細(xì)胞中的元素和化合物 作業(yè)2

2023~2024學(xué)年2.1細(xì)胞中的元素和化合物作業(yè)2基礎(chǔ)過關(guān)練1．下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述，正確的是()A．組成生物體的化學(xué)元素，根據(jù)其含量不同可分為大量元素和微量元素兩大類B．鋅元素在人體生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著非常重要的作用，這說明鋅元素是人體內(nèi)的大量元素C．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以它們不重要D．原核生物細(xì)胞內(nèi)含微量元素，真核生物細(xì)胞內(nèi)不含微量元素【答案】A【解析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同可分為大量元素(占生物體總量的萬分之一以上)和微量元素(占生物體總量的萬分之一以下)兩大類，A正確；鋅元素在人體內(nèi)含量很少，故為微量元素，B錯(cuò)誤；微量元素在生物體內(nèi)含量很少，卻是維持生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的，若缺乏，會(huì)出現(xiàn)微量元素缺乏癥，如缺鋅、缺碘都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的病癥，C錯(cuò)誤；原核生物和真核生物的細(xì)胞內(nèi)均既有大量元素，也有微量元素，D錯(cuò)誤。2．人體內(nèi)有20多種微量元素，它們的含量很少，但是對(duì)人體的健康卻起著重要作用。下列各元素全部是微量元素的是()A．Na、K、Cl、S、O B．Fe、Zn、Cu、MoC．H、O、C、N、P D．Cu、Ca、Mg、C【答案】B【解析】組成細(xì)胞的各種常見的必需元素中，按照含量分為大量元素和微量元素，其中微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。3．下列有關(guān)細(xì)胞中元素與化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．細(xì)胞失去水分后，碳元素所占的比例最大B．細(xì)胞中的元素在無機(jī)自然界中都可以找到C．人體內(nèi)缺乏大量元素Fe會(huì)導(dǎo)致貧血D．新鮮葉肉細(xì)胞中含量最多的化合物是水【答案】C【解析】A、細(xì)胞失去水分后，細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，此時(shí)碳元素所占的比例最大，A正確；B、組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都存在，沒有一種是細(xì)胞特有的，B正確；C、Fe是構(gòu)成人體內(nèi)的微量元素，C錯(cuò)誤；D、活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，D正確。故選C。4．目前，人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了100多種化學(xué)元素，它們參與了各種生物以及非生物成分的組成。以下關(guān)于生物體內(nèi)元素的說法正確的是（

）A．鐵、磷等微量元素參與細(xì)胞復(fù)雜化合物的形成B．組成細(xì)胞的各種元素都以化合物的形式存在C．人體細(xì)胞和玉米細(xì)胞干重前四位元素種類及含量相同D．構(gòu)成細(xì)胞的主要元素含量與無機(jī)環(huán)境差異很大，與細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)化合物如糖類等有關(guān)【答案】D【解析】A、磷元素是大量元素，A錯(cuò)誤；B、組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物的形式存在，少數(shù)是離子形式，B錯(cuò)誤；C、人體細(xì)胞和玉米細(xì)胞干重前四位元素種類相同，都是O、C、N、H，但是含量不相同，C錯(cuò)誤；D、構(gòu)成細(xì)胞的主要元素含量與無機(jī)環(huán)境差異很大，但元素種類差異不大，與細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)化合物如糖類等有關(guān)，D正確。5．下表表示活的植物細(xì)胞中a、b、c三種元素的含量百分比，下列說法正確的是()元素abc含量65%18%10%A.表中b代表的元素應(yīng)該是碳元素B．在該植物細(xì)胞干重中，占比例最高的元素是aC．人體細(xì)胞中的a、b、c三種元素含量百分比與該植物細(xì)胞中的完全相同D．a(chǎn)、b、c三種元素在活細(xì)胞中含量最多，說明它們是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素【答案】A【解析】C、H、O、N這四種基本元素占細(xì)胞鮮重的比例從大到小的順序是O＞C＞H＞N，表中b代表的元素應(yīng)該是碳元素，A正確；在該植物細(xì)胞干重中，占比例最高的元素是b(碳元素)，B錯(cuò)誤；人體細(xì)胞中的a、b、c三種元素的含量百分比與該植物細(xì)胞中的差異較大，C錯(cuò)誤；構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是碳元素，D錯(cuò)誤。6.將剛剛萌發(fā)、帶有小芽的大麥種子充分研磨后，過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論的敘述，正確的是()A．加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈紅色，證明發(fā)芽的大麥種子中含有脂肪B．加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有麥芽糖C．加入碘液，溶液呈藍(lán)色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有淀粉D．加入雙縮脲試劑，溶液呈藍(lán)色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有蛋白質(zhì)【答案】C【解析】蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，而不是紅色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有還原糖，但不一定是麥芽糖，B項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉遇碘液變藍(lán)，因此加入碘液，溶液呈藍(lán)色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有淀粉，C項(xiàng)正確；要想觀察組織樣液中是否有蛋白質(zhì)，可采用雙縮脲試劑檢測(cè)，呈紫色反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物,如圖中序號(hào)代表不同的化合物,面積不同代表含量不同,其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。請(qǐng)據(jù)圖分析,下列敘述正確的是()A.若Ⅴ和Ⅵ分別代表蛋白質(zhì)和脂質(zhì),則Ⅶ代表核酸B.細(xì)胞干重和鮮重中含量最多的分別是Ⅴ和ⅢC.醫(yī)用的生理鹽水和糖溶液中的溶質(zhì)分別屬于Ⅳ和ⅤD.上述物質(zhì)中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ【答案】B【解析】掌握化合物的分類和主要化合物的含量關(guān)系是解題的關(guān)鍵。Ⅰ和Ⅱ分別代表無機(jī)物(水和無機(jī)鹽)和有機(jī)物(蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸),若Ⅴ代表蛋白質(zhì),Ⅵ代表脂質(zhì),則Ⅶ應(yīng)代表核酸和糖類,A錯(cuò)誤;在細(xì)胞干重中含量最多的化合物應(yīng)為蛋白質(zhì)(Ⅴ),鮮重中含量最多的化合物是水(Ⅲ),B正確;生理鹽水和糖溶液的溶質(zhì)分別是NaCl和葡萄糖,NaCl屬于Ⅳ(無機(jī)鹽),葡萄糖屬于Ⅵ或Ⅶ,C錯(cuò)誤;水中的氧原子含量最高,D錯(cuò)誤。8.小麥種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生的淀粉酶可將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右（此時(shí)產(chǎn)生淀粉酶的速度最快）。取適量小麥種子在20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，分別取等量的萌發(fā)種子制成提取液I、提取液II。取3支試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉溶液，然后加入等量的提取液和蒸餾水（如圖所示）。45℃水浴保溫5min，然后用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，觀察3支試管中溶液的顏色分別是（）A.甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無色B.甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色C.甲、乙都呈磚紅色，丙呈無色D.甲、乙都呈磚紅色（乙的顏色比甲深），丙呈藍(lán)色【答案】D【解析】淀粉酶可以將淀粉水解成麥芽糖、葡萄糖等，且酶的活性受溫度的影響；麥芽糖、葡萄糖等還原糖可以用斐林試劑來鑒定，還原糖的量越多則磚紅色越深。圖中的甲和乙屬于實(shí)驗(yàn)組，丙屬于對(duì)照組，且甲和乙之間可以相互對(duì)照。由于丙中沒有用淀粉酶，所以不會(huì)出現(xiàn)還原糖，故用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)時(shí)呈現(xiàn)斐林試劑的藍(lán)色。甲和乙都加入了淀粉酶，但由于淀粉酶產(chǎn)生時(shí)的溫度不同，乙中加入的淀粉酶產(chǎn)生時(shí)的溫度適宜，所以乙中的淀粉酶濃度大，產(chǎn)生的還原糖的量大于甲，因此用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，乙的磚紅色要比甲的深。故選D。能力提升練9.如下圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(

)A．若圖1表示正常細(xì)胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC．脂肪的組成元素為C、H、O，與糖類相比，其碳和氫元素的比例較高D．若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N、P【答案】D【解析】A、根據(jù)題意和圖示分析可知，圖1中A、B化合物分別是水、蛋白質(zhì)，圖2細(xì)胞鮮重中a、b、c分別是O、C、H。所以A、B共有的元素中含量最多的是a，即氧元素，A正確；B、圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量扇形圖，則A為蛋白質(zhì)，含量最多的元素為圖2的b，即碳元素，B正確；C、脂肪的組成元素為C、H、O，與糖類相比，其碳和氫元素的比例較高，而氧元素的含量低，C正確；D、若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N，有的含有S、Fe等，D錯(cuò)誤；故選D。10．在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1—4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是A．所有試管中只有1、5號(hào)呈藍(lán)色B．3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色【答案】D【解析】依題意可知：1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，沒有加入相應(yīng)的試劑，2號(hào)試管加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液和斐林試劑，沒有水浴加熱，所以1、2、3、5號(hào)試管中不能發(fā)生反應(yīng)，則呈現(xiàn)出斐林試劑和雙縮脲試劑原本的顏色，即藍(lán)色；4號(hào)試管加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液和斐林試劑，并且水浴加熱，因此呈現(xiàn)磚紅色；6號(hào)試管加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液和雙縮脲試劑，所以呈現(xiàn)紫色。綜上分析，A、B、C均錯(cuò)誤，D正確。故選D。11．淀粉是玉米籽粒的主要組成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌漿過程主要是淀粉合成和積累的過程。莖、葉等源器官制造的光合產(chǎn)物以蔗糖的形式運(yùn)輸?shù)綆?kù)器官(籽粒)，在一系列酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反應(yīng)的第一步。某科研人員對(duì)兩株玉米品種(豫玉22號(hào)與費(fèi)玉3號(hào))籽粒蔗糖含量和SS活性的變化進(jìn)行了研究，結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)回答下列問題：（1）蔗糖________(填“能”或“不能”)與斐林試劑起反應(yīng)，它的水解產(chǎn)物為_________________________________________________________________。（2）若要鑒定SS的化學(xué)本質(zhì)，可將SS溶液與________________混合，若出現(xiàn)紫色，則表明SS的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。（3）綜合甲、乙兩圖分析費(fèi)玉3號(hào)在20d至40d期間玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22號(hào)要快的原因：____________________________________________________________________________________________________________________?！敬鸢浮?1)不能葡萄糖與果糖(2)雙縮脲試劑(3)在20d至40d期間，費(fèi)玉3號(hào)的蔗糖含量以及SS活性始終高于豫玉22號(hào)，在相同時(shí)間內(nèi)，前者就會(huì)有更多的蔗糖降解用來合成淀粉12.根據(jù)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是____________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成____________沉淀，常見的還原糖有____________。（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的是________染液，用其染色后，要用酒精沖洗浮色，選用酒精的原因是__________________________________________________________。（3）鑒定黃豆組織中存在的蛋白質(zhì)時(shí)，向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向組織樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，為什么？____________________________________。（4）相關(guān)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需____________，用時(shí)再臨時(shí)混合均勻。②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加雙縮脲試劑A液，造成________環(huán)境，再加雙縮脲試劑B液即________（填成分及其質(zhì)量濃度）。③在可溶性還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及________；試管口不要朝向________，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷?！敬鸢浮浚?）斐林試劑磚紅色葡萄糖、果糖、麥芽糖（2）蘇丹III蘇丹III染液能溶解在酒精中（3）過量的雙縮脲試劑B液會(huì)與雙縮脲試劑A液反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，掩蓋生成的紫色（4）①分別配制、儲(chǔ)藏②堿性0.01g/mlCuSO4溶液③燒杯底部實(shí)驗(yàn)者【解析】（1）還原糖具有還原性，它能將斐林試劑中的Cu2+還原成Cu+，生成破紅色的Cu2O沉淀，所以可用斐林試劑鑒定還原糖的存在。常見的還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖。（2）蘇丹III染液可將脂肪染成橘黃色，并能溶解在酒精中，根據(jù)這一性質(zhì)可用酒精洗去浮色，便于觀察。（3）雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。若加入過量的雙縮脲試劑B液即CuSO4溶液，CuSO4溶液本身星藍(lán)色，與雙縮脲試劑A液反應(yīng)產(chǎn)生的Cu(OH)2也星藍(lán)色，會(huì)掩蓋生成的紫色，從而影響實(shí)驗(yàn)觀察。