酒店經(jīng)理工作職責(zé)樣本（9篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?樣本1?.全權(quán)負(fù)?責(zé)處理酒?店的一切?事務(wù)，帶?領(lǐng)全體員?工努力工?作，完成?酒店所確?定的各項(xiàng)?目標(biāo)。?2.制定?酒店經(jīng)營(yíng)?方向和管?理目標(biāo)，?包括制定?一系列規(guī)?章制度和?服務(wù)操作?規(guī)程，規(guī)?定各級(jí)管?理人員和?員工的職?責(zé)，并監(jiān)?督貫徹執(zhí)?行。制定?酒店一系?列價(jià)目，?對(duì)本行業(yè)?各種動(dòng)向?有高度的?敏感性，?制定市場(chǎng)?拓展計(jì)劃?，帶領(lǐng)銷?售部進(jìn)行?全面的推?廣銷售。?詳細(xì)閱讀?和分析每?月報(bào)表，?檢查營(yíng)業(yè)?進(jìn)度與營(yíng)?業(yè)計(jì)劃完?成情況，?并采取對(duì)?策，保證?酒店經(jīng)營(yíng)?業(yè)務(wù)順利?進(jìn)行。?3.建立?健全酒店?的組織系?統(tǒng)，使之?合理化、?精簡(jiǎn)化、?效率化。?4.健?全各項(xiàng)財(cái)?務(wù)制度。?督促監(jiān)督?財(cái)務(wù)部門(mén)?做好成本?控制，財(cái)?務(wù)預(yù)算等?工作和每?季財(cái)務(wù)報(bào)?表;檢查?分析每月?營(yíng)業(yè)情況?;定期檢?查應(yīng)收帳?款和應(yīng)付?帳款情況?。5.?有重點(diǎn)地?定期巡視?公眾場(chǎng)所?及各部門(mén)?工作情況?，檢查服?務(wù)質(zhì)量問(wèn)?題，并將?巡視結(jié)果?傳達(dá)至有?關(guān)部門(mén)。?6.安?排酒店維?修保養(yǎng)工?作。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（二）?1，根?據(jù)市場(chǎng)實(shí)?際情況和?酒店經(jīng)營(yíng)?狀況制定?酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制?定酒店經(jīng)?營(yíng)方針;?2，組?織、監(jiān)督?實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)?計(jì)劃和經(jīng)?營(yíng)方針，?將任務(wù)合?理安排、?分解，完?成總體目?標(biāo);3?，組織并?制定市場(chǎng)?開(kāi)拓計(jì)劃?，分析經(jīng)?營(yíng)管理狀?況和市場(chǎng)?發(fā)展?fàn)顟B(tài)?，研究競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手的?經(jīng)營(yíng)策略?并及時(shí)作?出相應(yīng)措?施;4?，定期分?析酒店經(jīng)?營(yíng)的財(cái)務(wù)?狀況，制?定費(fèi)用預(yù)?算，控制?費(fèi)用和成?本;5?，主持、?負(fù)責(zé)酒店?的基本團(tuán)?隊(duì)建設(shè)，?制定基本?的管理規(guī)?范、激勵(lì)?考核員工?業(yè)務(wù);?6、酒店?籌建期間?施工、設(shè)?計(jì)、裝修?等工作的?主導(dǎo)和配?合;7?、酒店相?關(guān)證照的?辦理;?8，完成?領(lǐng)導(dǎo)交給?的其他任?務(wù)。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（三）?1、全?面負(fù)責(zé)處?理酒店的?總體事務(wù)?，及時(shí)完?成酒店所?確定的各?項(xiàng)目標(biāo);?2、根?據(jù)總部制?定管理目?標(biāo)和經(jīng)營(yíng)?方針以及?各種規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?;3、?制定市場(chǎng)?拓展計(jì)劃?，帶領(lǐng)銷?售部進(jìn)行?全面的推?銷，保證?酒店業(yè)務(wù)?順利進(jìn)行?;4、?建立、健?全酒店的?組織管理?系統(tǒng)，傳?達(dá)總部的?有關(guān)指示?、文件、?通知，協(xié)?調(diào)各部門(mén)?之間的關(guān)?系，使酒?店有一個(gè)?高效率的?工作系統(tǒng)?;5、?健全酒店?的財(cái)務(wù)制?度，檢查?分析每月?營(yíng)業(yè)情況?，督促財(cái)?務(wù)部門(mén)做?好成本控?制、財(cái)務(wù)?預(yù)算等工?作，檢查?收支情況?、應(yīng)收賬?款和應(yīng)付?賬款等;?6、定?期巡視全?酒店的工?作情況，?檢查服務(wù)?態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量，?及時(shí)處理?問(wèn)題;?7、培養(yǎng)?人才，指?導(dǎo)各部門(mén)?的工作，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;8、?加強(qiáng)酒店?維修保養(yǎng)?工作和酒?店的安全?管理工作?。9、?與總部協(xié)?商選聘、?任免酒店?各級(jí)負(fù)責(zé)?人，決定?酒店機(jī)構(gòu)?設(shè)置、員?工編制及?重要人事?變革，負(fù)?責(zé)酒店管?理人員的?錄用、考?核、獎(jiǎng)懲?、晉升等?。10?、與社會(huì)?各界人士?保持良好?的公共關(guān)?系，樹(shù)立?良好的酒?店形象，?并代表酒?店接待重?要貴賓;?11、?關(guān)心員工?，以身作?則，使酒?店有高度?凝聚力，?并要求員?工以高度?熱情和責(zé)?任感去完?成本職工?作。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（四）?1.向?上級(jí)和公?司負(fù)責(zé)，?接受公司?下達(dá)的經(jīng)?營(yíng)管理工?作指令，?定期向上?級(jí)和公司?報(bào)告工作?。2.?負(fù)責(zé)制定?和完善酒?店的經(jīng)營(yíng)?管理目標(biāo)?、工作計(jì)?劃與管理?計(jì)劃，報(bào)?經(jīng)上級(jí)和?公司批準(zhǔn)?后組織?實(shí)施。?3.全面?負(fù)責(zé)酒店?人、財(cái)、?物的管理?，并重點(diǎn)?負(fù)責(zé)人力?資源管理?工作。?4.根據(jù)?市場(chǎng)變化?和發(fā)展規(guī)?律，制定?市場(chǎng)營(yíng)銷?工作的方?針、政策?和策略，?并組織實(shí)?施和有效?控制。?5.建?立健全酒?店組織系?統(tǒng)，合理?調(diào)配與控?制人力資?源，決定?部門(mén)正職?以下管理?人員的任?免事宜?，并定期?組織考核?。6.?嚴(yán)格控制?酒店的經(jīng)?營(yíng)成本和?各種費(fèi)用?開(kāi)支，抓?好開(kāi)源節(jié)?流工作，?確保酒店?資產(chǎn)保值?增值。?7.抓好?酒店員工?隊(duì)伍建設(shè)?和人才培?養(yǎng)、開(kāi)發(fā)?工作，全?面提高酒?店員工的?素質(zhì)。?8.主持?制定和完?善酒店的?各項(xiàng)規(guī)章?制度，全?面負(fù)責(zé)推?行酒店管?理模式，?督導(dǎo)下屬?履行職責(zé)?，堅(jiān)持?服務(wù)宗旨?和質(zhì)量管?理，確保?酒店的高?服務(wù)水準(zhǔn)?。9.?全面負(fù)責(zé)?酒店的安?全管理，?抓好安全?生產(chǎn)、食?品衛(wèi)生和?消防、治?安安全工?作，確保?賓客和?酒店的人?身、財(cái)產(chǎn)?安全。?10.保?持與社會(huì)?各界的廣?泛聯(lián)系，?抓好重要?客人的接?待工作，?塑造酒店?良好的內(nèi)?、外部形?象。1?1.完成?上級(jí)公司?和酒店業(yè)?主以及政?府有關(guān)部?門(mén)交辦的?其他工作?。12?.每日查?閱酒店經(jīng)?營(yíng)業(yè)務(wù)報(bào)?表，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)?采取積極?有效措施?予以解決?，并報(bào)告?總經(jīng)理。?13.?每天巡視?客人活動(dòng)?區(qū)域，檢?查并指導(dǎo)?各經(jīng)營(yíng)管?理部門(mén)的?工作，認(rèn)?真、妥善?地指導(dǎo)下?屬部門(mén)?處理客人?投訴，不?斷改進(jìn)和?提高服務(wù)?質(zhì)量。?14.負(fù)?責(zé)召開(kāi)工?作例會(huì)，?督促工作?進(jìn)度，組?織、指揮?下屬部門(mén)?完成各項(xiàng)?工作計(jì)劃?，認(rèn)真做?好服務(wù)?接待和經(jīng)?營(yíng)保障工?作。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（五）?1、負(fù)?責(zé)酒店的?經(jīng)營(yíng)管理?;對(duì)酒店?的經(jīng)營(yíng)與?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?等負(fù)責(zé);?2、負(fù)?責(zé)審核監(jiān)?督指導(dǎo)管?理方制訂?酒店的經(jīng)?營(yíng)管理目?標(biāo)、年度?工作計(jì)劃?與預(yù)算管?理計(jì)劃，?并組織實(shí)?施;包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，規(guī)定各?級(jí)管理人?員和員工?的職責(zé)，?并監(jiān)督貫?徹執(zhí)行;?3、督?促落實(shí)員?工隊(duì)伍建?設(shè)和人才?培養(yǎng)、開(kāi)?發(fā)工作，?全面提高?員工素質(zhì)?;4、?督促酒店?維修保養(yǎng)?工作和酒?店安全管?理工作;?5、建?立良好的?賓客關(guān)系?，塑造良?好的內(nèi)、?外部形象?;保持與?相關(guān)政府?部門(mén)和其?他社會(huì)職?能部門(mén)的?良好關(guān)系?，遵紀(jì)守?法，樹(shù)立?酒店的良?好形象;?酒店經(jīng)?理工作職?責(zé)樣本（?六）1?、負(fù)責(zé)酒?店日常管?理工作，?及時(shí)了解?各項(xiàng)工作?情況;并?檢查、督?促和協(xié)調(diào)?工作進(jìn)展?;2、?保證并持?續(xù)提高酒?店各部門(mén)?工作效率?和服務(wù)質(zhì)?量;3?、編制、?發(fā)布各項(xiàng)?規(guī)章制度?、操作流?程、工作?程序和作?業(yè)指導(dǎo)書(shū)?，及時(shí)指?導(dǎo)修改不?適用的操?作規(guī)程;?4、合?理配置酒?店員工，?核定內(nèi)部?分工范圍?，負(fù)責(zé)制?定酒店員?工崗位職?責(zé)，建立?各崗位責(zé)?任制;?5、檢查?現(xiàn)場(chǎng)情況?實(shí)際運(yùn)營(yíng)?情況，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及隱患?，督促按?規(guī)定及時(shí)?改善;?6、負(fù)責(zé)?檢查、指?導(dǎo)和考核?下屬員工?的工作，?確保工作?質(zhì)量，維?護(hù)良好的?紀(jì)律;?7、負(fù)責(zé)?客戶投訴?，跟蹤處?理投訴結(jié)?果，確保?客戶滿意?度;8?、做好與?客戶的溝?通協(xié)調(diào)工?作，更好?地滿足客?戶的各種?需求，達(dá)?到合同約?定的服務(wù)?內(nèi)容和承?諾的服務(wù)?質(zhì)量;?9、上級(jí)?交辦的其?他相關(guān)工?作;酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（七）?1.會(huì)?同有關(guān)部?門(mén)處理客?人在酒店?內(nèi)發(fā)生的?意外事故?;2.?解答客人?的咨詢，?向客人提?供必要的?幫助和服?務(wù);3?.維護(hù)賓?客安全，?維護(hù)酒店?利益;?4.收集?客人意見(jiàn)?并及時(shí)向?前廳經(jīng)理?及有關(guān)部?門(mén)反映;?5.維?護(hù)大堂及?附近公共?區(qū)域的秩?序和環(huán)境?的寧?kù)o，?整潔;?6.督導(dǎo)?，檢查在?大堂工作?人員的工?作情況及?遵守紀(jì)律?情況;?7.協(xié)助?接待好V?IP和商?務(wù)樓層客?人;8?.夜班承?擔(dān)酒店值?班經(jīng)理的?部分工作?;如遇特?殊，緊急?情況即使?向上級(jí)匯?報(bào);9?.向客人?介紹并推?銷酒店的?各項(xiàng)服務(wù)?;10?.發(fā)現(xiàn)酒?店管理內(nèi)?部出現(xiàn)的?問(wèn)題，向?酒店__?__層提?出解決意?見(jiàn);1?1.協(xié)助?各部維系?酒店與V?IP客人?，熟客，?商務(wù)客人?的良好關(guān)?系;1?2.完成?前廳經(jīng)理?臨時(shí)指派?的各項(xiàng)工?作;1?3.參與?前廳部的?內(nèi)部管理?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)樣本?（八）?1、全面?負(fù)責(zé)酒店?經(jīng)營(yíng)管理?，制定酒?店規(guī)章管?理制度和?服務(wù)操作?規(guī)程，健?全酒店管?理體系、?責(zé)任制度?，確保酒?店服務(wù)質(zhì)?量的不斷?提升。?2、制定?酒店經(jīng)營(yíng)?方向，包?括酒店一?系列價(jià)目?，如房?jī)r(jià)?、餐飲價(jià)?等。制定?市場(chǎng)拓展?計(jì)劃，帶?領(lǐng)銷售部?進(jìn)行全面?的推廣銷?售，檢查?營(yíng)業(yè)進(jìn)度?與營(yíng)業(yè)計(jì)?劃完成情?況，保證?酒店經(jīng)營(yíng)?業(yè)務(wù)順利?進(jìn)行。?2、審定?簽署年度?經(jīng)營(yíng)目標(biāo)?與計(jì)劃。?審批酒店?財(cái)務(wù)預(yù)算?、決算，?控制酒店?各項(xiàng)開(kāi)支?和成本消?耗，開(kāi)源?節(jié)流，提?高酒店經(jīng)?濟(jì)效益。?4、有?效運(yùn)用和?選擇各種?銷售渠道?，不斷擴(kuò)?大銷售網(wǎng)?絡(luò)，爭(zhēng)取?____?營(yíng)業(yè)收益?。5、?建立科學(xué)?的客戶檔?案資料管?理系統(tǒng)，?増強(qiáng)與客?人的溝通?，與客戶?建立長(zhǎng)期?穩(wěn)定的合?作關(guān)系。?6、代?表酒店與?上級(jí)主管?部門(mén)、政?府機(jī)構(gòu)、?有關(guān)業(yè)務(wù)?部門(mén)建立?有效的溝?通和良好?的公關(guān)關(guān)?系。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)樣?本（九）?1、根?據(jù)執(zhí)行標(biāo)?準(zhǔn)全面負(fù)?責(zé)國(guó)際酒?店事業(yè)部?下屬門(mén)店?日常經(jīng)營(yíng)?和管理工?作;2?、組織銷?售，完成?集