酒店的上半年總結范文（通用8篇）

第第頁酒店的上半年總結范文（通用8篇）酒店的上半年總結范文第1篇針對營銷部的工作職能，我們訂立了市場營銷部20xx年下半年工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：一、建立酒店營銷客戶通訊聯(lián)絡網。今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對客人按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，認真記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，定期探望新老客戶，維護好客戶關系。二、開拓市場，建立快捷的激勵營銷機制。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。三、熱誠接待，服務詳細。接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，注意服務形象和儀表，熱誠詳細。制作客人看法反饋調查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，適時調整營銷方案。四、做好市場調查及促銷活動策劃常常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，酒店及其相應行業(yè)的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室供給全面，真實，適時的信息，以便訂立營銷決策和快捷的推銷方案。五、緊密合作，自動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務合工作，緊密搭配，依據客人的需求，自動與酒店其他部門緊密聯(lián)系，相互搭配，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，制造效益。市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個緊要窗口，訂立營銷方案起起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到緊要促進作用。在新的一年里，希望各部門在工作中合作快樂，攜手為酒店制造佳績。酒店的上半年總結范文第2篇在過去的半年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的緊密搭配下，基本完成了今年上半年的工作任務。部門的工作也漸漸步入成熟。在這半年里我們實在工作內容如下：一、對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與進展，已經漸漸的成熟了本身的銷售工作，拓展了本身的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店制造經濟效益。依據年初的工作計劃認真的落實每一項，20__年上半年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，探望緊要公司簽署商務協(xié)議，同時依據季節(jié)的不同訂立不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶。20__年我到酒店擔負銷售部經理，這對銷售部供給對外宣揚籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速進展，網絡的宣揚不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。目前共與__家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議。我們對緊要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣揚能夠讓更多客人通過網絡認真了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網絡公司；同時在這一年里我們接待了各種大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠認真的搭配銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作予以了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內管理酒店擁有本身的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣揚擴大影響力，并適時精準的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的進展奠定了基礎。三、不足之處1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；2、對會議信息得不到適時的了解；3、在接待工作中有時不夠認真，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面；4、有時由于溝通的不適時信息把握的不夠精準；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避開，能夠做到適時的溝通，從而削減工作失誤。酒店的上半年總結范文第3篇作為前廳緊要分支機構，禮賓部承當著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落。禮賓部在前廳經理助理的掛念和引導下，在其他部分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務?，F(xiàn)將禮賓部工作總結如下：一、培訓工作xx年禮賓部的培訓工作是依照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓實行，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中諳習業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身引導與矯正。對于能夠嫻熟把握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規(guī)范性和精準性。在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，重要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化進展，對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫忙。二、人員管理1、禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領班的幫助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進共同進展。2、禮賓部日常工作重要依據兩班倒原則，由一名禮賓領班，一名禮賓員分別隔天輪番上班，工作實行16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，布置上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，由于禮賓工作具有極強的連續(xù)性，很多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次連續(xù)跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當緊要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真認真，毫不遺漏。三、常規(guī)工作1、行李服務是我部區(qū)分于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依舊是熱誠的微笑，依舊是毫不松懈的服務態(tài)度，大家都沒有由于工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。2、禮賓臺也是我部另一緊要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題供給了緊要幫忙。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務，它還有一項緊要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢量是相當之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去？本地哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，此外，我們常常還要針對客人變化不定的口味為客人推舉菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們肯定做到，做不到的，我們也會盡所能幫客人做到，由于我們始終牢記著，我們努力探求的是“想客人所想”。四、收獲和喜悅在xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的由衷感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊同。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！五、良好閱歷的總結和自身問題的改善。在xx年的工作中，我部的各項工作都依照預先訂立的計劃進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結閱歷一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題顯現(xiàn)后進行反思，適時尋求解決方案。經過幾次重點接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結閱歷，更加快捷的處理事件、更加快捷的對客服務、更加絢麗的微笑，帶給每位客人家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾顯現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順當，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一連續(xù)加強。在工作中雖然顯現(xiàn)過很多問題，但都適時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而訂立了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。酒店的上半年總結范文第4篇今年上半年，—酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點，狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下，較好地完成了上半年的任務指標，現(xiàn)對上半年酒店工作總結如下。一、加強教育培訓，強化員工隊伍素養(yǎng)實行對員工集中培訓、專項培訓、個別引導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自發(fā)行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認得，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人充足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與搭配，著力培育多面手，以有效應對和解決可能顯現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交叉培訓，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。二、加強市場營銷，不斷調整客源結構做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店依據每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，適時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節(jié)，不斷快捷推陳出新，才能在嚴峻形勢下連續(xù)保持較高水平。三、細化服務措施，提高客人充足度為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，加強員工之間的業(yè)務交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素養(yǎng)，使每一位員工的行為都能自發(fā)與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永久立于不敗之地。回顧酒店這半年的工作，我們還有特別多的不足，對此我深感歉意，在以前的工作中沒有做好后勤服務和搭配，往后我會更努力地完成自身的工作。酒店的上半年總結范文第5篇20XX上半年已經過去了，回首20XX上半年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有碰到困難和挫折時的惆悵。在這半年來依照領導的布置，我重要負責后勤服務和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻的做事原則，在工作中從不計較個人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業(yè)的良好作風，充分發(fā)揮主觀能動性，較好地完成了領導交辦的各項工作任務?，F(xiàn)對這一年來的工作總結如下：一、食堂工作對于一名食堂負責人來說，清楚精準的食堂賬目及成本的合理掌控是關鍵，因此把住食品進貨關便成了重中之重。為了妥當完成這項任務，嚴守財務紀律，每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字，適時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?，在節(jié)省的基礎上為大家采購到新鮮的原材料。其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全，關系到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房進行一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處立刻指出，勒令適時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從調配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。在此，對于食堂工作人員一年來不辭辛苦，發(fā)揮團隊精神，大力搭配我的工作，確保全年無食品安全事故發(fā)生，表示深深的感謝!二、裝修改造工作今年，我行多家網點進行了裝修改造，在裝修搬遷過程中，本身能夠積極自動搭配其它同志工作，利用下班后及休息日的時間，保證了新網點適時正常營業(yè)。三、水電等維護和修理工作我行網點多，本人負責各網點日常的水電等維護和修理工作，在不影響各網點正常營業(yè)的情況下，利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、云六所暖氣進行分戶改造、x支行廚房通風及設備安裝改造。由于負責的事物繁雜，突發(fā)事件不可避開，總之不論是白天、夜晚還是刮風、下雨，只要接到事故電話，都會以最快的速度趕去援助，保證支行的用水用電安全運行。四、存在的不足半年來，在領導和同志們的幫忙下，本身在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成績，但我也深知本身取得的成績與領導的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足：如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時還要求不夠嚴格，業(yè)務管理方面學習還不夠深入，工作思路不夠開拓等。針對以上存在的問題，我信任有領導和同志們的幫忙和支持，有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷克服缺點，努力完善自我，在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻，使本身的思想和工作都能更上一個臺階!酒店的上半年總結范文第6篇轉瞬間xx鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家進展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結是為了揚長避短對本身有個全面的認得。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去半年的工作，成績，閱歷及不足，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。一、20xx上半年任務完成情況。（依據酒店經營情況本身做）二、客人反映較多的問題：對于我們服務行業(yè)來說，酒店硬件和服務就是我們的生命假如這兩方面做不好酒店想要進展強大想要立足就是紙上談兵。1、積極自動的服務意識有待加強，服務缺乏耐性，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。2、細節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，順手清理客人順手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應變性。4、技術支持問題：維護和修理范圍大，項目多，進度慢，沒有應急預案。5、各部門均各自為政，部門之間的連接和溝通須加強。6、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復顯現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不乾凈，禮節(jié)禮貌不自動，接待服務不詳細，處理應變不快捷。此外，清潔衛(wèi)生不認真，設備維護和修理不適時等，也影響著酒店整體的服務質量。三、銷售中的問題經過一段時間的磨合，銷售部已經融合成一支精干，團結，上進的隊伍，團隊有分工、有合作，人員之間溝通順當，各相關部門的搭配也正日趨加強，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚光大，但問題方面也不少。1和其他部門的溝通搭配還須加強；這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應本著客人至上，服務第一的原則真誠待客回報酒店。2、銷售工作得不到大家的認同；沒有客人埋怨沒生意，客人來啦又埋怨太忙、太辛苦。3、員工服務中惰性強，缺乏自動性和責任感給銷售部員工自動爭取客戶帶來了很大的阻力。4、部門責任不清，本末倒置，顯現(xiàn)過失事件相互責備、推脫責任，導致銷售人員不能適時處理客人投訴，降低客人回頭率。5、市場調研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。6、重外輕內。即重視外部營銷，忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內部的基礎工作差，設備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓，職工素養(yǎng)提高緩慢；酒店基礎管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果，酒店所獲得的只是短時間的、局部的利益，缺乏持續(xù)進展的基礎，酒店競爭乏力，酒店內外受困。7、道德欠佳。重要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時，重視一時承諾和宣揚，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務，重要造成以上樂意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的'根本，但不加以重視，最后可能給酒店的將來進展帶來重點的損失。四、20xx下半年的銷售目標（依據酒店經營情況本身做）五、銷售策略1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關系。為了鞏固老客戶和進展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶看法。2、開拓創(chuàng)新，建立快捷的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“客人至上、服務第一”和“讓客人完全充足”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱誠服務外，還能化解沖突，妥當處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項工作的開展，為力爭完成營收指標供給管理機制等方面的保證。5、網絡營銷酒店網站建設不夠專業(yè)，主頁不吸引顧客，網站的互動性差，更新次數少，利用率低，互聯(lián)網的進展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球，關鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網的營銷。酒店的上半年總結范文第7篇20_年1月至20_年6月一直在北京__酒店做前廳主管一職?，F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作重要分為以下幾點：1、幫助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的布置，布置好店員工的留宿問題；2、每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并適時實行相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總，做好記錄；訂立店內工作表。讓前廳員工依照當天的工作表進行工作，并把緊要事情標注在工作表內。訂立店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮度和工作進度；3、把握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，訂立相應的營銷方案，同時依據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總和相應的應對措施；4、做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄；5、督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，充足客人的合理要求；6、參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案7、與前臺收銀的緊密搭配，要對每天的營業(yè)額進行記錄。把握當天備用金的領用，合理布置零錢，保證收銀員的正常賬；8、對客人投訴的處理?？屯吨匾譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店重要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立刻解決。假如解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。假如顯現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，假如在本身的權限能解決的問題，就本身解決，假如超出了本身的工作本領，就應立刻