主題活動(dòng)：舌尖上的美食

生成主題活動(dòng)：舌尖上的美味一、旅行初衷·理論支架根底?！せ顒?dòng)來源嫌肉咬不動(dòng)，或者干脆就是不寵愛吃，每天吃飯根本沒有享受的感覺，而是一種完成任務(wù)的??孩子們七嘴八舌地說著。??“那你們不在幼兒園的時(shí)候，最寵愛吃什么呢”“薯?xiàng)l,可樂,冰激凌,比薩餅,雞腿??”孩子們興致勃勃地說起·幼兒關(guān)注都有自己的喜好。食物的顏色、外形、氣味、養(yǎng)分??蘊(yùn)含著豐富的教育資源。這一主題活動(dòng)飲食的觀念。二、旅行線路〔排列主要活動(dòng)內(nèi)容，之間用箭頭符號(hào)鏈接即可〕調(diào)查爭論活動(dòng)《我們這樣吃??好吃的食物》活動(dòng)一〔的活動(dòng)設(shè)計(jì)〕活動(dòng)一語言：我這樣吃早餐活動(dòng)目標(biāo)：通過猜一猜、講一講，理解故事內(nèi)容，知道早餐的重要性。能夠運(yùn)用“可能”“或者”等詞匯來表達(dá)自己的想法。閱歷預(yù)備：前期做過幼兒早餐狀況的調(diào)查材料預(yù)備：故事PPT活動(dòng)過程：一、通過觀看回憶，表達(dá)自己早餐的狀況。今日早上你吃了什么早餐呢你最寵愛吃什么為什么假設(shè)不吃早餐會(huì)怎么樣邊看圖片邊猜猜講講。句型感受：“可能是??，也可能是??”“或者是??”你覺得這個(gè)故事怎么樣故事里告知我們一個(gè)什么道理媽最大的心愿就是寶寶健安康康的長大。三、知道早餐的重要性，漸漸養(yǎng)成安康的早餐習(xí)慣總結(jié)：原來吃早餐也有很多學(xué)問，附：故事《早餐，你寵愛吃什么》假設(shè)早餐它寵愛吃魚，那么它有可能是一只貓。假設(shè)早餐它寵愛吃肉假設(shè)早餐它寵愛吃青草面條，那么它有可能是一只羊，可能是一匹馬，或者是一頭牛，還可能是一只駱駝。活動(dòng)二活動(dòng)二社會(huì)：逛菜場活動(dòng)目標(biāo)：1.參觀菜市場，了解菜市場里有品種繁多的菜類。2主動(dòng)參與買菜的過程，初步感知買菜的要訣?；顒?dòng)預(yù)備：訣?；顒?dòng)過程：一、布置任務(wù)：每個(gè)組去菜場里買一種菜1組成員要待在一起，相互照看，不要喪失。二、逛菜場，去買菜菜。幼兒分組進(jìn)展買菜活動(dòng)，教師重點(diǎn)觀看幼兒是如何與人交往的，如何買到自己需要的菜。買菜完畢，整隊(duì)回園。三、回園溝通請(qǐng)個(gè)別幼兒講講自己在買菜中遇到的事“請(qǐng)你向大家介紹一下，你們小組買的是什溝通如何觀看菜的好壞，初步感知買菜的要訣。請(qǐng)各小組把買的菜放到自然角里，供幼兒課余時(shí)間進(jìn)展觀看。在撿菜的過程中進(jìn)展分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。寵愛參與科學(xué)活動(dòng)，情愿大膽探究并表達(dá)自己的操作結(jié)果?；顒?dòng)預(yù)備：韭菜、大蒜、蔥?？鸺僭O(shè)干個(gè)〔三只以上〕一、通過談話，導(dǎo)入話題。你們?cè)诩页赃^韭菜、大蒜、蔥嗎它們是什么顏色的小朋友，你們生疏它們嗎二、通過揀菜，生疏韭菜、大蒜、蔥的特征。請(qǐng)我們小朋友幫助，把這些菜分開放在桌上的三個(gè)筐里。幼兒操作，一邊揀菜一邊把菜分別放入不同的筐中。引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。幼兒進(jìn)展其次次操作，正確生疏三種菜的特征。三、通過記錄，理解三種菜的差異。出示記錄卡，看看這三種蔬菜哪里都一樣，哪里不一樣。教師依據(jù)孩子的答復(fù)進(jìn)展準(zhǔn)時(shí)的記錄。四、教師小結(jié)，活動(dòng)評(píng)價(jià)。大，又寬又扁；蔥的葉子中間是空的，圓柱形的?；顒?dòng)四活動(dòng)四音樂：買菜〔唱歌〕活動(dòng)目標(biāo)：感受歌曲的節(jié)奏，在圖譜的幫助下理解記憶歌詞。學(xué)習(xí)用說唱的風(fēng)格有節(jié)奏地表達(dá)菜名嘗試創(chuàng)編歌曲買菜，體驗(yàn)改編歌詞的樂趣?；顒?dòng)預(yù)備：圖譜、音樂、菜的卡片每組一盤活動(dòng)過程：師：我們前天去了菜場買菜，都買了些什么菜你們愉快嗎買菜其實(shí)也是件很好玩的事，你還和家人一起去過嗎和爺爺奶奶、爸爸媽媽一起去買菜，心里愉快嗎二、賞識(shí)歌曲，理解歌詞內(nèi)容。教師逐一按歌詞的挨次出示圖片并用語言引導(dǎo)幼兒一一理解。教師演唱歌曲中間局部，幫助幼兒記憶說唱局部的歌詞。幼兒練習(xí)說唱局部的歌曲。三、幼兒完整學(xué)唱歌曲，生疏歌曲旋律。教師完整演唱歌曲。幼兒完整演唱歌曲，表現(xiàn)歌曲歡快的心情。四、創(chuàng)編歌曲請(qǐng)幼兒按小組選圖片進(jìn)展歌詞內(nèi)容創(chuàng)編。教師進(jìn)展每組指導(dǎo)請(qǐng)個(gè)別小組進(jìn)展創(chuàng)編歌詞表演?！怖L畫〕學(xué)畫各種水果，能表現(xiàn)出各種水果的根本特征。能畫出各種水果之間的重疊關(guān)系。示范作品一份。一、和幼兒進(jìn)展談話，引入主題，爭論水果的外形和名稱。二、感知前后的重疊關(guān)系與遮擋關(guān)系。畫出來，小朋友想畫些什么水果呢這么多的水果都要畫在一起，怎么畫才好看三、出示范畫，學(xué)習(xí)遮擋的畫法。四、幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。提示幼兒留意有挨次地觀看和描繪。五、賞識(shí)與評(píng)價(jià)?；顒?dòng)六活動(dòng)六體育：送菜忙活動(dòng)目標(biāo)：1.在情景化的玩耍中，體驗(yàn)“送菜”的歡快。2.活動(dòng)過程：一、開頭局部：帶著幼兒開汽車進(jìn)入場地?！矁旱亩恍┬∨艿淖藙荨扯⒏揪植浚和嫠！八筒嗣Α迸笥芽矗ゲ耸袌鲆?jīng)過一條小路〔梅花樁搭的小路〕，走時(shí)要留神別掉進(jìn)小池塘里去了〔用畫筆畫的長線〕教師示范玩耍。菜狀況！三、完畢局部：放松活動(dòng)，帶著幼兒開車進(jìn)活動(dòng)室。1.2.學(xué)習(xí)用蘇州話表達(dá)小吃的名稱，激發(fā)幼兒寵愛蘇州的情懷?；顒?dòng)預(yù)備：PPT課件；已經(jīng)請(qǐng)家長和幼兒一起完成的調(diào)查表；每人帶一種蘇一、蘇州話《蘇州小吃名堂多》導(dǎo)入活動(dòng)。請(qǐng)幼兒回憶剛剛教師念的是什么你聽懂了嗎結(jié)合PPT，再次賞識(shí)蘇州話表演。二、聊聊蘇州小吃。請(qǐng)幼兒介紹自己帶來的一些蘇州小吃。〔從顏色、外形、味道上來介紹〕每一種小吃都用蘇州方言學(xué)一學(xué)。和幼兒一起小結(jié)：蘇州小吃的特色：香、甜、軟、酥、糯。家里的人都分別寵愛吃哪些蘇州小吃點(diǎn)的、小朋友們寵愛吃一些香午香的、甜甜的。三、品嘗蘇州小吃1.吃?；顒?dòng)八活動(dòng)八鼓舞幼兒探究各種方法來榨取果汁。培育幼兒的動(dòng)手操作力氣，以及同伴之間的合作力氣讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。活動(dòng)預(yù)備：各種工具：小勺、碗、塑料小刀、筷子等。橙子假設(shè)干。一、通過談話引起幼兒的興趣。你們喝過果汁嗎好喝嗎你知道果汁是怎樣來的嗎這里有什么工具，你們知道這些工具的名稱嗎怎么讓這些水果變成果汁呢三、幼兒自由分組開頭榨果汁。教師指導(dǎo)幼兒能夠運(yùn)用工具榨取果汁。鼓舞幼兒探究出多種方法來榨取果汁。提示幼兒將榨出的果汁放入量杯中，鼓舞幼兒能夠榨出更多的果汁。爭論：你覺得用哪種方法來榨果汁最便利，哪種方法榨出來的果汁最多。四、品嘗自己榨的果汁，享受勞動(dòng)的樂趣?；顒?dòng)九活動(dòng)九安康：垃圾食品我不吃活動(dòng)目標(biāo)：能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患，對(duì)身體安康不利。知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)預(yù)備：〔安康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利〕活動(dòng)過程一、活動(dòng)導(dǎo)入:〔教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片〕的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的??二、區(qū)分各類食品1.〔點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類〕〔吃了有助人體安康的食物〕〔食物〕三、爭論垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成確定是損害所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)安康成長?！?〕提問：你還知道哪些垃圾食品種。四、小結(jié)活動(dòng)十活動(dòng)十音樂：煎荷包蛋活動(dòng)目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)音樂的興趣，體驗(yàn)與朋友合作的歡快。進(jìn)展幼兒大膽表現(xiàn)的力氣及感受力。在引導(dǎo)幼兒在理解歌詞的根底上，啟發(fā)幼兒依據(jù)歌詞大膽的表現(xiàn)歌詞內(nèi)容，感受歌曲歡快的心情?；顒?dòng)預(yù)備：學(xué)問閱歷預(yù)備：根本了解煎荷包蛋的過程。一、調(diào)動(dòng)生活閱歷，激發(fā)興趣。二、學(xué)些歌曲，理解節(jié)奏。歌曲里唱了什么是怎樣煎荷包蛋的〔邊唱邊表演〕三、創(chuàng)編動(dòng)作，集體表演。引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編邀請(qǐng)別人吃荷包蛋的動(dòng)作，集體表演一遍。荷包蛋煎好了，心情怎樣你想請(qǐng)朋友來吃你的荷包蛋嗎我們?cè)鯓诱?qǐng)朋友，用個(gè)很美的動(dòng)作。集體表演煎荷包蛋。四、教師小結(jié)。活動(dòng)十一活動(dòng)十一泥工《好吃的食物》活動(dòng)目標(biāo)：生疏幾種常見的食物，知道它們的來源。養(yǎng)成不鋪張糧食，不挑食的好習(xí)慣。大膽表現(xiàn)各種外形的食物，把握搓，壓，拉的技能，并學(xué)會(huì)用一些材料裝飾“食物”體驗(yàn)制作的樂趣。一、通過觀看，引起幼兒的興趣。出示食物圖片〔米飯，面包，饅頭〕讓幼兒生疏幾中常見的食物。二、鼓舞幼兒大膽介紹自己所了解的食物種類。幼兒爭論后，對(duì)幼兒的發(fā)言進(jìn)展總結(jié)，告知幼兒這些食物都是經(jīng)過叔叔阿姨辛勤勞動(dòng)才能做出來的，小朋友應(yīng)當(dāng)疼惜糧食，不能鋪張。在生活當(dāng)中人們每天都離不開食物，各種食物都吃的人才能安康和聰明，所以小朋友不能挑食。三、教師出示彩泥，同時(shí)利用彩泥示范制作食物，引發(fā)幼兒自己制作食物。四、制作活動(dòng)：我寵愛的食物。：把這個(gè)活動(dòng)內(nèi)容放入角色玩耍的點(diǎn)心店中，讓廚師自己動(dòng)手制作點(diǎn)心再賣?；顒?dòng)十二活動(dòng)十二體育《卷白菜心》活動(dòng)目標(biāo)：進(jìn)展幼兒的反響力氣體驗(yàn)與同伴玩耍的歡快?；顒?dòng)過程：一、教師向參與玩耍的幼兒講清玩耍規(guī)章，留意活動(dòng)安全。二、找10名幼兒示范，手拉手站成一列，站在最前邊的同學(xué)是“白菜心“、玩耍開頭后，大家一邊有節(jié)奏地說:“卷呀，卷呀，卷白菜!卷呀，卷呀，卷白菜 “一邊以“白菜心“為中心點(diǎn)來卷繞，中途落伍者將會(huì)被淘汰，其出場以后，玩耍連續(xù)開頭，且速度漸漸加快，最終的獲勝者做下一輪玩耍的“白菜心”。三、班級(jí)幼兒按每組8—10人分組參與玩耍，規(guī)章同上。四、放音樂，幼兒邊聽音樂邊參與玩耍，提高玩耍的節(jié)奏感和趣味性。五、讓局部幼兒說明玩耍帶來的收獲。實(shí)施網(wǎng)絡(luò)： 中國人的吃法

四、主旅行花絮〔個(gè)案〕作為買菜的資金。到達(dá)菜場后，孩子們馬上活潑起來。只見他們紛紛跑向各個(gè)攤位，這里摸摸、那里瞅瞅，大多數(shù)孩子都瞪大了眼睛，奇異地東張西望。有幾個(gè)常常跟著家長去買菜的孩子則神氣地作著向?qū)В嬷磉叺男』锇閭?，這是什么，那是什么。還有個(gè)別膽子大些的孩子，干脆與攤主們聊了起來：“這是什么菜可以怎么吃”“我最寵愛吃這個(gè)菜了，這是不是西蘭花啊” 一連串的問題，讓攤主們應(yīng)接不暇。很多在菜場買菜的爺爺奶奶們也情不自禁地圍了上來，熱忱地向孩子們介紹起各種蔬菜來。讓孩子們自由觀看了一番后，我們給了他們?nèi)蝿?wù)：以小組為單位，把錢放在一起，各組買一種指定的菜或是水果〔〕姨，我們有六塊錢，你看能買什么”攤主聽了后，就挑了一把香蕉秤了一下，正好六塊二毛應(yīng)著。〕蕃茄。觀看許久后，孩子們發(fā)生了爭吵，有的認(rèn)為應(yīng)當(dāng)買大蕃茄，可以炒菜吃，有的認(rèn)為應(yīng)當(dāng)買小蕃茄，由于大蕃茄吃起來沒有小蕃茄甜。園了。要我們擅長撲捉。本次實(shí)踐活動(dòng)，拓展了幼兒的學(xué)問面，讓孩子能更直觀地了解菜的顏色斑豐富，孩子開頭渴望體驗(yàn)成人的生活，他們迫切想進(jìn)一步了解幼兒園外面的世界，因此，帶孩接觸范圍其語言的表達(dá)力與交往力氣得到進(jìn)一步的進(jìn)展。逛菜場，真是逛出了精彩。個(gè)案二：雙胞胎番茄吃的食物跟我們一樣嗎”、“為什么很多好吃的零食要叫垃圾食品呢”、“果汁到底是怎么制作的呢”很多主題活動(dòng)都是在孩子提出的問題中生成的。閱歷溝通品嘗過的各種食物。他們都情愿表達(dá)自己的感受。一天中午，每天吃水果的時(shí)候意注。于是在談話活動(dòng)中，我將這件事告知了大家，請(qǐng)大家想想是怎么回事孩子們都天真地認(rèn)為這一顆是番茄媽媽，小番茄是它的寶寶。他們似乎還沒有意識(shí)到是由于番茄生長的緣由。于是“蔬果的生長”一個(gè)小主題由此產(chǎn)生。從一個(gè)覺察的問題轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)小主題，來引起更反思：在主題活動(dòng)中，由于提出的問題有確定的難度，也有確定的挑戰(zhàn)性，于是我們打算讓小朋友們自己想方法去查找資料，來覺察、探究、爭論問題，能讓小朋友其深化為主題，這一點(diǎn)格外重要。將“問題”轉(zhuǎn)化為“主題”，能使活動(dòng)得到進(jìn)一步開放五、旅行智囊：〔〕活動(dòng)名稱活動(dòng)名稱生成背景實(shí)施依據(jù)活動(dòng)成效緣由分析建議2社會(huì)：逛菜場化，知道簡儀。聞。了解各種食3益智：食物金字塔構(gòu)造。堅(jiān)持以幼兒為主的圖文構(gòu)造圖，解養(yǎng)分價(jià)值?？茖W(xué)：韭菜、大蒜、蔥面的直接閱歷。4了解韭菜、大特征。幼兒通過看一況下，提示孩子們正食。將探究、交往等大蒜、蔥、實(shí)踐活動(dòng)作為韭菜是我們幼兒最重要的生活中比較學(xué)習(xí)方式。 容1吃早餐怎么樣讓早的教育契機(jī)。敢于表達(dá)。用。慣。孩子們的參與性重視幼兒園、家多供給讓值。格外寵愛這類社作，綜合利用各幼兒接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。并能用語言比較種資源。會(huì)。由孩子獨(dú)立完在做到不成的金字塔狀挑食的情蔥、韭菜的根本處。

幾種蔬菜，力氣。生活：剝蠶豆 通過多種方式以玩耍為根本活生疏蠶豆顏 動(dòng)，保教并重。色、外形、觸色、外形、觸快就把握了剝的作、表達(dá)表現(xiàn)的食物感和味道。方法。時(shí)機(jī)，支持和促習(xí)。通過和家長共敬重幼兒的需要，品嘗活動(dòng)是孩子以在開展即時(shí)教育。其他活動(dòng)吃重要價(jià)值，樂觀中交流和制造條件，讓幼品嘗別的地方的一幼兒園生活。些家鄉(xiāng)小

用具體、直觀的 供給更多的操 蠶豆正好方法，孩子們很 作探究、溝通合是本季的6科學(xué)：美味果

讓和共享。

吃。留意保護(hù)幼兒 提供多種汁 來榨取果汁；趣的又有助于拓展以及同伴之間的合作力氣。驗(yàn)。

料及機(jī)器。:垃圾食

區(qū)分哪些食品敬重每位幼兒的發(fā)通過這個(gè)活動(dòng)， 充分利用各種

品不能吃

是安全的，哪

孩子們知道了要教育契機(jī)，對(duì)幼各種途徑些食品存在安的促進(jìn)每位幼兒身少吃不吃垃圾食兒進(jìn)展隨機(jī)教 了解垃圾全隱患，知道心全面進(jìn)展。要性。

。

育。 食品的生產(chǎn)過程。語言：蘇州小吃名堂多

情愿用蘇州話既適合幼兒的現(xiàn)有我重點(diǎn)進(jìn)展了前了解幼兒在發(fā) 蘇州話孩念兒歌，學(xué)習(xí)水平，又有確定的四句的學(xué)習(xí)，難展水平、速度與子們已經(jīng)幾種小吃的方言 容。

點(diǎn)學(xué)習(xí)是幾種小優(yōu)勢領(lǐng)域等方在大區(qū)域吃的方言，孩子面的個(gè)體差異，“吳儂軟們?cè)诠奈柘虑樵赴盐諏?duì)應(yīng)的策語”中有了大膽嘗 略與方法。確定的接美術(shù)：好吃的食物 大膽表現(xiàn)各種

試說說方言。 進(jìn)展適時(shí)的方言溝通。培育幼兒的自信心孩子們的想象力合理利用資源，活動(dòng)中使鼓舞幼兒主動(dòng)參與格外豐富，捏 為幼兒供給和 用的是由

各項(xiàng)