細(xì)胞中的無機(jī)物 市賽一等獎(jiǎng)

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物熱帶草原（雨季）熱帶草原（旱季）生命離不開——水1.細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.51細(xì)胞中含量最多的化合物是1、細(xì)胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？水說一說：一、水的含量水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動(dòng)物65%2不同生物體中水分的含量,。不同水生生物>陸生生物2幾種不同生物體水的含量3不同生長發(fā)育階段，含水量______。幼年生物>老年生物不同二）水在細(xì)胞中的存在形式1結(jié)合水：2自由水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水（45%）以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)（955%）特點(diǎn)：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)特點(diǎn)：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性血液：83%心臟：79%1血液是流動(dòng)的，心肌是堅(jiān)實(shí)的，為什么兩者含水量這么接近？血液中的水主要以自由水的形式存在心肌中的水主要以結(jié)合水的形式存在想一想：結(jié)合水細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分推知:2結(jié)合水有什么功能想一想：自由水1細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑;4運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;3參與生物化學(xué)反應(yīng);2為細(xì)胞提供液體環(huán)境;3推知:自由水有什么功能想一想：二水的存在形式及生理功能形式定義含量功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約45%5、是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分

1細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑2運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物3參與生物化學(xué)反應(yīng)4為細(xì)胞提供液體環(huán)境

自由水結(jié)合水代謝旺盛自由水結(jié)合水抗逆性強(qiáng)自由水/結(jié)合水比值變高，代謝加快。自由水/結(jié)合水比值變低，代謝減慢,抗逆性強(qiáng)同一種玉米的干燥種子與萌發(fā)的幼苗,哪一個(gè)新陳代謝比較快為什么想一想：二水的存在形式及生理功能形式定義含量功能自由水結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約45%5、是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分

1細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑2運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物3參與生物化學(xué)反應(yīng)4為細(xì)胞提供液體環(huán)境

結(jié)合水代謝旺盛代謝緩慢自由水剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個(gè)過程損失的主要是，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍能萌發(fā)成幼苗。把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是，這樣的種子將不能萌發(fā)。代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)水的含量相對高些。再點(diǎn)燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是_________。自由自由水結(jié)合水無機(jī)鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分1、表中哪些成分屬于無機(jī)鹽？含量如何？2、無機(jī)鹽以什么方式存在？3、為什么要在運(yùn)動(dòng)員的飲料中添加無機(jī)鹽？4、無機(jī)鹽在生物體中起什么作用？二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽（1）為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？（2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？1構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分“腰酸背痛腿抽搐，請服**高鈣片”富含鈣的食物：牛奶、豆制品、蝦2維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)；3、劇烈運(yùn)動(dòng)后，肌肉會產(chǎn)生乳酸，體內(nèi)血液的pH值會不會有較大的變化？3維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡；緩沖對：H2CO3\NaHCO39%0.09%皺縮膨脹4、維持水鹽平衡，保持細(xì)胞的正常形態(tài)4某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為09%的氯化鈉溶液與生活的聯(lián)系1在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射09%的生理鹽水。2不慎受外傷時(shí)，要用09%的鹽水清洗傷口。3在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。以上三種做法的主要原因依次是（）①消毒②維持水分的代謝平衡③維持無機(jī)鹽的代謝平衡④降溫⑤細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A、①②④B、③②⑤C、②⑤

③D、②③④C1、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)∶（）A、溶劑B、催化劑C、載體D、還原劑A2、下列離子中哪一種不是細(xì)胞需要的？（）A、Cl-B、Fe2C、SO42-D、Pb2D

缺乏某些無機(jī)鹽的玉米缺鎂正常三、技能訓(xùn)練——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案應(yīng)注意：1實(shí)驗(yàn)方案要完整：實(shí)驗(yàn)題目——假設(shè)——預(yù)期——實(shí)驗(yàn)——觀察和收集數(shù)據(jù)——分析——推論——交流2實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則：科學(xué)性原則、可行性原則、簡便性原則、可重復(fù)性原則，對照性原則，單一變量原則3變量的控制：遵循單一變量原則。即一