上海凱王煤氣灶

凱王煤氣灶發(fā)展趨勢(shì)上海凱王售后服務(wù)點(diǎn)信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無(wú)法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受?chē)?guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。 流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當(dāng)前家電業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運(yùn)營(yíng)成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等。 未來(lái)廚縣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。。3凱王煤氣灶型號(hào)一、家用燃?xì)庠畹男吞?hào)編制 家用燃?xì)庠羁筛鶕?jù)使用氣源、火眼數(shù)、功能以及結(jié)構(gòu)的不同分類(lèi)。按照GB16410—1996《家用燃?xì)庠罹摺返囊?guī)定，家用燃?xì)庠畹男吞?hào)編制為：產(chǎn)品名稱 燃?xì)忸?lèi)別 灶的眼數(shù) 設(shè)計(jì)號(hào)1?代號(hào)用漢語(yǔ)拼音拼音表示JZ（灶）JH（烘烤器）、JK（烤箱）、JKZ（烤箱灶）、JF（飯鍋）表示。 2.燃?xì)忸?lèi)別用GB/T13611中的類(lèi)別代號(hào)表示。 3.灶的眼數(shù)用阿拉伯?dāng)?shù)字1、2、3……表示。 4.設(shè)計(jì)號(hào)由廠家自定。JZ 5R 2 1998A灶具的分類(lèi)按使用氣種分為：天燃?xì)庠?、人工煤氣灶、液化石油氣灶電磁?.2.按材質(zhì)分為：有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶家用燃?xì)庠畹慕Y(jié)構(gòu)家用燃?xì)庠钜话阌扇紵?、引射器、點(diǎn)火裝置、供氣管路四大部分組成。燃燒器1）家用燃?xì)庠钔ǔ２捎玫娜紵鞣绞接袃煞N：部分預(yù)混式燃燒和完全預(yù)混式燃燒。2）燃燒器頭部 燃燒器頭部的作用是將燃?xì)狻⒖諝獾幕旌蠚怏w均勻地分配到各個(gè)火孔上，使其進(jìn)行穩(wěn)定的完全燃燒。為此，要求頭部各點(diǎn)混合氣體的壓力幾乎相等，二次空氣能均勻地供應(yīng)到每個(gè)火孔上。此外，頭部容積不宜過(guò)大，否則容易產(chǎn)生熄火噪音。 根據(jù)大氣式燃燒器的不同用途，它可以做成多火孔頭部和單火孔頭部?jī)煞N形式。 民用燃具大多數(shù)使用多火孔頭部，它的形式很多。在設(shè)計(jì)燃燒器頭部時(shí)，要充分考慮火孔的形式、大小、孔數(shù)以及排列方式等因素。這些因素并不單純由燃燒器決定，而是根據(jù)不同用途，受加熱物的大小、形狀及燃燒室的大小等因素而定。常用的火孔有以下幾種形狀： ①圓火孔：燃燒器頭部的火孔用鉆頭鉆孔。這種加工形式方法簡(jiǎn)單，廣泛采用。 ②方火孔（炬形火孔或梯形火孔）：有縱長(zhǎng)和橫長(zhǎng)兩種排列法。 ③縫隙火孔：加工火孔時(shí)，用刀具取代鉆頭，加工成細(xì)長(zhǎng)的溝槽，這種火孔叫縫隙火孔。引射器點(diǎn)火裝置1）壓電陶瓷點(diǎn)火器 2）脈沖電子點(diǎn)火器灶具選購(gòu)要點(diǎn)1?燃?xì)庠罹叻N類(lèi)應(yīng)當(dāng)適合當(dāng)?shù)貧庠?要清楚自己家所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類(lèi)氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤绻罹哳?lèi)型與氣體不符，將可能發(fā)生危險(xiǎn)，所以。用于不同氣源的灶具千萬(wàn)不要混用，選購(gòu)灶具前，應(yīng)先清楚所使用的燃?xì)夥N類(lèi)。顧客在選購(gòu)家用燃?xì)庠顣r(shí)應(yīng)注意包裝箱上明示的是什么氣種，也可從家用燃?xì)庠畹男捅鎰e燃?xì)夥N類(lèi)。如型號(hào)JZ-2T-A的家用燃?xì)庠?，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Y則代表液化石油氣。 2?包裝和標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全 這點(diǎn)很重要，如果是“三無(wú)”產(chǎn)品，千萬(wàn)不要輕易購(gòu)買(mǎi)，否則會(huì)對(duì)您的人身安全造成危險(xiǎn)。一般說(shuō)來(lái)，包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址和型號(hào)等，且每臺(tái)灶具應(yīng)有合格證。使用說(shuō)明書(shū)，灶具的側(cè)面板上應(yīng)有銘牌（即產(chǎn)品商標(biāo)），而銘牌上也應(yīng)標(biāo)注廠名、型號(hào)，適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。 3?適當(dāng)?shù)臒崃髁亢土己玫臍饷苄?熱流量：家用燃?xì)庠罹咴O(shè)計(jì)的熱流量值越大，加熱能力就越強(qiáng)，即平時(shí)所說(shuō)的火力越猛。但是，實(shí)際上熱流量的大小應(yīng)與烹任方式及灶具相適應(yīng)，如果只追求大的熱流量，會(huì)大大降低灶具的熱效率，還會(huì)增加廢煙氣的排放量。 氣密性：如果所選購(gòu)及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的最大隱患。這里給大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的檢測(cè)方法：接通氣源，關(guān)閉旋鈕用皂液刷涂塑料管路、閥體及接口片，如無(wú)氣體泄漏，說(shuō)明氣密性好，可放心購(gòu)買(mǎi)。4.機(jī)體質(zhì)量和點(diǎn)火開(kāi)關(guān) 機(jī)體質(zhì)量選擇：燃?xì)庠钔庥^應(yīng)美觀大方，機(jī)體各處無(wú)碰撞現(xiàn)象，用手按壓臺(tái)面。應(yīng)無(wú)明顯翹度；用手握住灶具兩對(duì)角來(lái)回?cái)Q動(dòng)，灶具應(yīng)不會(huì)變形，灶具的面板材料不能使用馬口鐵（可用磁鐵吸附來(lái)區(qū)分是否馬口鐵或不銹鋼材料）；一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產(chǎn)品表面噴漆應(yīng)均勻平整，無(wú)起泡或脫落現(xiàn)象。燃?xì)庠畹恼w結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無(wú)明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有松脫現(xiàn)象。灶具的爐頭、火蓋應(yīng)加工精細(xì)，無(wú)明顯的毛刺。 點(diǎn)火開(kāi)關(guān):點(diǎn)火開(kāi)關(guān)的位置，即打開(kāi)（ON）和關(guān)閉（OFF）以及大、小火的位置（一般都有圖案標(biāo)識(shí)）應(yīng)標(biāo)注清晰準(zhǔn)確；用電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)點(diǎn)火時(shí)，聲音應(yīng)清脆有力。如果打火的聲音軟綿綿的，且聲音發(fā)悶，那就很可能是偽劣產(chǎn)品。一般合格的灶具點(diǎn)火開(kāi)關(guān)連續(xù)使用壽命在6000次以上，且旋塞氣密性仍然合格；而劣質(zhì)產(chǎn)品點(diǎn)火器的次數(shù)都在2000次以下。一般情況，合格產(chǎn)品如果連續(xù)點(diǎn)火10次，點(diǎn)燃的次數(shù)不得少于8次，且所有火孔應(yīng)在4秒時(shí)間內(nèi)全部燃遍。 5?火焰燃燒狀態(tài) 這是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現(xiàn)，一般情況，燃燒時(shí)外焰應(yīng)呈淡藍(lán)色。（有時(shí)可能會(huì)呈桔紅色，這說(shuō)明燃?xì)鈨?nèi)有雜質(zhì)或少量的空氣，但不影響正常使用）。點(diǎn)燃后，調(diào)節(jié)火焰大小控制鈕，大、小火應(yīng)層次明顯，燃燒穩(wěn)定。即便是調(diào)節(jié)到最小狀態(tài)，或把氣門(mén)關(guān)小，應(yīng)仍能正常燃燒，不跳火，不熄火，不回火。 一般情況，好的燃?xì)庠罹呤褂脡勖?—10年（依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，即標(biāo)準(zhǔn)打火不少于5000次），而劣質(zhì)的燃?xì)庠罹撸涫褂脡勖挥?—2年，并且在使用過(guò)程中會(huì)造成不安全的人身傷亡事故。此外，由于各地區(qū)燃?xì)鈿赓|(zhì)不盡相同，尤其是人工煤氣,差異較大，因此。消費(fèi)者在選購(gòu)燃?xì)庠罹邥r(shí)，最好選用經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)認(rèn)可，且與當(dāng)?shù)厥褂脷庠聪噙m應(yīng)的燃?xì)庠罹摺Ｔ罹?、廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無(wú)法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受?chē)?guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。 流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當(dāng)前家電業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運(yùn)營(yíng)成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等。未來(lái)廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。 隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。進(jìn)風(fēng)方式目前市場(chǎng)上燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式主要有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)和側(cè)進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠钊N。下進(jìn)風(fēng)型：這種灶縣是照抄進(jìn)口灶具而來(lái)，為符合國(guó)人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國(guó)外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開(kāi)孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來(lái)補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣，同時(shí)用于泄漏燃?xì)?點(diǎn)火時(shí)不可避免的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)。而國(guó)內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開(kāi)孔，因而造成燃燒不充分，黃焰、一氧化碳濃度高，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，就可能造成點(diǎn)火爆燃，導(dǎo)致玻璃面板爆裂。上進(jìn)風(fēng)型：這種灶具改進(jìn)了第一種灶具的缺點(diǎn)，將爐頭抬高超過(guò)臺(tái)面，希望從爐頭與承液盤(pán)的縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時(shí)該部位已形成了高溫區(qū)，冷空氣受熱膨脹上升，不能由此進(jìn)入爐頭，于是二次空氣仍然得不到有效補(bǔ)充，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問(wèn)題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，熱負(fù)荷也不能設(shè)計(jì)過(guò)大?大于3.06千瓦時(shí)黃焰很厲害，熱效率較低，不太符合國(guó)人對(duì)猛火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。燃?xì)庠顐?cè)進(jìn)風(fēng)型：這種灶具在面板相對(duì)低溫區(qū)安上一個(gè)進(jìn)風(fēng)器，當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣，解決了黃焰的問(wèn)題，一氧化碳濃度也大大降低，而且泄漏的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去，即使燃?xì)庑孤┏霈F(xiàn)點(diǎn)火爆燃，氣流也可以從進(jìn)風(fēng)器盡快地排放出去，迅速降低內(nèi)壓，避免了玻璃面板爆裂。同時(shí)，冷空氣通過(guò)進(jìn)風(fēng)器進(jìn)入爐體，也極大地降低了臺(tái)面玻璃的溫度。該種灶具熱負(fù)荷可達(dá)3.8千瓦。 目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多為前兩種形式，如果產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)或安裝不當(dāng)，較易出現(xiàn)燃燒不充分、黃焰、殼體及面板溫度高、火力不猛、玻璃面板爆炸等現(xiàn)象。因而消費(fèi)者一定要選購(gòu)名牌產(chǎn)品，安裝時(shí)切記在櫥柜上打孔以確保氣流暢通。點(diǎn)火方式現(xiàn)在燃?xì)庠盍餍械狞c(diǎn)火方式有電子脈沖點(diǎn)火和壓電陶瓷點(diǎn)火兩種。電燃?xì)庠钭用}沖點(diǎn)火消費(fèi)者一般都很熟悉，就是一般煤氣灶上采用的點(diǎn)火裝置，扭到某個(gè)位置就點(diǎn)著火了，非常簡(jiǎn)單方便，但這種方式需要換電池。 壓電陶瓷點(diǎn)火是新技術(shù)，最大優(yōu)點(diǎn)是不需要電池。不過(guò)點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān)，濕度大時(shí)不易點(diǎn)著。此外，點(diǎn)火的時(shí)候需要按住開(kāi)關(guān)才能打著火，沒(méi)有電子脈沖點(diǎn)火那么快。熄火方式為了安全需要，燃?xì)庠钊細(xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置是非常必須的，相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此也有強(qiáng)制性規(guī)定。目前市場(chǎng)上常用的熄火保護(hù)方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。 熱敏式：又稱雙金屬片式。雙金屬片是由兩種不同膨脹系數(shù)的金屬制合而成，在溫度的作用下，膨脹系數(shù)大的金屬一面會(huì)向膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，當(dāng)失去溫度時(shí)，原已膨脹彎曲的金屬又會(huì)慢慢恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，因此雙金屬片又稱為記憶合金。將雙金屬片用作安全保護(hù)裝置的傳感器，正是利用了雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性。 雙金屬片保護(hù)裝置的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低。缺點(diǎn)是安裝困難，對(duì)雙金屬片的安裝位置及旋塞閥和燃?xì)忾y的配合都有很高的要求，且熱惰性大，開(kāi)閥及閉閥的時(shí)間較長(zhǎng)，使用壽命短。 熱電式：該裝置也是利用了燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的熱能。熱電式熄火安全保護(hù)裝置由熱電偶和電磁閥兩部分所組成，熱電偶是由兩種不同的合金材料組合而成。不同的合金材料在溫度的作用下會(huì)產(chǎn)生不同的熱電勢(shì)，熱電偶正是利用不同合金材料在溫度的作用下產(chǎn)生的熱電勢(shì)不同制造而成，它利用了不同合金材料的電熱差值。 熱電式安全保護(hù)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、成本低，目前已得到廣泛應(yīng)用。但此種保護(hù)裝置以熱電偶作為熱傳感器，缺點(diǎn)是熱惰性大、反應(yīng)速度慢，使人感到操作不燃?xì)庠罘奖悖沂褂脡勖?，旋塞閥與電磁閥的配合安裝精度要求較高。光電式：也稱離子感應(yīng)式。該裝置是利用燃?xì)庠谌紵龝r(shí)火焰帶有離子并具有單向?qū)щ娞匦浴＿@種安全保護(hù)方式最早被應(yīng)用在燃?xì)鉄崴魃?，并已由早期的直流感?yīng)發(fā)展到現(xiàn)在的交流感應(yīng)，使可靠性得到了大幅度的提高，應(yīng)用在灶具上還只有三四年的歷史。調(diào)整火焰良好的燃?xì)庠钊紵鳎鹧娉蕼\藍(lán)色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致。如若出現(xiàn)火焰很小時(shí)，便為不正常的狀態(tài)。產(chǎn)生火焰很小的主要原因及其排除方法如下： （1）燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無(wú)力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除； （2）氣源快用盡。使用液化石油氣的燃?xì)庠?，其鋼瓶?jī)?nèi)的液化石油氣快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶； （3）減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯?。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫常紵鹧孳浫鯚o(wú)力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴； （4）角閥開(kāi)度過(guò)小，此時(shí)可開(kāi)大角閥； （5）膠管壓扁或折曲時(shí)氣量小。若膠管折曲時(shí)流通受阻，可理直膠管；若膠管壓扁時(shí)，可更換新的；（6）使用管道燃器的燃?xì)庠?，還可能由于管道口徑較小，管內(nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象。可于燃?xì)夤韭?lián)系解決。研制發(fā)展在歷史上，最早研制燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)人菲利普?魯本，他在1799年9月21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用裝置的專利權(quán)。第二年，魯本在巴黎的一家飯店里，自己花錢(qián)裝置這種設(shè)備。由于當(dāng)時(shí)魯本研制的燃?xì)庠顣?huì)發(fā)出難聞的臭味，所以在開(kāi)始的時(shí)候并不受人歡迎，沒(méi)能得到推廣。盡管如此，他仍以極大的熱情繼續(xù)研究和改進(jìn)這種裝置。1804年，在拿破侖舉行加冕禮的那天，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，燃?xì)庠畹难兄乒ぷ髦袛嗔恕?而世界上第一個(gè)供廚房用炒菜的燃?xì)庠罹呤怯捎?guó)北安普敦瓦斯公司的副經(jīng)理詹姆斯?夏夫在1826年發(fā)明的。他將自己發(fā)明的燃?xì)庠钛b在自己家的廚房里，用來(lái)烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來(lái)掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。沒(méi)有放鍋的爐臺(tái)。最早購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)利明頓的巴士旅店。1834年，巴士旅店用燃?xì)庠罱o100人做晚飯，不但飯菜味道可口，而且沒(méi)有一點(diǎn)煤氣的臭味，是十分理想的爐灶。1836年夏天，在英國(guó)北安普敦開(kāi)辦了一家35名工人的工廠，專門(mén)生產(chǎn)燃?xì)庠睢?1852年，象現(xiàn)在使用的將煤氣燃燒裝置與爐臺(tái)合二為一的爐具開(kāi)始出售。1915年，開(kāi)始出現(xiàn)有恒溫器控制的燃?xì)庠睢?855年，德國(guó)化學(xué)家本生發(fā)明了被稱為“本生燈”的氣體燃燒裝置，這是一種裝氧氣與可燃性氣體混合燃燒而產(chǎn)生高溫的裝置。在“本生燈”出現(xiàn)之后不到一年，英國(guó)的霍丁頓?安東?史密斯公司發(fā)明了世界上第一具用氣體燃料的家用取暖裝置。后來(lái)，燃?xì)庠畹闹饾u普及及煤氣的源源供應(yīng)，便形成了今天的燃?xì)庠睢０l(fā)展前景現(xiàn)階段，我國(guó)最主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠睿纸写髿馐皆?。隨著技術(shù)革新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，大氣式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結(jié)構(gòu)上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競(jìng)爭(zhēng)的主流是火力大小、節(jié)能與否。 近年來(lái)，紅外線灶具異軍突起，并且以節(jié)能、環(huán)保、火力強(qiáng)勁、不熏鍋等特點(diǎn)受到顧客的青睞。挑選標(biāo)準(zhǔn)燃?xì)庠钸x購(gòu)常識(shí)安全環(huán)保是挑選標(biāo)準(zhǔn) 燃?xì)庠詈貌缓茫P(guān)鍵看爐頭。爐頭有著“灶具之心”之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。而灶具進(jìn)風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節(jié)能表現(xiàn)。 嵌入式燃?xì)庠顮t頭的進(jìn)風(fēng)方式分為“上進(jìn)風(fēng)”和非完全上進(jìn)風(fēng)兩種。其中最好的進(jìn)風(fēng)方式是“上進(jìn)風(fēng)”。目前國(guó)內(nèi)主要采用的意大利薩巴夫就是專業(yè)的“上進(jìn)風(fēng)”型爐頭制造商。專家評(píng)價(jià)說(shuō)：“這種方式的爐頭有可靠的安全性——玻璃面板不會(huì)因回火而爆炸，保潔性強(qiáng)、對(duì)維持健康的大氣環(huán)境也很有益。但是，它的進(jìn)氣量稍小，爐頭熱負(fù)荷很難達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)要求?！睂＜疫€介紹說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)多數(shù)所謂“上進(jìn)風(fēng)”型的灶具實(shí)際上并不是真正的全封閉“上進(jìn)風(fēng)”。 非完全上進(jìn)風(fēng)包括：“側(cè)進(jìn)風(fēng)”、“后進(jìn)風(fēng)”、“下進(jìn)風(fēng)”、“立體進(jìn)風(fēng)”等，特點(diǎn)是火力大，并且火力大小可以調(diào)節(jié)，可以滿足國(guó)人的需要，缺點(diǎn)是保潔差，特別是存在安全隱患，有可能發(fā)生回火導(dǎo)致鋼化玻璃面板爆裂。 嵌入式燃?xì)庠畎l(fā)展的主流及方向應(yīng)該是完全上進(jìn)風(fēng)燃燒器，這已成為業(yè)內(nèi)專家的共識(shí)，主要原因在于其保潔性好、安全、環(huán)保，代表性爐頭為意大利薩巴夫。但是目前，完全上進(jìn)風(fēng)嵌入式燃?xì)庠罨鹆ζ毡檩^小，熱流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能單獨(dú)調(diào)節(jié)使用中，消費(fèi)者使用一段時(shí)間后，感覺(jué)“中看不中用”。購(gòu)買(mǎi)事項(xiàng)1、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的選擇 購(gòu)買(mǎi)家用燃?xì)庠罹邞?yīng)到專業(yè)的大商店、大商場(chǎng)及各燃?xì)怃N(xiāo)售公司設(shè)在各地的辦事處去購(gòu)買(mǎi)，決不要貪圖方便或價(jià)格便宜在地?cái)偦蛐〉曩?gòu)買(mǎi)，更不要購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)后不要忘記索要正規(guī)發(fā)票，并將保修憑證與發(fā)票保存好,否則出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題用戶束手無(wú)策。 2、燃?xì)庠罹叻N類(lèi)的選擇目前市場(chǎng)上家用燃?xì)庠罘N類(lèi)繁多，按使用氣種，有天然氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶三種；按灶眼分，有單眼灶、多眼灶；按安裝方式分，有臺(tái)式灶和嵌入式灶；按點(diǎn)火方式分，有用火柴點(diǎn)燃的'鑄鐵灶”、壓電打火灶和電子脈沖灶。 首先要清楚自己家里所使用的氣種，是天然氣（代號(hào)為T(mén)）、人工煤氣（代號(hào)為R）還是液化石油氣（代號(hào)為Y）。由于三種氣源性質(zhì)上的差異，因而器具不能混用。消費(fèi)者在選購(gòu)家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)注意包裝箱上的標(biāo)記。同時(shí)，消費(fèi)者也可以從家用燃?xì)庠畹男吞?hào)中辨別它所適用的燃?xì)夥N類(lèi)。例如：型號(hào)為JZ12T.2-A的家用燃?xì)庠?，J代表家，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣，如果字母是R代表人工煤氣，如果是Y代表液化石油氣。目前農(nóng)村家庭大多數(shù)使用液化石油氣。 其次選擇材質(zhì)與灶眼，目前市場(chǎng)上的灶面主要有不銹鋼和玻璃兩大類(lèi)。不銹鋼材料結(jié)實(shí)且耐磨，但使用時(shí)間一長(zhǎng)表面的光澤性就會(huì)差一些。玻璃材料比較美觀，耐腐蝕和耐磨，但耐熱性能沒(méi)有不銹鋼材料的好，在使用中相對(duì)比較“嬌氣”，如其在遇熱后不慎“遭遇”冷水一激，存在爆裂的可能。因此，建議根據(jù)自己的喜好來(lái)選購(gòu)不同材料的產(chǎn)品。從安全角度講選擇不銹鋼的較好。在造型上有兩個(gè)燃燒頭、三個(gè)燃燒頭或四個(gè)燃燒頭，一般家庭人口不多，使用兩個(gè)或三個(gè)燃燒頭的灶具就可以了。 第三，根據(jù)家庭的需求來(lái)確定購(gòu)買(mǎi)臺(tái)式或是嵌入式灶具。臺(tái)式是整個(gè)灶體放在支承面上的一種灶具，而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。由于嵌入式爐具將臺(tái)面嵌入櫥柜臺(tái)面中，與櫥柜臺(tái)面平行。上部支架是活動(dòng)的，可隨時(shí)取下來(lái)進(jìn)行清理，做完飯后，也可將櫥柜和燃?xì)庠钆_(tái)面一起清理干凈。具有易清理的特點(diǎn)，受到人們的喜愛(ài)，越來(lái)越多的出現(xiàn)在家庭和廚房中。不過(guò)一般的農(nóng)村如果不進(jìn)行廚房整體裝修，購(gòu)買(mǎi)臺(tái)式灶具比較合算。特別提醒消費(fèi)者，根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，嵌入式家用燃?xì)庠畋仨氂邢ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，因此消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意這一點(diǎn)。由于嵌入式燃?xì)庠畹奶厥馐褂脳l件，在其使用過(guò)程中會(huì)更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護(hù)安全裝置會(huì)起到很好的保護(hù)作用。 第四，選擇點(diǎn)火方式。最好選用脈沖點(diǎn)火的家用燃?xì)庠?，因?yàn)槊}沖點(diǎn)火的家用燃?xì)庠铧c(diǎn)火率較高，沒(méi)有噪聲3、看包裝、看外觀 家用燃?xì)庠罹叩陌b好壞在一定程度上反映出產(chǎn)品質(zhì)量的高低。合格灶具應(yīng)是包裝整齊，印刷精美，標(biāo)志齊全，在產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)注有：產(chǎn)品名稱和標(biāo)號(hào)、適用燃?xì)夥N類(lèi)、燃?xì)忸~定壓力、熱流量、制造廠名稱、生產(chǎn)日期和代號(hào)等。劣質(zhì)產(chǎn)品往往是包裝粗糙簡(jiǎn)陋，產(chǎn)品上無(wú)標(biāo)志或標(biāo)志內(nèi)容不齊全、不規(guī)范、不正確，無(wú)產(chǎn)品合格證。 打開(kāi)包裝，燃?xì)庠钔庥^應(yīng)美觀大方，機(jī)體各處無(wú)碰撞現(xiàn)象，一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產(chǎn)品表面噴漆應(yīng)均勻平整，無(wú)起泡或脫落現(xiàn)象。燃?xì)庠畹恼w結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無(wú)明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有松脫現(xiàn)象。 零部件加工精細(xì)，連接部分牢固可靠，鍋支架應(yīng)穩(wěn)定牢固，其中應(yīng)有一個(gè)火眼能夠適應(yīng)100mm直徑的平底鍋，放上10千克物體時(shí)不得變形或損壞。劣質(zhì)灶具的零部件加工粗糙，有的甚至在氣路系統(tǒng)上有明顯的氣孔和砂眼，這不僅影響灶具的正常使用且易引發(fā)人身傷害事故。由于劣質(zhì)灶具的生產(chǎn)企業(yè)粗制濫造、偷工減料、裝配工藝原始粗糙，造成灶具零部件松動(dòng)，部件之間不配合，閥門(mén)或旋鈕不靈活，灶體強(qiáng)度不夠，灶面承重后變形嚴(yán)重，灶體翹曲等。 4、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)火試驗(yàn) 選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)，不但要看外型等加工質(zhì)量，還要點(diǎn)火試驗(yàn)。商店里如果不具備試火條件，買(mǎi)回家后要及時(shí)試火，如不好用，應(yīng)及時(shí)退換。試火時(shí)，電點(diǎn)火裝置應(yīng)靈活可靠，連續(xù)打火10次，至少應(yīng)有8次點(diǎn)著，火焰應(yīng)在4秒內(nèi)傳遍整個(gè)火眼，無(wú)爆燃。燃燒器點(diǎn)著火后，要調(diào)整風(fēng)門(mén)位置，使之出現(xiàn)藍(lán)火焰，火焰內(nèi)外錐分明，無(wú)回火，無(wú)死火，基本無(wú)黃火。火焰的點(diǎn)燃與熄滅噪聲應(yīng)小。否則，燃?xì)馊紵怀浞?，一氧化碳超?biāo)，危害人體健康。5、掂分量 用手掂量灶具，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品由于選用優(yōu)質(zhì)材料，有足夠的分量。劣質(zhì)灶具由于材質(zhì)薄，重量比較輕。故障排查燃?xì)庠钍俏覀兠刻於家褂玫膹N房電器，不過(guò)進(jìn)入冬季，有些家庭的燃?xì)庠罱?jīng)常會(huì)出現(xiàn)火苗變小，有時(shí)候還會(huì)打不著火，那么遇到這些問(wèn)題后消費(fèi)者千萬(wàn)不要盲目拆機(jī)查看，專家針對(duì)這些常見(jiàn)問(wèn)題為我們做了一個(gè)詳細(xì)的解答，如果您遇到燃?xì)庠钍褂蒙系膯?wèn)題，不妨來(lái)關(guān)注一下：使用液化石油氣燃?xì)庠罨鹦r(shí)應(yīng)采取什么措施？ 液化石油氣燃?xì)庠钫５幕鹧娉蕼\藍(lán)色，火苗內(nèi)焰清晰，高度約20mm,有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現(xiàn)火苗很小，其原因和排除方法如下： 1）、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物。 2）、噴嘴堵塞，擰下噴咀清理干凈。 3）、調(diào)壓器進(jìn)氣口和噴嘴被鐵銹堵塞,阻礙瓶體內(nèi)燃?xì)饬鞒觯鼡Q合格的調(diào)壓器。 4）、膠管折扁通氣受阻，理直膠管。 5）、另外燃?xì)饧磳⑹褂猛戤叄y門(mén)沒(méi)有全部打開(kāi)等原因也要注意，可采取相應(yīng)的措施解決。冬季燃?xì)庠罨鹈鐬楹螘?huì)變?。?燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常？燃起灶為什么會(huì)出現(xiàn)紅火？ 燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢?1）、燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過(guò)多時(shí)，會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。 2）、粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí)，也容易出現(xiàn)紅火。 3）、風(fēng)門(mén)原因：當(dāng)風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時(shí)，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)即可。 4）、支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周?chē)鷷?huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。 因此，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問(wèn)題，而是由于上述原因所造成，不會(huì)影響正常使用，也不會(huì)對(duì)人健康產(chǎn)生害處。 當(dāng)遇到燃?xì)庠钜恢贝虿恢饡r(shí)該怎么辦？ 如果遇到燃?xì)庠钜恢贝虿恢饡r(shí)，應(yīng)按如下程序進(jìn)行檢查：首先，先檢查氣源開(kāi)關(guān)是否處在開(kāi)著狀態(tài)，如果處在開(kāi)著狀態(tài)，那么其次，檢查