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文檔簡介

B卷（答案卷）1、良鄉(xiāng)栗子上市時間是每年的（DA、5 B、7 C、8 D、92、小圓牌的使用的標(biāo)準(zhǔn)間距（BA、 B、 C、 D、3、A3POP（DA、 B、 C、 D、4、氣調(diào)貯藏庫貯果特點（BA、貯藏時間 B、貯藏期 C、貯藏期不 D、隨季節(jié)變化而5、未成熟的番茄不可食用，因為其中含有毒的（D 6、依公司SGS要求，商品應(yīng)離地（A A、13 B、14 7、損耗第一步是從（ ）做起A、陳 B、保 C、訂 D、出8、果汁的保質(zhì)期為（A B、2 9、以下哪些物品不能放操作間或冷庫（D B、手推車 10、S170報表的處理完成時間為（A B、11：00 A、A3、 B、搖搖 C、小圓 D、貨架 E、驚爆 F、告示A、竹 B、冬 C、春 D、卷心3、綠豆含以下哪些營養(yǎng)成份A、維他命AB、維他命B C、維他命C D、高蛋白E、維生素E4、以上哪些進(jìn)口水果可不在冷藏條件下儲存與銷售（CD）A、山竹B、火龍 C、榴 D、芒A、左下角B、左上 C、右上 D、右下 E、中5、鮮果果品的貯藏方式有A、常溫貯 B、氣調(diào)貯 C、加壓貯 D、冷藏庫冷 D、礦質(zhì)營養(yǎng)E、植物生長調(diào)節(jié)劑7、滯銷的原因是 D、地區(qū)消費習(xí)慣原因E、破包A、南 B、香 C、發(fā) D、青 E、芥9、蘋果打蠟的方法有哪幾種A、人工浸涂B、橫 C、豎 D、刷 E、機(jī)械涂A、焙息B、黑木耳 C、香菇D、枸杞1 冷庫商品不準(zhǔn)超過制冷機(jī)出風(fēng)口，并且堆放整齊2 商品去皮應(yīng)按包材實際重量去皮3 門店未于規(guī)定時間內(nèi)辦理退貨，DC有權(quán)不予退貨4 番薯，馬鈴薯，芋頭屬于“硬性蔬菜，不宜存放于潮濕的地方5 黑木耳富含豐富的鐵6 維生素C含量最高的蔬菜：綠豆芽，辣椒，甜椒7 維生素C含量最高的水果：獼猴桃，奇異果，龍眼8 五谷營

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