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高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件1.下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實驗原理與方法的敘述,錯誤的是 (
)A.DNA在NaCl溶液中的溶解度隨著溶液濃度的減小而減小B.向雞血細胞中加入蒸餾水的目的是使其吸水漲破,釋放出其中的DNAC.向濾液中加入冷卻的酒精的目的是除去DNA中的雜質(zhì),純化DNAD.向初步純化的DNA中加入二苯胺溶液,沸水浴后可觀察到溶液顯藍色1.下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實驗原理與方法的敘解析:DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最小,在低于或高于這個濃度的條件下溶解度都會增大。向雞血細胞液中加入蒸餾水的目的是使其吸水漲破,釋放其DNA分子。利用DNA不溶于酒精而蛋白質(zhì)等雜質(zhì)溶于酒精的原理獲得較純的DNA。鑒定DNA的方法是向DNA中加入二苯胺,沸水浴加熱,溶液變藍。答案:A解析:DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件2.在進行DNA親子鑒定時,需大量的DNA。PCR技術(shù)(多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))可以使樣品DNA擴增,獲得大量DNA克隆分子。該技術(shù)的原理是利用DNA的半保留復(fù)制,在試管中進行DNA的人工復(fù)制(如下圖,圖中黑色長方形是引物)。在很短的時間內(nèi)將DNA擴增幾百萬倍甚至幾十億倍,使實驗室所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體2.在進行DNA親子鑒定時,需大量的DNA。PCR技術(shù)(多聚(1)圖中的變性、延伸分別是指______________________、_________________________________________________。(2)假設(shè)PCR反應(yīng)中的DNA模板為P,第一輪循環(huán)的產(chǎn)物2個子代DNA為N1,第二輪的產(chǎn)物4個子代DNA為N2,N1、N2中分別含有模板DNA單鏈的DNA分別有________、________個。若繼續(xù)循環(huán),該DNA片段共經(jīng)過30次循環(huán)后能形成________個這樣的片段。(1)圖中的變性、延伸分別是指_______________(3)某樣品DNA分子中共含3000個堿基對,堿基數(shù)量滿足:(A+T)/(G+C)=1/2,若經(jīng)5次循環(huán),至少需要向試管中加入________個腺嘌呤脫氧核苷酸。(不考慮引物所對應(yīng)的片段)(4)若下圖為第1輪循環(huán)的產(chǎn)物。請繪出以a鏈和b鏈為模板經(jīng)PCR擴增的產(chǎn)物。(3)某樣品DNA分子中共含3000個堿基對,堿基數(shù)量滿足高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件答案:(1)模板DNA雙鏈解旋形成單鏈在DNA聚合酶的作用下,原料脫氧核苷酸聚合形成新的DNA鏈(2)2
2
230
(3)31000
(4)如圖答案:(1)模板DNA雙鏈解旋形成單鏈在DNA聚合酶的作用高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件3.下列有關(guān)蛋白質(zhì)的提取和分離的說法,錯誤的是(
)A.透析法分離蛋白質(zhì)的原理是利用蛋白質(zhì)不能通過半透
膜的特性B.采用透析法使蛋白質(zhì)與其他小分子化合物分離開來C.離心沉降法通過控制離心速率使分子大小、密度不同
的蛋白質(zhì)分離D.蛋白質(zhì)在電場中可以向與其自身所帶電荷相同的電極
方向移動3.下列有關(guān)蛋白質(zhì)的提取和分離的說法,錯誤的是()解析:電泳法分離物質(zhì)的原理是在電場中,帶電物質(zhì)能向與自身所帶電荷相反的方向移動,移動的速度取決于物質(zhì)所帶電荷的性質(zhì)及分子大小和形狀。答案:D解析:電泳法分離物質(zhì)的原理是在電場中,帶電物質(zhì)能向與自身所帶高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件[特別提醒]
①水蒸氣蒸餾要適當(dāng)延長蒸餾時間,溫度不能太高。②用于萃取的有機溶劑必須事先精制,除去雜質(zhì)。③壓榨時原料必須要浸透,這樣壓榨時不會滑脫,出油率高,不堵塞篩眼。例如:使用石灰水充分浸泡原料,破壞細胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率。[特別提醒]4.右圖為胡蘿卜素的提取裝置示意圖,回答有關(guān)問題:(1)提取胡蘿卜素的實驗流程是________→________→萃取→過濾→濃縮。(2)胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì),因此選取的萃取劑應(yīng)為________。4.右圖為胡蘿卜素的提取裝置示意圖,(3)裝置1的名稱是________,其作用是________________________________________________。(4)本實驗將提取的胡蘿卜素粗品通過________進行鑒定。鑒定時要對________樣品和________樣品進行點樣。如果__________________說明提取胡蘿卜素的實驗成功。(3)裝置1的名稱是________,其作用是解析:(1)提取胡蘿卜素的實驗流程是粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮。(2)胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì),易溶于有機溶劑。(3)裝置1是冷凝管,能防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)。(4)提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定。鑒定時要對標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品進行點樣。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶說明提取胡蘿卜素成功。解析:(1)提取胡蘿卜素的實驗流程是粉碎→干燥→萃取→過濾→答案:(1)粉碎干燥(2)有機溶劑(3)冷凝管防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)(4)紙層析標(biāo)準(zhǔn)提取萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶答案:(1)粉碎干燥(2)有機溶劑(3)冷凝管防止加高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件(1)生物材料中某些特定成分的提取和蛋白質(zhì)的分離在高考中頻繁出現(xiàn),如2010新課標(biāo)全國卷考查了芳香油的提取技術(shù),2010江蘇卷T32、2009江蘇卷T23和2008寧夏卷T29都綜合考查DNA和蛋白質(zhì)的分離技術(shù);2008寧夏卷T37考查胡蘿卜素的提取技術(shù)。(2)生物材料中某些特定成分的提取是本講熱點,預(yù)計2012年高考仍有所涉及。命題角度生物材料中某些特定成分的提取(1)生物材料中某些特定成分的提取和蛋白質(zhì)的分離在高考命題角(2010·新課標(biāo)全國卷)下列是與芳香油提取相關(guān)的問題,請回答:(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有____________________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液____________(是、不是)純的玫瑰精油,原因是_____________________________________________________________________________________________。(2010·新課標(biāo)全國卷)下列是與芳香油提取相(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和________。當(dāng)原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是______________________________________________。(3)如果蒸餾過程中不進行冷卻,則精油提取量會________,原因是_______________________________。(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度________的地方,目的是_________________________。(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示.提取精油時采摘花的最合適時間為____________天左右。(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的(6)從薄荷葉中提取薄荷油時________(能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是_______________________________________________________________________________________________________________________。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時________(能、不能)采用[解析]
本題考查選修1模塊中植物芳香油提取的相關(guān)知識,意在考查將理論知識與實踐相結(jié)合的能力和識圖分析能力。(1)水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會重新分出油層和水層。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定等性質(zhì),故適合用水蒸氣蒸餾法提取,收集的蒸餾液為油水混合物。(2)蒸餾時許多因素都會影響產(chǎn)品的品質(zhì),如蒸餾溫度、時間等。在一定范圍內(nèi)隨著蒸餾時間的延長,精油的提取量會增加,但因原料量[解析]本題考查選修1模塊中植物芳香油提取的相關(guān)知識,意在等條件一定,故超過一定時間后,提取量不再增加。(3)蒸餾過程中要進行冷卻,讓混合物重新分出油層和水層。若不冷卻則會有部分玫瑰精油隨水蒸氣揮發(fā)而流失,使精油提取量下降。(4)因玫瑰精油易揮發(fā),故密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油應(yīng)存放在溫度較低的地方,以減少玫瑰精油的揮發(fā)。(5)提取精油時采摘花的最適時間為花中精油的相對含量最高的時間,即a天左右。(6)因薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似:易揮發(fā)、難溶于水等,故也可用與玫瑰精油相同的方法提取。等條件一定,故超過一定時間后,提取量不再增加。(3)蒸餾過程[答案]
(1)易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物(2)蒸餾溫度在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加(3)下降部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失(4)較低減少揮發(fā)(5)a(6)能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似[答案](1)易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精高中生物DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)與植物有效成分的提取ppt課件1.(2010·江蘇高考)某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關(guān)探究活動,具體步驟如下:材料處理:稱取新鮮的花菜、辣椒和蒜黃各2份,每份10g。剪碎后分成兩組,一組置于20°C、另一組置于-20°C條件下保存24h。1.(2010·江蘇高考)某生物興趣小組開展DNA粗提取的相DNA粗提取:第一步:將上述材料分別放入研缽中,各加入15mL研磨液,充分研磨。用兩層紗布過濾,取濾液備用。第二步:先向6只小燒杯中分別注入10mL濾液,再加入20mL體積分數(shù)為95%的冷酒精溶液,然后用玻璃棒緩緩地向一個方向攪拌,使絮狀物纏繞在玻璃棒上。第三步:取6支試管,分別加入等量的2mol/LNaCl溶液溶解上述絮狀物。DNA粗提?。篋NA檢測:在上述試管中各加入4mL二苯胺試劑,混合均勻后,置于沸水中加熱5min,待試管冷卻后比較溶液的顏色深淺,結(jié)果如下表:DNA檢測:材料保存溫度花菜辣椒蒜黃20°C++++++-20°C+++++++++材料保存溫度花菜辣椒蒜黃20°C++++++-20°C+++注:(“+”越多表示藍色越深)分析上述實驗過程,回答下列問題:(1)該探究性實驗的課題名稱是________________________________________________________________________。(2)第二步中“緩緩地”攪拌,這是為了減少________。(3)根據(jù)實驗結(jié)果,得出結(jié)論并分析。注:(“+”越多表示藍色越深)①結(jié)論1:與20°C相比,相同實驗材料在-20°C條件下保存,DNA的提取量較多。結(jié)論2:____________________________________________。②針對結(jié)論1,請?zhí)岢龊侠淼慕忉專篲______________________________________________________________________。①結(jié)論1:與20°C相比,相同實驗材料在-20°C條件下保存(4)氯仿密度大于水,能使蛋白質(zhì)變性沉淀,與水和DNA均不相溶,且對DNA影響極小。為了進一步提高DNA純度,依據(jù)氯仿的特性,在DNA粗提取第三步的基礎(chǔ)上繼續(xù)操作的步驟是:________________________________,然后用體積分數(shù)為95%的冷酒精溶液使DNA析出。(4)氯仿密度大于水,能使蛋白質(zhì)變性沉淀,與水和DNA均不解析:如果DNA斷裂,就不容易被提取出來;溫度主要是通過影響酶的活性來影響生理過程。粗提取得到的DNA中含有少量的蛋白質(zhì),可以通過氯仿的特殊功能來去除蛋白質(zhì),提高DNA純度。解析:如果DNA斷裂,就不容易被提取出來;溫度主要是通過影響答案:(1)探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響(2)DNA斷裂(3)①等質(zhì)量的不同實驗材料,在相同的保存溫度下,從蒜黃提取的DNA量最多②低溫抑制了相關(guān)酶的活性,DNA降解速度慢(4)將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混合,靜置一段時間,吸取上清液答案:(1)探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響2.(2009·海南高考)請回答下列與實驗室提取芳香油有關(guān)的問題:(1)植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、_______和________。(2)芳香油溶解性的特點是不溶于________,易溶于____________,因此可用________作為提取劑來提取芳香油。(3)橘子果實含有芳香油,通??捎胈_______作為材料提取芳香油,而且提取時往往選用新鮮的材料,理由是_______________________________
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