2023年工作方案和預(yù)案的區(qū)別(3篇)

本文格式為word版，下載可任意編輯本文格式為word版，下載可任意編輯監(jiān)測、巡查密度，發(fā)現(xiàn)含有違禁成分的農(nóng)副產(chǎn)品，要馬上查封、退市并追溯源頭。二是開展中小學(xué)校食堂等集體餐飲單位專項(xiàng)整治。突出抓好餐飲企業(yè)食品購買索證管理，食品衛(wèi)生監(jiān)視公示、從業(yè)人員健康體檢等制度的落實(shí)。建立餐飲業(yè)使用食品添加劑備案制度，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查力度。是開展動(dòng)物產(chǎn)品和散裝食品等高危食品的整治。加大動(dòng)物產(chǎn)藥殘的檢測密度，狠抓養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、零售關(guān)鍵控制點(diǎn)，建立全程監(jiān)管工作機(jī)制。針對(duì)散裝食品要加強(qiáng)生產(chǎn)、經(jīng)營、運(yùn)輸全過程監(jiān)控體系建設(shè)，確保合格食品銷售。四是切實(shí)發(fā)揮舉報(bào)投訴網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的作用。要發(fā)揮好工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)等監(jiān)管部門的投訴舉報(bào)作用，全面受理，合理處置社會(huì)舉報(bào)投訴。加強(qiáng)部門之間信息溝通和聯(lián)合辦案力度，做到有案必查、有查必復(fù)。五是狠抓大案要案。針對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全隱患，要加大整治和規(guī)范工作力度。各級(jí)各有關(guān)部門要嚴(yán)肅打擊假冒偽劣食品的違法行為，加大“無"食品的打擊力度，對(duì)大案要案要從峽從重處罰，對(duì)典型案件要集中曝光，以震懾不法分子。加強(qiáng)食品安全監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急準(zhǔn)備，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測分析是實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警的重要手段，必需把預(yù)防食品安全突發(fā)事件放在首位。各級(jí)各有關(guān)部門要力囗大對(duì)食品質(zhì)量的檢測密度和頻率，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。一是各有關(guān)部門要全面落實(shí)生產(chǎn)源頭的監(jiān)測。農(nóng)牧水產(chǎn)部門要加強(qiáng)對(duì)蔬菜上市前農(nóng)藥殘留的田頭快速檢測和畜禽疫病的監(jiān)測及畜禽、水產(chǎn)品等違禁藥物殘留的夫速檢測工作；林業(yè)部門要抓好果品農(nóng)藥殘留的質(zhì)量監(jiān)測工作；質(zhì)監(jiān)部門要督促各類食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品出廠前的檢測程序，做到每批必檢，合格一批出廠一批，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量抽檢工作。對(duì)不具備檢測能力的生產(chǎn)加工單位，要委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，確保合格產(chǎn)品出廠銷告。二是農(nóng)牧水產(chǎn)、工商等部門要抓好批發(fā)和配送環(huán)節(jié)的檢測工作。加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場、配送中心的食品檢驗(yàn)檢測，要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好食品質(zhì)量檢測工作，要加大檢測密度和頻次，做到逐車次、逐品種、逐批次實(shí)施必檢，確保質(zhì)量安全。三是農(nóng)牧水產(chǎn)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門要做好動(dòng)態(tài)抽檢。依照各自監(jiān)管的范圍和職責(zé)在抓好食品質(zhì)量定期抽檢工作外，要根據(jù)節(jié)目食品市場特點(diǎn)加大對(duì)熟套肉制品、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、鮮活水產(chǎn)品、飲料、丿L童食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的'監(jiān)測密度，進(jìn)一步提高現(xiàn)場快速檢測能力，做好市場機(jī)抽檢，嚴(yán)防不合格食品流人市場。對(duì)食品安全問和隱患要做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。四是各級(jí)各部門要做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立24小時(shí)值班和日?qǐng)?bào)告制度，加強(qiáng)應(yīng)急演練，全面提高食品安全突發(fā)事件的處理能力和水平。Il（一）高度重視，明確工作責(zé)任。各級(jí)各部門要切實(shí)加強(qiáng)國慶期間食品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署，親自過問，制訂切實(shí)可行的食品安全保障方案，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確責(zé)任，嚴(yán)肅紀(jì)律。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管理區(qū)、南戴河旅游度假區(qū)管委、驪城街道辦事處、杜莊上業(yè)園管委要充分發(fā)揮屬地管理的職能，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品市場進(jìn)行嚴(yán)密排查；各監(jiān)管部門要依照《食品安全法》的要求落實(shí)好各自職責(zé)，加強(qiáng)溝通，做好職能銜接，加大食品市場巡查力度，確保食品安全萬無一失。（過）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)。各級(jí)各有關(guān)部門要穩(wěn)固樹立全局觀念、大局意識(shí)和一盤棋思想，加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)同，做到多協(xié)調(diào)，勤淘通，決不能推諉扯皮、貽誤工作。各級(jí)各有關(guān)部門遇有重大事項(xiàng)要及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門和縣政府匯報(bào)，確保食品安全監(jiān)管工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。明確責(zé)任，狠抓工作落實(shí)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要依照《．食品安全法》有關(guān)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度,健全食品安全防控體系，不斷提高食品安全保障能力。各監(jiān)管部門要履行好監(jiān)管職責(zé)，細(xì)化工作重點(diǎn)和措施，劃分責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人，實(shí)行網(wǎng)格化管理，建立全程監(jiān)管工作機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、管理區(qū)管委依照“屬地管理"的原則，加強(qiáng)存縣直相關(guān)部門的溝通，做好具體工作，確保各項(xiàng)12目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處。加強(qiáng)宣傳，營造良好氣氛。各級(jí)各部冂要加大《食品安全法》和食品安全基本知識(shí)的宣傳教育力度，充分利用各種媒體，多渠道、全方位做好宣傳工作。各新聞媒體要開拓食品安全專題節(jié)目或欄目，及時(shí)宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識(shí)，提高人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，不斷擴(kuò)大食品安全工作的群眾基礎(chǔ)，營造濃重的社會(huì)氣氛。認(rèn)真