2023年餐飲打工心得體會(huì) 餐飲店打工心得(3篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年餐飲打工心得體會(huì)餐飲店打工心得(3篇)心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎？下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文，希望能夠幫助到大家。

餐飲打工心得體會(huì)餐飲店打工心得篇一

在都市休閑這一個(gè)月的工作實(shí)踐，讓我受益匪淺。這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么單純好混。半只腳踏入現(xiàn)實(shí)，我已經(jīng)能從各種微弱之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和猛烈。無(wú)論從事怎樣的行業(yè)，勤奮和踏實(shí)都是必要的品質(zhì)。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念，這一個(gè)月讓我認(rèn)識(shí)了好多，也就更加清醒地定位了自己。

參與社會(huì)實(shí)踐，是我一直以來(lái)的想法。想通過(guò)自己的能力換取勞動(dòng)成果，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距。

這次實(shí)踐體驗(yàn)是我人生中的第一次，如胡經(jīng)理講的就像是第一個(gè)站點(diǎn)。站在起點(diǎn)的位置，有好多地方是需要學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)的，不管是工作成績(jī)還是經(jīng)驗(yàn)上，初來(lái)乍到，好多都要虛心和老員工請(qǐng)教，并且要有擅長(zhǎng)觀測(cè)的能力，要能夠自學(xué)領(lǐng)悟。萬(wàn)事開(kāi)頭難，在剛開(kāi)始工作的時(shí)候，確實(shí)感到百般的辛苦。一開(kāi)始的雄心壯志在三天的勞累不堪中化為泡影，想就此放棄。但是想想同時(shí)工作的都是些比自己更年幼的90后，并且他們已經(jīng)堅(jiān)持了更長(zhǎng)的時(shí)間，相比之下，為什么自己不能。我不能放棄，不能讓別人覺(jué)得90后的大學(xué)生都是吃不起苦的嬌孩子。有時(shí)候在乎別人的看法也是逼迫自己前進(jìn)的動(dòng)力，好歹我堅(jiān)持了下來(lái)。

在工作中，除了勞動(dòng)的辛苦，也遇到了好多的困難。都市休閑客源滾動(dòng)廣泛，可能是林子大了，什么鳥(niǎo)都有，遇到一些不可理喻的客人，讓初出茅廬的我感到很難辦。當(dāng)看到老員工得當(dāng)?shù)奶幚頃r(shí)，確實(shí)感慨社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的重要。服務(wù)行業(yè)是一個(gè)要擅長(zhǎng)溝通的行業(yè)，遇到問(wèn)題時(shí)，就算顧客態(tài)度惡劣，也要有耐心和熱心。這很鍛煉一個(gè)人的忍耐力，雖然心里對(duì)他厭惡至極，但在工作中就要收起自己的情緒，并且禮貌的用語(yǔ)，真誠(chéng)的微笑。所以說(shuō)服務(wù)員真的是很不簡(jiǎn)單做的，深刻領(lǐng)悟到這不僅僅是一項(xiàng)粗活，僅憑勤勞就可以做好一切。自己以后作為消費(fèi)者時(shí)，要對(duì)服務(wù)人員更加尊重。

在工作期間的2月14號(hào)，我的工作出現(xiàn)了失誤，需要檢討。當(dāng)時(shí)收臺(tái)時(shí)有些逞強(qiáng)的端走了客人為我摞好的所有餐具。在拐角處，不堪重負(fù)，而且有油的餐具很滑，鐵板砂鍋就從二樓滑落下去了。幸運(yùn)的是，事件并沒(méi)有延伸，經(jīng)過(guò)經(jīng)理，順利解決了。但是我還是充滿了后怕，假使事件中發(fā)生了任何人身傷害，我都是得不償失的。關(guān)于這點(diǎn)我無(wú)法總結(jié)，其實(shí)自己每天都很注意各種易碎玻璃杯具，只能說(shuō)總有失誤的時(shí)候吧，還是防備駛得萬(wàn)年船。

一個(gè)月的歷練，有好多辛酸，但它們都將是我的寶貴經(jīng)驗(yàn)。1000的酬勞，拿在手上將是沉甸甸的。每一塊都是靠自己掙回來(lái)的?？赡芪覀儸F(xiàn)在心里還有些僥幸的認(rèn)為自己將來(lái)不可能做服務(wù)員，拿這點(diǎn)卑微的薪水，但是確實(shí)要記住今天自己所吃過(guò)的苦，明白每一百塊的來(lái)之不易，更加的珍惜父母的汗水錢(qián)。

一開(kāi)始認(rèn)為不可能堅(jiān)持的一個(gè)月，就這樣進(jìn)入到了尾聲。這里每個(gè)桌子，每塊地板，都有自己奮斗過(guò)的記憶。還有這里有緣相聚在這里相處了一個(gè)月的同事，都漸漸的產(chǎn)生了感情。真的要離開(kāi)，舍不得的感情涌上心頭。這是一個(gè)不一樣的寒假，當(dāng)我回想起時(shí)，不再是只有電腦和電視相伴的30天。好多可愛(ài)的笑臉和一起奮斗的畫(huà)面歷歷在目。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加猛烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

餐飲打工心得體會(huì)餐飲店打工心得篇二

這個(gè)暑假，過(guò)的點(diǎn)快，回憶暑假的點(diǎn)滴，家的溫馨讓人留戀來(lái)回，更讓人難忘的是自己在百味佳快餐廳的社會(huì)實(shí)踐。去了店里才知道，說(shuō)是實(shí)踐，其實(shí)也是做著店里最基本得工作，譬如說(shuō)是為客人端端茶水，整理一下飯桌之類(lèi)的工作，當(dāng)然店里還有送外賣(mài)的這個(gè)工作。

簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，在店里的女孩子基本上是服務(wù)員，而店里的送餐員基本是男孩子，用老板的話來(lái)說(shuō)，女的服務(wù)細(xì)心，男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng)，試想一下也有道理，假使讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車(chē)在街道中奔跑，是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐，自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中，或許在有的人看來(lái)，送餐工作，是一件簡(jiǎn)單并且低賤工作，但作為過(guò)來(lái)人，站在一個(gè)大專(zhuān)生的角度，不得不說(shuō)，其實(shí)送餐也是一門(mén)藝術(shù)，何以解之？請(qǐng)聽(tīng)點(diǎn)滴所述。

百味佳快餐廳每天早上8：00營(yíng)業(yè)之前，老板就做好一切準(zhǔn)備，我們的外賣(mài)工作其實(shí)和其他員工緊湊相連，不管是廚師還是收銀員，他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的金錢(qián)。

對(duì)我來(lái)說(shuō)，店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11：00—13：00，晚上的時(shí)間集中在18：00—20：00，在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多，也是我們最忙的時(shí)刻。首先，待廚房出品完畢后，我必需應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照，檢查無(wú)誤后再送，以防多送、少送、誤送、漏送等狀況發(fā)生，其實(shí)，自己也送漏過(guò)，記得當(dāng)時(shí)是太多快餐，顧客催的急，自己送餐的為了更快送到目的地，馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次，我必需熟悉本餐廳外賣(mài)范圍內(nèi)的基本地理狀況和路徑，在送外賣(mài)的途中，一般狀況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車(chē)，假使是附近的就會(huì)走路送過(guò)去，但我喜歡騎車(chē)，由于我喜歡飛騰的感覺(jué)，當(dāng)然，不管怎樣，都必需遵守交通規(guī)則，注意安全，相互謙讓?zhuān)跈M穿馬路或過(guò)十字路口時(shí)，必需走斑馬線，遵守：“紅燈停、綠燈行，〞“一停二看三通過(guò)，右邊通行才安全〞的交通規(guī)則。

由于是送餐，所到之地各是不同，譬如當(dāng)我來(lái)到一個(gè)小區(qū)門(mén)口或一幢大廈樓下時(shí)，不要擅自進(jìn)入，應(yīng)當(dāng)在門(mén)崗處止步（停車(chē)），禮貌地向保安打招呼，并介紹自己來(lái)者何事，經(jīng)充許后方可入內(nèi)，外賣(mài)車(chē)更不要隨便駛?cè)胄^(qū)，應(yīng)當(dāng)征求保安的看法，在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放，不要阻礙其他行人和車(chē)輛，以及其他不良影響，假使你對(duì)本小區(qū)不熟悉，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走，不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車(chē)輛后，取出外賣(mài)物應(yīng)順手鎖車(chē)和關(guān)閉好外賣(mài)箱。

當(dāng)然，還要注意當(dāng)收到錢(qián)時(shí)，要看看是否是假錢(qián)，說(shuō)實(shí)在的，送了一個(gè)月的餐，本以為收假錢(qián)的事情不會(huì)發(fā)生在我身上，偏偏那一次收到了10的假錢(qián)，這也沒(méi)了方法，自己收的自己負(fù)責(zé)，那些錢(qián)從自己的工資中扣除，不想還好，想想心疼，對(duì)比一下，自己白干了兩個(gè)來(lái)鐘。

工作歸工作，當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂(lè)趣的時(shí)候，那可是另一種滋味，中國(guó)俗稱(chēng)“禮儀之邦〞，作為服務(wù)行業(yè)的我們，更不能疏忽禮儀常識(shí)?！岸Y多人不怪〞，我們應(yīng)當(dāng)時(shí)時(shí)文明用語(yǔ)，禮貌行事，作為服務(wù)業(yè)中的外賣(mài)員，服務(wù)員，應(yīng)當(dāng)具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí)，有良好的交際能力，有吃苦耐勞，踏實(shí)肯干，樂(lè)于奉獻(xiàn)的集體主義精神，還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣(mài)員代表的不僅只是自己個(gè)人，更代表著餐廳的形象，樹(shù)立好個(gè)個(gè)形象就是樹(shù)立好餐廳形象，只要人人都能引起重視，從餐廳集體利益出發(fā)，認(rèn)真做好每一件事，注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，講求禮儀規(guī)范，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，讓顧客滿意放心。

通過(guò)一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，讓我懂了好多在學(xué)校無(wú)法體驗(yàn)到的收獲，說(shuō)的近點(diǎn)，過(guò)幾年畢業(yè)了，面臨著就業(yè)的問(wèn)題，有好多職場(chǎng)上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣，大學(xué)是個(gè)小社會(huì)，而我卻大約涉及了一個(gè)大社會(huì)，在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中，不斷的成長(zhǎng)，不斷表達(dá)自身價(jià)值。

餐飲打工心得體會(huì)餐飲店打工心得篇三

好多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)當(dāng)在今天努力把握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作，但是通過(guò)與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會(huì)了好多道理。

首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到好多時(shí)候是由于畏懼老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)好多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高〞，“團(tuán)結(jié)就是力量〞。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工終究和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，戰(zhàn)勝困難的能力也較差，往往是對(duì)社會(huì)的要求較高，對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。

大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必需投身校園內(nèi)外的各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。

實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，浮現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)國(guó)情，貼近社會(huì)，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。

作為高校教育者，假使能引導(dǎo)大學(xué)生將猛烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動(dòng)，把行動(dòng)變?yōu)樨?zé)任，將會(huì)使大學(xué)生在人生軌跡上樹(shù)立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的'社會(huì)責(zé)任意識(shí)，應(yīng)當(dāng)說(shuō)不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會(huì)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明白親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)，即人類(lèi)的社會(huì)交往以及組織、管理和變革