食源性疾病監(jiān)測工作方案

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一、機(jī)構(gòu)及職責(zé)

1、成立醫(yī)院“食源性疾病(包括食物中毒)監(jiān)測與報告工作”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：副組長：成員：

信息網(wǎng)報員：

領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院食源性疾病(包括食物中毒)的監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，對實(shí)施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在醫(yī)務(wù)科，同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施。

醫(yī)務(wù)科職責(zé)。制定我院監(jiān)測方案、食源性疾病(包括食物中毒)診斷、生物標(biāo)本檢驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)、院內(nèi)會診。

預(yù)防保健科職責(zé)。負(fù)責(zé)全院食源性疾病(包括食物中毒)監(jiān)測知識培訓(xùn)；由網(wǎng)報員將會診確認(rèn)的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知區(qū)疾病預(yù)防控制中心及區(qū)衛(wèi)生局，并將“異常病例/異常健康事件報告卡”、《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》、病歷復(fù)印件個工作日內(nèi)及時報告區(qū)預(yù)防控制中心。

檢驗(yàn)科職責(zé)。指導(dǎo)臨床正確采集標(biāo)本送檢，按照規(guī)范要求出具食源性疾病病例監(jiān)測生物標(biāo)本檢驗(yàn)結(jié)果表。

臨床醫(yī)生職責(zé)。負(fù)責(zé)食源性疾病個案監(jiān)測，收集填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》采集送檢合格的生物標(biāo)本。

2、成立食源性疾病會診專家組

組長：組員：

二、食源性疾病監(jiān)測工作要求

(一)監(jiān)測內(nèi)容

1、監(jiān)測病例定義。監(jiān)測病例為以腹瀉癥狀為主訴就診的門診病例，每日排便次或次以上，且糞便性狀異常(稀便、水樣便、粘液便或膿血便)。

2、監(jiān)測科室。全院各科室(重點(diǎn)為急診科、內(nèi)科、兒科、感染性疾病科、婦產(chǎn)科等科室)。

3、監(jiān)測對象。本院接診的全部門診、住院患者中符合以上病例定義的患者，重點(diǎn)為年齡≤周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女。

4、監(jiān)測人員。全院各門診科室均是醫(yī)院食源性疾病(包括食物中毒)監(jiān)測責(zé)任人。

5、病例信息采集

接診醫(yī)師負(fù)責(zé)對符合監(jiān)測病例定義的病人進(jìn)行信息采集，內(nèi)容包括一般情況、臨床癥狀、體征和飲食史等。填寫《食源性疾病病例信息表》(附表1)。

6、實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測

(1)生物樣本采集

接診醫(yī)師依據(jù)監(jiān)測病例定義，采集病人的糞便和肛拭子樣本。用于細(xì)菌檢測的糞便樣本，送檢驗(yàn)室進(jìn)行病原檢測，送檢時間不應(yīng)超過24h。臨床檢驗(yàn)室必做項(xiàng)目為：沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、致瀉大腸埃希式菌、諾如病毒。檢驗(yàn)方法依據(jù)《年食源性疾病工作手冊》進(jìn)行檢驗(yàn)并填報《食源性疾病監(jiān)測病例樣本檢測結(jié)果表》(附表2)。如檢驗(yàn)為陽性再填報《食源性疾病監(jiān)測病例樣本致病菌分離株登記表》(附表3)

(2)菌株上送

如檢驗(yàn)為陽性，檢驗(yàn)室將分離的菌株及填報的《食源性疾病監(jiān)測病例樣本致病菌分離株登記表》(附表3)盡快報送區(qū)疾病預(yù)防控制中心，由區(qū)疾控中心復(fù)核陽性后的標(biāo)本送至省疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行確認(rèn)。

(二)信息報送

信息網(wǎng)報員每月月底將醫(yī)生完成的《食源性疾病病例信息表》(附表1)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)上錄入、上報到區(qū)疾控中心進(jìn)行食源疾病主動監(jiān)測的審核。《食源性疾

2病監(jiān)測病例樣本檢測結(jié)果表》(附表2)和《食源性疾病監(jiān)測病例樣本致病菌分離株登記表》(附表3)陽性菌株的標(biāo)本送至盤龍區(qū)疾控進(jìn)行復(fù)核。

食源性疾病監(jiān)測工作方案精選2

一、機(jī)構(gòu)及職責(zé)

1、成立醫(yī)院“食源性疾病(包括食物中毒)監(jiān)測與報告工作”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：副組長：成員：

信息網(wǎng)報員：

負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院食源性疾病(包括食物中毒)的監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，對實(shí)施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在醫(yī)務(wù)科，同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施。

醫(yī)務(wù)科職責(zé)。制定我院監(jiān)測方案、食源性疾病(包括食物中毒)診斷、生物標(biāo)本檢驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)、院內(nèi)會診。

負(fù)責(zé)全院食源性疾病(包括食物中毒)監(jiān)測知識培訓(xùn)；由網(wǎng)報員將會診確認(rèn)的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知區(qū)疾病預(yù)防控制中心及區(qū)衛(wèi)生局，并將“異常病例/異常健康事件報告卡”、《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》、病歷復(fù)印件個工作日內(nèi)及時報告區(qū)預(yù)防控制中心。

檢驗(yàn)科職責(zé)。指導(dǎo)臨床正確采集標(biāo)本送檢，按照規(guī)范要求出具食源性疾病病例監(jiān)測生物標(biāo)本檢驗(yàn)結(jié)果表。

臨床醫(yī)生職責(zé)。負(fù)責(zé)食源性疾病個案監(jiān)測，收集填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》采集送檢合格的生物標(biāo)本。

2、成立食源性疾病會診專家組