學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處理演練方案

學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處理演練方案在學(xué)校黨組織的精心策劃與組織下，為確保學(xué)校校內(nèi)師生發(fā)生食物中毒時(shí)，中毒師生能夠得到有效救治，最大限度地降低中毒人員的生命安全風(fēng)險(xiǎn)及減小社會(huì)影響，確保損失減少到最小程度，同時(shí)檢驗(yàn)預(yù)案的可操作性、有效性，及應(yīng)急設(shè)備的可靠性、人員對(duì)預(yù)案的熟練程度，通過(guò)演練提高各部門(mén)之間協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害，保障師生健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校的正常秩序，特制二、組織領(lǐng)導(dǎo)成立食物中毒模擬演練領(lǐng)導(dǎo)小組德育副校長(zhǎng)兼工會(huì)主席教學(xué)副校長(zhǎng)各班主任校醫(yī)四、演練時(shí)間與地點(diǎn)餐時(shí)發(fā)生惡心、嘔吐、頭痛現(xiàn)象。工作人員及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，馬上向校長(zhǎng)進(jìn)行匯報(bào)。學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)啟動(dòng)《學(xué)校食堂食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案》，組織開(kāi)展學(xué)校學(xué)生食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案專(zhuān)項(xiàng)演練。通信聯(lián)絡(luò)組馬上通知各應(yīng)急小組進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，打電話通知“120”進(jìn)行急救，同時(shí)上報(bào)到縣疾控中心和縣教育局。此次演練驗(yàn)證《學(xué)校食堂食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)救援處置應(yīng)變能力、運(yùn)作情況。職責(zé)：立時(shí)通知各應(yīng)急小組進(jìn)入應(yīng)急狀況，打電話通知“120”進(jìn)行急救，同時(shí)上報(bào)到縣疾控中心和縣教育局。4.現(xiàn)場(chǎng)勘察組、保護(hù)組職責(zé)：立時(shí)深入到食堂內(nèi)，要求食堂立即封存可疑質(zhì)料和食品留樣，并準(zhǔn)備2天內(nèi)的菜譜和相關(guān)材料備查。并安排專(zhuān)人進(jìn)行看守，封閉食堂(拉警戒繩)禁止無(wú)關(guān)人員出入，等待XXX、疾控中心人員進(jìn)行取樣調(diào)查。職責(zé)：救援組接到通知后立即趕到現(xiàn)場(chǎng)(不能關(guān)手機(jī)，隨時(shí)報(bào)告情況及需求)，做記錄(記錄發(fā)病人員48小時(shí)內(nèi)的食譜，以便與共同飲食而未發(fā)病人員的食譜進(jìn)行對(duì)比)，并協(xié)助醫(yī)護(hù)人員將病情嚴(yán)重的立即送往醫(yī)院就診。7.學(xué)校根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)大眾衛(wèi)生條例》要求，向縣局及縣疾控中心報(bào)告了有關(guān)情況。并等待縣疾控中心到學(xué)校對(duì)當(dāng)天留樣菜肴取樣化驗(yàn)。8.縣疾控中心到現(xiàn)場(chǎng)。根據(jù)化驗(yàn)，以及記錄的用餐情況、現(xiàn)場(chǎng)察看、詢問(wèn)等得出結(jié)果發(fā)病學(xué)生不是食物中毒并將原因告知學(xué)校和送醫(yī)院人員，對(duì)癥治療。經(jīng)醫(yī)院確診后，兩名學(xué)生病情屬胃腸感冒正在輸液，已有好轉(zhuǎn)。9.由校長(zhǎng)向參加練訓(xùn)練的各部門(mén)公布練訓(xùn)練結(jié)束，并對(duì)本次練訓(xùn)練進(jìn)行總結(jié)講話。10.事后我校安全領(lǐng)導(dǎo)小組針對(duì)食堂立即進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全自查整改。六、演練裝備(警戒線)1.參加練訓(xùn)練人員應(yīng)熟悉中毒變亂處理流程。2.對(duì)中毒可疑場(chǎng)所的封鎖，人員必須到位。3.食堂提供2天內(nèi)的食譜、提供48小時(shí)的菜品留樣，向衛(wèi)生監(jiān)督所提供詳盡的相關(guān)資料。八、演練總結(jié)各有關(guān)部門(mén)，對(duì)本次食品中毒變亂的調(diào)查處理情況進(jìn)行總結(jié)，評(píng)估包括食品中毒變亂對(duì)患者所采取的救治措施、應(yīng)急響應(yīng)過(guò)程、調(diào)查步驟和方法等。九、持續(xù)提高食品安全意識(shí)練訓(xùn)練以后，緊抓教育契機(jī)，在各班開(kāi)展食品安全和傳染病尤其是腸道傳染病預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，使