警惕春季致命白毒傘

Word文檔警惕春季致命白毒傘蘑菇既美味可口，又賞心悅目。但這個(gè)時(shí)候，你一定要提防自然界這些美麗的“誘惑”。下面我給大家分享警惕春季致命白毒傘內(nèi)容，希望能夠幫助大家!

警惕春季致命白毒傘

什么是致命白毒傘？

毒蘑菇又叫毒蕈，在我國(guó)約有100種，可致人死亡的至少有10種，白毒傘就是其中一種。白毒傘又名致命鵝膏菌，白色菌體幼時(shí)卵形，后菌蓋展開(kāi)成傘狀。白毒傘常在黧蒴樹(shù)樹(shù)蔭下群生或散生，分布在廣州、清遠(yuǎn)、肇慶等地，大量生長(zhǎng)于春季溫暖多雨的3、4月，5～7月也少量出現(xiàn)。

白毒傘的毒性

白毒傘是劇毒蘑菇，一個(gè)約50克（1兩）的白毒傘所含毒素量足以毒死一個(gè)50公斤的成年人。白毒傘的毒素主要為毒傘肽和毒肽類，對(duì)人體肝、腎、血管內(nèi)壁細(xì)胞及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害極為嚴(yán)重。

誤食白毒傘的臨床癥狀

白毒傘引起中毒潛伏期長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)，一般為8～10小時(shí)。誤食后主要出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀，稱為“胃腸炎期”，部分嚴(yán)重病人病情迅速惡化，出現(xiàn)休克、昏迷、抽搐、全身廣泛出血，呼吸衰竭，短時(shí)間內(nèi)死亡；部分病人會(huì)進(jìn)入“假愈期”，表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀暫時(shí)緩解或消失，但此時(shí)毒素反而被腸道吸收，通過(guò)血液進(jìn)入臟器與靶細(xì)胞結(jié)合，逐漸侵害實(shí)質(zhì)臟器；部分病人緊接著進(jìn)入“臟器損害期”，病人突然出現(xiàn)肝、腎、心、腦等臟器損害，以肝、腎損害為重。經(jīng)過(guò)積極治療后，病人可恢復(fù)，但也有人出現(xiàn)肝衰竭致死的情況。

白毒傘中毒的診斷與治療

診斷依據(jù)有：①有食用白毒傘史；②臨床表現(xiàn)與白毒傘中毒相吻合；③將剩余的或再次采集的蘑菇送植物或真菌研究部門進(jìn)行毒蘑菇形態(tài)學(xué)鑒定。

治療：目前對(duì)白毒傘中毒尚無(wú)特效療法，強(qiáng)調(diào)及時(shí)催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸，盡早排出毒素，糾正脫水及電解質(zhì)紊亂等對(duì)癥治療。

白毒傘中毒的預(yù)防

1.毒蘑菇的中毒原因主要是誤采、誤食。在此我們提醒廣大市民千萬(wàn)不要隨意或“憑經(jīng)驗(yàn)”采摘野生蘑菇，以免發(fā)生意外；如果誤食毒蘑菇后出現(xiàn)了身體不適的癥狀，請(qǐng)停止食用并盡早就醫(yī)，妥善保存殘留的蘑菇等食品以便醫(yī)務(wù)人員盡快確定中毒原因和對(duì)癥治療。

2.部分病人在“胃腸炎期”后會(huì)出現(xiàn)“假愈期”，此時(shí)病人癥狀暫時(shí)緩解或消失，約持續(xù)1～2天，有的病人認(rèn)為癥狀好轉(zhuǎn)，不用到醫(yī)院就診，或者入院后自動(dòng)要求出院。有蘑菇進(jìn)食史的病人自身要提高警惕，及時(shí)到醫(yī)院就診；臨床醫(yī)生一定要注意觀察，以免誤診誤治。

致命毒蘑菇

毀滅天使

“毀滅天使”(Destroying-Angel)學(xué)名為Amanitavirosa，主要在歐洲出沒(méi)，與北美有毒的雙抱鵝膏(A.bisPoriger-a)和赭鵝膏(A.ocreata)同源性極高，以一種難聞的氣味告誡人們不要靠近。這并不能阻止一些人品嘗其白色的肉。但是，這種蘑菇在幼年看上去像雞蛋，識(shí)別起來(lái)更加困難，因?yàn)槿藗兂３?huì)把它同另外兩種食用蘑菇混淆。死亡天使

“死亡天使”(DeathAngel)學(xué)名Amanitabisporiger-a，是最常見(jiàn)的蘑菇殺手之一。人們很容易將白色的死亡天使與可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鵝膏毒素，可阻止細(xì)胞的新陳代謝(從而殺死細(xì)胞)，通常始于肝和腎；幾天內(nèi)可致人于死地。死亡天使一般發(fā)現(xiàn)于北美，而其同屬鱗柄白鵝膏(A.virosa)在歐洲更為常見(jiàn)。秋日小圓帽

世界各地氣候溫和的地方都可以看到紋緣盔孢傘(即秋日小圓帽，AutumnSkullcap)的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌，事實(shí)上卻具有相當(dāng)大的毒性。與本屬中的深褐色或淡紫色袍子不同，紋緣盔孢傘的孢子是淡棕色。不過(guò)要分辨二者的區(qū)別存在一定的難度，尤其是這些小蘑菇可能生長(zhǎng)在同一區(qū)域。

在全球范圍內(nèi)，這種看似無(wú)辜的真菌可是多數(shù)與蘑菇有關(guān)的死亡事件的罪魁禍?zhǔn)?。所以，千萬(wàn)不要將可食用的蘑菇種類同毒鵝膏(Amanitaphalloides-)混淆，后者含有鬼筆毒素與鵝膏菌素兩種毒物，僅僅食用30克便足以致人于死地。癥狀可能會(huì)在食用以后8到12小時(shí)才出現(xiàn)，但可以在一周內(nèi)引起腎功能衰竭，致人死亡。大理石死亡帽

大理石死亡帽(MarbledDeathCap)一般出現(xiàn)在夏威夷、澳大利亞和南非，與死亡帽是同屬，也含有鵝膏菌素。這種傘狀真菌常常生長(zhǎng)在常綠喬木和桉樹(shù)林。據(jù)說(shuō)是同別的樹(shù)種一道從澳大利亞被引入夏威夷。頭套鹿花菌

頭套狀鹿花菌(hoodedfalsemorel)學(xué)名為赭鹿花菌(Gyromitrainfula)，人們可能會(huì)將這種褐色鞍狀蘑菇與一種美味可口的可食用蘑菇(在食用前必須煮熟)混淆。赭鹿花菌含有g(shù)yromitiri-n毒素，這種毒素在人體會(huì)轉(zhuǎn)化為甲基聯(lián)氨，甲基聯(lián)氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃進(jìn)腹中一開(kāi)始或許沒(méi)有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它會(huì)逐漸對(duì)人體產(chǎn)生有害影響，可能是一種致癌物。大腦蘑菇

鹿花菌(學(xué)名Gyromitraesculenta)一旦生食足以致命。它還因回旋狀表面被稱為“大腦蘑菇”。在西