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第第#頁共5頁對于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考節(jié)約糧食、保護(hù)水資源、保護(hù)森林是我們生活在世界上的條件,人人都要做到勤儉節(jié)約,世界將會更美好。今天為大家精心準(zhǔn)備了對于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考,希望對大家有所幫助!對于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考恰逢年關(guān),往常,酒店等一些場所很是熱鬧,有許多單位聚在一起公款吃喝、互相送禮,這正是浪費(fèi)的高發(fā)期。電視里有時會放一些鏡頭,大致是講在酒店里,吃飯的人走后餐桌上還有大盤大盤幾乎沒有動過的菜,也沒有人打包,被服務(wù)生無奈的倒進(jìn)了泔水桶??粗弊屓诵奶?。可是今年這種現(xiàn)象得到了有效的控制,在外面公款吃喝的少了,從大人嘴里了解到,許多單位都取消了公款年夜飯;就是親戚朋友聚會在外面吃飯點(diǎn)菜時也注意了,點(diǎn)的菜少了,菜如果吃不完也開始打包了。浪費(fèi)現(xiàn)象明顯變少了。只是苦了那些飯店,生意明顯下降。我們家小區(qū)門口有一家禮品店,本來現(xiàn)在正是高峰期,可今年卻沒什么生意。還有一件事也讓我體會到節(jié)約處處都在,那就是放鞭炮。中華民族喜歡喜慶熱鬧,過年放爆竹更是古老的傳統(tǒng),但是過度了就不好了。往年的除夕夜和初五凌晨炮聲不斷,吵得人一夜都睡不好。煙花爆竹過度燃放,不僅噪音污染,還造成了大氣環(huán)境的污染,而且還不安全,每年都有燃放煙花引發(fā)火災(zāi)的事故,更重要的是——過度燃放也是一件很大的浪費(fèi)?,F(xiàn)在一些大的煙花價格都很貴的,聽織里一帶的親戚說,他們那里年初五迎財(cái)神有的放煙花爆竹要花到幾千元甚至上萬元的錢,許多單位也在新年上班的那一天放炮仗——那當(dāng)然也是用公款。今年春節(jié)前,網(wǎng)絡(luò)上有倡議減少煙花燃放,政府部門也做出了規(guī)定,情況就好多了。除夕夜放過一陣子就可以安靜地入睡了,初五凌晨放炮仗的人也少了,春節(jié)期間湖城事故少了,空氣也明顯好了。聽媽媽說,今年初七上班各個機(jī)關(guān)單位也不放炮仗了,這也是一種節(jié)約。“例行節(jié)約,反對浪費(fèi)”,看來并不難做。同學(xué)們,讓我們行動起來,節(jié)約,從身邊的小事做起>對于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考不可否認(rèn),近年來,隨著社會資源的極大豐富,以及人們生活水平的提高,餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象日益嚴(yán)重?!罢l知盤中餐,粒粒皆辛苦?!边@首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費(fèi)時,完全忘記了餐飲浪費(fèi)的本質(zhì)不只是關(guān)乎金錢,而是關(guān)乎糧食安全。當(dāng)前,自上而下都在全力制止餐飲浪費(fèi),各地也頻繁出招,不斷增強(qiáng)對糧食安全的危機(jī)意識。在筆者看來,制止餐飲浪費(fèi),餐館要“舍得”。餐飲浪費(fèi)最嚴(yán)重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯,都是定人定量,飯多了可以下頓再吃,菜多了只要沒隔夜,還會再利用。而在餐廳吃飯,很多人吃得是“面子”,覺得吃不完打包不好看、很麻煩,也不衛(wèi)生,所以餐館的浪費(fèi)特別嚴(yán)重。從筆者的自身經(jīng)歷來看,餐館的餐飲浪費(fèi)主要有三大原因。其一,餐館對浪費(fèi)視而不見。對于餐館而言,浪費(fèi)掉的食物,都是由顧客買單的。顧客點(diǎn)了500元的食物,只吃了300元,還剩200元,這剩下200元的食物,即便是倒掉了,也跟餐館沒什么關(guān)系,反正餐館收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛,所以,很多餐館希望顧客多點(diǎn)一點(diǎn)菜。只有多點(diǎn)菜,消費(fèi)高點(diǎn),才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點(diǎn)菜,覺得菜品已經(jīng)夠了,但是旁邊的服務(wù)員卻一個勁地讓加菜,說肯定不夠吃。結(jié)果飯畢,餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費(fèi)視而不見造成的。其二,餐館設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前,一些餐館的包間,有的免費(fèi),有的需要收取服務(wù)費(fèi),還有的餐館雖然不收取服務(wù)費(fèi),但是,卻設(shè)置了最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。比如有的餐館,10個人的包間,卻硬要設(shè)置1200元的最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。如果餐桌上只坐了8個人,或者坐了幾個小孩子,那么根本就達(dá)不到最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。為了使用包間,只得硬著頭皮點(diǎn)上1200元的菜品,最后卻根本吃不完。這種最低消費(fèi)是加劇浪費(fèi)的重要因素。其三,餐館菜品分量太大。餐館的菜品分量大,其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯,一般是親朋好友大家聚在一起,菜品肯定希望多樣化。但是,一些餐館的菜品分量很大,有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯,如果只點(diǎn)一兩份菜,肯定不太合適。在這種狀況下,如果菜品分量大,又想多樣化,那最后就只能浪費(fèi)。制止餐飲浪費(fèi),餐館要“舍得”。舍棄一時一頓的利益,才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久,決不能有做“一錘子買賣”的念頭,要立即行動起來,從自身做起,不要催促客人多點(diǎn)菜,從顧客利益出發(fā),推出“小份菜”,取消最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),讓顧客吃得開心,才是長久之計(jì)。對于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考在這個寒假,我讀了《柳林風(fēng)聲》這本書,它讓我明白了很多道理,這些道理會讓我受益終生?!读诛L(fēng)聲》講述了癩蛤蟆靠祖?zhèn)骷耶a(chǎn)過生活,揮霍浪費(fèi),追求新奇玩意兒,結(jié)果上當(dāng)受騙。最后在朋友的幫助下,才把家奪回來。讀完這個故事,我既為癩蛤蟆的行為感到可笑,也覺得它很可憐,傻得可憐。它不應(yīng)該仗著自己祖?zhèn)骷耶a(chǎn)有很多錢,就大肆浪費(fèi)。錢是很多,可是,能養(yǎng)一輩子嗎?不能!所以,除了要靠祖?zhèn)鞯?,還要靠自己的雙手去賺。如果不靠自己的雙手去賺錢,等錢用完了,那怎么辦呢?是不是就不活了?因?yàn)闆]錢了嘛,這點(diǎn)有沒有想過呢?等自己將來去世了,這些錢又有什么用呢?癩蛤蟆的可笑行為,在我們的生活中也常??梢?。有許多人仗著自己家很有錢,就浪費(fèi)、亂花,可是有沒有想過,這樣下去的后果是什么。畢竟,錢不能養(yǎng)我們一輩子,錢再多,又有什么用呢?不能看到喜愛的東西就要去買,盡管我們年少無知,也應(yīng)
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