連鎖經(jīng)營(yíng)管理試題及答案解析

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Thisdocumentisforreferenceonly-rar21year.March連鎖經(jīng)營(yíng)管理試題及答案解析(總9頁(yè))連鎖經(jīng)營(yíng)課程考試試題紙課程名稱：連鎖經(jīng)營(yíng)（A卷）考試方式：閉卷（開卷、閉卷）任課教師：題號(hào)一二三四五總分閱卷教師得分……………………得分一、單項(xiàng)選擇（將正確答案的標(biāo)號(hào)填在方框內(nèi)。一共10小題，每小題2分，共20分）1、在英國(guó)，連鎖企業(yè)必須由（）個(gè)以上分店組成，并實(shí)行規(guī)范化管理。A、5B、8C、10D、152、現(xiàn)代意義上規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)建于（）。A、日本B、歐洲C、美國(guó)D、中國(guó)3、非整數(shù)定價(jià)一般運(yùn)用于（）的商品。A、價(jià)格較高B、奢侈C、高檔D、價(jià)格較低4、（）是以滿足顧客便利性需求為主要目標(biāo)的零售業(yè)態(tài)。A、百貨店B、大型超市C、便利店D、專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫(kù)管理等管理型功能的物流中心稱為（）配送中心。A、周轉(zhuǎn)B、分銷C、保管D、流通加工6、（）出入口的外觀特點(diǎn)，是店門不大，裝潢講究、面向街道的部分用玻璃或櫥窗遮掩起來(lái)，內(nèi)部環(huán)境文雅優(yōu)靜。A、開放式B、半開放式C、封閉式D、分開式7、非廣告常用的媒體是（）。A、電視B、報(bào)紙C、雜志D、電影8、下列促銷手段中不屬營(yíng)業(yè)推廣方式的是（）。A、有獎(jiǎng)銷售B、商品特買C、折價(jià)促銷D、上門推銷9．連鎖店賣場(chǎng)裝飾照明一般使用的是（）。A、日光燈B、白熾燈C、聚光燈D、彩燈10、陳列貨架的黃金段高度為（）。A、130—170厘米B、80—130厘米C、50—80厘米D、10—50厘米得分二、判斷題（一共6小題，每小題2分，共12分）1234561、通常我們將簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化稱發(fā)展連鎖分店的“3S”主義。（）2、連鎖企業(yè)自己生產(chǎn)商品的都是由自己出廠來(lái)生產(chǎn)的。（）3、連鎖集聚戰(zhàn)略（FOOUS）也叫做集中化戰(zhàn)略。（）4、過(guò)去古語(yǔ)說(shuō)：“一步差三市”是指開店地址差一步就可能差三成買賣。（）5、黃金法則式20/80法則，即賣場(chǎng)中的80%的商品的銷售額只占總鎖售額的20%，而20%的小部分商品的銷售額卻占總營(yíng)銷額的80%。（）6、采購(gòu)談判是商品采購(gòu)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（）得分三、名詞解釋（一共4小題，每小題5分，共20分）連鎖經(jīng)營(yíng)直營(yíng)連鎖商品結(jié)構(gòu)4、配送中心得分四、簡(jiǎn)答（一共4小題,每小題8分，共32分）統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要包括以下那幾個(gè)方面內(nèi)容。（8分）2，特許經(jīng)營(yíng)的定義是什么特許經(jīng)營(yíng)有哪些特點(diǎn)（8分）3，連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原理可以歸結(jié)為哪幾個(gè)方面（8分）4，配送中心的功能有哪些配送中心的作用有哪些（8分）得分五、案例分析（共2小題,每題8分，共16分）王府井百貨上收采購(gòu)權(quán)，麥德龍下放采購(gòu)權(quán)2005年9月，在王府井百貨50年慶典活動(dòng)上，中國(guó)最大的百貨集團(tuán)——王府井百貨董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鄭萬(wàn)河宣布：王府井百貨為了能與國(guó)際零售企業(yè)接軌，不斷擴(kuò)充企業(yè)規(guī)模，準(zhǔn)備在明年實(shí)現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購(gòu)?！拔覀?cè)诿髂瓿鯇?duì)北京市所有門店的采購(gòu)系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一切換，實(shí)現(xiàn)北京門店所有商品100%集采，接下來(lái)對(duì)外地門店的商品進(jìn)行漸進(jìn)式的集采?！编嵢f(wàn)河介紹。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作，設(shè)計(jì)了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)體制、業(yè)務(wù)流程等運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，引進(jìn)了安達(dá)信成熟的連鎖信息系統(tǒng)，并搭建了百貨連鎖信息管理平臺(tái)。與此同時(shí)，錦江麥得龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司總部透露：麥得龍?jiān)谥袊?guó)推行的采購(gòu)新政，將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少?gòu)上獲得一定的自主權(quán)。實(shí)行采購(gòu)新政之后，總部采購(gòu)部門將與區(qū)域采購(gòu)部門聯(lián)合采購(gòu)，華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購(gòu)部，將取代總部擔(dān)負(fù)起收集資料、與當(dāng)?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)務(wù)等工作，但區(qū)域采購(gòu)部門的權(quán)力仍受總部很大的限制，不僅在供應(yīng)商最終決定時(shí)要與總部協(xié)商，日常的供貨過(guò)程，也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。1，請(qǐng)談一談商品采購(gòu)的原則和基本要求有哪些（8分）2，結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購(gòu)模式的決策理由（8分）連鎖經(jīng)營(yíng)課程考試試題參考答案一、單項(xiàng)選擇（將正確答案的標(biāo)號(hào)填在方框內(nèi)。每小題2分，共20分）1、C2、C3、D4、C5、A6、C7、D8、D9、D10、B二、判斷題（每小題2分，共12分）１、對(duì)２、錯(cuò)３、對(duì)４、對(duì)５、對(duì)６、對(duì)三、名詞解釋（一共4小題，每小題5分，共20分）參考答案略四、簡(jiǎn)答（一共4小題,每小題8分，共32分）參考答案略案例分析（共2小題,每題8分，共16分）1，請(qǐng)談一談商品采購(gòu)的原則和基本要求有哪些（8分）商品采購(gòu)的原則：1、以銷定進(jìn)原則2、勤進(jìn)快銷原則3、以進(jìn)促銷4、文明守信基本要求：1、路途短，運(yùn)輸方便高效益，經(jīng)濟(jì)核算少環(huán)節(jié)，手續(xù)齊全講信譽(yù)，可靠性強(qiáng)2，結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購(gòu)模式的決策理由（8分）王府井百貨上收采購(gòu)權(quán)，實(shí)行集中統(tǒng)一采購(gòu)，可以節(jié)省成本，節(jié)約費(fèi)用，獲得批量進(jìn)貨的優(yōu)勢(shì)，規(guī)范采購(gòu)行為，與國(guó)際零售企業(yè)接軌，不斷擴(kuò)充企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。麥得龍下放采購(gòu)權(quán)，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合采購(gòu)，可以根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況，讓連鎖店在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少?gòu)獲得一定的自主權(quán)，既實(shí)現(xiàn)了較強(qiáng)的靈活性，提高了采購(gòu)效益，又增加了銷售部門的積極性。一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)1．進(jìn)入21世紀(jì)以后，特許經(jīng)營(yíng)迅猛發(fā)展的原因是（）。A．品牌知名度B．經(jīng)濟(jì)全球化C．產(chǎn)品質(zhì)量D．信息網(wǎng)絡(luò)化2．合同是總部提供的，申請(qǐng)者只能表示（）。A．修改條款B．由申請(qǐng)者另訂合同C．共同協(xié)商合同內(nèi)容D．同意或不同意3．訂立合同的目的是為產(chǎn)生諸如（）的轉(zhuǎn)移、債務(wù)的產(chǎn)生和消滅等。A．商店B．所有權(quán)C．業(yè)務(wù)D．關(guān)系4．特許加盟合同規(guī)定特許人對(duì)受許人有傳授經(jīng)營(yíng)技術(shù)的（

）。A．權(quán)利B．義務(wù)C．自由

D．原則5．地區(qū)管理部管理模式是由（）管理門店。A．副總經(jīng)理B．職能部門C．地區(qū)管理部D．總經(jīng)理助理6．下列連鎖企業(yè)與其所屬國(guó)家對(duì)應(yīng)正確的一組是（）。A．家樂?！绹?guó)沃爾瑪——法國(guó)瑪莎——德國(guó)麥德龍——英國(guó)B．家樂?！▏?guó)沃爾瑪——英國(guó)瑪莎——德國(guó)麥德龍——美國(guó)C．家樂?！▏?guó)沃爾瑪——德國(guó)瑪莎——美國(guó)麥德龍——英國(guó)D．家樂福——法國(guó)沃爾瑪——美國(guó)瑪莎——英國(guó)麥德龍——德國(guó)7．統(tǒng)一商品和服務(wù)，要求各分店經(jīng)營(yíng)（）都必須基本保持一致。A．商品地址、商品定價(jià)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、售后服務(wù)B．商品種類、商品定價(jià)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、售后服務(wù)C．員工人數(shù)、商品種類、商品定價(jià)、營(yíng)業(yè)時(shí)間D．員工人數(shù)、商品種類、商品定價(jià)、總部機(jī)構(gòu)8．直營(yíng)連鎖是指公司總部（）零售門店經(jīng)營(yíng)形態(tài)。A．間接投資、委托管理B．以若干零售門店組成一個(gè)總部C．直接投資、經(jīng)營(yíng)、管理D．提供物資配送并因而盈利9．特許人出現(xiàn)決策失誤時(shí)，受許人（）。A．受到牽連B．不會(huì)受到牽連C．可以通過(guò)法律彌補(bǔ)損失D．可以改變決策，自己決策10．在直營(yíng)連鎖中財(cái)務(wù)管理是（）。A．總部統(tǒng)一核算B．門店有提留利潤(rùn)C(jī)．門店掌握進(jìn)貨資金D．總部統(tǒng)一分配個(gè)人收入二、多項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分)1．企業(yè)基本目標(biāo)有（）的內(nèi)容構(gòu)成。A．經(jīng)濟(jì)收益B．政府支持C．熱心公益事業(yè)D．企業(yè)組織發(fā)展方面2．?dāng)U大企業(yè)市場(chǎng)范圍是指（）。A．?dāng)U大廣告數(shù)量B．?dāng)U大市場(chǎng)地理范圍C．向新的顧客層發(fā)展D．增加職工工資3．明確差別化的前提需要從（）方面綜合考慮。A．管理有什么需求B．找出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手C．商品的差別D．評(píng)估持續(xù)比較優(yōu)勢(shì)的能力4．以超市的門店面積和經(jīng)營(yíng)的商品種類來(lái)劃分，可分為（）。A．傳統(tǒng)食品超市B．標(biāo)準(zhǔn)食品超市C．大型綜合超市D．倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)5．下列（）商店屬于專業(yè)店。A．鞋店B．眼鏡店C．電器店D．便利店6．“通道利潤(rùn)”包括（

）。A．上架費(fèi)

B．廣告費(fèi)C．促銷費(fèi)

D．堆頭費(fèi)7．人事管理包括對(duì)整個(gè)連鎖企業(yè)人員（）。A．錄用、培訓(xùn)B．考核、獎(jiǎng)勵(lì)C．福利、待遇D．選舉、集會(huì)8．促銷策略一般包括（）。A．開拓市場(chǎng)B．人員直銷C．廣告D．營(yíng)業(yè)推廣和公共關(guān)系9．連鎖企業(yè)的招聘媒介包括（）。A．媒體廣告B．電話C．店頭POPD．招募傳單10．籌集資金的渠道有（）。座號(hào)A．國(guó)家財(cái)政資金B(yǎng)．銀行信貸資金C．外商資金D．企業(yè)自留資金三、填空題（共10個(gè)空，每個(gè)空2分，共20分）1．企業(yè)中的組織機(jī)構(gòu)使企業(yè)的工作任務(wù)得以分解、組合和。2．我國(guó)連鎖企業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)是：。3．企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、制度文化和。4．顧客滿意戰(zhàn)略是站在消費(fèi)者、使用者的立場(chǎng)上，而不是站在立場(chǎng)上考慮和處理問(wèn)題。5．連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中心標(biāo)準(zhǔn)化表現(xiàn)在商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。6．世界上第一家近代連鎖店是美國(guó)的。7．日本連鎖協(xié)會(huì)規(guī)定會(huì)員企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在全國(guó)擁有家以上的分店。8．直營(yíng)連鎖利用連鎖組織集中經(jīng)營(yíng)、的特點(diǎn)，充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。9．上海華聯(lián)超市公司的特許連鎖經(jīng)營(yíng)體系包括加盟管理和兩項(xiàng)內(nèi)容。10．特許經(jīng)營(yíng)是特許人與受許人之間的一種。得分評(píng)卷人四、名詞解釋題(本大題共5小題，每小題4分，共20分)1．工作分析：2．顧客滿意戰(zhàn)略：3．超級(jí)市場(chǎng)：4．直營(yíng)連鎖：5．組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：五、簡(jiǎn)答題（本題共5小題，每題4分，共20分）1．特許經(jīng)營(yíng)合同的基本原則。2．連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部的一般職能。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。4．連鎖企業(yè)的特征。5．特許連鎖的主要特點(diǎn)。六、案例分析題（本題共1題，共10分）。1996年沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)，它在全球有四種業(yè)態(tài)，即沃爾瑪商店．山姆俱樂部、購(gòu)物廣場(chǎng)和社區(qū)店，在中國(guó)已有大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店、社區(qū)店，其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足一站式購(gòu)物的需求，將食品部和日用商品整合在一起，強(qiáng)調(diào)每日低價(jià)；山姆俱樂部屬于倉(cāng)儲(chǔ)商店，僅對(duì)會(huì)員開放。商品組合集中在用量最多的3500個(gè)品類，倡導(dǎo)極端低價(jià)，社區(qū)店可看作小型的綜合超市，在維持每日低價(jià)的同時(shí)，突出食品銷售，增強(qiáng)購(gòu)物的便利性。沃爾瑪在中國(guó)采取的擴(kuò)張戰(zhàn)略可概括為“城市擴(kuò)張戰(zhàn)略，區(qū)域集中戰(zhàn)略，市場(chǎng)飽和戰(zhàn)略”。在管理上，沃爾瑪加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨渠道、分銷方式、營(yíng)銷費(fèi)用、行政開支等的成本控制，注重與政府的良好合作及與供應(yīng)商的親密合作關(guān)系。宜家1998年進(jìn)入中國(guó)上海，給家具家居業(yè)帶來(lái)一股來(lái)自北歐的風(fēng)。在那之前，中國(guó)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)裝飾裝修材料的商場(chǎng)都是傳統(tǒng)攤位式，商業(yè)地產(chǎn)商開店，讓后租給生產(chǎn)商．經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營(yíng)，而宜家卻反其道而行，走了超市和連鎖路線。宜家在全球的零售業(yè)務(wù)通過(guò)全資直轄店和特許經(jīng)營(yíng)連鎖店兩種模式經(jīng)營(yíng)（紅組和藍(lán)組）。在宜家的163家商店中，有143家全資店，分布在22個(gè)國(guó)家和地區(qū)；20家特許經(jīng)營(yíng)店，分布在13個(gè)國(guó)家和地區(qū)。宜家并不僅僅銷售產(chǎn)品，它還推廣自己的銷售理念。因此，它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的商場(chǎng)銷售。在特許經(jīng)營(yíng)權(quán)授予之前，宜家會(huì)對(duì)有意成為特許經(jīng)營(yíng)者的申請(qǐng)人進(jìn)行仔細(xì)審查和評(píng)估，將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)之授予那些財(cái)力雄厚且零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)好的公司或個(gè)人。問(wèn)題：1．結(jié)合案例，簡(jiǎn)答連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)。（5分）2．通過(guò)閱讀以上案例，說(shuō)說(shuō)你對(duì)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)。（5分）連鎖經(jīng)營(yíng)管理試卷B答案一、單項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分)1．B2．D3．B4．B5．C10．A二、多項(xiàng)選擇題（本大題共5小題，每小題3分，共15分)1AD2BC3ABD4ABCD5ABC8.BCD9ACD10.ABCD三、填空題（共10個(gè)空，每個(gè)空2分，共20分）1．協(xié)調(diào)2.POS系統(tǒng)+MIS系統(tǒng)3.精神文化4.生產(chǎn)者、銷售者5.企業(yè)整體目標(biāo)6．大西洋和太平洋茶業(yè)公司；7．118．分散銷售9．委托管理10．契約關(guān)系四、名詞解釋題(本大題共5小題，每小題4分，共20分)1．工作分析：對(duì)一個(gè)企業(yè)組織在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中所發(fā)生的工作進(jìn)行研究分析的活動(dòng)，以確定各個(gè)環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性，為職位的設(shè)定提供資料。2．顧客滿意戰(zhàn)略：企業(yè)必須站在消費(fèi)者、使用者的立場(chǎng)上，而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場(chǎng)上考慮和處理問(wèn)題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商品采購(gòu)到最終銷售