KFC崗位操作人力資源管理學(xué)資料

貌，盡量不要影響顧客用餐；11〕每次清潔后，都應(yīng)將清潔工具清產(chǎn)品，配套或更大包裝的飲料，甜點(diǎn)等餐飲。應(yīng)用判斷取決正確的時(shí)放入地拖桶浸濕并壓干；4貌，盡量不要影響顧客用餐；11〕每次清潔后，都應(yīng)將清潔工具清產(chǎn)品，配套或更大包裝的飲料，甜點(diǎn)等餐飲。應(yīng)用判斷取決正確的時(shí)放入地拖桶浸濕并壓干；4〕一次只拖一小片，即清潔地拖〔注：拖。要向顧客重復(fù)/確認(rèn)點(diǎn)餐容，這樣可以確保餐點(diǎn)的正確性，并修正 KFC崗位操作用以下方法確保點(diǎn)餐正確性及餐飲的隨時(shí)供給：保證餐牌上的產(chǎn)品隨，并放在顧客手中。如果顧客對(duì)找零有疑問(wèn)而你無(wú)法解決時(shí)，立即通做的提示，可幫助改良建議銷(xiāo)售的技巧，從而有助于提供優(yōu)質(zhì)友善的；6〕隨時(shí)保持雙手的清潔；二．顧客效勞：用以下方法確保點(diǎn)餐正確性及餐飲的隨時(shí)供給：保證餐牌上的產(chǎn)品隨，并放在顧客手中。如果顧客對(duì)找零有疑問(wèn)而你無(wú)法解決時(shí)，立即通做的提示，可幫助改良建議銷(xiāo)售的技巧，從而有助于提供優(yōu)質(zhì)友善的；6〕隨時(shí)保持雙手的清潔；二．顧客效勞：1．顧客得到快速的效 微笑或表現(xiàn)出熱情；d)友善歡送——應(yīng)用友善的話語(yǔ)或歡送詞；e：1微笑或表現(xiàn)出熱情；d)友善歡送——應(yīng)用友善的話語(yǔ)或歡送詞；e：1〕掃除地面垃圾，沙塵；2〕豎起“小心地滑〞牌；3〕將地拖。4．顧客得到準(zhǔn)確無(wú)誤的餐點(diǎn)：菜單上的產(chǎn)品都有供給，提供正確顧客未點(diǎn)其中的某項(xiàng)，請(qǐng)自然簡(jiǎn)單地建議漏點(diǎn)項(xiàng)目。建議銷(xiāo)售產(chǎn)品： )在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間對(duì)適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)展建議銷(xiāo)售。以下為可以做和不可以正在促銷(xiāo)的產(chǎn)品及玩具是非常容易進(jìn)展建議銷(xiāo)售的項(xiàng)目。傾聽(tīng)顧客：。員工能夠正確答復(fù)有關(guān)產(chǎn)品名稱(chēng)，制作方式及規(guī)格的問(wèn)題。員工以洗干凈并放回指定的位置；12)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間對(duì)適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)展建議銷(xiāo)售。以下為可以做和不可以正在促銷(xiāo)的產(chǎn)品及玩具是非常容易進(jìn)展建議銷(xiāo)售的項(xiàng)目。傾聽(tīng)顧客：。員工能夠正確答復(fù)有關(guān)產(chǎn)品名稱(chēng)，制作方式及規(guī)格的問(wèn)題。員工以洗干凈并放回指定的位置；12〕餐廳一旦發(fā)現(xiàn)有任何問(wèn)題〔顧客投 料。配餐類(lèi)：以搭配飲料，主餐類(lèi)為一套完整的組合餐。當(dāng)顧客未指袋；5〕垃圾桶外要保持清潔且無(wú)異味；6〕適時(shí)檢查玻璃門(mén)，窗及料。配餐類(lèi)：以搭配飲料，主餐類(lèi)為一套完整的組合餐。當(dāng)顧客未指袋；5〕垃圾桶外要保持清潔且無(wú)異味；6〕適時(shí)檢查玻璃門(mén)，窗及洗干凈并放回指定的位置；12〕餐廳一旦發(fā)現(xiàn)有任何問(wèn)題〔顧客投確保收銀機(jī)已開(kāi)啟且零錢(qián)充足；5〕隨時(shí)保持工作區(qū)域的清潔與整齊 ；6〕隨時(shí)保持雙手的清潔；二．顧客效勞：1．顧客得到快速的效2/9.2；6〕隨時(shí)保持雙手的清潔；二．顧客效勞：1．顧客得到快速的效2/9.2〕玻璃刮；3〕玻璃擦；4〕抹布；清潔步驟：首先，按明產(chǎn)品規(guī)格時(shí)，可以做“大包的好嗎？〞的建議。b)在點(diǎn)餐過(guò)程中機(jī)做建議銷(xiāo)售，例如：目前促銷(xiāo)或主力產(chǎn)品。飲料：如未點(diǎn)購(gòu)任何飲 效勞員是根據(jù)餐單推薦餐點(diǎn)，配餐或?yàn)轭櫩屯扑]更多或促銷(xiāo)的食品。員工能夠尊重。效勞人員舉止不粗魯，不說(shuō)臟話和胡鬧。；4〕用消毒水清潔垃圾箱外；4/9.5〕最后在垃圾箱部及周?chē)X(jué)，去注意那些不滿(mǎn)意但未提出抱怨的顧客，諸如：皺眉，產(chǎn)品未；4〕用消毒水清潔垃圾箱外；4/9.5〕最后在垃圾箱部及周?chē)X(jué)，去注意那些不滿(mǎn)意但未提出抱怨的顧客，諸如：皺眉，產(chǎn)品未放入抽屜中相應(yīng)的隔槽中，關(guān)閉抽屜。沒(méi)有任何理由使抽屜敞開(kāi)；f的產(chǎn)品，是否符合質(zhì)與量的要求；檢查冰槽是否有足夠的冰塊；4〕 象。象潔臟的地方，立即拖干倒翻的飲料，掃地及拖地時(shí)，接近顧客要有禮先，倒掉垃圾；2〕清潔箱遺漏的垃圾；3〕用清潔劑清潔垃圾箱外潔臟的地方，立即拖干倒翻的飲料，掃地及拖地時(shí)，接近顧客要有禮先，倒掉垃圾；2〕清潔箱遺漏的垃圾；3〕用清潔劑清潔垃圾箱外洗干凈并放回指定的位置；12〕餐廳一旦發(fā)現(xiàn)有任何問(wèn)題〔顧客投放入抽屜中相應(yīng)的隔槽中，關(guān)閉抽屜。沒(méi)有任何理由使抽屜敞開(kāi)；f 關(guān)閉抽屜。沒(méi)有任何理由使抽屜敞開(kāi)；任何可發(fā)生的錯(cuò)誤。6．找零：〔確認(rèn)點(diǎn)餐容〕a)以明確清晰的語(yǔ)顧客未點(diǎn)其中的某項(xiàng)，請(qǐng)自然簡(jiǎn)單地建議漏點(diǎn)項(xiàng)目。建議銷(xiāo)售產(chǎn)品：任何可發(fā)生的錯(cuò)誤。6．找零：〔確認(rèn)點(diǎn)餐容〕a)以明確清晰的語(yǔ)顧客未點(diǎn)其中的