精細化工工藝

簡述洗滌祛污機理。說明影響洗滌作用的因素有哪些。吸附理論：當膠黏劑充分潤濕被粘物表面，并與之良好接觸，答：去污機理：表面活性劑的去污能力是表面活性、潤濕、滲透、乳化、分散、增溶、起泡等共同作用的結(jié)果。被污物放入洗滌劑溶液中，先經(jīng)吸附、充分潤濕、浸透，使洗滌劑進入被污物內(nèi)部緊緊吸附著油污的膠團在機械力的作用下與基質(zhì)分開，然后洗滌劑把脫落下來的污垢乳化，分散于溶液中，經(jīng)清水漂洗而去，達到清洗的效果。方程式表示基質(zhì)-污垢+洗滌劑-基質(zhì)+污垢-洗滌劑影響洗滌作用的因素1表面張力；2表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)；3表面活性劑的濃度；4增溶作用溫度。阻燃劑是起什么作用的助劑？基本要求是什么？答：作用：能夠增加塑料等高分子材料制品的耐燃性，從而減少火災(zāi)的發(fā)生，保護人民生命和財產(chǎn)的安全。阻燃劑的基本要求：①不降低高分子材料的物理性能；②分解溫度與聚合物相適應(yīng)；③耐久性和耐候性好；④阻燃效率高；⑤本身無毒，其熱分解產(chǎn)物也無毒無刺激；⑥價格低廉。簡述粘接機理中的機械理論和擴散理論。答：機械理論：膠黏劑浸透到被粘物表面的孔隙中，固化后就象許多小鉤和榫頭似地把膠黏劑和被粘物連接在一起。這種機械結(jié)合對多孔性表面更明顯，可對粘接現(xiàn)象做出很好的解釋。擴散理論：膠黏劑與被粘物分子通過相互擴散而形成牢固的吸附。在一定條件下，由于分子或鏈節(jié)的布朗運動，兩者在界面上發(fā)生擴散，互融成一個過渡層，從而達到相互粘接。這種理論適合解釋溶解度性能相近的聚合物之間的粘接。且分子間距離小于0.5nm時，兩分子間發(fā)生相互吸引作用，這種作用力主要是分子間的范德華力。4.簡述第三代丙烯酸膠黏劑（TGA）的組成和特點。答：第三代丙烯酸類膠黏劑簡稱TGA膠，屬于反應(yīng)型丙烯酸膠黏劑。由低粘度丙烯酸酯單體或丙烯酸酯聚合物、光敏劑和彈性體組成。在紫外光照射下，光引發(fā)劑（如安息香醚、芳香酮、縮酮等）形成激發(fā)態(tài)分子，分解成自由基，使低粘度丙烯酸酯進行聚合膠聯(lián)等化學反應(yīng)達到固化。特點：①單組分，使用更方便；②無揮發(fā)性溶劑，是百分之百的反應(yīng)型膠黏劑，環(huán)境污染小；③固化條件只需輻射，無需加熱，固化設(shè)備簡單，投資少；④固化迅速，只需幾秒到數(shù)十秒；⑤粘接強度較高。水蒸氣蒸餾法提取植物精油的原理、設(shè)備和蒸餾形式。答：原理：水蒸氣蒸餾法是在95-100OC高溫下，直接向植物通水蒸氣，使其中的芳香成分向水中擴散或溶解，并與水汽一同共沸餾出，經(jīng)油水分離即可得精油。設(shè)備：主要是由蒸餾器、冷凝器、油水分離器三個部分組成。三種形式：水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。簡述水性涂料的分類和它的優(yōu)點。答：以水為溶劑或分散介質(zhì)的涂料叫水性涂料。水性涂料主要分為乳膠漆和水溶性涂料兩種類型。乳膠漆中成膜物質(zhì)及助劑以微細粒子的形式分散在水中，即以水為分散介質(zhì)的涂料；水溶性涂料則指成膜物質(zhì)溶于水，成為以水為溶劑的涂料。水性涂料的優(yōu)點：①水的來源方便，價格低且凈化；②無毒無味，防火防爆；③制備過程安全衛(wèi)生，防止環(huán)境污染。7.簡述精細化工的生產(chǎn)特性，并說明為什么精細化工屬于技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。答①小批量、多品種；②技術(shù)密集度高；③間歇式和多功能生產(chǎn)裝置；④綜合性生產(chǎn)流程；⑤大量采用復(fù)配和劑型加工技術(shù)。屬于技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的原因：精細化工產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)成功率低，時間長，費用高；生產(chǎn)過程復(fù)雜；復(fù)配技術(shù)難度高；配方保密性強，更新?lián)Q代快，其結(jié)果必然導(dǎo)致技術(shù)壟斷性強，是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。8.簡述乳化劑在食品體系中的作用，并寫出2個常用的食品乳化劑的名稱。答：作用：1分散體系的穩(wěn)定作用；2發(fā)泡和充氣作用；3破乳和消泡作用；4對體系結(jié)晶的影響5與淀粉相互作用；6蛋白質(zhì)配合作用；7抗菌保鮮作用。常用食品乳化劑舉例：蔗糖脂肪酸酯；甘油單硬脂酸酯；硬脂酰乳酸鈣；酯膠（松香甘油酯）；失水山梨醇單油酸酯；甘油雙乙酰酒石酸單酯；改性大豆磷脂等11.簡述精細化學品的定義和分類。答：精細化工產(chǎn)品：凡能增進或賦予一種（類）產(chǎn)品以特定功能，或本身擁有特定功能的多品種、技術(shù)含量高的化學品，稱為精細化工產(chǎn)品，有時稱為專用化學品（specialitychemicals）或精細化學品（finechemicals*分類：農(nóng)藥；染料；涂料（4、食品添加劑：是指為了改善食品品質(zhì)和食品色、香、味、形及營養(yǎng)價值，以及為加工工藝和保存需要而加入食品中的化學合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。5、膠黏劑：通過界面的粘附和物質(zhì)的內(nèi)聚等作用，能使兩種或兩種以上的制件或材料連接在一起的天然的或合成的、有機的或無機的—類物質(zhì)，統(tǒng)稱為膠黏劑（adhesive），又稱為“膠粘劑或黏（粘）合劑”，習慣上簡稱為膠。8、防老劑：為了延長膠黏劑的使用壽命而加入的防止高分子化合物老化的物質(zhì)，稱為防老劑，它包括抗氧劑、光穩(wěn)定劑、熱穩(wěn)定劑、紫外線吸收劑、變價金屬抑制劑等。12、助劑：廣義地講，助劑是泛指某些材料和產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工過程中為改進生產(chǎn)二藝和產(chǎn)品的性能而加入的輔助物質(zhì)。狹義地講，加工助劑是指那些為改善某些材料的加工性能和最終產(chǎn)品的性能而分散在材料中對材料結(jié)構(gòu)無明顯影響的少量化學物質(zhì)。助劑亦稱添加劑或（專用）化學品。1、 精細化工新產(chǎn)品的發(fā)展一般要經(jīng)歷以下幾個階段：1）原型發(fā)現(xiàn)階段；2）雛形發(fā)明階段；3）性能改進階段；4）功能擴展階段。2、 食品添加劑主要有哪些作用？主要有以下幾個方面：防止食品腐敗變質(zhì)，延長其保藏期和貨架期；改善食品感官性狀；有利于食品加工操作；保持或提高食品營養(yǎng)價值；滿足某些特殊需要。3、簡述食用天然色素的主要生產(chǎn)工藝流程。目前食用天然色素的生產(chǎn)按原料來源和色素的性質(zhì)，采用以下幾種工藝流程：浸提法原料篩選-清洗-浸提-過濾-濃縮-干燥粉末，添溶媒成浸膏T產(chǎn)品包裝。培養(yǎng)法（包括微生物發(fā)酵和植物組織細胞培養(yǎng)）接種培養(yǎng)-脫水分離-除溶劑-濃縮-噴霧干燥，添加溶媒-成品包裝。直接粉碎法原料精選-水洗-干燥-抽提-成品包裝。木漆等四種。酶反應(yīng)法原料采集-篩選-清潔-干燥-抽提-酶解反應(yīng)-再抽提-濃縮-溶媒添加，干燥粉劑-成品。濃縮法原料挑選-清洗晾干-壓榨果汁-濃縮-噴霧干燥，添加溶媒-成品。4、膠黏劑有哪些成分組成？包括基料、溶劑、固化劑、增塑劑、填料、偶聯(lián)劑、交聯(lián)劑、促進劑、增韌劑、增黏劑、增稠劑、稀釋劑、防老劑、阻聚劑、阻燃劑、引發(fā)劑、光敏劑、消泡劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、絡(luò)合劑、乳化劑等5、如何選擇膠黏劑？其原則是什么？在綜合分析膠黏劑性能的基礎(chǔ)上，通?？筛鶕?jù)被粘材料的極性、分子結(jié)構(gòu)、結(jié)晶性、物理性質(zhì)（如表面張力、溶解度參數(shù)、脆性和剛性、彈性和韌性等）及膠粘接頭的功能要求（如機械強度、耐熱性能、耐油特性、耐水性能、光學特性、電磁、生理效應(yīng)等）來選擇膠黏劑。其原則是首先根據(jù)被粘材料的可粘性確定膠黏劑的類型；其次按接頭功能選取可滿足指標要求的膠黏劑；最后根據(jù)實施工藝可能性，最終確定選用的膠黏劑品種。當無法找到適宜的膠黏劑時，則可通過開發(fā)新的膠黏劑、新的表面處理方法或新的粘接工藝而獲得解決。1、精細化工產(chǎn)品具有小批量、多品種、大量采用復(fù)配技術(shù)、綜合生產(chǎn)流程和多功能生產(chǎn)裝置、高技術(shù)密集度商業(yè)性強、經(jīng)濟效益顯著等特點。3、涂料中顏料按其作用不同可分為建筑涂料、汽車漆、飛機漆、4、由于用量小而能收到顯著效果，表面活性劑又被稱為工業(yè)味精。表面活性劑分子結(jié)構(gòu)的特征是具有“兩親”結(jié)構(gòu).由親油基，親水基組成，離子型表面活性劑主要包括 阻離子型、陽離子型、兩性離子型—等三種。表面活性劑的親水性可用上!_^作為特性指標來衡量。5、 染料的應(yīng)用主要有染色、著色、涂色三方面。1、精細化工的發(fā)展方向：傳統(tǒng)大宗精細化學品的更新?lián)Q代、加快精細化學品新領(lǐng)域的開發(fā)、優(yōu)先發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)（新催化技術(shù)、新分離技術(shù)、增效復(fù)配技術(shù)、超細粉體技術(shù)、氣霧劑無污染替代技術(shù)*1、 精細化工的生產(chǎn)特性：多品種、多種多樣的生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)流程、技術(shù)密集度高、商品性親強。2、 阻燃作用機理：阻燃的分解產(chǎn)物的脫水作用使有機物碳化;阻燃劑分解形成不揮發(fā)性的保護皮膜阻燃劑的分解產(chǎn)物將HO-自由基連鎖反應(yīng)切斷；自由基引發(fā)劑、氧化銻與含氧阻燃劑的協(xié)同作用；燃燒熱的分散和可燃物的物質(zhì)的稀釋增塑劑：凡添加聚合體系中，能使聚合物體系增加塑性的物質(zhì)。增塑機理：增塑劑的作用機理是當增塑劑添加到聚合物中或增塑劑分子插入到聚合物分子連之間削弱了聚合物分子鏈之間的引力，結(jié)果增加了聚合物分子連的移動性，降低了聚合物分子的結(jié)晶度，從而是聚合物的塑性增加。助劑的作用原則和注意事項：在合成材料的加工過程中助劑是不可缺少的物質(zhì)條件，它不僅在加工過程中可以改善聚合物的工藝性能，影響加工條件，提高加工效率，并且可以改進產(chǎn)品的性能提高使用價值和壽命。原則和注意