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文檔簡(jiǎn)介
1/1關(guān)于端午的作文
一
一年一度的端午節(jié)又到了,作為中國(guó)四大節(jié)日:春節(jié)、清明、端午、中秋之一,端午節(jié)毫無疑問是其中最有“熱”感的節(jié)日。
作為進(jìn)入盛夏前的一個(gè)節(jié)氣,端午節(jié)顯然是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午節(jié)的三天假日,可能會(huì)讓很多人考慮出去找個(gè)陰涼的地方散一下心,而在農(nóng)村,端午節(jié)確是一個(gè)忙碌的節(jié)日,因?yàn)樵谥袊?guó)蘊(yùn)含豐富的農(nóng)耕文化之中,端午節(jié)代表著夏收秋種。
在過去的北方,每年過端午正是新麥下來的時(shí)候,很多人都很期待這個(gè)日子的到來,因?yàn)榭梢猿缘叫蔓溩龅母鞣N食品。而在過去的南方,端午節(jié)卻是另外一種糧食水稻收獲的季節(jié),新打下來的水稻碾成了大米,過節(jié)的前一天正好可以包成粽子,然后美美吃上一頓。
現(xiàn)在,南北差異已經(jīng)沒有那么大,端午節(jié)吃粽子,這是全中國(guó)人民的一大傳統(tǒng)習(xí)俗。
中國(guó)人端午節(jié)吃粽子的歷史由來已久,傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的,那一天人們互相送粽子作為對(duì)屈原的紀(jì)念。
粽子還是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚傳統(tǒng)食品。
據(jù)說,早在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。不過在當(dāng)時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》之中就記載道:“俗以菰葉裹黍米……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!?/p>
到了南北朝時(shí)期,中國(guó)出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。在元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,中國(guó)的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年,你準(zhǔn)備吃啥粽子呢?
二
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋?!贝蠹乙宦牭竭@首童謠,一定會(huì)想到端午節(jié)。今天,我就來講說說端午節(jié)吧。
一般人認(rèn)為端午節(jié)起源于紀(jì)念偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人屈原。也有一些人認(rèn)為是為了紀(jì)念自殺后,被吳王投入江中的伍子胥??傊愃频膫髡f五花八門,但最權(quán)威的說法是紀(jì)念屈原說了。據(jù)說,公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的國(guó)家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死。屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面就像屈原強(qiáng)烈的愛國(guó)精神一樣,幾千年來一直激勵(lì)著我們。
因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn),所以端午節(jié)已經(jīng)成為我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天它仍然有著強(qiáng)大的生命力。就拿我們重慶來說吧,每到這一天,家家戶戶的門上,都會(huì)掛上菖蒲、艾草,聽老人說這樣可以辟邪消災(zāi)。各家各戶自然也少不了包粽子。那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛。棗子棕、火腿棕、赤豆棕……一個(gè)個(gè)引人垂涎三尺呢!還沒等粽子出籠,饞嘴的我早已踮起腳,準(zhǔn)備大吃一場(chǎng)了。
我在網(wǎng)上查了查,知道了我們中國(guó)的民族傳統(tǒng)節(jié)日還有春節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、清明節(jié)等,并且知道了這些節(jié)日的來歷和紀(jì)念方式。我為我們悠久的中華文化而自豪!
三
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,各家各戶都包好了粽子,準(zhǔn)備那一天吃得飽飽的。還有一首端午節(jié)的兒歌:“五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,吃粽子,灑白糖,龍船下水喜洋洋”。怎么樣,這首兒歌好聽吧。
端午又稱“重五”,所以很多習(xí)俗都和“五”這個(gè)數(shù)字有關(guān)聯(lián)。而且要用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線系在兒童的脖子、手腕或者足踝,稱為長(zhǎng)命縷。
端午節(jié)的來歷/習(xí)俗都很多,說也說不完。其中有一個(gè)來歷是這樣的,古代有個(gè)詩(shī)人叫屈原,他受到壞人的誣陷,為了證明自己是清白的,他投汨羅江而死,主張愛國(guó)主義。后來的人們賽龍舟是為了撈救他,投粽子是為了讓魚蝦吃飽,不去吃屈原的遺體。
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