蘇科版熔化與凝固省名師優(yōu)質(zhì)課賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

第二章物質(zhì)特性第三節(jié)熔化和凝固第1頁(yè)1冬天水結(jié)成冰，春天冰化為水高溫下巖石變?yōu)橐簯B(tài),降溫后熔巖變?yōu)楣虘B(tài)現(xiàn)象思索物質(zhì)有哪幾個(gè)狀態(tài)?它們能相互轉(zhuǎn)變嗎?第2頁(yè)2物質(zhì)普通存在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)。在一定條件下，物質(zhì)能夠從其中一個(gè)狀態(tài)轉(zhuǎn)變成其它另一個(gè)狀態(tài)。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸熱放熱第3頁(yè)3熔化凝固現(xiàn)象：

熔化：冰變成水，豬油，雪糕化了。

熔化吸熱：發(fā)燒用冰降溫，下雪過后更冷，焊鐵。

凝固：水變成冰，油凝固。

凝固放熱：地窖里面放水第4頁(yè)4熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)過程。凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)過程。定義：第5頁(yè)5熔化（吸熱）固態(tài)

液態(tài)

凝固（放熱）第6頁(yè)6一、探究：固體熔化第7頁(yè)71、固體熔化試驗(yàn)問題：當(dāng)對(duì)兩種固體加熱時(shí)，它們溫度會(huì)發(fā)生怎樣改變？熔化和凝固需要什么條件？不一樣物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律一樣嗎？第8頁(yè)8鐵架臺(tái)溫度計(jì)試管燒杯石棉網(wǎng)酒精燈試驗(yàn)器材第9頁(yè)91、將儀器安裝好2、首先將石棉網(wǎng)放置于鐵架臺(tái)上（因?yàn)闊荒苤苯蛹訜幔鑹|上石棉網(wǎng)）3、燒杯裝上適量水，將溫度計(jì)插入裝有冰（蠟）試管中，再將試管置于燒杯中。4、點(diǎn)燃酒精燈，進(jìn)行加熱實(shí)驗(yàn)步驟第10頁(yè)10安全提示第11頁(yè)11第12頁(yè)12溫度℃364044485256606202468101214時(shí)間/分606468727680828402468101214冰熔化圖像（圖1）蠟熔化圖像（圖2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下溫度℃2、搜集試驗(yàn)數(shù)據(jù)：第13頁(yè)13根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下討論3、BC段，冰與蠟各是什么狀態(tài)？溫度是否改變？4、CD段，冰與蠟燭各是什么狀態(tài)？溫度怎樣改變？2、AB段曲線對(duì)應(yīng)一段時(shí)間內(nèi)，冰與蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣改變？1、兩種物質(zhì)熔化過程中，溫度改變有什么特點(diǎn)？溫度℃3640444852566062024681012時(shí)間/分6064687276808284024681012冰熔化圖像（圖1）蠟熔化圖像（圖2）ABCDABCD第14頁(yè)14熔化凝固固態(tài)液態(tài)熔化規(guī)律晶體非晶體比一比晶體有一定熔點(diǎn)非晶體沒有一定熔點(diǎn)晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體熔化是慢慢軟化過程熔化過程都需要吸收熱量3、熔化規(guī)律第15頁(yè)15結(jié)論固體物質(zhì)分類晶體：含有一定熔化溫度物體非晶體：沒有一定熔化溫度物體晶體和非晶體熔化規(guī)律3、晶體和非晶體熔化時(shí)都要吸熱1、晶體熔化時(shí)溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度始終在升高2、晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)；非晶體熔化是一個(gè)軟化過程熔點(diǎn)——晶體熔化時(shí)溫度第16頁(yè)16時(shí)間/分1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間改變曲線。請(qǐng)依據(jù)圖象回答以下問題。（2）溫度升高是

段溫度不變是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，

CD段處于

狀態(tài)，吸熱是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線物質(zhì)可能是

。1234567180200220240甲乙ABC溫度℃乙210℃非晶體AB、CDDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD第17頁(yè)17幾種常見晶體幾種常見非晶體第18頁(yè)18-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾個(gè)晶體熔點(diǎn)℃第19頁(yè)19024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉熔化圖像時(shí)間/分比較兩幅圖像，你們能發(fā)覺些什么？硫代硫酸鈉凝固圖像比一比硫代硫酸鈉溫度隨時(shí)間變化的圖像溫度℃第20頁(yè)20024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉凝固圖像晶體凝固規(guī)律1、晶體在凝固過程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有到達(dá)一定溫度時(shí)才開始凝固；4、凝固過程放熱。第21頁(yè)21凝固規(guī)律晶體非晶體晶體有一定凝固點(diǎn)非晶體沒有一定凝固點(diǎn)晶體凝固過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體凝固不存在固液共存狀態(tài)凝固過程都需要放出熱量二、物質(zhì)凝固第22頁(yè)221、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含物質(zhì)改變是和

，反應(yīng)一個(gè)共性是

。凝固熔化溫度不變請(qǐng)你一試第23頁(yè)23處于液態(tài)是

段溫度升高是

段溫度降低是

段吸熱是

段，溫度不變是

段，處于固液共存是

段晶體處于固態(tài)是

段2、如圖：某種晶體熔化與凝固圖像，在圖像AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。溫度℃時(shí)間/分ABCDEFGAB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFAD放熱是

段，DG第24頁(yè)24凝固：熔化逆過程。液態(tài)固態(tài)知識(shí)遷移：由熔化圖象推出凝固圖象。晶體液態(tài)在凝固成晶體過程中，溫度保持不變.吸熱放熱吸熱放熱熔化過程凝固過程第25頁(yè)25固體晶體：含有一定熔化溫度(熔點(diǎn))；非晶體：沒有一定熔化溫度不一樣晶體熔點(diǎn)不一樣，熔點(diǎn)是晶體一個(gè)特征。認(rèn)識(shí)p123熔點(diǎn)表：思索：為何用鎢絲作燈絲？北方地域?yàn)楹斡镁凭珳囟扔?jì)而不用水銀溫度計(jì)？了解哪些是低熔點(diǎn)物質(zhì)？哪些是高熔點(diǎn)物質(zhì)？它們?cè)诔叵绿幱谑裁礌顟B(tài)？記住冰熔點(diǎn)。熔點(diǎn)可區(qū)分晶體和非晶體熔點(diǎn)可作為區(qū)分不一樣晶體依據(jù)第26頁(yè)26第27頁(yè)27冰雪熔化比下雪天更冷?---------熔化吸熱,凝固放熱在兩個(gè)玻璃杯里裝入一些熱水，杯口上放有兩只小碟，再將一塊奶糖和一塊冰塊分別放小碟上，經(jīng)過觀察，比較冰塊和奶糖發(fā)生改變（在觀察過程中，能夠使用筷子戳冰塊和奶糖）。

第28頁(yè)28固體

晶體非晶體熔點(diǎn)常見晶體：1.晶體熔化時(shí)溫度2.不一樣晶體有不一樣熔點(diǎn)，3.熔點(diǎn)是晶體一