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咖啡廳加盟店排行榜愛琴海咖啡加盟詳情愛琴海西餐咖啡連鎖,隸屬于卓盛一品(北京)國(guó)際餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)營(yíng)連鎖西餐咖啡廳的專業(yè)化機(jī)構(gòu)。目前,愛琴海已在北京、華北、華南、華東等多個(gè)城市開設(shè)了在西餐咖啡廳,形成了相當(dāng)?shù)膮^(qū)域品牌力量。愛琴海以“傳播咖啡文化,推廣世界美食”為宗旨,努力推廣中國(guó)商務(wù)咖啡新概念。依托“成熟咖啡技術(shù)和經(jīng)典歐陸餐品”,致力于為都市人搭建信息溝通平臺(tái),提供情感交流的空間,是優(yōu)雅傳統(tǒng)與現(xiàn)代管理方式的經(jīng)典結(jié)合。秉承“誠(chéng)實(shí)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、專業(yè)”的企業(yè)精神和“傳遞感動(dòng)、感悟成長(zhǎng)”的價(jià)值理念,愛琴海以“做中國(guó)最好的西餐咖啡連鎖品牌”為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),“孜孜追求,不斷進(jìn)取”,全力打造中國(guó)連鎖餐飲的知名品牌。愛琴海咖啡加盟優(yōu)勢(shì)1、品牌形象支持BrandImageAssistance(1)店面形象:提供全套國(guó)際化愛琴海咖啡品牌形象、擁有多項(xiàng)注冊(cè)商標(biāo);(2)形象顧問(wèn):愛琴海咖啡擁有資深的品牌形象顧問(wèn)及設(shè)計(jì),保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展。(3)店面設(shè)計(jì):提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;(4)管理模式:提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度,標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理;(5)廣告宣傳:提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè),品牌整體形象廣告宣傳支持。2、人才培訓(xùn)支持HumanResourceTrainingAssistance
愛琴海國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊(cè),由具有多年餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,并且培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)在公司開設(shè)的直營(yíng)店里,這樣學(xué)員能夠更好地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中所遇到的問(wèn)題,使學(xué)員今后在餐廳的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中碰到問(wèn)題時(shí),能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運(yùn)營(yíng)。公司總部長(zhǎng)期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營(yíng)愛琴海咖啡的基本知識(shí),包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。3、店面選址、裝修設(shè)計(jì)支持
(1)協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開店的可能性。(2)調(diào)研后將出具可行性報(bào)告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認(rèn)統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)。(3)為了確保愛琴海咖啡的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成,并有償提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。(4)裝修時(shí)總部將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。4、支持HumanResourceAssistance
(1)開業(yè)前,總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。(2)開業(yè)前,總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間總計(jì)約30-45天。(3)開業(yè)前,總部將結(jié)合餐廳所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃。(4)開業(yè)后,總部無(wú)償派遣2名輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)一個(gè)月。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持;不斷的職業(yè)培訓(xùn)。(5)開業(yè)后,總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程。不定期舉辦共識(shí)會(huì),加強(qiáng)與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。愛琴海咖啡加盟流程
1、品牌咨詢,前往北京品牌總部參觀考察,填寫品牌合作申請(qǐng)表。2、總部考察了解投資商的自身?xiàng)l件是否具備:
(1)能接受愛琴海咖啡統(tǒng)一的管理模式,認(rèn)同愛琴海咖啡的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念;(2)能遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同,共同對(duì)愛琴海咖啡品牌負(fù)責(zé);
(3)具有一定的文化素質(zhì),有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力,具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);
(4)具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有良好聲譽(yù)及社會(huì)交流資源;
(5)對(duì)店鋪的管理能夠保證全身心的投入,能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。3、詳細(xì)了解品牌合作店的規(guī)章制度和品牌合作合同,總部開始啟動(dòng)品牌合作服務(wù)程序。4、確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。所選店址必須由總部派人實(shí)地考察、綜合分析可行性后方可確定,但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的差旅費(fèi)用需由客戶支付。5、簽定品牌合作合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。6、申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。7、店面設(shè)計(jì)裝修
(1)店面由總部裝修工程部免費(fèi)統(tǒng)一設(shè)計(jì)出效果圖,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收。(2)300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo),以保證愛琴海咖啡的統(tǒng)一形象。8、培訓(xùn)
(1)按照愛琴??Х扰嘤?xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及
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