水進(jìn)出細(xì)胞的原理教學(xué)設(shè)計(jì) 高一上學(xué)期生物人教版必修1

PAGE1《水進(jìn)出細(xì)胞的原理》教學(xué)設(shè)計(jì)課題名稱《水進(jìn)出細(xì)胞的原理》授課教師單位名稱教材分析本課是2019人教版必修一第四章物質(zhì)的輸入和輸出第一節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)牡?課時(shí)，從高中生物必修一的內(nèi)容來看，本節(jié)課是高一生物學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在這節(jié)課內(nèi)容之前學(xué)生學(xué)習(xí)的主要是記憶性的知識(shí)，包括細(xì)胞的的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)等，本節(jié)課以及之后的課程，是在之前記憶的基礎(chǔ)上，需要學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有更深層次的理解和運(yùn)用。通過本節(jié)課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅需要將以前所學(xué)的知識(shí)由點(diǎn)構(gòu)成線合理關(guān)聯(lián)起來，更需要在掌握的事實(shí)性知識(shí)的基礎(chǔ)上開始建構(gòu)并逐步形成基本的科學(xué)自然觀。學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，且高一的學(xué)生已經(jīng)具備一定的邏輯思考能力，但他們?nèi)狈硇缘乃伎迹宜伎疾簧钊?，需要教師合理地引?dǎo)。本節(jié)課要在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，從細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的角度進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)胞知識(shí)，在教學(xué)過程中，教師要注意新舊知識(shí)的相互銜接，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象，并應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去。學(xué)科素養(yǎng)目標(biāo)生命觀念通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性，闡明細(xì)胞膜的選擇透過性，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念；科學(xué)思維通過對(duì)滲透作用現(xiàn)象進(jìn)行分析，理解滲透作用的原理及條件，提高分析與綜合的科學(xué)思維能力?？茖W(xué)探究通過探究植物細(xì)胞的吸水和失水，培養(yǎng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施方案、分析結(jié)果、得出結(jié)論的科學(xué)探究能力。社會(huì)責(zé)任依據(jù)滲透作用原理，達(dá)成指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和選擇低鹽飲食的健康生活方式的社會(huì)責(zé)任。教學(xué)重點(diǎn)滲透作用的原理。用滲透作用解釋細(xì)胞的吸水和失水。教學(xué)難點(diǎn)用滲透作用解釋細(xì)胞的吸水和失水。教學(xué)方法情景教學(xué)法，問題引導(dǎo)法，討論法教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)一，導(dǎo)入新課：【圖片展示】生活中我們會(huì)觀察到，吃比較咸或甜的食物，口腔和唇的黏膜會(huì)覺得比較干。用清水泡著的青菜卻都很硬挺；而用鹽腌制的黃瓜皺皺巴巴，還會(huì)出很多水。這些現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么？水是如何進(jìn)入細(xì)胞的？也就是，水進(jìn)出細(xì)胞的原理是什么？我們先來看看問題探討中的模擬實(shí)驗(yàn)。二，探究新知任務(wù)1問題探討:滲透作用的原理及條件【播放動(dòng)畫】滲透裝置及滲透現(xiàn)象，組織學(xué)生先后進(jìn)行以下的討論并歸納：漏斗內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎？為什么？【歸納】滲透作用①概念：水分子（或其它溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散。②水分子的運(yùn)動(dòng)趨勢(shì)：順相對(duì)含量梯度運(yùn)輸，水往“高”處流。如果用一層紗布代替半透膜，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會(huì)怎樣？【歸納】滲透作用③條件：具有半透膜半透膜；b.兩側(cè)的溶液具有濃度差任務(wù)2水進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的原理細(xì)胞是個(gè)開放的生命系統(tǒng)，不斷地與胞外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換?！咎岢鰡栴}】水分子通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞，是否也是通過滲透作用？細(xì)胞膜是否相當(dāng)于一層半透膜？思考：能否把紅細(xì)胞與外界溶液看成一個(gè)滲透裝置？【圖片展示】哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在不同濃度的氯化鈉溶液中的形態(tài)變化。學(xué)生思考討論教材課本63頁的“思考.討論”?！練w納】（1）紅細(xì)胞與外界溶液組成了一個(gè)滲透系統(tǒng)；(2)水分通過滲透作用進(jìn)出紅細(xì)胞；（3）紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜。學(xué)以致用，聯(lián)系生活：低鹽飲食。如果將裝置中的漏斗換成植物細(xì)胞將如何？和動(dòng)物細(xì)胞一樣也會(huì)吸水或失水嗎？任務(wù)3：探究植物細(xì)胞的吸水和失水[圖片展示]用清水泡著的青菜很硬挺；而用鹽腌制的黃瓜皺皺巴巴，還會(huì)出很多水?？梢?，植物細(xì)胞一樣也會(huì)吸水或失水。水又是怎樣進(jìn)出植物細(xì)胞的呢？我們一起觀察成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，并比較動(dòng)植物細(xì)胞的異同，介紹原生質(zhì)層的概念。分析得出，水經(jīng)過原生質(zhì)層進(jìn)出液泡。原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用嗎？引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用滲透作用原理類比推理，提出自己的設(shè)想。如果要知道自己的推論對(duì)不對(duì)，我們就需要進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生回答探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟。幫助學(xué)生分析探究實(shí)驗(yàn)思路，為學(xué)生們課后合作完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)做鋪墊。運(yùn)用已有知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出預(yù)測(cè)。學(xué)以致用，聯(lián)系生活：①對(duì)農(nóng)作物的合理灌溉。既滿足了作物對(duì)水分的需要，同時(shí)也降低了土壤溶液的濃度，有利于水分吸收。②鹽堿地作物不易存活，或一次施肥過多造成“燒苗”現(xiàn)象。③生活中殺菌、防腐、腌制食品。【課堂隨練】將放置一段時(shí)間的馬鈴薯切成如圖所示形狀，凹槽內(nèi)倒入一定量清水，一段時(shí)間后液面下降；再將適量蔗糖加入凹槽清水中，一段時(shí)間后液面上升，試解釋上述現(xiàn)象。歸納：動(dòng)植物細(xì)胞的吸水和失水【課堂總結(jié)】板書設(shè)計(jì)：作業(yè)布置：下次實(shí)驗(yàn)課前，分組合作完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。學(xué)生觀看圖片，結(jié)合實(shí)際場(chǎng)景思考。學(xué)生觀看Flash動(dòng)畫，思考回答問題。歸納概括基于對(duì)滲透作用的理解，利用類比推理法，學(xué)生能夠準(zhǔn)確回答。歸納概括學(xué)以致用學(xué)生思考回答類比推理學(xué)生分組討論通過圖片的形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，導(dǎo)入新課。引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過問題驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考，逐步理解滲透作用的原理。再通過對(duì)滲透裝置的簡(jiǎn)單的改動(dòng)，讓學(xué)生思考?xì)w納滲透作用發(fā)生的條件。嘗試?yán)妙惐韧评淼姆椒偨Y(jié)出水