培訓(xùn)期間的安全管理制度（7篇）

第23頁(yè)共23頁(yè)培訓(xùn)期間?的安全管?理制度?一、學(xué)員?必須嚴(yán)格?遵守公共?場(chǎng)所各項(xiàng)?管理制度?，服從培?訓(xùn)組織者?的統(tǒng)一安?排，維護(hù)?公共秩序?，確保人?身安全。?二、按?照學(xué)習(xí)組?織機(jī)構(gòu)的?統(tǒng)一安排?，在會(huì)場(chǎng)?規(guī)定位置?分區(qū)就座?，嚴(yán)禁串?區(qū)亂座。?三、學(xué)?習(xí)期間嚴(yán)?禁吸煙，?以防燒壞?座椅，并?引起火災(zāi)?，愛(ài)護(hù)公?共財(cái)物，?確保安全?。四、?每次培訓(xùn)?結(jié)束時(shí)，?由帶班長(zhǎng)?帶領(lǐng)，各?科隊(duì)人員?按安教室?規(guī)定次序?有序離開(kāi)?，防止擁?擠、踩踏?等人身不?安全事故?發(fā)生。?五、注意?上下班之?間的交通?安全，行?車、乘車?時(shí)遵守有?關(guān)規(guī)定，?以防交通?事故發(fā)生?。六、?各科室隊(duì)?帶班長(zhǎng)為?本科隊(duì)人?員的安全?管理責(zé)任?人，負(fù)責(zé)?督促本班?隊(duì)人員積?極遵守各?項(xiàng)規(guī)定，?確保培訓(xùn)?工作安全?有序進(jìn)行?。七、?違反本制?度規(guī)定的?人員，按?嚴(yán)重三違?人員對(duì)待?，按公司?安全管理?條例有關(guān)?規(guī)定執(zhí)行?。培訓(xùn)?期間的安?全管理制?度（二）?為了規(guī)?范培訓(xùn)期?間員工的?紀(jì)律性，?讓員工的?個(gè)人素質(zhì)?與工作崗?位知識(shí)達(dá)?到本職崗?位所要求?的標(biāo)準(zhǔn)，?使培訓(xùn)達(dá)?到一個(gè)良?好的效果?，特制定?培訓(xùn)期間?規(guī)章制度?：1、?在培訓(xùn)期?間不得遲?到、早退?，遲到或?早退一次?你將被扣?____?分。2?、您在培?訓(xùn)期間要?穿文化衫?、配帶好?工號(hào)牌，?按公司儀?容儀表要?求來(lái)做好?外在形象?，如果您?沒(méi)有做好?，您除了?會(huì)被責(zé)令?立即整改?外，還會(huì)?被扣__?__分，?因?yàn)槟?形象直接?影響著部?門(mén)的形象?，影響著?公司的形?象。3?、原則上?不允許請(qǐng)?假，如果?您遇特殊?情況（病?假、傷假?等）要請(qǐng)?假的，需?提前一天?以書(shū)面形?式向部門(mén)?主管申請(qǐng)?，經(jīng)同意?后方可休?假，否則?您就是曠?工了。您?會(huì)失去當(dāng)?天工資。?4、您?不能無(wú)故?不參加培?訓(xùn)，否則?您就是曠?工。您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資，?如果情節(jié)?嚴(yán)重，您?又是惡意?、故意的?，或您多?次以上這?樣做了，?可能您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資外?并扣__?__分，?嚴(yán)重者做?開(kāi)除處理?。5、?希望您在?培訓(xùn)期間?不要騙假?，如果您?是病假需?要市級(jí)醫(yī)?院開(kāi)具證?明，如果?發(fā)現(xiàn)您是?騙假，我?們將扣除?您的__?__分。?6、您?來(lái)參加時(shí)?，應(yīng)該抱?著認(rèn)真學(xué)?習(xí)的態(tài)度?，帶好筆?和筆記本?，認(rèn)真記?錄下所有?的培訓(xùn)內(nèi)?容，認(rèn)真?消化培訓(xùn)?的知識(shí)來(lái)?充實(shí)自己?，如果您?沒(méi)有做到?，您將被?扣___?_分。如?果第二次?犯這樣的?錯(cuò)誤，您?將被扣_?___分?。如果多?次，您將?會(huì)被辭退?。7、?每天，您?應(yīng)該提前?十分鐘進(jìn)?入培訓(xùn)課?室，當(dāng)進(jìn)?入培訓(xùn)課?室的那一?刻起。為?了尊重他?人，請(qǐng)你?立即將您?的通訊工?具調(diào)成振?動(dòng)或關(guān)機(jī)?，如果您?沒(méi)有這樣?做，對(duì)他?人的培訓(xùn)?和學(xué)習(xí)造?成干擾，?您將會(huì)被?扣___?_分。?8、在培?訓(xùn)課室。?為了同事?和他人的?健康，保?持空氣清?新，您不?能在課室?等公共區(qū)?域抽煙，?否則您將?會(huì)被扣_?___分?。9、?您現(xiàn)在已?經(jīng)成為本?公司的一?員。時(shí)時(shí)?都要注意?自己的行?為舉止，?見(jiàn)到公司?管理人員?、各部門(mén)?同事，您?要主動(dòng)問(wèn)?好打招呼?，讓路，?表現(xiàn)自己?的彬彬有?禮，如果?您沒(méi)有做?到，您?將會(huì)被扣?____?分。1?0、您在?聽(tīng)課的時(shí)?候，要尊?重教你知?識(shí)的上司?，您不得?交頭接耳?、聊天嘻?笑，故意?擾亂課?堂秩序，?或刁難老?師，如果?你這樣做?，您將會(huì)?被扣除_?___分?。11?、您要尊?重上司和?同事，千?萬(wàn)不要被?他們投訴?，如果查?實(shí)，您的?行為對(duì)本?部門(mén)造成?影響，?影響培訓(xùn)?進(jìn)程的。?您將會(huì)被?扣___?_分。?12、如?果您不聽(tīng)?從上司安?排，并出?言頂撞上?司，不好?意思，您?將會(huì)被扣?____?分。1?3、如果?你蓄意侮?辱、漫罵?甚至動(dòng)手?打上司和?同事者，?你將會(huì)被?扣___?_分。?14、如?果你故意?破壞公司?財(cái)產(chǎn)或偷?竊公司或?同事財(cái)物?，您將會(huì)?被扣__?__分。?15、?在進(jìn)行的?培訓(xùn)考試?中，如果?你沒(méi)有及?格，我們?會(huì)給你一?個(gè)寶貴的?機(jī)會(huì)進(jìn)行?補(bǔ)考，如?果你不?珍惜這個(gè)?機(jī)會(huì)，補(bǔ)?考依然不?及格，那?么，非常?報(bào)歉，你?不能達(dá)到?本職工作?崗位的要?求，您將?被辭退。?注：扣?分處罰標(biāo)?準(zhǔn)1、?如果你在?培訓(xùn)期間?扣分累計(jì)?在___?_分以下?的，你不?用受到經(jīng)?濟(jì)處罰，?但是您必?須對(duì)過(guò)?錯(cuò)做出深?刻檢討。?2、如?果你在培?訓(xùn)期間扣?分累計(jì)在?____?分以上_?___分?以下的，?您將為此?付每分人?民幣_(tái)_?__元的?代價(jià)。?3、如?果您好培?訓(xùn)期間扣?分累計(jì)在?____?分以上的?，您將被?辭退。?4、所有?扣分將會(huì)?記錄。?培訓(xùn)期間?的安全管?理制度（?三）為?了規(guī)范培?訓(xùn)期間員?工的紀(jì)律?性，讓員?工的個(gè)人?素質(zhì)與工?作崗位知?識(shí)達(dá)到本?職崗位所?要求的標(biāo)?準(zhǔn)，使培?訓(xùn)達(dá)到一?個(gè)良好的?效果，特?制定培訓(xùn)?期間規(guī)章?制度：?1、在培?訓(xùn)期間不?得遲到、?早退，遲?到或早退?一次你將?被扣__?__分。?2、您?在培訓(xùn)期?間要穿文?化衫、配?帶好工號(hào)?牌，按公?司儀容儀?表要求來(lái)?做好外在?形象，如?果您沒(méi)有?做好，您?除了會(huì)被?責(zé)令立即?整改外，?還會(huì)被扣?____?分，因?yàn)?您的形象?直接影響?著部門(mén)的?形象，影?響著公司?的形象。?3、原?則上不允?許請(qǐng)假，?如果您遇?特殊情況?（病假、?傷假等）?要請(qǐng)假的?，需提前?一天以書(shū)?面形式向?部門(mén)主管?申請(qǐng)，經(jīng)?同意后方?可休假，?否則您就?是曠工了?。您會(huì)失?去當(dāng)天工?資。4?、您不能?無(wú)故不參?加培訓(xùn)，?否則您就?是曠工。?您會(huì)被扣?除當(dāng)天工?資，如果?情節(jié)嚴(yán)重?，您又是?惡意、故?意的，或?您多次以?上這樣做?了，可能?您會(huì)被扣?除當(dāng)天工?資外并扣?____?分，嚴(yán)重?者做開(kāi)除?處理。?5、希望?您在培訓(xùn)?期間不要?騙假，如?果您是病?假需要市?級(jí)醫(yī)院開(kāi)?具證明，?如果發(fā)現(xiàn)?您是騙假?，我們將?扣除您的?____?分。6?、您來(lái)參?加時(shí)，應(yīng)?該抱著認(rèn)?真學(xué)習(xí)的?態(tài)度，帶?好筆和筆?記本，認(rèn)?真記錄下?所有的培?訓(xùn)內(nèi)容，?認(rèn)真消化?培訓(xùn)的知?識(shí)來(lái)充實(shí)?自己，如?果您沒(méi)有?做到，您?將被扣_?___分?。如果第?二次犯這?樣的錯(cuò)誤?，您將被?扣___?_分。如?果多次，?您將會(huì)被?辭退。?7、每天?，您應(yīng)該?提前十分?鐘進(jìn)入培?訓(xùn)課室，?當(dāng)進(jìn)入培?訓(xùn)課室的?那一刻起?。為了尊?重他人，?請(qǐng)你立即?將您的通?訊工具調(diào)?成振動(dòng)或?關(guān)機(jī)，如?果您沒(méi)有?這樣做，?對(duì)他人的?培訓(xùn)和學(xué)?習(xí)造成干?擾，您將?會(huì)被扣_?___分?。8、?在培訓(xùn)課?室。為了?同事和他?人的健康?，保持空?氣清新，?您不能在?課室等公?共區(qū)域抽?煙，否則?您將會(huì)被?扣___?_分。?9、您現(xiàn)?在已經(jīng)成?為本公司?的一員。?時(shí)時(shí)都要?注意自己?的行為舉?止，見(jiàn)到?公司管理?人員、各?部門(mén)同事?，您要主?動(dòng)問(wèn)好打?招呼，讓?路，表現(xiàn)?自己的彬?彬有禮，?如果您沒(méi)?有做到，?您將會(huì)?被扣__?__分。?10、?您在聽(tīng)課?的時(shí)候，?要尊重教?你知識(shí)的?上司，您?不得交頭?接耳、聊?天嘻笑，?故意擾亂?課堂秩?序，或刁?難老師，?如果你這?樣做，您?將會(huì)被扣?除___?_分。?11、您?要尊重上?司和同事?，千萬(wàn)不?要被他們?投訴，如?果查實(shí)，?您的行為?對(duì)本部門(mén)?造成影?響，影響?培訓(xùn)進(jìn)程?的。您將?會(huì)被扣_?___分?。12?、如果您?不聽(tīng)從上?司安排，?并出言頂?撞上司，?不好意思?，您將會(huì)?被扣__?__分。?13、?如果你蓄?意侮辱、?漫罵甚至?動(dòng)手打上?司和同事?者，你將?會(huì)被扣_?___分?。14?、如果你?故意破壞?公司財(cái)產(chǎn)?或偷竊公?司或同事?財(cái)物，您?將會(huì)被扣?____?分。1?5、在進(jìn)?行的培訓(xùn)?考試中，?如果你沒(méi)?有及格，?我們會(huì)給?你一個(gè)寶?貴的機(jī)會(huì)?進(jìn)行補(bǔ)考?，如果?你不珍惜?這個(gè)機(jī)會(huì)?，補(bǔ)考依?然不及格?，那么，?非常報(bào)歉?，你不能?達(dá)到本職?工作崗位?的要求，?您將被辭?退。注?：扣分處?罰標(biāo)準(zhǔn)?1、如果?你在培訓(xùn)?期間扣分?累計(jì)在_?___分?以下的，?你不用受?到經(jīng)濟(jì)處?罰，但是?您必須對(duì)?過(guò)錯(cuò)做?出深刻檢?討。2?、如果你?在培訓(xùn)期?間扣分累?計(jì)在__?__分以?上___?_分以下?的，您將?為此付每?分人民幣?____?元的代?價(jià)。3?、如果您?好培訓(xùn)期?間扣分累?計(jì)在__?__分以?上的，您?將被辭退?。4、?所有扣分?將會(huì)記錄?。培訓(xùn)?期間的安?全管理制?度（四）?1、培?訓(xùn)時(shí)間每?周一、?三，15?：00—?17：0?0；2?、遵守培?訓(xùn)時(shí)間，?不得遲到?、早退，?不得擅自?請(qǐng)假或代?人請(qǐng)假，?如有要事?須提前一?天向培?訓(xùn)經(jīng)理提?交書(shū)面請(qǐng)?假條，由?經(jīng)理批準(zhǔn)?方可；?3、培訓(xùn)?時(shí)應(yīng)做到?精神飽滿?，認(rèn)真筆?記，不抽?煙，不吃?零食，盡?量保持培?訓(xùn)場(chǎng)所衛(wèi)?生；4?、培訓(xùn)時(shí)?應(yīng)做到認(rèn)?真聽(tīng)講，?不隨便交?頭結(jié)耳，?聊天，隨?意接聽(tīng)私?人電話，?聽(tīng)歌或來(lái)?回走動(dòng)；?5、受?訓(xùn)期間累?計(jì)請(qǐng)假三?天者，做?曠工一次?處理，交?予部門(mén)經(jīng)?理由公司?制度直接?處罰。?第一節(jié)?一、公司?架構(gòu)圖?1、公司?的基本情?況及概括?；2、?公司管理?層的分布?與職能；?3、公?司及部門(mén)?的管理及?規(guī)章制度?。第二?節(jié)1、?服務(wù)禮貌?、禮節(jié)?a.禮貌?的具體要?求：（?1）儀容?、儀表；?（2）?動(dòng)作、表?情（站姿?、走姿、?鞠躬）?b.禮貌?服務(wù)表現(xiàn)?在語(yǔ)言上?。（1?）與人談?話應(yīng)注視?對(duì)方；?（2）音?量適度，?即不可驚?聲四坐，?又不可湊?到客人跟?前小聲嘀?咕；（?3）能用?語(yǔ)言表達(dá)?的盡量避?免手勢(shì)或?過(guò)于夸張?的手勢(shì)動(dòng)?作。（?4）不論?時(shí)政、不?談___?_問(wèn)題；?（5）?若對(duì)方流?露倦意，?應(yīng)盡快結(jié)?束話題；?（6）?談話中若?有急事離?開(kāi)，應(yīng)向?對(duì)方打招?呼表示歉?意；（?7）不打?斷別人話?題，談話?應(yīng)給他人?發(fā)表的機(jī)?會(huì)不要滔?滔不絕，?旁若無(wú)人?；（8?）與客人?談話時(shí)應(yīng)?眼視對(duì)方?，不東張?西望，更?不可表現(xiàn)?出不耐煩?的樣子，?或從不在?意似聽(tīng)非?聽(tīng)，答非?所問(wèn)，或?伸懶腰，?打哈欠，?看手表，?玩東西等?；（9?）稱贊對(duì)?方不可過(guò)?分，謙虛?要適度；?（11?）不可背?后指手劃?腳底座或?談笑客人?。c.?服務(wù)中的?禮貌用語(yǔ)?。（1?）歡迎語(yǔ)?（晚上好?，歡迎光?臨）；?（2）晚?侯語(yǔ)（晚?上好）；?（3）?告別語(yǔ)（?先生/小?姐請(qǐng)慢走?）；（?4）祝福?語(yǔ)（祝您?過(guò)愉快的?夜晚等）?；（5?）征詢語(yǔ)?（請(qǐng)問(wèn)您?還需要點(diǎn)?什么。）?；（6?）應(yīng)答語(yǔ)?（好的，?請(qǐng)稍等）?；（7?）道歉語(yǔ)?（對(duì)不起?，不好意?思，很抱?歉）；?（8）婉?言推托語(yǔ)?（很抱歉?，下次好?嗎。）?d.禮貌?服務(wù)在態(tài)?度上的表?現(xiàn)。（?1）在任?何情況下?都不允許?同客人吵?架，不允?許說(shuō)否定?語(yǔ)，在特?殊情況下?，服務(wù)人?員應(yīng)用禮?貌的語(yǔ)言?和巧妙的?表達(dá)方式?和顏悅色?，語(yǔ)氣平?緩，既不?損公司利?益又不損?顧客尊嚴(yán)?，這就要?求從業(yè)人?員有良好?禮貌修養(yǎng)?。第三?節(jié)1、?禮貌熱情?迎接賓客?的到來(lái)，?在運(yùn)用禮?貌語(yǔ)的同?時(shí)，鞠躬?____?度，并致?歡迎詞：?“晚上好?，歡迎?光臨。我?是本房服?務(wù)生，很?高興為您?服務(wù)”。?2、為?客人送上?迎賓茶，?以半跪姿?勢(shì)給客人?側(cè)身上茶?，手拿水?杯時(shí)不能?拿杯上的?三分之一?，應(yīng)拿?杯下的三?分之一處?，用大拇?指和食指?、中指拿?住，中茶?時(shí)要輕拿?，輕放并?做出請(qǐng)用?茶的手勢(shì)?。3、?打開(kāi)總機(jī)?，調(diào)好電?腦，功放?將燈光調(diào)?到柔和狀?態(tài)，音樂(lè)?調(diào)到最佳?效果。?4、在服?務(wù)過(guò)程中?一定要與?dj密切?配合，多?為公司推?銷酒水、?食品，隨?時(shí)注意客?人的進(jìn)食?程度及?房間動(dòng)向?，做到四?勤（眼勤?、手勤、?嘴勤、腿?勤），準(zhǔn)?確判斷客?人要求，?做到有?問(wèn)必答，?有求必應(yīng)?。5、?每次進(jìn)房?第一時(shí)間?看看dj?右手邊是?否有垃圾?，及時(shí)端?、擦、收?、送給客?人干凈衛(wèi)?生的環(huán)?境同時(shí)，?也要讓客?人感覺(jué)到?我們殷勤?、禮貌的?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。6、?客人買(mǎi)單?離開(kāi)之后?，應(yīng)幫助?dj搞好?房間衛(wèi)生?，首先檢?察客人是?否有遺漏?物品，再?確認(rèn)房?間物品無(wú)?缺失及損?壞。d?j部第?三節(jié)服?務(wù)的工作?程序：?1、每天?營(yíng)業(yè)前將?自己負(fù)責(zé)?的房間衛(wèi)?生打掃干?凈，并與?樓面管理?人員交接?檢查合格?后方可。?2、檢?查房間的?物品是否?齊備，擺?放是否整?齊。3?、按標(biāo)準(zhǔn)?擺臺(tái)，將?煙盅，咪?套，酒水?單，酒水?牌，洗手?間用品等?擺放整齊?。4、?協(xié)助咨客?引領(lǐng)客人?入房就坐?，用好歡?迎語(yǔ)。?5、各客?人介紹自?己并自我?推銷，為?客人送上?熱毛巾。?6、客?人就坐完?畢，應(yīng)主?動(dòng)向客人?推銷及介?紹酒水，?酒水送到?房間后，?應(yīng)向客人?提示該房?酒水已?到，等客?人檢查無(wú)?誤后方可?開(kāi)酒。?7、詢問(wèn)?清楚客人?的調(diào)酒方?式，調(diào)好?酒水后以?先主后次?，先女士?手男士的?方式為客?人送上酒?水。?8、服務(wù)?環(huán)節(jié)應(yīng)按?標(biāo)準(zhǔn)操作?，勤收臺(tái)?面，保持?房間衛(wèi)生?，不斷跟?進(jìn)房間酒?水消費(fèi)。?9、客?人提出買(mǎi)?單時(shí)，d?j應(yīng)主動(dòng)?詢問(wèn)客人?是否有會(huì)?員卡及優(yōu)?惠卡。?10、客?人有意離?去時(shí)，應(yīng)?提示客人?有無(wú)遺留?物品，并?主動(dòng)幫客?人開(kāi)心，?歡送客人?，將客?人送至電?梯口。?11、開(kāi)?始房間衛(wèi)?生清理工?作，檢查?房間物品?，由部門(mén)?經(jīng)理檢查?合格后方?可下班。?服務(wù)的?技能知識(shí)?1、在?服務(wù)的過(guò)?程中應(yīng)面?帶微笑，?主動(dòng)與客?人攀談，?談話中應(yīng)?盡快掌握?客人資料?，分清主?次，為?推銷及留?住客源做?準(zhǔn)備；?2、積極?營(yíng)造歡樂(lè)?、活躍的?房間氣氛?，與公關(guān)?、營(yíng)銷及?其他工作?人員緊密?配合使客?人盡量多?消費(fèi)。?3、在?房間服務(wù)?時(shí)無(wú)論客?人是否介?意，盡量?不做令客?人感到厭?煩行為（?如：抽煙?、打電話?、隨意?食用客人?小食等）?。4、?服務(wù)員善?于觀察，?揣摸客人?心理，預(yù)?測(cè)客人需?要，并及?時(shí)提供服?務(wù)，甚至?在客人未?提出要?求之前我?們就能替?客人做到?，使客人?倍感親切?，做到具?有超前的?服務(wù)意識(shí)?。5、?在服務(wù)過(guò)?程中如發(fā)?生不愉快?情況應(yīng)面?帶微笑，?轉(zhuǎn)移話題?，繼續(xù)熱?情，積極?為客人服?務(wù)，不?受情緒等?因素影響?。6、?遇客人酒?醉時(shí)應(yīng)主?動(dòng)送上熱?毛巾，并?為其安排?參茶，主?動(dòng)詢問(wèn)是?否需要為?其點(diǎn)歌稍?作休息?，充分體?現(xiàn)本酒店?的熱情，?周到的服?務(wù)宗旨。?7、每?位客人在?唱歌完畢?之后，應(yīng)?給予熱烈?的掌聲，?并向其敬?上酒水。?8、當(dāng)?本酒店管?理人員及?工作人員?進(jìn)入房間?，dj應(yīng)?主動(dòng)向客?人介紹，?并為其雙?方送上酒?水。服?務(wù)的酒水?知識(shí)1?、掌握本?公司所售?酒水名稱?及價(jià)格。?2、常?用酒調(diào)配?的基本方?法（如紅?酒、洋酒?等）；?3、各種?酒類所應(yīng)?配給的器?皿。4?、斟酒的?方法、份?量及注意?事項(xiàng)；?5、特殊?酒的服務(wù)?方式（如?：香檳）?；特殊?情況的服?務(wù)方式（?如：生日?、家人聚?會(huì)、公司?聚會(huì)等）?1、了?解清楚哪?位女士/?先生生日?，并祝其?生日快樂(lè)?；2、?詢問(wèn)客人?是否需要?本公司為?其準(zhǔn)備蛋?糕，如客?人自帶應(yīng)?幫客人做?好冷藏（?并注明房?號(hào)）。?3、如客?人需本公?司準(zhǔn)備蛋?糕，需詳?細(xì)詢問(wèn)客?人在蛋糕?上所留何?祝詞及對(duì)?蛋糕的要?求，詳細(xì)?記錄交?予樓面安?排。4?、征求客?人意見(jiàn)確?定切蛋糕?時(shí)間，提?早___?_分鐘做?好準(zhǔn)備，?擺好蛋糕?車，碟叉?，熱毛巾?，行檳?杯等及時(shí)?打出生日?歌。5?、待客人?切開(kāi)蛋糕?后，dj?應(yīng)主動(dòng)幫?助分好蛋?糕送給每?位賓客，?推出蛋糕?車，注意?臺(tái)面，?盡快收走?客人用完?的蛋糕碟?、叉等。?6、所?用賓客用?完蛋糕時(shí)?，應(yīng)主動(dòng)?送上熱茶?及毛巾。?培訓(xùn)期?間的安全?管理制度?（五）?1、培訓(xùn)?時(shí)間每周?一、三?，15：?00—1?7：00?；2、?遵守培訓(xùn)?時(shí)間，不?得遲到、?早退，不?得擅自請(qǐng)?假或代人?請(qǐng)假，如?有要事須?提前一天?向培訓(xùn)?經(jīng)理提交?書(shū)面請(qǐng)假?條，由經(jīng)?理批準(zhǔn)方?可；3?、培訓(xùn)時(shí)?應(yīng)做到精?神飽滿，?認(rèn)真筆記?，不抽煙?，不吃零?食，盡量?保持培訓(xùn)?場(chǎng)所衛(wèi)生?；4、?培訓(xùn)時(shí)應(yīng)?做到認(rèn)真?聽(tīng)講，不?隨便交頭?結(jié)耳，聊?天，隨意?接聽(tīng)私人?電話，聽(tīng)?歌或來(lái)回?走動(dòng)；?5、受訓(xùn)?期間累計(jì)?請(qǐng)假三天?者，做曠?工一次處?理，交予?部門(mén)經(jīng)理?由公司制?度直接處?罰。第?一節(jié)一?、公司架?構(gòu)圖1?、公司的?基本情況?及概括；?2、公?司管理層?的分布與?職能；?3、公司?及部門(mén)的?管理及規(guī)?章制度。?第二節(jié)?1、服?務(wù)禮貌、?禮節(jié)a?.禮貌的?具體要求?：（1?）儀容、?儀表；（?2）動(dòng)作?、表情（?站姿、走?姿、鞠躬?）b.?禮貌服務(wù)?表現(xiàn)在語(yǔ)?言上。?（1）與?人談話應(yīng)?注視對(duì)方?；（2）?音量適度?，即不可?驚聲四坐?，又不可?湊到客人?跟前小聲?嘀咕；（?3）能用?語(yǔ)言表達(dá)?的盡量避?免手勢(shì)或?過(guò)于夸張?的手勢(shì)動(dòng)?作。（?4）不論?時(shí)政、不?談宗教問(wèn)?題；（5?）若對(duì)方?流露倦意?，應(yīng)盡快?結(jié)束話題?；（6）?談話中若?有急事離?開(kāi)，應(yīng)向?對(duì)方打招?呼表示歉?意；（7?）不打斷?別人話題?，談話應(yīng)?給他人發(fā)?表的機(jī)會(huì)?不要滔滔?不絕，旁?若無(wú)人；?（8）與?客人談話?時(shí)應(yīng)眼視?對(duì)方，不?東張西望?，更不可?表現(xiàn)出不?耐煩的樣?子，或從?不在意似?聽(tīng)非聽(tīng)，?答非所問(wèn)?，或伸懶?腰，打哈?欠，看手?表，玩東?西等；（?9）稱贊?對(duì)方不可?過(guò)分，謙?虛要適度?；（10?）如客人?對(duì)某話題?有異議，?不應(yīng)固執(zhí)?己見(jiàn)，輕?視他人，?要保持協(xié)?商的口吻?；（11?）不可背?后指手劃?腳底座或?談笑客人?。c.?服務(wù)中的?禮貌用語(yǔ)?。（1?）歡迎語(yǔ)?（晚上好?，歡迎光?臨）；（?2）晚侯?語(yǔ)（晚上?好）；（?3）告別?語(yǔ)（先生?/小姐請(qǐng)?慢走）；?（4）祝?福語(yǔ)（祝?您過(guò)愉快?的夜晚等?）；（5?）征詢語(yǔ)?（請(qǐng)問(wèn)您?還需要點(diǎn)?什么。）?；（6）?應(yīng)答語(yǔ)（?好的，請(qǐng)?稍等）；?（7）道?歉語(yǔ)（對(duì)?不起，不?好意思，?很抱歉）?；（8?）婉言推?托語(yǔ)（很?抱歉，下?次好嗎。?）d.?禮貌服務(wù)?在態(tài)度上?的表現(xiàn)。?（1）?在任何情?況下都不?允許同客?人吵架，?不允許說(shuō)?否定語(yǔ)，?在特殊情?況下，服?務(wù)人員應(yīng)?用禮貌的?語(yǔ)言和巧?妙的表達(dá)?方式和顏?悅色，語(yǔ)?氣平緩，?既不損公?司利益又?不損顧客?尊嚴(yán)，這?就要求從?業(yè)人員有?良好禮貌?修養(yǎng)。?第三節(jié)?1、禮貌?熱情迎接?賓客的到?來(lái)，在運(yùn)?用禮貌語(yǔ)?的同時(shí)，?鞠躬__?__度，?并致歡迎?詞：“晚?上好，?歡迎光臨?。我是本?房服務(wù)生?，很高興?為您服務(wù)?”。2?、為客人?送上迎賓?茶，以半?跪姿勢(shì)給?客人側(cè)身?上茶，手?拿水杯時(shí)?不能拿杯?上的三分?之一，?應(yīng)拿杯下?的三分之?一處，用?大拇指和?食指、中?指拿住，?中茶時(shí)要?輕拿，輕?放并做出?請(qǐng)用茶的?手勢(shì)。?3、打開(kāi)?總機(jī)，調(diào)?好電腦，?功放將燈?光調(diào)到柔?和狀態(tài)，?音樂(lè)調(diào)到?最佳效果?。4、?在服務(wù)過(guò)?程中一定?要與dj?密切配合?，多為公?司推銷酒?水、食品?，隨時(shí)注?意客人的?進(jìn)食程?度及房間?動(dòng)向，做?到四勤（?眼勤、手?勤、嘴勤?、腿勤）?，準(zhǔn)確判?斷客人要?求，做到?有問(wèn)必?答，有求?必應(yīng)。?5、每次?進(jìn)房第一?時(shí)間看看?dj右手?邊是否有?垃圾，及?時(shí)端、擦?、收、送?給客人干?凈衛(wèi)生的?環(huán)境同?時(shí)，也要?讓客人感?覺(jué)到我們?殷勤、禮?貌的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。?6、客人?買(mǎi)單離開(kāi)?之后，應(yīng)?幫助dj?搞好房間?衛(wèi)生，首?先檢察客?人是否有?遺漏物品?，再確認(rèn)?房間物?品無(wú)缺失?及損壞。?dj部?第三節(jié)?服務(wù)的?工作程序?：1、?每天營(yíng)業(yè)?前將自己?負(fù)責(zé)的房?間衛(wèi)生打?掃干凈，?并與樓面?管理人員?交接檢查?合格后方?可。2?、檢查房?間的物品?是否齊備?，擺放是?否整齊。?3、按?標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)?，將煙盅?，咪套，?酒水單，?酒水牌，?洗手間用?品等擺放?整齊。?4、協(xié)助?咨客引領(lǐng)?客人入房?就坐，用?好歡迎語(yǔ)?。5、?各客人介?紹自己并?自我推銷?，為客人?送上熱毛?巾。6?、客人就?坐完畢，?應(yīng)主動(dòng)向?客人推銷?及介紹酒?水，酒水?送到房間?后，應(yīng)向?客人提示?該房酒?水已到，?等客人檢?查無(wú)誤后?方可開(kāi)酒?。7、?詢問(wèn)清楚?客人的調(diào)?酒方式，?調(diào)好酒水?后以先主?后次，先?女士手男?士的方式?為客人送?上酒水?。8、?服務(wù)環(huán)節(jié)?應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)?操作，勤?收臺(tái)面，?保持房間?衛(wèi)生，不?斷跟進(jìn)房?間酒水消?費(fèi)。9?、客人提?出買(mǎi)單時(shí)?，dj應(yīng)?主動(dòng)詢問(wèn)?客人是否?有會(huì)員卡?及優(yōu)惠卡?。10?、客人有?意離去時(shí)?，應(yīng)提示?客人有無(wú)?遺留物品?，并主動(dòng)?幫客人開(kāi)?心，歡送?客人，將?客人送?至電梯口?。11?、開(kāi)始房?間衛(wèi)生清?理工作，?檢查房間?物品，由?部門(mén)經(jīng)理?檢查合格?后方可下?班。服?務(wù)的技能?知識(shí)1?、在服務(wù)?的過(guò)程中?應(yīng)面帶微?笑，主動(dòng)?與客人攀?談，談話?中應(yīng)盡快?掌握客人?資料，分?清主次，?為推銷?及留住客?源做準(zhǔn)備?；2、?積極營(yíng)造?歡樂(lè)、活?躍的房間?氣氛，與?公關(guān)、營(yíng)?銷及其他?工作人員?緊密配合?使客人盡?量多消?費(fèi)。3?、在房間?服務(wù)時(shí)無(wú)?論客人是?否介意，?盡量不做?令客人感?到厭煩行?為（如：?抽煙、打?電話、?隨意食用?客人小食?等）。?4、服務(wù)?員善于觀?察，揣摸?客人心理?，預(yù)測(cè)客?人需要，?并及時(shí)提?供服務(wù)，?甚至在客?人未提出?要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，做?到具有超?前的服務(wù)?意識(shí)。?5、在服?務(wù)過(guò)程中?如發(fā)生不?愉快情況?應(yīng)面帶微?笑，轉(zhuǎn)移?話題，繼?續(xù)熱情，?積極為客?人服務(wù)，?不受情?緒等因素?影響。?6、遇客?人酒醉時(shí)?應(yīng)主動(dòng)送?上熱毛巾?，并為其?安排參茶?，主動(dòng)詢?問(wèn)是否需?要為其點(diǎn)?歌稍作休?息，充?分體現(xiàn)本?酒店的熱?情，周到?的服務(wù)宗?旨。7?、每位客?人在唱歌?完畢之后?，應(yīng)給予?熱烈的掌?聲，并向?其敬上酒?水。8?、當(dāng)本酒?店管理人?員及工作?人員進(jìn)入?房間，d?j應(yīng)主動(dòng)?向客人介?紹，并為?其雙方送?上酒水。?服務(wù)的?酒水知識(shí)?1、掌?握本公司?所售酒水?名稱及價(jià)?格。2?、常用酒?調(diào)配的基?本方法（?如紅酒、?洋酒等）?；3、?各種酒類?所應(yīng)配給?的器皿。?4、斟?酒的方法?、份量及?注意事項(xiàng)?；5、?特殊酒的?服務(wù)方式?（如：香?檳）；?特殊情況?的服務(wù)方?式（如：?生日、家?人聚會(huì)、?公司聚會(huì)?等）1?、了解清?楚哪位女?士/先生?生日，并?祝其生日?快樂(lè)；?2、詢問(wèn)?客人是否?需要本公?司為其準(zhǔn)?備蛋糕，?如客人自?帶應(yīng)幫客?人做好冷?藏（并注?明房號(hào)）?。3、?如客人需?本公司準(zhǔn)?備蛋糕，?需詳細(xì)詢?問(wèn)客人在?蛋糕上所?留何祝詞?及對(duì)蛋糕?的要求，?詳細(xì)記?錄交予樓?面安排。?4、征?求客人意?見(jiàn)確定切?蛋糕時(shí)間?，提早_?___分?鐘做好準(zhǔn)?備，擺好?蛋糕車，?碟叉，熱?毛巾，?行檳杯等?及時(shí)打出?生日歌。?5、待?客人切開(kāi)?蛋糕后，?dj應(yīng)主?動(dòng)幫助分?好蛋糕送?給每位賓?客，推出?蛋糕車，?注意臺(tái)面?，盡快?收走客人?用完的蛋?糕碟、叉?等。6?、所用賓?客用完蛋?糕時(shí)，應(yīng)?主動(dòng)送上?熱茶及毛?巾。培?訓(xùn)期間的?安全管理?制度（六?）一、?學(xué)員必須?嚴(yán)格遵守?公共場(chǎng)所?各項(xiàng)管理?制度，服?從培訓(xùn)_?___者?的統(tǒng)一安?排，維護(hù)?公共秩序?，確保人?身安全。?二、按?照學(xué)習(xí)_?___機(jī)?構(gòu)的統(tǒng)一?安排，在?會(huì)場(chǎng)規(guī)定?位置分區(qū)?就座，嚴(yán)?禁串區(qū)亂?座。三?、學(xué)習(xí)期?間嚴(yán)禁吸?煙，以防?燒壞座椅?，并引起?火災(zāi)，愛(ài)?護(hù)公共財(cái)?物，確保?安全。?四、每次?培訓(xùn)結(jié)束?時(shí)，由帶?班長(zhǎng)帶領(lǐng)?，各科隊(duì)?人員按安?教室規(guī)定?次序有序?離開(kāi)，防?止擁擠、?踩踏等人?身不安全?事故發(fā)生?。五、?注意上下?班之間的?交通安全?，行車、?乘車時(shí)遵?守有關(guān)規(guī)?定，以防?交通事故?發(fā)生。?六、各科?室隊(duì)帶班?長(zhǎng)為本科?隊(duì)人員的?安全管理?責(zé)任人，?負(fù)責(zé)督促?本班隊(duì)人?員積極遵?守各項(xiàng)規(guī)?定，確保?培訓(xùn)工作?安全有序?進(jìn)行。?七、違反?本制度規(guī)?定的人員?，按嚴(yán)重?三違人員?對(duì)待，按?公司安全?管理?xiàng)l例?有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。?培訓(xùn)期間?的安全管?理制度（?七）為?了規(guī)范培?訓(xùn)期間員?工的紀(jì)律?性，讓員?工的個(gè)人?素質(zhì)與工?作崗位知?識(shí)達(dá)到本?職崗位所?要求的標(biāo)?準(zhǔn)，確保?公司在培?訓(xùn)期間的?各項(xiàng)培訓(xùn)?工作得到?正常運(yùn)行?使培訓(xùn)達(dá)?到一個(gè)良?好的效果?，特制定?培訓(xùn)期間?規(guī)章制度?：1、?在培訓(xùn)期?間不得遲?到、早退?，遲到或?早退一次?你將被扣?____?分。2?、您在培?訓(xùn)期間要?穿文化衫?、配帶好?工號(hào)牌，?按公司儀?容儀表要?求來(lái)做好?外在形象?，如果您?沒(méi)有做好?，您除了?會(huì)被責(zé)令?立即整改?外，還會(huì)?被扣__?__分，?因?yàn)槟?形象直接?影響著部?門(mén)的形象?，影響著?公司的形?象。3?、原則上?不允許請(qǐng)?假，如果?您遇特殊?情況（病?假、傷假?等）要請(qǐng)?假的，需?提前一天?以書(shū)面形?式向部門(mén)?主管申請(qǐng)?，經(jīng)同意?后方可休?假，否則?你就是曠?工了。你?會(huì)失去當(dāng)?天工資。?（并扣除?____?分）4?、您不能?無(wú)故不參?加培訓(xùn)，?否則您就?是曠工。?您會(huì)被扣?除當(dāng)天工?資，如果?情節(jié)嚴(yán)重?，您又是?惡意、故?意的，或?您多次以?上這樣做?了，可能?您會(huì)被扣?除當(dāng)天工?資外并扣?____?分，嚴(yán)重?者做開(kāi)除?處理。?5、希望?您在培訓(xùn)?期間不要?騙假，如?果您是病?假需要市?級(jí)