脫水蔬菜加工企業(yè)崗位安全操作規(guī)程全

1、

準備工作1.1、先用洗潔精清洗池。1.2、準備防水圍裙、笊籬及板凳等。2、挑摘2.1、摘除蟲子，異物及腐爛部分。2.2、包菜、大白菜應先摘除黃葉、異物、保鮮紙和腐爛部分后切剁，切剁時把菜品的根莖部分完整的切除。3、浸泡/清洗3.1、水︰鹽比例約為100︰1。3.2、浸泡的時間為20分鐘左右。3.3、浸泡后應認真清洗一遍。4、清漂/清洗4.1、清洗后在清水池中浸漂15分鐘左右。4.2、漂過后再認真清洗一遍。5、裝筐/保潔5.1、清洗后裝入指定菜筐；并整潔擺放到指定位置控水。5.2、控水時注意保潔，避免交叉污染。6、清理現(xiàn)場6.1、清理垃圾及菜簍。6.2、圍裙、笊籬及板凳等用品用品放到指定位置。6.3、將星盤池、地面、墻面及下水道等清洗干凈切丁機操作規(guī)程啟動設備前,必須確保進料區(qū)域的全部異物和產品都已去除。啟動電動機,使其達成全速工作狀態(tài)后,平穩(wěn)、均勻地從進料口加料。

3、操作過程中,不要讓異物如工具、石頭、瓶罐等硬件進入進料區(qū)域,以免損壞切割機零件。

4、不要持續(xù)過量加料,以免電機過載、進料口堵塞或使切割刀具卡住,影響產品質量。

5、嚴禁將手伸入進料口和出料口,以免發(fā)生意外6、使用時間久了、用鈍的刀片,必須刃磨后,才可繼續(xù)使用7、更換切料規(guī)格和維修設備時,必須先斷開和鎖上電源,確認設備已經完全停止后,才能夠取下蓋板和防護板。

8、機器運轉46小時必須加注食用潤滑有脂一次,保持機器的運轉靈活。電工安全生產操作規(guī)程1、電氣操作人員應思想集中，電器線路在未經測電筆擬定無電前，應一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有電操作；2、工作前應具體檢查自己所用工具與否安全可靠，穿戴好必須的防護用品，以防工作時發(fā)生意外；3、維修線路要采用必要的方法，在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、嚴禁合閘”的警告牌，避免別人半途送電；4、使用測電筆時要注意測試電壓范疇，嚴禁超出范疇使用，電工人員普通使用的電筆，只許在五百伏下列電壓使用；5、工作中全部拆除的電線要解決好，帶電線頭包好，以防發(fā)生觸電。6、所用導線及保險絲，其容量大小必須合乎規(guī)定原則，選擇開關時必須不不大于所控制設備的總容量；7、工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查與否有工具等物漏忘電桿上；8、檢查竣工后，送電前必須認真檢查，看與否合乎規(guī)定并和有關人員聯(lián)系好，方能送電；9、發(fā)生火警時，應立刻切斷電源，用四氯化碳粉質滅火器或黃砂撲救，嚴禁用水撲救；10、工作結束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，全部材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護裝置隨時安裝好；11、操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要送電實驗一定要和有關人員聯(lián)系好，以免發(fā)生意外；風險分析及控制本崗位存在著可能觸電、高處墜落等風險，規(guī)定車間負責人必須對操作工人進行操作規(guī)程安全培訓，張貼必要的安全警示標記，配備必要的安全勞動防護用品，同時加強對電工絕緣手套、膠鞋、令克棒的定時檢測。操作工人必須經有關部門培訓合格后方可操作，同時要定時開展應急演習，增強應急處置能力。叉車工安全生產操作規(guī)程1、.叉車須有國家法定機關專門訓練并持有效證件方可駕駛，嚴禁非駕駛人員操作，嚴禁酒后駕駛；2、.叉車駕駛人員除恪守本規(guī)定外，還必須恪守機動車交通規(guī)則；3、工作前檢查各部件與否正常，特別是操作系統(tǒng)、升降系統(tǒng)、音響、信號、剎車機構等一定要完好可靠，否則嚴禁出車；4、.行駛速度在廠內不得超出15公里/時，在廠房內出入門或倒車時不得超出5公里/時；5、.叉車不得超負荷使用；6、鏟吊物品必須根據(jù)形狀重心放置平衡穩(wěn)定，高度不得妨礙司機視線，寬度不得超出車身；7、.提高貨品時允許叉車在不運動時進行，同時嚴禁人員在提高物品下方站立和通過；8、嚴禁任何人在叉車或貨品上隨車行駛；9、鏟吊易燃易爆等危險品時要嚴格恪守有關安全規(guī)程；風險分析及控制本崗位存在著可能墜落、車輛傷害等風險，規(guī)定車間負責人必須對操作工人進行操作規(guī)程安全培訓，張貼必要的安全警示標記，配備必要的勞動防護用品，同時加強對設備和維護和保養(yǎng)，對車輛正常檢測。操作工人必須經有關部門培訓合格后方可操作。裝卸、搬運工安全生產操作規(guī)程1、工作前應認真檢查所用工具與否完好可靠。不準超負荷使用。2、裝卸時應做到輕裝輕放，重不壓輕，大不壓小，堆放平穩(wěn)，捆扎牢固。3、人工搬運、裝卸物件應視物件輕重配備人員。杠棒、跳板、繩索等工具必須完好可靠。多人搬運同一物件時，要有專人指揮，并保持一定間隔，一律順肩，步調一致。4、堆放物件不可歪斜，高度要適宜。對易滑動件要用木塊墊塞。不準將物件堆放在安全道內。5、用機動車輛搬貨品時，不得超載、超高、超長、超寬。如遇必須超高、寬、長裝運時，應按交通安全管理規(guī)定。要有可靠方法和明顯標志。6、裝車時，隨車人員要注意站立位置。車輛行駛時，不準站在物件和前欄板之間。車未停妥不準上下。7、在高欄板車廂裝卸貨品起重駕駛員無法看清車廂內的指揮信號時，應設中間指揮，對的傳遞信號。機械維修工安全生產操作規(guī)程1、工作環(huán)境應干燥整潔，不得堵塞通道。2、多人操作的工作臺，中間應設防護網(wǎng)，對面方向朝著時應錯開。3、清洗用油、潤滑油脂及廢油渣及廢油、綿紗不得隨處亂丟，必須在指定地點寄存。4、修理機械應選擇平坦堅實地點，支撐牢固。使用千斤頂時，須用直立墊穩(wěn)。5、不準在發(fā)動著的車輛下面操作。架空試車，不準在車輛下面工作或檢查，不準在車輛前方站立。6、檢修機械前必須先切斷電源，鎖好開關箱，應掛有“正在修理，嚴禁合閘開動”標志。非檢修人員，一律不準發(fā)動或轉動。檢修時，不準將手伸進齒輪箱或用手指找正對孔。7、嚴禁未拉閘斷電，私自檢修機械設備或機具。8、設備檢修后應先接零接地，后接電源，未接零接地前，嚴禁送電試機。9、試車時應隨時注意多個儀表、聲響等，發(fā)現(xiàn)不正常狀況，應立刻停車。倉庫保管員安全生產操作規(guī)程1.純熟掌握常見滅火器的使用辦法。2.理解并熟悉本倉庫內多個工具、材料的性能和使用辦法。3.倉庫內的多個工具、設備、材料要分類、合理擺放，不得占用通道。4.做好倉庫內衛(wèi)生工作，及時清掃地面、墻壁、桌椅上的垃圾及灰塵。5.下班后及時關閉倉庫內風、水、電、氣等開關，避免安全事故的發(fā)生。包裝工安生產全操作規(guī)程一、閱讀上班《包裝統(tǒng)計》，理解上一班設備運行狀況。二、檢查打包、稱重計量設備性能的可靠，檢查打包工具與否齊全。三、從總控處提前理解本班次需生產的品種、數(shù)量、規(guī)格及其它生產狀況。四、根據(jù)生產規(guī)定到保管處領取包裝袋、標簽，并按規(guī)定在標簽上蓋上合格、產品型號、生產日期等章。五、打包前與總控再次核對品種、規(guī)格、數(shù)量。六、打包時的料頭按總控規(guī)定及時返入制粒倉重新制粒。七、打包過程中對產品進行嚴格抽樣并認真填寫《抽樣統(tǒng)計表》。八、打包時按指定位置堆放成品，并規(guī)定堆碼整潔有序。九、打包過程中要隨時對成品外觀性狀進行監(jiān)測，做到能及時、有效的發(fā)現(xiàn)問題。十、每