香蕉種植可行性研究報告

香蕉種植項目簡介******農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司香蕉種植項目簡介香蕉種植項目簡介1.香蕉簡況 芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）植物，又指其果實，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。2.形態(tài)特征香蕉，多年生草本，具直立莖。植株叢生，一般高不及2m，高型的達4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。葉柄短粗，通常長在30cm以下，葉翼明顯，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。葉片長圓形，長（1.5-）2-2.2m，寬60-70cm，先端鈍圓，基部近圓形，兩側(cè)對稱，葉面深綠色，無白粉，葉背淺綠色，被白粉。德狀花序下垂，花序軸密被褐色絨毛，苞片外面暗紫色，雄花苞片不脫落，每苞片內(nèi)有花2列；花乳白色或略帶淺紫色，離生花被片近圓形，全線，先端有錐狀急尖，合生花被片的中間二側(cè)生小裂片，長約為中央裂片的1/2。最大的果叢有果360個之多，重可達32kg；一般的果叢有果8-10段，有果150-200個；果長圓形，長15-25cm，果棱明顯，有4-5棱，先端漸狹，果柄短，果皮青綠色，果肉甜滑，無種子，香味特濃。花、果期全年。3.栽培技術(shù)3.1香蕉種植前的準備（1）基肥堆漚在種植前二個月用豬牛糞、塘坭、草皮坭加適量復合肥一起堆漚，腐熟后每坑施10公斤作為定植基肥使用。（2）犁、耙地在種植前對蕉園進行二犁二耙，為根系的生長創(chuàng)造一個疏松的土壤條件。（3）定點挖坑種植前按照2×2米的定植行距進行定點拉線，并挖長、寬、深各0.4米的定植坑。畝植165株左右。（或2×2.5米，畝植130株）（4）回坑先將10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加復合肥0.25公斤，拌勻后蓋土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起積水。3.2香蕉種植（1）種苗選擇選擇葉片濃綠，根系發(fā)達，高15--20厘米，具有5--6片新葉，無病蟲害的苗。（2）種植時間春植，二月中、下旬，秋植，9月二個時期均可。（3）種植方法將蕉苗按大小分級、分區(qū)定植可方便管理。種時在定植坑的中央開一小穴，將苗輕放于坑內(nèi)，深度以土埋蕉頭10厘米左右，種苗的切口朝向一邊，栽后稍加踩實，淋足定植水，蓋好稻草。3.3香蕉的田間管理（1）施肥第一次3--4月，每株用豬糞或農(nóng)家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后蓋薄土；第二次6--7月在蕉畦鋪施肥料，每株施土雜肥50公斤，花生麩0.2公斤，復合肥0.1公斤，施后淺培土；第三次在8月上、中旬每株施土雜肥25公斤、農(nóng)家肥5公斤、麩肥0.2公斤。另外在小葉期每隔7--10天追施一次腐熟糞水，在大葉期每隔10天追施一次經(jīng)漚制的花生麩水，也可用尿素1兩加鉀肥0.5兩或復合肥2兩兌水淋施。根外追肥：蕉小葉期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速長劑、農(nóng)植寶、噴施寶、0.3%磷酸二氫鉀噴施。（2）排灌、除草蕉田要高畦深溝，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生長期間，要經(jīng)常保持畦溝淺水層，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆蓋。蕉是淺根生植物，除草時應用手撥除，禁忌踩上畦面或鋤傷根群。（3）留芽除芽割除頭路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后確定留用適合的1--2個吸芽，其余吸芽全部去掉。（4）斷蕾蕉抽蕾后，注意田間檢查，當蕉軸頂端1--2梳不結(jié)實時，于晴天下午進行斷蕾，減少樹液流失，待傷口樹液停止時，用500倍多菌靈等殺菌劑涂刷傷口。3.4香蕉的病蟲害防治（1）葉斑病，危害蕉葉，于每年四月份開始用25%敵力脫乳油1500--3000倍液噴，每隔二個月噴一次?；蛴?00--800倍托布津或代森鋅噴葉。（2）花葉心腐病、束頂病：防治方法一是不在病區(qū)引種購苗，二是發(fā)現(xiàn)病株即刻挖除，三是用樂果1000--1500倍噴殺蚜蟲，減少傳播。（3）弄蝶、蝗蟲、卷葉蟲、象鼻蟲等害蟲的防治方法是：①剝除假莖外圍的腐爛葉鞘，及時摘除葉上蟲苞。②用敵百蟲800倍、殺蟲雙400倍液淋葉柄叉內(nèi)。③用1000倍樂果噴殺。4.儲藏管理（1）采收根據(jù)香蕉采后貯運期的長短，選擇適宜的飽滿度采收。若要長途運輸或長期貯藏，其采收飽滿度一般在七成半至八成左右，飽滿度越高，越接近成熟衰老，耐藏性越差。香蕉采收時要盡量避免機械傷，最好兩人合作，一人先砍倒蕉莖，另一人肩披軟墊托起果穗，再由拿刀人砍斷果軸。（2）去軸落梳由于蕉軸含有較高的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，而且結(jié)構(gòu)疏松，易被微生物侵染而導致腐爛，而且?guī)Ы遁S的香蕉運輸、包裝均不方便，因此香蕉采后一般要進行去軸落梳?？捎锰刂频幕⌒温涫岬哆M行落梳，落梳后用利刀修整好切口。（3）清洗由于香蕉在生長期間可能已附生大量的微生物，這些微生物可能會導致香蕉在貯運期間的腐爛。因此，落梳后的香蕉在包裝前要進行清洗，清洗時可加入一定量的次氯酸鈉溶液，同時除去果指上的殘花。（4）防腐處理生產(chǎn)上一般用1000mg/L的特克多+1000mg/L的撲海因溶液進行藥浴或噴淋梳蕉，晾干后再進行包裝貯藏。也可用施?？说确栏瘎＃?）包裝可用紙箱或竹籮包裝，紙箱包裝在國內(nèi)外使用較普遍，商品檔次較高