(wǎng)框種植作物

定植網(wǎng)框上種植的番茄

4.定植杯示意圖

A.供液管放置在槽底，從槽的一端延伸至另一端A.供液管放置在槽底，從槽的一端延伸至另一端B.供液管架設(shè)在種植槽的一端，營養(yǎng)液從槽的一端流向另一端C.供液管架設(shè)在種植槽分隔墻的側(cè)上部，從槽的一端延伸至另一端5.深液流種植槽中供液管道的三種布置方法6.種植槽中的供液入口和液位調(diào)節(jié)裝置

（3）協(xié)和式水培裝置由種植槽、定植板、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)、貯液池、供液控制系統(tǒng)組成。多為成型塑料栽培槽，其最大特點是將栽培床分割成若干單元。種植槽為拼裝式，可拆卸。分葉菜、果菜兩種。（4）M式水培裝置最大特點是沒有貯液池，栽培槽由“U”型成品連接而成，聚苯乙烯材料制作，營養(yǎng)液供應(yīng)和調(diào)整均在種植槽中進(jìn)行。水泵出口處安裝空氣混入器。葉菜多用。（5）.新和等量交換式不設(shè)貯液池，分A、B兩個栽培槽，聚苯乙烯塑料壓鑄成“U”型槽框拼接，營養(yǎng)液通過電泵相互等量交換。更適合果菜栽培。新和等量交換式水培系統(tǒng)的組成

1、2.種植槽3、4.水泵5.浮球開關(guān)

新和等量交換式水培系統(tǒng)的供排液系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)示意圖3.FCH——浮板毛管水培技術(shù)主要原理和特點：利用毛管作用，將營養(yǎng)液（包括水和養(yǎng)分）輸送到植物根部。（1）改善根系供氧（空氣混合器、濕氈）；（2）營養(yǎng)液供給穩(wěn)定，不怕短期停電；（3）根際環(huán)境穩(wěn)定；（4）.管理方便，間歇供液節(jié)能。聚苯槽：長度15-20m；寬度40-50cm；深度10cm浮板：寬15-20cm；厚1.25cm蓋板：寬40-50cm；厚2.5cm基質(zhì)毛管式水培

設(shè)置組成：

營養(yǎng)液池種植槽營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)營養(yǎng)液控制系統(tǒng)4.噴霧式栽培

最早出現(xiàn)在意大利特點：將營養(yǎng)液以霧狀形式輸送到根系，解決了水氣矛盾；易于實現(xiàn)自動控制和立體栽培；肥水利用率高。缺點：設(shè)備投資大；噴霧質(zhì)量、營養(yǎng)液要求高；需連續(xù)供液，增加動力費(fèi)用；環(huán)境不穩(wěn)定；易傳播病害。霧培（A形、梯形、柱形）半霧培其它水培形式深水漂浮栽培系統(tǒng)優(yōu)點：營養(yǎng)液量大，緩沖性好；作物漂浮在水面上，操作方便；換茬方便，土地利用率高；營養(yǎng)循環(huán)，節(jié)約肥水；易于自動化、工廠化。缺點：投資成本高；首次營養(yǎng)液量大，運(yùn)行費(fèi)用高；易傳播病害；只適于小型作物。設(shè)置組成：栽培床：深度80-100cm定植板營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)：自體自動控制系統(tǒng)營養(yǎng)液消毒裝置：紫外線航天無土栽培家庭無土栽培形式無土栽培設(shè)置形式成本與效益

（蔣衛(wèi)杰，2007）栽培形式建造規(guī)格基質(zhì)用量（m3）一次投入+運(yùn)轉(zhuǎn)(667m2，元)槽栽磚+膜，20cm×48cm307200袋栽PE,70-100cm×35cm187500毛管浮板聚苯乙烯板+膜，15-20m×40-50cm*10cm--15000-20000魯SC-1土或水泥槽，5-10m×20cm×20cm5000-8000NFT水泥或鐵皮或泡沫槽，5-20m×10-20cm×10cm--15000-35000DFT水泥或泡沫槽，5-15m×50-100cm×10cm--